Breve Historia

"Ayurveda es el conocimiento que indica lo

adecuado y lo inapropiado, el bienestar o las condiciones lamentables de vida, lo
que promueve prosperidad o infelicidad para la longevidad, as como la medida de
la vida misma." Charaka Samhita I. 41.
"Medicina extraordinaria mente-cuerpo de la India con su gran tradicin espiritual
del yoga, un recurso tremendo para brindar integridad a todos los niveles de
nuestra existencia. Uno de los sistemas ms antiguos y completos de curacin
natural, conteniendo mucha sabidura para toda la humanidad y que todos
nosotros debemos conocer". David Frawley
La palabra Ayurveda proviene del Snscrito y significa conocimiento o ciencia de
la vida. Tiene profundas races en la filosofa relativa al hinduismo y en la
espiritualidad. Sin embargo, el Ayurveda es de un valor prctico inmenso para
todos.
El Ayurveda evolucion en la India entre los aos 3.000 y 1.500 antes de Cristo.
Floreci alrededor de los valles de los ros de la India. La gran civilizacin hind que
floreci se encontraba entre las cinco civilizaciones notables contemporneas:
Egipto, Sumeria, Per y China.
De estas cinco civilizaciones la hind es la menos conocida ya que son reducidos
los escritos que sobrevivieron al paso del tiempo. La cultura hind era compleja y
sofisticada. En palabras de Sir Montimer Wheelew: "La cultura hind fue quizs el
experimento poltico ms extenso antes de la llegada del Imperio Romano".
Las ciudades hindes comprendan un rea total cercana a las 500 millas
cuadradas. La civilizacin desarroll un elegante sistema de escritura pictogrfica,

un standard bastante exacto de medida y destrezas avanzadas en la arquitectura.

Los planes de la ciudad de Mohenjodaro y Harappa nos muestra un rea de 6 a 7
millas cuadradas que albergaban a una poblacin de 50.000 personas con un
sistema bien planeado de drenaje y cloacas.
La sabidura, profundidad y sobre todo la gran utilidad prctica del Ayurveda nos
habla de esta rica civilizacin de la cual proviene.
Los Rishis o sabios iluminados de la antigua India, meditaron en cuevas oscuras de
los Himalayas estudiando la naturaleza y sus manifestaciones en diversas formas
y al universo como un todo. All ellos concibieron y formularon los principios
bsicos del Ayurveda.
El universo est formado por cinco elementos llamados 'Panchamahabhoota'.
Ellos son:
Prithvi (o Tierra),
Apa (o Agua),
Teja (o Fuego),
Vayu (o Aire),
Akash (o Eter).
Estos cinco elementos se consideran manifestaciones de lo Divino. Todo en el
universo est constituido por estos cinco elementos y la llave de la salud consiste
en balancearlos.
Estos Rishis o sabios de la antigedad se reunieron para compartir su conocimiento
y apoyar sus esfuerzos por la vida para erradicar la enfermedad de todos los seres
vivientes. Ellos se unieron en meditacin para encontrar las respuestas a sus
preguntas. Las historias hindes tradicionales nos cuentan que el Rishi Atreya
apoyado por Agnivesa, Bhela, Jatrurna, Parashara, Harita y Ksharapani formularon
en conjunto los principios del Ayurveda.
El Ayurveda enfatiza que los seres humanos son parte integral del universo y
mantienen una responsabilidad frente al mismo. El balance de los cinco elementos
est dentro de nosotros mismos y el universo es significativo en este sentido. De
hecho, el Ayurveda proclama que "el hombre es el "microcosmo y la naturaleza el
macrocosmo".

El conocimiento del Ayurveda fue transmitido oralmente de generacin en

generacin a travs de versos conocidos como Vedas. Esta prctica continuar
hasta que el hombre aprende a escribir. Por esta razn, an hoy, el perodo de su
origen slo puede ser estimado.
El Rig Veda, el ms antiguo de los Veda conocidos, tiene aproximadamente 4.500
aos. En sus 128 himnos describe 67 hierbas. El Atharva Veda fue creado hace
3.200 aos y arroja ms luz sobre los orgenes de esta medicina.
El primer texto mdico "Charaka Samhita", fue escrito por el gran gur del
Ayurveda Charaka en el Punjab de la India hacia el ao 700 antes de Cristo. El
"Charaka Samhita" contiene informacin extensa sobre la prctica de la medicina
en general y el uso de las hierbas para el tratamiento.
Casi un siglo despus, otro de los grandes acadmicos, Sushruta, escribi en
Benares el "Sushruta Samhita". Este libro se centra en la prctica de la ciruga de
su tiempo. Tanto el texto de Charaka como el de Sushruta se continan enseando
hoy a los estudiantes de Ayurveda.
El Ayurveda floreci durante el reinado del Emperador Ashoka, El Rey Hind que
logra establecer uno de los grandes imperios varios siglos antes del nacimiento de
Cristo. En el cenit de su podero, Ashoka renunci a la violencia y su reino adopt el
Budismo. El Ayurveda, junto a la medicina Budista del Tibet y parte de la medicina
China fueron revitalizados por Ashoka. Durante este tiempo la practica del
Ayurveda lleg hasta el Japn e Indonesia.
Durante los primeros siglos despus del nacimiento de Cristo, los hermanos
Vagbhatas contribuyeron su gran trabajo sobre el Ayurveda revisando el trabajo de
Charaka y Sushruta en su libros "Astanga Samgraha" y "Astanga Hridaya."
Los musulmanes invadieron la India entre los aos 1100 y 1200 despus de Cristo.
El Ayurveda fue objetado y reemplazado por el sistema medicinal islmico llamado
"Unani". Por varios cientos de aos fueron los doctores musulmanes los que tenan
la mejor reputacin y eran consultados tanto por europeos como por hindes. El
sistema mdico Unani an es practicado. El peor golpe lo sufri el Ayurveda
cuando los gobernantes britnicos cerraron todas las escuelas de medicina
Ayurvdicas existentes en la India para ese momento. A pesar de todo esto el
Ayurveda ha florecido nuevamente y se ensea en la actualidad alrededor del
mundo.

