INTRODUCCIN

Los cuerpos necesitas alimento para obtener energa y fuerza, El sistema

digestivo convierte el alimento en energa.

La digestin parece tan simple,

ingieres comida y tu cuerpo la convierte en nutrientes, esta es el proceso de

convertir un alimento en forma que pueda ser usada por los tejidos del cuerpo.

La digestin procesa la comida y la transforma en nutrientes, estas

sustancias proporcionan el sustrato para construir y reparar los sistemas del
organismo. Degrada los alimentos y asimila los nutrientes para satisfacer las
necesidades del organismo.

El alimento que s e introduce por la boca de

convierte por accin de las enzimas de la Saliva en bolo alimenticio, y atraviesa el

esfago y llega al estmago donde el jugo gstrico y los movimientos de las
paredes se transforman en una pasta al alimento semidigerido y este va al
intestino delgado por medio del ploro.

En la primera porcin del intestino delgado se produce la digestin qumica

mediante la secreciones del jugo pancretico y la bilis, En el resto del intestino
acaba de ser digerido y la sustancia es llamada quimo; las sustancias nutritivas se
adsorben para pasar a la circulacin sanguneos, los restos no digeridos siguen su
trayecto hacia el intestino grueso para ser expulsados al exterior, ah se absorbe el
agua y luego es eliminado.

DESARROLLO.

El tubo digestivo tiene un sistema nervioso propio llamado sistema nervios

entricos (SNE), que se encuentra en las paredes desde el estmago hasta el
ano, est formado por dos plexos, el externo que est en la capa muscular
longitudinal circular, y el otro plexo interno tambin llamado plexo submucoso que
produce

la

submucosa.

El

plexo

mioenterico

rige

los

movimientos

gastrointestinales y el submucoso controla la secrecin del flujo sanguneo local.

En la masticacin de los alimentos se mezclan con la saliva que contiene

enzimas como la ptialina y la amilasa salival y agente microbianos que degradan
parcialmente el almidn. El esfago es la porcin del tubo digestivo que conecta a
la faringe con el estmago y mide 25 cm de longitud y est detrs de la trquea.

El proceso de deglucin es un acto voluntario en donde se eleva la faringe a

la epiglotis cubra la entrada hacia el tracto respiratorio y evitar la entrada del
alimento, la deglucin consta de 3 fases: oral, faringe, y esofgica.

En el estmago se mezcla con el cido clorhdrico y la pepsina que degrada

las protenas, esa mezcla es impulsada por las contracciones del estmago para
pasar al esfnter pilrico que protege la unin del estmago y el duodeno.

La superficie del estmago muestra largos pliegues gstricos, las aberturas

de estos pliegues en la lusa del estmago se les denomina fositas gstricas, las
clulas gstricas contienen diversos tipos de clulas que secretan productos como
las clulas caliciformes que producen moco y en parentales que producen cido
clorhdrico, las eximo gnicas que producen pepsinogeno, las anlogas que

secretan histamina y 5 hidroxitriptanina como reguladores del proceso y las clulas

que secretan gastrina y las b secretan somafosfatina.

Cuando lo alimentos se encentran al estmago las glndulas gstricas

secretan cido clorhdrico y las enzimas pepsina, renina y lipasa que ayudan a
digerir carbohidratos, protenas y grasas. La capacidad media de un estomago es
de un litro cuando esta vaco, y forma unas bandas rugosas alrededor y produce
contracciones acuosa de la disminucin de glucosas en el torrente sanguneo,
antes se crea que estas contracciones eran para avisar que se tena hambre.

Cuando el estmago secreta ms acido a la luz, se genera bicarbonato

acido a disposicin de las clulas epiteliales para su secrecin dentro del moco y
el PH en superficie epitelial se acerca a la neutralidad gracias a la secrecin del
bicarbonato. Las contracciones del estmago baten en el quimo mezclando ms
profundamente secreciones gstricas, estas lo impulsan parcial mente digerido
desde antro hasta el esfnter pilrico a la primera parte del intestino delgado.

El intestino delgado s el encargado de absorber los alimentos en el torrente

sanguneo, este es un tuvo angosto de unos 6 metros de longitud. Los alimentos
entran en el duodeno que es la primera parte de este. La bilis y otros jugos entran
en el duodeno desde la vescula, el pncreas y el hgado para iniciar el proceso
digestivo. Los alimentos digeridos se mueven atraves de movimientos
peristlticos para llegar a la vlvula llamada ileocecal y al intestino grueso. La
digestin tiene lugar en las extensiones de las clulas intestinales localizadas en la
pared del intestino que se denomina velocidades, estas absorben protenas y los
hidratos de carbono que pasan por los capilares al hgado para el proceso
metablico.

En el intestino delgado hay bilis que proviene dela vescula biliar por eso es
de color verde. Tambin hay enzimas estas ayudan a formar molculas de
alimento y las sintetizan en monmeros. En el intestino tiene arrugas y estas
tienen pliegues que tienen mas arrugas, entonces esto hace que tenga mucha
superficie de absorcin de los alimentos, este tiene 180 m cuadrados de rea de
contacto, como si fuera un campo de base val.

