Direccin de Formacin Profesional

Regional Atlntico
Centro de Comercio y Servicios
Formacin Pedaggica de Instructores
Sistema de Gestin de
la Calidad

Fecha:
Versin:
Cdigo:

TALLER

Programa: VENTAS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Competencia: PREPARAR LA EXHIBICIN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TENIENDO EN CUENTA SUS CARACTERSTICAS
Y EL ESTILO DE EXHIBICIN
.
Nombre del Instructor: DIEGO ENRIQUE BARRERA LENIS

OBJETIVO: -Tener claridad y lograr identificar que es un formato comercial y

cuantos hay.
ORIENTACIN: El aprendiz formar equipos de trabajo de acuerdo a
los grupos establecidos. Coordinados por su lder
Responder las preguntas y Presentar el taller escrito resuelto.
MATERIAL: Presentacin realizada por el Instructor.
PREGUNTAS.
1. Defina que es un formato comercial
R/: Los formatos comerciales son aquellos lugares donde se coloca un
producto a disposicin del cliente de tal manera que este logre conseguirlos a
un buen precio. Los formatos comerciales por lo general suelen diferenciarse
por su tamao y por la diferencia de productos existentes.
2. Cuantos tipos de formatos comerciales existen y cules son.
R/: SUPERMERCADO
Es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo en
sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, limpieza,
etc. Estas tiendas pueden ser parte de una cadena, general mente en forma de
franquicia. Ubicacin
Superficie entre 400 y 2500 metros cuadrados
70% de ventas dedicadas a productos de alimentacin en seco o frescos.
HIPERMERCADO
Su tamao puede hacer que muchas veces algunos productos sean poco
accesibles al consumidor (Algo que tiene que observar la compaa a la hora
de organizar sus productos para ofrecerlos al cliente Ofertas, buenos precios,
ofrecen productos bsicos de consumo alimenticio o limpieza cuentan con
parqueadero algunos manejan tarjetas para sus clientes premian la fidelidad de
los clientes.
CENTROS COMERCIALES

Es una gran construccin ya sea de uno o ms edificaciones en el cual se

ofrece un tipo de mercado para hallar clientes potenciales, un centro comercial
tiende ubicarse en la mayora de veces en vas principales o en algunos casos
donde mayor cantidad de poblacin hallar en un determinado lugar, por otra
parte este sistema de comercio funciona a travs de un serie de varios locales
donde cada local tiene un propietario diferente y este alquila el espacio para
que lo utilicen, cabe resaltar que los centros comerciales tienen varias
secciones de mercadeo. Superficie de venta mayor a 2.500 metros cuadrados.
COMERCIO ESPECIALIZADO
Sitio o lugar determinado en el cual hay un almacn que maneja un solo tipo de
productos, es decir los almacenes de ropa, calzado, papeleras,
electrodomsticos, etc. Con el fin de obtener un mercado potencial en un
regin, localidad en la cual se encuentra. Ubicacin
Superficie de venta mayor a 100 metros cuadrados
Localizados normalmente en reas urbanas.
FRANQUICIA
Son un tipo de comercio en el cual una empresa o persona paga a otra
compaa para que le fabriquen un producto, pero este producto lleva la marca
y propiedad de la empresa la cual lo mando a fabricar.
ESTABLECIMIENTOS DE DESCUENTO
Son lugares en los cuales hay un mercado que cosiste en ofrecer promociones
tanto temporales como permanentemente ya que este tipo de almacenes
manejan productos con un valor muy mnimo ya sea por la baja calidad o por
imperfectos son los llamados remates.
Superficie destinada a venta entre 300 y 900 metros cuadrados
Surtido inferior a los 1000 productos
Marcas blancas y segundas marcas
Precios relativamente ms bajos en determinados productos
MATADEROS
Los mataderos son un tipo de comercio frigorfico en donde solo se realizan
compras y ventas de crnicos, este tambin es uno de los tipos de fuentes de
abastecimiento de las tiendas locales. Ubicacin
Superficie de venta mayor a 700 metros cuadrados
COMERCIO DETALLISTA
El comerciante detallista o minorista es el que vende los productos al
consumidor final.
Al constituir el eslabn final de la cadena de distribucin, pueden potenciar,
frenar o alterar las acciones de marketing del fabricante o del mayorista e influir
en las ventas y resultados finales.
Segn la actividad o productos (Alimentacin, Equipamiento personal,
Droguera, perfumera, farmacia, Equipamiento del hogar, Vehculos,
accesorios y carburantes, Otro comercio al por menor, Comercio mixto por
secciones)
MERCADOS DE ABASTOS