Elementos, Sabores

Los 5 Elementos

Cualidades de los 6 sabores

Humores y Sabores

Formas Puras y Complejas

Importancia de los Sabores

Tridosha

Los Cinco Elementos

Elemento

Sentido

rgano

Cualidades

Espacio

Audicin

Odo

Sonidos Sutiles, Ausencia de

Resistencia, Infinito, Ligero

Aire

Tacto

Piel

Presin, Fro, Aspereza,

Sequedad

Fuego

Visin

Ojos

Calor, Luz, Actividad,

Claridad, Acidez

Agua

Gusto

Legua

Lquido, Fri, Viscoso,

Suave

Tierra

Olfato

Nariz

Slido, Pesado, Estable,

Lento, Inmvil

Cualidades de los Seis Sabores

Sabor

Elementos

Potencia Atributos

Efecto Tardo

DULCE

Tierra + Agua

Fri, Hmedo, Pesado

Dulce

AGRIO

Tierra + Fuego

Caliente, Hmedo, Pesado

Agrio

SALADO

Agua + Fuego

Caliente, Hmedo, Pesado

Dulce

PICANTE

Fuego + Aire

Caliente, Seco, Liviano

Picante

AMARGO

Aire + ter

Fri, Seco, Ligero

Picante

ASTRINGENTE

Aire + Tierra

Fri, Seco, Ligero

Picante

Humores y Sabores

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Humor

Aumenta

Disminuye

VATA

Amargo, Picante, Astringente

Dulce, Agrio, Salado

PITTA

Agrio, Salado, Picante

Dulce, Amargo, Astringente

KAPHA

Dulce, Agrio, Salado

Picante, Amargo, Astringente

Formas Puras y Complejas

Sabor

Forma Pura

Forma Compleja

DULCE

Azcar

Carbohidratos Complejos, Granos

AGRIO

Alcohol

Yogur, Limn

SAL

Sal de Mesa

Salsa de Soya, Algas Marinas

PICANTE

Pimienta Roja

Especias Suaves, Canela, Cebollas

AMARGO

Genciana, Aloe Vera

Ruibarbo, Plantas de Hojas Verdes

ASTRINGENTE

Bananas Verdes

Granada, Arndano

Importancia de los Sabores

Sabor

Valor Nutritivo

Valor Mdico

Causas en
Exceso

rgano Afectado en
Exceso

Efecto
Emocional

DULCE

Grande

Pequeo

Toxinas

Pncreas, Bazo

Amor

AGRIO

Moderado

Pequeo

Acidez

Hgado

Envidia

SAL

Moderado

Pequeo

Flojera

Riones

Codicia

PICANTE

Moderado

Moderado

Ardor

Pulmones, Intestino Delgado

Clera

AMARGO

Mnimo

Grande

Frialdad

Corazn

Pesar

ASTRINGENT
E

Pequeo

Grande

Contraccin

Colon

Miedo

Tridosha

Dosha

Caractersticas

Accin Fisiolgica

Accin Psicolgica

Aire/Vata

Sutil, fro, Mvil, spero,

seco, rpido, ligero.

Funciones motoras y sensoriales,

funciones nerviosas, respiracin,
eliminacin.

Movimiento, creatividad, energa,

activacin.

Fuego/Pitta

Caliente, cido, ligero,

claro, penetrante.

Digestin, sed, visin, hambre,

metabolismo.

Deseo, alegra, memoria,

extroversin.

Tierra/Kapha

Slido, inmvil, slido,

pesado, suave, aceitoso.

Fuerte, resistencia, fuerza,

lubricacin, crecimiento, regularidad.

Paz, valor, amistad, generosidad,

tolerancia, austeridad

Tridosha: Vata-Pitta-Kapha

La naturaleza primordial, el estado natural o la constitucin es conocido en

Ayurveda con la palabra snscrita Prakruti. Los cinco elementos bsicos Tierra,
Agua, Fuego, Aire y ter se manifiestan en el cuerpo humano en lo que
denominamos Tridosha conformado por los tres humores o doshas Vata, Pitta y
Kapha.
El aire del cuerpo, Vata, se manifiesta a partir del ter y de los elementos areos,
Pitta se manifiesta tanto del fuego como del agua, mientras Kapha lo hace de los
elementos tierra y agua.
Un balance perfecto Vata-Pitta-Kapha es esencial para las condiciones fisiolgicas
normales y cualquier desequilibrio resulta en enfermedad. La constitucin de cada
persona es determinada en el momento de la fertilizacin y viene da por las
permutaciones y combinaciones del Tridosha corpreo o humores biolgicos
manifestado en sus padres.

VATA

Etimolgicamente significa "lo que hace mover las cosas". Es la fuerza motivadora
detrs de los otros 2 humores. Gobierna nuestro balance mental y sensorial as
como nuestra orientacin. Promueve la adaptabilidad mental y la comprensin.
Vata gobierna y es responsable por la descarga de todos los impulsos tanto
voluntarios como involuntarios. Trabaja a travs del cerebro y del sistema
nervioso central. Est relacionado con el intestino grueso donde el gas (aire) se
acumula. Los sentidos del tacto y del odo, los cuales corresponden a los elementos
aire y ter, son parte del Vata. Es la fuerza que gua y gobierna a los otros humores
ya que la vida misma se deriva del aire. Vata promueve la agilidad, la
adaptabilidad y la facilidad de accin. Su poder nos anima y nos hace sentir
vitales y entusiastas.
Vata gobierna la sensibilidad bsica y la MOVILIDAD del campo mental. Provee de
energa a todas las funciones mentales desde los sentidos al subconsciente. Nos
permite responder mentalmente a estmulos tanto externos como internos. El
miedo y la ansiedad son los trastornos principales del Vata y ocurre cuando
sentimos que nuestra fuerza vital est en peligro.
Aspectos Fsicos

Fsicamente los Vata son de escaso desarrollo fsico.

El trax es plano, las venas y los tendones musculares son visibles.

La piel es fra, spera, seca y agrietada.

Las personas Vata son, o bien muy altas o muy bajas y de estructura
corporal delgada.

El desarrollo muscular es pobre.

El pelo es ondulado y escaso.

Las pestaas son delgadas y los ojos son opacos, los ojos pueden verse
hundidos, pequeos, secos, muy activos y la conjuntiva es seca y oscura.
Las uas son rugosas y quebradizas. La nariz es torcida y levantada.

El apetito y la digestin son variables.

La gente vata se antoja de sabores dulces, agrios o salados y le gusta las
bebidas calientes.

El sueo se perturba con facilidad.

Las manos y pies son generalmente fros.

Son personas creativas, activas e intranquilas.

Caminan y hablan rpido.

Tienen una memoria corta pero buena capacidad para atrapar la esencia.

El razonamiento es bueno pero se vuelven ansiosos y miedosos al momento

de tomar decisiones.

Respecto al dinero desean ganarlo de manera rpida y gastarlo an ms

rpidamente.

Tienen tendencia a desarrollar arrugas en la piel, constipacin, insomnio y

dolores en el cuerpo.
Aspectos Psicolgicos
Los Vata son rpidos y giles con la mente y presentan intereses e inclinaciones
variables. Son habladores, bien informados, intelectuales y pueden comprender
diferentes puntos de vista. Sin embargo pueden ser superficiales en sus ideas y
hablar sin direccin. Sus mentes vacilan y vagan sin control. Si bien tienen
conocimiento de todo les falta la profundidad de temas en particular. Son indecisos
e inseguros. Les falta determinacin, consistencia y confianza en s mismos y con
frecuencia tienen una imagen negativa de s mismos.
El Miedo es la emocin predominante de los Vata y su primera reaccin frente todo
lo que sea nuevo o extrao. Les gusta quejarse, los agobia la ansiedad y
generalmente les falta estabilidad. Siempre parecen estar ausentes y
desorientados. Su memoria es corta o errtica. Sufren con rapidez frente al
agotamiento por el trabajo y el ejercicio excesivo y tienden a entregarse
demasiado en todo lo que hacen.
Los tipos de aire son buenos como maestros, programadores de computadoras y
son excelentes como comunicadores en los medios. Son buenos para pensar,
escribir y organizar informacin. Son buenos msicos y pueden mostrarse muy

