Catharina

TODOS
TODOS TEMOS
TEMOS “FOME
“FOME DE
DE VIVER”
VIVER”
Para
Para obter
obter mais
mais energia,
energia, ingerimos
ingerimos cápsulas
cápsulas
de
de vitaminas
vitaminas e
e suplementos
suplementos alimentares.
alimentares.

Será
Será que
que são
são mesmo
mesmo eficazes
eficazes ??

Será
Será que
que previnem
previnem e
e curam
curam doenças
doenças ??

E
E se
se procurássemos
procurássemos a a
fonte
fonte de
de energia
energia em
em
nossos alimentos ?
nossos alimentos ?

Catharina
 No
No Instituto
Instituto de
de Saúde
Saúde dos
dos EUA,
EUA,
10.000
10.000 pesquisas
pesquisas comprovam
comprovam o o poder
poder
medicinal
medicinal dos
dos alimentos,
alimentos, proveniente
proveniente
do
do conteúdo
conteúdo dede centenas
centenas dede vitaminas,
vitaminas,
minerais,
minerais, enzimas,
enzimas, fitoquímicos
fitoquímicos ee
antioxidantes
antioxidantes descobertos
descobertos
recentemente.
recentemente.

CONCLUSÃO
““ O
O corpo
corpo humano
humano necessita
necessita de
de uma
uma
alimentação
alimentação natural
natural para
para não
não
adoecer.”
adoecer.”

Catharina
É a combinação dos micronutrientes,
dos fitoquímicos, das enzimas e das
fibras que promove o poder curativo
dos alimentos naturais.

E este poder nem sempre é

encontrado nos suplementos em
cápsulas, sejam eles de fontes
naturais ou sintéticas.

Catharina
Declaração do Porta-voz da OMS
no encerramento do Congresso
Internacional de Câncer de 1998:
“Se
“Se a
a população
população
mundial
mundial incluísse
incluísse
55 porções
porções dede vegetais
vegetais
crus
crus em
em seu
seu cardápio
cardápio
diário,
diário, poderíamos
poderíamos
reduzir
reduzir em
em 50%
50% oo risco
risco
do
do câncer
câncer dede cólon,
cólon, de
de
estômago
estômago e e de
de pulmão,
pulmão,
além
além de
de prevenir
prevenir mais
mais
de
de 60
60 outras
60 outras doenças”
doenças”

Catharina
 Os antioxidantes dos
vegetais crus neutralizam
os radicais livres que
provocam a degeneração
e a morte das células.

As fibras alimentares
mantêm os intestinos
limpos, o que pode
prevenir mais de 60
doenças.

Catharina
CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS
EM GRUPOS, DE ACORDO COM
A PRODUÇÃO DE ENERGIA
ALIMENTOS VIVOS
QUE PRODUZEM ENERGIA:

Biogênicos
Geram vida - nas células.
São os brotos e grãos
germinados.
Bioativos
Ativam a vida nas- células.
Vegetais frescos, crus e maduros.

Catharina
CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS
EM GRUPOS, DE ACORDO COM
A PRODUÇÃO DE ENERGIA
ALIMENTOS MORTOS
QUE DIMINUEM A ENERGIA:
Bioestáticos - Mantêm o corpo funcionando,
mas envelhecem as células, porque
não as regeneram. São os alimentos
estocados, refrigerados, cozidos e fritos.
Biocídicos - Destróem a vida, porque contêm
aditivos químicos e tóxicos que
envenenam as células. São os alimentos
refinados, conservados, industrializados.
Catharina
 PARA
PARA MANTER
MANTER OO EQUILÍBRIO
EQUILÍBRIO
SAUDÁVEL
SAUDÁVEL DO
DO ORGANISMO,
ORGANISMO,
NOSSO
NOSSO ALIMENTO
ALIMENTO DEVE
DEVE CONTER
CONTER ::

No mínimo 60 a 80% de alimentos

vivos biogênicos e bioativos

No máximo 20 a 40% de alimentos

bioestáticos, e somente uma
quantidade mínima de alimentos
biocídicos, em raras ocasiões
(Adaptado do livro “Você sabe se alimentar?”
Dr. Soleil – Ed. Paulus)

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Alho :
Bactericida, antivirótico, anti-inflamatório,
reduz a PA elevada e o colesterol. Previne
derrames e infartos cardíacos.

Cebola :
Regenera a memória (rica em fósforo),
expectorante, depurativa, desintoxicante,
anti-infecciosa.
Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Limão :
Rico em vitamina C, combate infecções,
gastrites, náuseas, azia, artrite e reumatismo,
gota, hipertensão, dor de garganta, caspa e
seborréia.