El duodeno estimula la fase intestinal de la regulacin gstrica y estimula la

secrecin pancretica de bilis sobre el quimo. Se estimula por reflujos neuronales
incoados por el duodeno, como por las hormonas duodenales como la
colestoquinina y secretina.

El jugo pancretico contiene agua y bicarbonato y una extensa variedad de

enzimas digestivas entre la amilasa difiera almidn, la tripsina que digiere las
protenas y la lipasa que digiere los triglicridos. El hgado puede captar parte de
la bilirrubina libre en la sangre y conjugarla con cido glucoronico, esta bilirrubina
es hidrosolubles y al segregarse gilis penetra en el intestino donde las bacterias la
convierten en otro pigmento urobilidogeno que le de color marrn a las heces.

Los productos de la digestin se transportan a travs del epitelio que tiene

la mucosa intestinal, la absorcin de hidratos de carbono, FE, Ca y aminocidos y
lpidos, se produce en el duodeno y el yeyuno. Las sales biliares, la vitamina B12,
agua y electrolitos se absorben en el leon.

Cada vellosidades un pliegue de mucosa similar a hacia un dedo que se

proyecta atraves de la luz intestinal a cada clula que contiene linfocitos capilares
sanguneos y un vaso linftico denominado linftico central. Los monosacridos y
los aminocidos absorbidos pasan a los capilares sanguneos, la grasa absorbida

entra en el linftico central. Despus de una comida abundante en hidrato de

carbono, el hgado elimina algo de glucosa de la sangre por lo tanto la convierte
en glucgeno y triglicridos por medio de la glucognesis y la lipognesis.

Durante el ayuno el hgado segrega glucosa a la sangre que proviene del

proceso de glucogenolisis que es la degradacin del glucgeno o bien por la
conversin de molculas de hidratos de carbono en glucosa que recibe el nombre
de gluconeognesis.

El intestino grueso almacena lo que no es absorbido hasta que se elimina

en forma de desechos, el intestino grueso absorbe agua, para no perder tanta,
tiene otra funcin que es producir vitamina k partir de las bacterias que habitan en
el esta vitamina mantiene la coagulacin de la sangre normal en el organismo. La
micro flora del colon produce tambin cido flico, se dice que son bacterias
comensales y que tambin producen cidos grasos de cadena corta que se
emplean para suministrar energa a las clulas epiteliales del colon, y que laboran
en la absorcin de Na, bicarbonato de sodio, Mg y Fe.

El agua que se absorbe por un gradiente osmtico por el transporte de

sales. El material de desecho que queda pasa l recto provocando un aumento de
la presin rectal y regulacin del esfnter anal interno, viene la necesidad de
defecar, cuando ocurre la presin eleva por el habito de.

CONCLUSIONES.

A manera de conclusin especificares las consecuencias de un mal

funcionamiento de los rganos y las fases del sistema digestivo.
La indigestin acido conocida como aciden, ocurre cuando la acides fluye
desde el estmago hacia el esfago, provoca dolor y malestar, las causas son por
comer dems, beber alcohol y fumar, para neutralizar el cido estomacal son
usados neutralizantes libres que neutralizan, y otros medicamentos son llamados
bloqueadores de hidrogeno que reducen la cantidad de cido que produce el
estmago.

Acides extrema como el flujo gastroesofgico, entre el estmago y el

esfago hay una vlvula llamada esfnteres esofgico interior y se haber luego
para que pase el alimento y luego se cierra para que el alimento ya no pueda
volver. En el flujo gastro esofgico hay una falla en el esfnter que permite que el
contenido de la estoma fluya hacia el esfago.

Ulceras gstricas que son heridas o agujeros en la pared del estmago o

del duodeno, por lo tanto el alimento y el cido pasan al abdomen, y hay que
operar de inmediato, se crea que esto lo causaba el cido y el estrs, la
empeoran pero no la causan, en 1982 doctores descubrieron que la causa es la
bacteria alicobacter pilori o Hpilori. Una mezcla de 2 antibiticos y un agente
supresor del cido acaban con el 85% de las ulceras.

Intolerancia a la lactosa, La lactosa es un azcar presente en los lcteos, la

enzima que la digiere es la lactasa, la falta de ella hace la intolerancia a la lactosa,
produce calambres y gases debido a que la lactosa lleva fluidos al intestino

delgado que causa el calambre y alimenta bacterias que estn en el intestino

grueso, a partir de los 5 aos se puede comenzar a tener intolerancia a la lactosa.

En el intestino grueso la enfermedad ms comn es el cncer de colon

causa por la aparicin de plipos en l, estos pueden hacer cancerosos si se
detectan a tiempo tiene cura.

BIBLIOGRAFIA

YouTube,. "Fisiologa Aparato Digestivo". N.p., 2016. Web. 19 Feb. 2016.

YouTube,. "EL SISTEMA DIGESTIVO : DOCUMENTAL COMPLETO". N.p.,

2016. Web. 19 Feb. 2016.

MARTINEZ DE VICTORIA, EMILIO. FISIOLOGA DE LA DIGESTION. 2016.

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