sensibles a los ruidos. En general son creativos y muchos artistas pertenecen a

esta constitucin.
Son altamente sociables y les gusta relacionarse con personas de todos los tipos.
Pero cuando el elemento areo es muy alto se vuelven solitarios e hipersensibles al
contacto humano, esto es debido a que tienen mucho que decir pero no saben
como hacerlo, no porque sean de naturaleza solitaria. En general son rebeldes y no
les gusta ser ni lderes ni seguidores. Sin embargo, tambin son los ms flexibles,
adaptables y capaces de cambiar de las tres constituciones una vez que
comprenden lo que deben hacer.
Enfermedades Vata
Resquebrajamiento de las uas, Resquebrajamiento de los pies, Dolor en los pies,
Pie cado, Entumecimiento de los pies, Tobillo rgido, Calambre en la pantorrilla,
Citica, Genu Verum, Genu Valgam, Rigidez del muslo, Dolor del muslo, Paraplejia,
Prolapso rectal, Tenesmo, Dolor en el escroto, Priapismo, Tensin en la ingle, Dolor
alrededor de la pelvis, Diarrea, Aumento de la peristalsis, Cojera, Cifosis, Enanismo,
Artritis sacro ilaca, Rigidez en la espalda, Dolor en el pecho, Calambres y dolores
abdominales, Bradicardia, Taquicardia, Friccin y dolor en el pecho, Disminucin de
la excursin torxica, Dolor de pualada en el pecho, Atrofia del brazo, Rigidez del
cuello, Tortcolis, Ronquera, Dolor en la articulacin temporomandibular, Dolor en
los labios, Dolor en los ojos, Dolor en los dientes, Diente flojo, Afasia, Hablar lento,
Sabor astringente en la boca, Resequedad en la boca, Ageusia, Anosmia, Dolor de
odos, TINITUS , Sordera, Prdida de la audicin, Ptosis, Entropin, Catarata,
Presin dolorosa en el ojo, Hundimiento del globo del ojo, Dolor temporal, Dolor
frontal, Prpado cado, Dolor de cabeza, Caspa, Parlisis facial, Monoplejia,
Cuadriplejia, Hemiplejia, Convulsin clnica, Convulsin tnica, Desmayo, Vrtigo,
exaltacin, Temblor, Bostezo, Hipo, Astenia, Delirio, Resequedad y dureza,
Insomnio, Apariencia rojiza, Inestabilidad mental.
SUGERENCIAS DIETTICAS PARA VATA DOSHA

Vegetales

Esprragos, remolacha, repollo, coliflor, espinacas, cebollas y guisantes cocidos, zanahorias, cilantro,
pepinos, rbano, ans, ajo, vainitas, chiles verdes, ajo porro, mostaza verde, quimbomb, aceitunas negras,
nabo, batata, calabaza, tomates, berros y calabacn. Evite alcachofas, brcoli, repollos de bruselas, el repollo
y la coliflor crudos, celery, maz tierno, berenjenas, lechuga, hongos, aceitunas verdes, el pimiento dulce y
picante, papas blancas, perejil y frjol chino.

Frutas

Manzanas dulces, albaricoques, aguacates, cerezas, coco, dtiles e higos frescos, uvas rojas y moradas, kiwi,
limones, mangos maduros, melones, naranjas dulces, papaya, duraznos, pia, ciruelas, pasas, fresas y
tamarindo. Evite las frutas secas, las manzanas crudas, los dtiles e higos secos, las curuelas, las peras, las
granadas y la sanda.

Lcteos

La mayora de los lcteos son recomendables para los Vata. Mantequilla, suero, queso, crema agria, ricota,
leche de cabra y yogurt lquido. Evite los quesos duros, el yogurt natural y los helados.

Semillas

Trigo, avena cocida y arroz. Evite la cebada, cereales de maz, centeno, yuca, afrecho de trigo.

Bebidas

Carne de bfalo, cordero, pato, pollo, pavo, huevos, pescado, salmn, sardinas, atn, mariscos, ostras y

cangrejo. Evite el cerdo y el conejo.

Azucares

Malta de cebada, fructosa, jarabe de arroz y jarabe de maple, miel y malazas. Evite el azcar blanca.

Suplementos
vitamnicos

La mayora, en especial: oliva, ghee y ajonjol. Evite el aceite de linaza.

Nueces

Todas, pero en poca cantidad.

Especias

Pimienta negra, cilantro, mostaza, algas marinas, vinagre, soya, salga cebollina, albahaca, cardamomo,
canela, comino, ans, menta, crcuma, vainilla, clavos, ajo, jengibre, mejorana, organo, nuez moscada,
romero, salvia, estragn y tomillo.Evite el chile picante, chocolate, rbano y frjol germinado.

Bebidas

Leche de almendras, cidra de manzana, jugos de: zbila, albaricoque, zanahoria, cereza, uvas, mango,
naranja, papaya, pia, durazno, leche de arroz, jugos agrios, leche de soya, vino y cerveza ocasionalmente.
Casi todas las clases de t. Evite los jugos de manzana, peras, granada, ciruelas, tomate, el t negro, las
bebidas con cafena, y las gaseosas. Igualmente el t de alfalfa, cebada, chicoria, diente de len, jazmn. El t
de fresas, violeta, hierba mate y clavo rojo.

Suplementos
vitamnicos

Vitaminas A, B, B12, C, D, E y aminocidos. Minerales como: Calcio, magnesio, hierro y zinc. El polen de
abeja y la jalea real. Evite las levaduras y la cebada verde.

El Balance
Vata se localiza en el intestino grueso y controla los rganos de la mitad inferior del
cuerpo. Vata es responsable de todos los movimientos tanto musculares como
nerviosos y de la eliminacin de todos los desechos del cuerpo. Vata est
directamente relacionada con el proceso del pensamiento y con el estrs . Las
condiciones externas de la piel y el pelo nos indican el estado del vata ya que la
sequedad y aspereza nos indican altos niveles de vata. Los sabores dulce, agrio y
salado disminuyen el vata y el amargo, picante y astringente lo aumentan. Vata se
encuentra elevado en las primeras horas de la maana y en la edad avanzada.
Vata es la fuerza dominante que mueve a los otros 2 humores y se encuentra
presente en todas las enfermedades.
Vata puede controlarse aumentando pitta, kapha o ambos, resultando en un
balance. El concepto de balance es relativo a la constitucin de la persona y
balance no significa 3 partes iguales de cada humor sino ms bien el regreso del
individuo a la mezcla original de su constitucin. Por ejemplo, una persona
predominantemente pitta con algo de vata y poco kapha, deber aumentar el
kapha para buscar el balance. Si deseamos disminuir solamente el pitta entonces
se deber aumentar tanto el kapha como el vata. En condiciones donde el vata se
encuentra alto es mejor aumentar el pitta y el kapha en partes iguales. Si la
condicin vata irrita el pitta (calor, inflamacin, ira), deben usarse hierbas y
comidas tipo kapha. Si la condicin vata es tipo kapha (humedad, lentitud, letargo),
entonces debern usarse hierbas y comidas tipo pitta para lograr disminuir el vata.
El aceite es bueno para las condiciones vata tanto para consumo interno como
para aplicacin externa y aquellos aceites considerados calientes (ajonjol,
almendras) son los mejores para pacificar el vata. El aceite de ricino es excelente

para limpiar toxinas internas y los masajes con aceite tibio alimentan la piel, los
huesos y los nervios.
Para eliminar el vata es necesario eliminar todas las comida fras y secas tales
como las meriendas empaquetadas y las galletas. Igualmente el pan y los sabores
astringentes tienden a agravar el vata. Las bebidas fras as como las gaseosas
deben evitarse. Los platos complejos deben evitarse cuando el vata es alto. Los
vata digieren mejor las comidas simples y las bebidas calientes. Las carnes ayudan
a cimentar a los vata y son mejor asimiladas en sopas.
La meditacin, la oracin y los momentos tranquilos durante el da son importantes
para el vata. Deben evitar el estrs, el miedo y la ansiedad. Igualmente deben
buscar la regularidad en los hbitos de vida. Para ellos es importante cultivar amor
a la casa y valores kapha como solidez, romanticismo y satisfaccin de las
emociones. Con frecuencia los problemas de auto estima o simplemente la falta de
amor es la causa de esos hbitos vata tan dainos. La capacidad de amar y de
recibir amor es el gran balance de los vata.