Berinjela :
Reduz colesterol e triglicerídeos, ajuda a
emagrecer e diminui o tamanho de pedras
na vesícula.

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Brócoli e Repolho :
Previnem o câncer, especialmente o de mama.
O brócoli é rico em cromo, sendo útil no diabetes
e na hipoglicemia. Reduz a compulsão por doces.

Salsinha :
Previne e combate o câncer de pulmão em
ex-fumantes, porque reduz a oxidação das
células gerada pela fumaça do cigarro. Rica
em vitamina A.

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Espinafre :
Diurético, rico em vitamina A e ferro,
contém anti-oxidantes que previnem e podem até
curar catarata e degeneração macular no início da
doença.

Nabo :
Ótimo expectorante, depurativo do sangue,
seu suco cura frieiras e ativa a memória (rico
em fósforo).

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Cenoura :
Previne cegueira, protege o fígado, rica em beta-
caroteno, estimulante do sistema imunológico,
reduz o colesterol, e suas fibras limpam artérias,
por isso pode reduzir o risco de ataque cardíaco
em 50%.

Couve :
Tônica, laxante, vermífuga, seu suco cura
úlceras do estômago e combate a anemia
(rica em ferro).

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Gengibre :
Analgésico (atua como o AAS) na dor de cabeça
(pó diluído em água) e na dor de garganta (mastigar
fresco). Combate a amigdalite, reduz o desejo de
fumar.

Iogurte com Abacaxi :

Previne e pode reverter a osteoporose,
por conter cálcio e magnésio.

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Abacaxi :
Poderoso expectorante, por conter
bromelina, que dissolve catarros. Seu suco é útil
para combater a solitária (tênia de vaca).

Tomate :
Rico em licopeno, é eficaz na prevenção do
câncer de próstata, quando usado em molhos e
sopas com um pouco de azeite, pelo menos 4
vezes por semana.

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Morango, Uva, Amora e Framboesa :

Contêm ácido elágico, que beneficia a pele e
neutraliza as substâncias cancerígenas que
penetram no organismo. A amora também melhora
a memória do idoso, e o chá de sua folha diminui
os sintomas da menopausa.

Suco de Uva Vermelha :

O resveratrol que se encontra em sua
casca previne o ataque cardíaco e o endureci-
mento das artérias. NÃO PRECISA SER VINHO!

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Soja :
Seu conteúdo de lecitina favorece o sistema nervoso.
Dissolve gorduras localizadas e reduz pedras na vesí-
cula. Contém fito-estrógenos essenciais à mulher na
menopausa. Possui 2 fito-químicos poderosos para
destruir células cancerosas, a genisteína e a daidzeína

Nozes e Castanhas :
Reduzem o colesterol LDL, e aumentam o
HDL. Quem come 4 porções por semana, reduz
em 40% o risco de ter um ataque cardíaco.

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Manga : Purifica o sangue.

Rúcula e Chucrute : Reduzem a glicemia.
Reduz a hipertensão arterial e seu chá
Chuchu : combate o glaucoma.
Elimina a retenção de líquido nos
Melancia : tecidos.
Cicatriza úlceras de estômago e
Figo : úlceras varicosas.
Água de Côco : É hidratante, remineralizante,
substituto do leite materno.
Suco de Batata : Cura a azia e alcaliniza
o sangue.

Catharina
 ALGUNS EXEMPLOS DE
ALIMENTOS QUE SÃO REMÉDIOS:

Grãos Integrais :
Contém inúmeros nutrientes
essenciais em seu germe e farelo, capazes de
prevenir ou curar muitas moléstias, da osteoporose
à depressão, da falta de libido ao eczema. Quando
os levamos a germinar, aumentamos em 500% o
seu poder vitalizador. Deixá-los de molho à noite,
cobrir. De manhã, enxaguar, escorrer, cobrir, deixar
em lugar escuro. À noite, enxaguar, escorrer e
cobrir. Consumir quando aparecem os germes.

Catharina
Como aproveitar todo o potencial
terapêutico do alimento ???
Consumir vegetais orgânicos em seu estado
natural, integral, cru e vivo (recém-colhidos).
Em alguns casos, é vantajoso extrair
o suco do vegetal, para concentrar suas
propriedades terapêuticas e conseguir um
resultado mais rápido.

Catharina
A fitoterapia
do pomar e da horta é
uma alternativa formidável
para permanecer saudável
sem suplementos
artificiais!!!

Catharina
 Desde 1968 produzindo
saúde naturalmente

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Catharina