Son tipos de plazas mayoristas donde los que compran generalmente son las
personas de las tiendas locales para que ellos abastezcan su negocio,
TIENDA LOCAL
Una tienda local es un tipo de almacn pequeo destinado para una zona poco
habitada, este tipo de almacenes solo brindan productos esenciales para dicha
comunidad.
MERCADOS CENTRALES
Los mercados centrales son varios tipos de tiendas las cuales compiten entre s
para vender un mismo producto Ubicacin
Superficie de venta mayor a 100 metros cuadrados
Localizados normalmente en reas urbanas
3. Coloque las diferencias entre los formatos comerciales existentes
R/: Existe una gran variedad de formatos comerciales, algunos resultan ser
similares, sin embargo cada uno de ellos ofrece infinidad de ventajas, como:
Variedad de productos
Precios
Marcas
calidad
Depende de los consumidores decidir por cul de los formatos comerciales
optan de tal manera que obtengan los mayores beneficios posibles teniendo en
cuenta que el principal objetivo de estos formatos es cumplir con las
necesidades y requerimientos del cliente.
4. Defina Que es surtido
R/: el surtido se define como el conjunto de referencias que ofrece un
establecimiento comercial a su clientela para satisfacerle determinadas
necesidades o deseos, constituyendo su posicionamiento estratgico en el
mercado y permitiendo al detallista obtener beneficios que rentabilicen su
inversin.
Los minoristas y otras empresas de distribucin utilizan la palabra surtido;
mientras que las empresas industriales o fabricantes usan el vocablo gama
para referirse a la coleccin de productos presentes en su catlogo comercial.
5. Cuantos niveles de surtido existen y cules son?
R/: existen 6 grupos o niveles que forman la estructura del surtido, estos varan
en funcin de los formatos comerciales, de sus polticas y de sus estrategias.
DEPARTAMENTOS, son grande divisiones que agrupan varias
secciones, en funcin de la homogeneidad y complementariedad del
surtido que contiene dichas secciones que forman un departamento
concreto. Por ejemplo: las secciones de repostera, lcteos, congelados,
pastas y legumbres, bebidas, aceites y licores forman el dpto. de
alimentacin y bebidas.
SECCION, son unidades independientes de negocio, agrupan
normalmente a varias categoras de productos homogneos con
respecto a las necesidades que satisfacen los artculos que forman la
seccin.

 CATEGORIAS DE PRODUCTOS, son divisiones dentro la seccin que

agrupa varias familias, formando grupos de productos que los
consumidores perciben como interrelacionados en la satisfaccin de una
necesidad.
FAMILIAS, corresponde a un conjunto de artculos que satisfacen la
misma necesidad genrica, formando o constituyendo diferentes
categoras. Las familias de productos representan el conjunto de
necesidades que satisface la oferta comercial del establecimiento.
SUBFAMILIAS, corresponden a una serie de subdivisiones vinculadas a
una determinada familia y que pueda ser clasificadas en funcin de
mltiples criterios: tamaos, formatos, colores, texturas, componentes,
naturaleza, etc.
REFERENCIAS, corresponden a unidades de venta que satisfacen la
misma necesidad especfica. Las referencias definen la marca, el
formato, el modelo y el contenido del producto.
6. Lea la siguiente definicin y seleccione la respuesta correcta:
Son grandes divisiones que agrupan varias secciones en funcin de la
homogeneidad y complementariedad del surtido que contienen dichas
secciones que forman un
A. Departamento concreto
B. Seccin
C. Departamento
D. Referencias
E. Familias
F. Subfamilias
7. La siguiente definicin es falsa o verdadera?
Una seccin son unidades independientes de negocio agrupan a varias
categoras de productos homogneos con respecto a las necesidades
que satisfacen los artculos que forman
F ( )
V (x)
8. La siguiente definicin:
Corresponden a una serie de subdivisiones vinculadas a una
determinada familia y que puede ser clasificada en funcin de mltiples
criterios, tamaos, formatos, colores, texturas, componentes, naturaleza
etc.
Corresponde a: SUBFAMILIAS
9. Seleccione un producto y defina:
ESTRUCTURA
DEPARTAMENTOS
SECCIONES
CATEGORIAS
FAMILIAS

PRODUCTO
Aseo
Personal
Desodorantes
Blanqueadores, con alcohol, con fragancia

SUBFAMILIA
REFERENCIA

Roll on, aerosol, en Barra, cremas y geles

Balance, Rexona, Dove, Nvea

Instructor: DIEGO BARRERA LENIS - MERCADEO Y VENTAS