PITTA

El humor biolgico fuego se denomina Pitta y significa "aquello que cocina". El

fuego no puede existir directamente en el cuerpo pero se le almacena en lquidos
calientes como la sangre y los jugos digestivos. Debido a esto el Pitta contiene una
parte secundaria de agua.
El Pitta gobierna el proceso de transformacin tanto en el cuerpo como en la mente
al digerir y asimilar en todos los niveles desde comida hasta las ideas. Predomina
en el sistema digestivo particularmente en el intestino delgado y en el hgado,
donde opera el fuego digestivo. Tambin se le encuentra en la sangre, y en el
sentido de la vista que corresponde al elemento fuego. Pitta es responsable por
todo el calor y la luz desde la percepcin sensorial hasta los ltimos niveles del
metabolismo CELULAR .
A nivel mental Pitta gobierna la razn, la inteligencia y la comprensin, es decir, la
capacidad iluminadora de la mente, la cual puede percibir, juzgar y discriminar
gracias al Pitta. La ira es la principal alteracin emocional del Pitta, el cual es
ardiente, nos calienta y nos ayuda a defendernos de ataques externos. El
desarrollo fsico de los Pitta es mediano.

Aspectos Fsicos

Los msculos presentan desarrollo moderado.

El cutis puede ser cobrizo, amarillento, rojizo o blanco.

La piel es suave, caliente y menos arrugada que la piel del Vata.

El pelo es delgado, sedoso, con tendencia a las canas y a la prdida

prematura.

Los ojos son penetrantes y agudos.

Las uas son suaves.

La nariz es aguilea y se enrojece con facilidad.

El metabolismo es rpido, la digestin es buena y el apetito fuerte.

Son de altura mediana y la estructura puede ser delicada.

La piel tiene muchos lunares y manchas.

Tienden a consumir grandes cantidades de comida y lquido.

Los huesos y articulaciones no son tan prominentes como los de los Vata.

Prefieren los sabores dulce, amargo y astringente y disfrutan las bebidas

fras.

El sueo no se interrumpe fcilmente y es de duracin mediana.

Producen grandes cantidades de orina y heces de olor penetrante.

Tienden a la sudoracin excesiva.

Son personas ambiciosas y poseen poder de comprensin. Son inteligentes,

agudos y tienden a ser buenos oradores.

La temperatura corporal puede estar levemente elevada y las manos y pies

tienden a estar calientes.

No tienen tolerancia a la luz solar al calor o al trabajo pesado.

Presentan una tendencia a la irritacin, los celos y el resentimiento.

Disfrutan exhibiendo sus riquezas y posesiones lujosas.

Aspectos Psicolgicos
Los Pitta son inteligentes, perceptivos y con amplia capacidad de discriminacin.
Poseen mentes agudas y ven el mundo de manera clara y sistemtica. Sin
embargo, debido a sus claras ideas tienden a ser obstinados, perfeccionistas y a
pasar juicio. Son propensos a la clera y tienden a ser agresivos y dominantes.
Poseen una fuerte voluntad y pueden ser impulsivos. Son buenos lderes pero
pueden ser fanticos o insensibles. Les gusta el uso de la energa y la fuerza y
estn sujetos a la argumentacin y a la violencia.
Los Pitta son buenos cientficos y con frecuencia poseen conocimiento de mecnica
y matemticas. Les gusta trabajar con herramientas, armas o qumica. Poseen una
mente indagatoria y son buenos investigadores. Pueden ser buenos psiclogos y
tener excelente insight. La mayora de los militares y policas son tipo fuego. Les
gusta las leyes y el orden y comprenden el valor del castigo. La mayora de los
abogados y polticos son de este tipo.
Son buenos oradores y convencen al hablar. Sin embargo, les puede faltar
compasin y en ocasiones no ven los puntos de vista de los otros. Prefieren la
jerarqua y la autoridad sobre el consenso y la democracia. El ejecutivo intenso que
tiene un sbito ataque cardaco es generalmente tipo Pitta.
Enfermedades Pitta
Calor, Calor abrasador, Quemar, Hervir, Humear, Eructo cido, Sensacin de
quemazn en el pecho, Sensacin de fuego en el cuerpo, Sensacin de fuego en
los hombros, Temperatura alta, Sudoracin excesiva, Mal olor en el cuerpo,
Resquebrajamiento doloroso del cuerpo, Retardo en el flujo sanguneo, Msculo
fatigado, Sensacin de quemazn en la piel, Picazn en la piel, Urticaria, Vescula
roja, Tendencia al sangramiento, Morados, Verdoso, Ictrico, Nevus azul, Herpes
genital, Ictericia, Sabor amargo, Olor de sangre que sale de la boca, Mal olor en la
boca, Sed excesiva, Insatisfaccin, Estomatitis, Faringitis, Conjuntivitis, Proctitis,
Inflamacin del pene, Hemorragia, Desmayo, Coloracin amarillo verdoso en los
ojos, la orina y las heces.
SUGERENCIAS DIETTICAS PARA PITA DOSHA

VEGETALES

Dulces y amargos, esprragos, brcoli, guisantes, repollos de bruselas, repollo, coliflor, celery,
vainitas, lechuga, hongos, cilantro, remolachas, ajo porro, calabaza, quimbomb, papas, calabacn.
Evite los vegetales penetrantes como: remolachas y zanahorias, crudas, berenjenas, ajos, cebollas,
espinacas, rbanos, mostaza verde, aceitunas verdes, aj picante, y tomate.

FRUTAS

Frutas dulces, manzanas, dtiles, granada, sanda, aguacates, higos, mangos, melones, naranjas, pias,

ciruelas, pasan, uvas rojas, cerezas y ciruelas. Evite las frutas agrias los albaricoques, toronjas, fresas,
tamarindo, uvas verdes, bananas, limones y papaya.
LCTEOS

Mantequilla sin sal, ricota, leche de soya, y ghee. Evite los quesos duros, la crema agria, el suero de
leche y los yogures congelados y con frutas.

SEMILLAS

Trigo, arroz basmati, cereales secos, granola, afrecho de avena y de trigo, tapioca, cebada. Evite el
pan con levadura, el centeno, el maz, el mijo y el arroz integral.

PROTENAS

Pollo, pavo y productos de soya clara de huevo. Evite la amarilla del huevo, pescados, mariscos y
carnes rojas.

AZUCARES

Malaca de cebada, fructosa, jarabe de arroz y jarabe de maple. Evite la miel y las malazas

ACEITES

Coco, oliva, soya, canola y girasol. Evite el aceite de maz, almendras y ajonjol.

BEBIDAS

Todas excepto el coco.

ESPECIAS

Evite todas las especias excepto albahaca, comino, jengibre, menta, perejil, vainilla, cilantro, canela,
ans, crcuma o turmeric, la pimienta negra y el cardamomo.

BEBIDAS

Vitaminas D y E, minerales como: calcio, magnesio y zinc. Evite los aminocidos, el polen de abeja,
la jalea real las vitaminas A, B, B12, y C. Para los Pitta no se recomienda el hierro.

SUPLEMENTOS
VITAMNICOS

Vitaminas D y E, minerales como: calcio, magnesio y zinc. Evite los aminocidos, el polen de abeja,
la jalea real las vitaminas A, B, B12, y C. Para los Pitta no se recomienda el hierro.

El Balance
Pitta es caliente, aceitoso, intenso, ligero y lquido. Se ubica en el intestino delgado
y controla la digestin, el metabolismo, el calor del cuerpo y la transformacin de
la materia y de la informacin sensorial. Temperaturas altas o bajas corresponden
directamente con Pitta as como el color del cutis. Un cutis rojizo indica la
presencia de Pitta ms que el cutis plido o blancuzco. Los sabores dulce, amargo
y astringente disminuyen el Pitta, mientras que el agrio o cido, salado y picante lo
aumentan. El Pitta se encuentra elevado en la mitad del da y en la mitad de la
vida.
La explosin de emociones intensas indican que el Pitta est muy alto y debe
disminuirse. Sensacin quemante en cualquier parte del cuerpo, ardor o
inflamacin son una expresin del exceso de Pitta. Baja temperatura corporal,
letargia y pesadez de la mente indica falta de Pitta. La meditacin, contemplacin
y oracin tienden a disminuir las emociones ardientes asociadas con el Pitta. Un
ambiente estable y amoroso en la casa tambin ayuda a evitar el recalentamiento
del Pitta. Un estilo de vida stvico es lo ms importante para las personas Pitta ya
que son ellos quienes tienden a dominar, control y agredir otras personas. El comer
y vivir de forma stvica es el mejor camino para disminuir las intensas emociones
asociadas con el Pitta.
Pitta puede disminuirse al aumentar el Kapha. En general una dieta y estilo de vida
Kapha es beneficioso para las personas Pitta con buena digestin. De presentarse
un exceso de aceite y calor en el cuerpo, entonces deber usarse comidas y
hierbas tipo Vata. Las hierbas fras y amargas son excelentes para disminuir el Pitta

y detoxificar la sangre y los rganos PItta (hgado, bazo, pncreas e intestino

delgado). Bebidas y comidas refrescantes deben tomarse para disminuir el Pitta
cuando est agravado. Las comidas condimentadas y picantes deben evitarse
cuando el Pitta est alto.
Los problemas digestivos de los Pitta deben tambin considerar el Vata ya que
ambos estn relacionados en problemas crnicos de indigestin. En ocasiones el
Pitta baja o el Vata sube y agrava al otro humor. Ya que Pitta controla la mezcla de
la bilis con la comida, el Vata se ve directamente afectado cuando Pitta no funciona
correctamente. La diarrea es tanto un problema Pitta como Vata as como la
constipacin.
La mala absorcin intestinal es un problema Pitta directamente relacionado con un
estado bajo de agni , as que este debe aumentarse con hierbas apropiadas y otras
medidas adecuadas. Dietas de granos simples y vegetales al vapor deben
consumirse con los condimentos correctos para aumentar lentamente el agni. La
mejor terapia para los Pitta es estabilizar el estado mental y emocional as como
masajes con aceites de oliva y coco.

KAPHA

El humor agua es denominado Kapha y significa literalmente aquello que "se

adhiere o se pega". Contiene un aspecto secundario de tierra y est contenido por
la piel y las membranas mucosas.
Kapha gobierna la forma y la sustancia y es responsable por el peso, la cohesin y
la estabilidad. Es la solucin fluida, el ocano interno en el cual se mueven los
otros dos humores y constituye la mayor sustancia del cuerpo. Es responsable de
la lubricacin, de la excrecin de secreciones y de la proteccin de los nervios, la
mente y los sentidos. Kapha predomina en los varios tejidos del cuerpo y en la
parte superior del cuerpo tales como el estomago, pulmones y la cabeza donde se
acumula el mucus.
Est relacionado con los sentidos de gusto y olfato correspondiendo al agua y a la
tierra. Kapha gobierna los sentimientos, las emociones y la capacidad de la mente
para aferrarse a la forma. Provee calma mental y estabilidad pero puede prevenir
el crecimiento y la expansin. El deseo y el apego excesivo son las emociones ms
afectadas as como el apego mental a los objetos lo cual puede agobiar la mente.
Aspectos Fsicos

Las personas con Prakruti tipo Kapha son generalmente bien conformadas
fsicamente.

Cuerpos bien desarrollados con una fuerte tendencia al sobrepeso.

Trax ancho y extenso.

Venas y tendones escondidos bajo la piel.

Cutis hermoso y resplandeciente. Piel suave, lustrosa y aceitada.

Generalmente fra y plida.

Pestaas densas y ojos grandes y atractivos con una gran porcin blanca
visible.

La conjuntiva no tiene tendencia al enrojecimiento como los Pitta.

Los huesos son anchos y prominentes.

El apetito es regular y la digestin es lenta.

Les gusta la comida picante, amarga y astringente.

Las heces son suaves y plidas. El trnsito es lento.

La transpiracin es moderada.

El sueo es profundo y prolongado.

Estas personas son generalmente tolerantes, calmas, benevolentes y

amorosas.

Tambin presentan rasgos de avaricia, apego excesivo, envidia y posesin.

La comprensin es lenta pero definitiva.

La memoria es fuerte.

Tienden a ser ricos ya que el dinero que ganan lo conservan.

Aspectos Psicolgicos
Los Kapha son de temperamento emocional y como aspectos positivos tienen
mucho amor, devocin y lealtad. Como aspectos negativos tenemos el deseo

excesivo, el apego, la posesin y la avaricia. Son romnticos, sentimentales y

lloran fcilmente.
Mentalmente son lentos en aprender comparados con las otras constituciones pero
retienen lo que aprenden luego de mucha repeticin. No son creativos o
innovadores pero si emprendedores. Son mejores para terminar una empresa que
comenzarla. Les gusta crear instituciones y establecimientos.
Las personas de la constitucin agua son tradicionales en sus conductas y
creencias. Les gusta pertenecer, ser parte del grupo y raramente se rebelan. Son
buenos seguidores y prefieren trabajar en asociacin. Se contentan con lo
establecido y aceptan las cosas como son. Son estables pero en ocasiones se
estancan. No les gusta el cambio y tienen dificultad para cambiar incluso si as lo
desean. Son amigables y familiares en la intimidad pero tienen dificultad para
relacionarse con extraos. No les gusta herir a nadie pero pueden ser insensibles
haca personas ajenas a su crculo ntimo. En ocasiones tienden a asfixiar o
suprimir a los otros.
Los Kaphas tienden a ser buenos padres y proveedores. Entre las mujeres son
buenas madres y esposas y les gusta cocinar, hornear y el arreglo de la casa. Los
hombres pueden ser chefs de cocina. Con sus pechos anchos, buenos pulmones y
voces pueden ser excelentes cantantes. Les gusta acumular fortuna y mantenerla.
Son buenos en bienes races y en empresas bancarias.
Enfermedades Kapha
Anorexia nerviosa, Somnolencia, Modorra, Sueo excesivo, Timidez, Pesadez,
Pereza, Sabor dulce, Salivacin, Excesiva produccin de mucus, Exceso de
excrecin del cuerpo, Prdida de energa, Indigestin, Mucus alrededor del corazn,
Mucus en la garganta, Arterosclerosis, Obesidad, Papera, Bocio, Disminucin de la
capacidad digestiva, Urticaria, Palidez.

SUGERENCIAS DIETTICAS PARA KAPHA DOSHA

VEGETALES

Alcachofas, esprragos, remolachas, brcoli, repollos de bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, celery,
cilantro, rbano, berenjenas, ans, ajo, vainitas, chile verde, lechuga, hongos, ajo porro, calabaza,
quimbomb, mostaza verde, nabos, pimientos dulces y picantes, cebolla, guisantes, perejil, frijoles
germinados, maz, papas, espinaca, tomates, berros y alfalfa papas, calabacn. Evite los pepinos,
aceitunas, batata, tomates crudos y calabacn.

FRUTAS

Frutas astringentes. Manzanas, compota de manzana, albaricoque, frambuesas, cerezas, higos,

duraznos, peras, granadas, ciruelas, pasas, y fresas. Evite los aguacates, bananas, peras, coco, dtiles e
higos frescos, toronjas, uvas kiwi, limones, limas, mangos melones naranjas, papayas, pias tamarindo
y sanda.

LCTEOS

Mantequilla sin sal, ricota, leche de soya, ghee, leche y queso de cabra. Evite la mantequilla con sal, la
leche de vaca, el suero, los helados, la crema agria, y el yogurt natural o con frutas.

SEMILLAS

Todas menos la sal

PROTENAS

Pollo, pescado, conejo, mariscos, y pavo. Evite las carnes rojas, pato, cordero, cerdo, salmn,
sardinas, y atn.

AZUCARES

Jugos concentrados, miel cruda. Evite la malta de cebada, la fructosa, el azcar blanco, y los jarabes
de arroz y maple.

ACEITES

Maz, canola, girasol, ghee, y almendra. Evite el aceite de aguacate, albaricoque, coco, oliva, ajonjol,
soya y nuez.

NUECES

Todas excepto almendra, coco, pistacho, unces, man, y avellana.

ESPECIAS

Todas menos la sal

BEBIDAS

Cidra de manzana, jugos de: zbila, albaricoque, zanahorias, cereza, uvas, mango, peras, durazno,
ciruelas, vegetales mezclados, granada, leche de soya, vino ocasionalmente y todos el t fuertes,
canela, clavo, eucaliptos, jengibre, menta, fresas y frambuesa. Evite las bebidas alcohlicas, gaseosas,
caf, las bebidas con hielo, la limonada, jugo de naranja, de pia, de granada, papaya y tomate.
Igualmente rechace el t de jengibre rojo.

SUPLEMENTOS
VITAMNICOS

Vitaminas A, B, B12, C, D, y E. Minerales como: calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc. Aminocidos,
polen de abeja, y jalea real. Evite el potasio

El Balance
Kapha es fro, oleoso, pesado, denso, estable y suave. Se localiza en el estmago y
corresponde a los rganos en la parte superior del cuerpo. Kapha provee cohesin
al cuerpo y forma la base y fundacin de los otros dos humores. Los sabores
picante, amargo y astringente disminuyen el Kapha, mientras que los sabores
dulce, agrio y salado lo aumentan. Kapha es ms elevado en la maana y en la
infancia.
El sueo excesivo, el letargo y la mente embotada indica que el humor Kapha es
excesivo y es necesario disminuirlo. La obesidad y la excesiva acumulacin de
grasas tambin indica un exceso de Kapha y con frecuencia un trastorno o mal
funcionamiento del Pitta. Debido que Pitta controla el metabolismo y la digestin,
un exceso de Kapha pudiera "apagar el fuego". De esta manera el aumento del
Pitta es en muchos casos la base para el tratamiento del Kapha excesivo. Hierbas y
comidas calientes pueden ayudar a aumentar el Pitta.
La desintoxicacin juega un papel importante en el tratamiento de las personas
Kapha. El mal funcionamiento del metabolismo permite la acumulacin de toxinas
en los tejidos del cuerpo. El sistema digestivo, la sangre y el cuerpo entero se
contaminan con un alto nivel de materia txica. Esta es la causa de muchas
enfermedades Kapha tales como la diabetes y obesidad. Una simple falta de
energa puede indicar una acumulacin txica en todo el cuerpo. Las personas tipo
Kapha no necesitan estar obesas, lentas o diabticas para presentar un trastorno
del Kapha. El letargo, el sueo excesivo, la baja energa, la depresin o la falta de
motivacin son todos signos de Kapha elevado.

Para el Kapha trabajar en grupo es importante ya que lo mantiene motivado as

como relaciones de calidad ya que las relaciones superficiales son deprimentes y
agotadores energticamente. Las actividades al aire libre son beneficiosas y las
comidas deben ser livianas y calientes. Las dietas no deben ser extremas ya que la
falta de nutrientes pueden impactar negativamente el aspecto psicolgico. El
abordaje gradual funciona mejor en los aspectos dietarios. La frmula TriphalaGuggulu es excelente para el tratamiento del metabolismo y colesterol.

VATA
Contextura

Estatura

Peso

Brillo de la piel
Textura de la
piel
Temperatura
del cuerpo
Pelo
Frente
Ojos

PITTA

Delgado, huesudo
Muy alto o muy
pequeo
Dificultad para
ganar peso
Opaco
Seca, spera, fra,
rugosa, venas
prominentes
Manos y pies fros

Seco, fino, crespo

Cara
Trax

Mediana
Mediano, pueden ganar
oPERDER PESO CON
facilidad
Rojo, lustroso
Caliente, grasosa,
hmeda, pecas, acn

Caliente
Oleoso, calvicie
prematura, canoso

Grande, robusto, bien

desarrollado
Generalmente pequeos, pero
pueden ser altos y grandes
Generalmente con sobrepeso.
Dificultad para perderlo
Blanco, plido

Gruesa, fra, bien lubricada

Fro o normal

Fuerte, ondulado, lustroso

Moderada, surcos

Ancha

Pequeos,

Penetrantes, se irritan

Grandes, atractivos, pestaas

nerviosos

fcilmente

grandes

pequeos, mal
formados

Lengua

Moderada

Estrecha

Irregulares,
Dientes

KAPHA

spera

Regulares, encas sangran

con facilidad

Grandes, bien formados

Suave, rosada

Gruesa

Pequea, arrugada,

Delicada, rojiza, perfil

Grande, agradable, perfil

seca

agudo

suave

Estrecho

Desarrollo moderado

Ancho, bien desarrollado

Delgados,
Huesos

articulaciones
crujientes

Uas

Sueo

Le disgusta

Apetito
Sed
Hbitos
intestinales
Orina
Sudoracin
Memoria

Comprensin
Reaccin al
estrs
Resistencia a
la enfermedad

Enfermedades
frecuentes

Quebradizas,

Gruesos, articulaciones fuertes

Fuertes, gruesas

Variable

Profundo, excesivo

El fro, la

Substancias y atmsfera

Sustancias fras y aceitosas,

resequedad

caliente

atmsfera hmeda

Ligero, con
interrupciones

Variable, nervioso

Grande, irritable si debe

saltar la comida

Escasa

Generalmente sediento

Heces duras, secas,

Heces suaves, sueltas,

constipacin

tendencia a la diarrea

Escasa
Escasa, sin olor
Rpida, tendencia a
olvidar
Espontnea

Abundante, amarilla
intensa

Promedio

Ideas y estado de

comprender
Maneja bien el estrs

Buena, consistente, sistema

infecciones

inmunolgico fuerte

e inflamatorias, trastornos
sanguneos

variable, fantasa

Requiere tiempo para

Mediana, tendencia a las

Enfermedades infecciosas
Miedo

Moderada, clara

Lenta pero constante

enojo bajo estrs

variable

Regular, heces normales

Aguda, clara

bajo estrs

inmunolgico

Moderada

Moderada

Frustracin, irritabilidad,

Pobre, sistema

Moderado pero constante

Profusa, olor intenso

Miedo y ansiedad

sexual activa
Actividad

flojas

Suaves, rosadas

speras

Inters sexual
Sexualidad

Medianos, articulaciones

Enfermedades sistmicas y
respiratorias, edema,
mucosidades, inflamacin
articular

Inters e impulso sexual

Inters e impulso sexual

alto

constante

Intenso al expresar ideas

Estable, confiable, lento para

animo cambiables

y sentimientos

cambiar de ideas

Climas calientes,

Climas fros bien

Cualquier clima siempre que no

climticas

sol, humedad

ventilados

sea hmedo

Actividad

Inquieto

Moderado

Se mueve lentamente

Preferencias

Temperamento
Emociones
positivas
Emociones
negativas
Fe
Total:

Nervioso, cambiable

Motivado, intenso

Adaptabilidad

Valor, coraje

Miedo

Clera

Variable, errtica

Fuerte, determinado

VATA____

PITTA____

Conservador
Amor

Apego
Sostenida, lenta en cambiar
KAPHA____

Sattva-Rajas-Tamas

La Naturaleza Primordial o Prakriti no es una sustancia homognea sino ms bien

la semilla de la multiplicidad. Prakriti contiene dentro de s misma todas las formas
de la creacin las cuales se manifiestan a travs de sus tres cualidades principales
las gunas de sattva, rajas y tamas.
Ayurveda brinda un lenguaje especial para comprender estas fuerzas primarias de
la Naturaleza y nos muestra como trabajar con ellas a todos los niveles. De
acuerdo al Yoga y al Ayurveda la Naturaleza consiste de tres cualidades primarias,
las cuales son los poderes principales de la Inteligencia Csmica que determina
nuestro crecimiento espiritual. Estas cualidades conocidas en Snscrito como
gunas, lo cual significa "lo que amarra", ya que en realidad nos mantiene atados al
mundo externo.
Sattva es inteligencia y mantiene el balance
Rajas es energa y produce desequilibrio
Tamas es sustancia y crea inercia
Los tres gunas son las cualidades ms sutiles de la Naturaleza que sostienen la
materia, la vida y la mente. Los gunas son las energas a travs de las cuales se
manifiesta la mente y nuestras funciones conscientes profundas. Ellas son los

poderes del alma las cuales contienen los karmas y deseos que mantienen los
ciclos de nacimientos y muertes.
Todos los objetos en el universo ests formados por varias combinaciones de los
tres gunas. La evolucin csmica consiste de su interaccin y transformacin
mutua. Los gunas forman un nivel ms profundo que los tres humores biolgicos (
vata, pitta, kapha) y nos ayudan a comprender nuestra naturaleza mental y
espiritual as como su funcionamiento.
SATTVA es la cualidad de la inteligencia, la virtud y la bondad. Crea armona,
balance y estabilidad y es de naturaleza liviana y luminosa, y posee un movimiento
interno y ascendente causando el despertar del alma. Sattva provee felicidad y
satisfaccin duradera. Es el principio de la claridad, amplitud y paz, es la fuerza del
amor que une todas las cosas.
RAJAS es la cualidad del cambio, la actividad y la turbulencia. Inicia el
desequilibrio que perturba la armona existente. Rajas est motivado en la accin
misma, siempre buscando una meta o fin que le da poder. Posee un movimiento
externo y conduce a la fragmentacin y desintegracin. A corto plazo es
estimulante y placentero, pero debido a su naturaleza perturbadora intrnseca
rpidamente se convierte en dolor y sufrimiento. Es la fuerza de la pasin la cual
causa afliccin y conflicto.
TAMAS es la cualidad de la estupidez, torpeza, oscuridad e inercia. Es pesada y
levanta un velo de obstruccin al actuar. Funciona como la fuerza de gravedad que
retarda las cosas y mantiene la forma limitada y especfica. Posee un movimiento
descendente que produce decaimiento y desintegracin. Tamas causa ignorancia
y delirio en la mente y promueve la insensibilidad, el sueo y la prdida de
conciencia. Es el principio de lo material y la inconciencia que forman un velo sobre
la conciencia.

Prueba de Constitucin Mental

Dieta

Vegetariana

Algo de carne

Mucha carne

Nunca

Ocasionalmente

Frecuentemente

Calmas, puras

Mezcladas

Perturbadas

Necesidad de Sueo

Poca

Moderada

Alta

Actividad Sexual

Baja

Moderada

Alta

Bueno

Moderado

Dbil

Calma y apacible

Agitada

Torpe

Drogas, Alcohol, Estimulantes

Impresiones Sensoriales

Control de los Sentidos

Habla

Limpieza

Alta

Moderada

Baja

Trabajo

Desinteresado

Inters propio

Perezoso

Ira

Rara vez

Algunas veces

Frecuentemente

Miedo

Rara vez

Algunas veces

Frecuentemente

Deseo

Poco

Algo

Mucho

Modestia

Algo de ego

Vanidad

Nunca

Algunas veces

Frecuentemente

Universal

Personal

Falta de amor

Nunca

Algunas veces

Frecuentemente

Poco

Algo

Mucho

Usualmente

Parcialmente

Nunca

Perdona fcilmente

Con esfuerzo

Mantiene el rencor por largo tiempo

Concentracin

Buena

Moderada

Pobre

Memoria

Buena

Moderada

Pobre

Voluntad

Fuerte

Variable

Dbil

Apego a la Verdad

Siempre

La mayora de las veces

Pocas veces

Honestidad

Siempre

La mayora de las veces

Pocas veces

Paz Mental

Generalmente

Parcialmente

Pocas veces

Creatividad

Alta

Moderada

Baja

Estudios Espirituales

Diarios

Ocasionalmente

Nunca

Oracin, Meditacin

Diaria

Ocasionalmente

Nunca

Servicio Social

Mucho

Algo

Ninguno

SATTVA___

RAJAS___

TAMAS___

Orgullo
Depresin
Amor
Conducta Violenta
Apego al Dinero
Satisfaccin
Perdn

Total:

Dhatu, Agni, Ama

Dathu (Tejido) De acuerdo al Ayurveda el cuerpo humano est compuesto de

siete Dhatus o capas de tejidos formando crculos concntricos de lo denso a lo
sutil, donde cada tejido nutre y forma a su vez al tejido siguiente. Ellos son: 1.
plasma ( rasa), 2. sangre ( rakta), 3. msculo ( mamsa), 4. grasa o tejido adiposo
( medas), 5. hueso (asthi), 6. mdula y tejido nervioso ( majja) y 7. semen o
tejido reproductivo ( shukra).

Kapha (agua) es responsable por todos los tejidos en general, ya que es la

sustancia bsica del cuerpo. Es particularmente responsable por cinco tejidos:
plasma, msculo, tejido adiposo, mdula y semen. Pitta (fuego) crea sangre y
Vata (aire) crea el tejido seo.
Las enfermedades de los humores se reflejan generalmente en los tejidos que
gobiernan. Sin embargo, cualquiera de los humores pudiera entrar en los tejidos y
causar diferentes enfermedades. Las enfermedades se clasifican no solamente de
acuerdo a los humores pero tambin de acuerdo a los tejidos que han sido
invadidos por los humores.
Agni (El Fuego Digestivo) Literalmente significa la fuerza o poder de la
transformacin y tambin existe a niveles ms altos como el poder de la
discriminacin intelectual. Adems de alimentarnos y nutrirnos adecuadamente
debemos cuidar el fuego digestivo para poder extraer los nutrientes de manera
adecuada.
La mayora de las enfermedades se producen debido al pobre funcionamiento del
sistema digestivo. El fuego digestivo o Agni es fundamental para el mantenimiento
de la salud. El Agni no es solamente responsable por la absorcin de los nutrientes
en las comidas sino que adems destruye cualquier patgeno y convierte a los
alimentos para su aceptacin por nuestro sistema. La comida no digerida se
convierte en un patgeno para el cuerpo al albergar toxinas y alterar el sistema
auto inmune.
El Agni normal garantiza la buena digestin, circulacin y tez, as como aliento y
olor del cuerpo agradable, energa adecuada y alta resistencia a las enfermedades.
Cuando el Agni no es normal hay mala digestin, mala circulacin, gases
intestinales, constipacin, baja energa y poca resistencia a las enfermedades. Por
esto, el tratamiento del sistema digestivo, es decir, la regulacin del Agni, es
considerado fundamental para el tratamiento de la mayora de las enfermedades.
Ama (Derivado de Mala Digestin) De acuerdo al Ayurveda, ciertas comidas
no son adecuadamente digeridas y producen una acumulacin de toxinas y
subproductos (Ama) en el sistema. Estas comidas son generalmente pesadas,
grasientas, rancias o simplemente viejas. Entre otros tenemos: quesos, puerco,
manteca, azcar blanco y productos derivados de harinas blancas. El yogurt se
incluye tambin con frecuencia ya que tiende a obstruir los canales.
Las comidas que tienden a formar Ama, son principalmente de naturaleza Kapha,
as que una dieta contra el Ama es similar a una baja en Kapha. Este tipo de dieta
se usa en Ayurveda inicialmente como parte del proceso de limpieza

Prana, Tejas, Ojas

Vata, Pitta y Kapha presentan una correspondencia sutil a nivel de energa vital.
Este complemento est representado por los conceptos de Prana, Tejas y Ojas ,
tambin conocidos como las "tres esencias vitales". Prana, Tejas y Ojas son las
formas maestras de Vata, Pitta y Kapha. Ellos controlan las funciones comunes del
cuerpo y de la mente y nos mantienen saludables y libres de enfermedades. Estas
tres fuerzas tambin revelan un potencial evolutivo ms alto. Ellas son la llave de
la vitalidad, claridad y resistencia, necesarios para mantenernos saludables y
confidentes. En una primera instancia Prana, Tejas y Ojas se forman como
derivados de la esencia de los nutrientes que obtenemos de la comida, el calor y el
aire. A un nivel sutil provienen de las impresiones que nos llegan a travs de los
sentidos. Un aspecto fundamental del funcionamiento de Prana, Tejas y Ojas es el
fluido reproductivo, el cual funciona como su contenedor en el cuerpo. Es el
producto ltimo de la comida que ingerimos y contiene nuestras ms fuertes
energas. Los trastornos psicolgicos estn ntimamente relacionados con las
condiciones de Prana, Tejas y Ojas.
PRANA (Fuerza original de la vida) Es la energa sutil del aire como fuerza
maestra detrs de todas las funciones del cuerpo y de la mente. Es responsable
por la coordinacin de la respiracin, los sentidos y la mente. A un nivel ms
profundo gobierna el desarrollo de estados elevados de conciencia.
TEJAS (Fulgor Interno) La energa sutil del fuego a travs de la cual digerimos
las impresiones y los pensamientos. A un nivel profundo gobierna el desarrollo de
las capacidades perceptivas elevadas.
OJAS (Vigor original) La energa sutil del agua como nuestra reserva de energa
vital, la esencia de la digestin de las comidas, las impresiones y los pensamientos.
A un nivel profundo nos otorga calma y soporta y nutre todos los estados elevados
de conciencia.

Hbitos Alimenticios Para Cultivar

No coma a menos que sienta hambre y no beba a menos que sienta sed.

No coma cuando sienta sed y no beba cuando sienta hambre.

Coma frutas de la estacin.

Trate de comer slo alimentos frescos; rechace enlatados y comida

congelada.

No mezcle leche ni con pescado, ni con carne, ni con frutas agrias.

Cuando coma concentre su atencin en el sabor de los alimentos y rechace

cualquier tipo de distraccin como: ver televisin, conversaciones excesivas o
lecturas inoportunas.
Mastique cada bocado por lo menos 32 veces antes de tragarlo.

Coma siempre una cantidad equivalente a dos puados de sus manos.

Comer excesivamente crea toxinas adicionales en el tracto digestivo difciles de
eliminar.

Durante la comida son recomendables pequeos sorbos de agua. Beber

mucha agua despus de las comidas diluir los jugos digestivos, impidiendo una
buena digestin.

Una vez que la constitucin individual ha sido determinada, este cuadro de

alimentos sugerido, le ayudar a identificar cual de ellos lo ayuda o perjudica de
acuerdo a su constitucin.

Los alimentos sugeridos reducen o equilibran uno de los doshas ( Vata,

Pitta, Kapha), de tal manera que esos alimentos sirven para una constitucin en
particular. Los alimentos evitados aumentan y desequilibran la constitucin.
Nuestro objetivo de cualquier manera es reducir o equilibrar cualquier desequilibrio
en un dosha particular.

Es importante recordar que esta descripcin refleja el aspecto puro de cada

elemento constitucional. Cada persona es una combinacin de las tres
constituciones con una tendencia predominante hacia una o dos de ellas.

Por esa razn este cuadro debera servir solamente para delinear de una
manera general una conciencia sobre las dietas, con el propsito de promover un
rgimen de buena salud.

Escoge alimentos acorde a t constitucin. Ellos te nutrirn y no irritaran t

doshas.

Escoge alimentos acorde a la estacin.

Come alimentos frescos, como alimentos sattvicos de la mejor calidad que
puedas pagar.

No comas al menos que tengas hambre.

No bebas al menos que tengas sed. Si tienes hambre y bebes en vez de
comer, los lquidos disolvern las enzimas de la digestin y reducirn t fuego
gstrico.
Sintate a la hora de comer, no lo hagas parado.

A la hora de comer, come. Eso significa que no puedes leer, ver televisin,
o estar demasiado distrado por una conversacin. Concntrate en los alimentos.

Mastica muy bien los alimentos, por lo menos 32 veces por cucharada. Esto
le permite a las enzimas digestivas hacer su labor como es debido.

Come a una velocidad moderada. No tragues apresuradamente.

Llena 1/3 de t estmago con alimentos, 1/3 con agua, y deja 1/3 vaco.

No comas ms de una porcin que quepa en tus dos manos. Comer en

exceso agranda el estomago as que tendrs la necesidad de comer ms. Comer
en exceso tambin crea toxinas en el sistema digestivo.

Durante comidas no ingieras bebidas heladas, jugos de frutas, toma

sorbos de agua caliente entre bocados de comida.

La miel nunca debe ser cocinada. Si lo es, las molculas se convierten en

una pega que se adhiere a las membranas mucosas y tapa poco a poco los
canales, produciendo toxinas.
Hbitos Poco Saludables

Comer en exceso.

Comer seguido a una gran comida.

Beber demasiada agua, o ninguna durante una comida.

Beber agua muy fra durante una comida o en cualquier momento.

Comer cuando ests estreido.

Comer a la hora equivocada del da, o muy temprano o muy tarde.

Comer demasiadas comidas pesadas, demasiadas comidas ligeras.

Comer frutas o beber jugos de frutas con una comida.

Comer sin tener realmente hambre.

Comer por t estado emocional.

Comer combinaciones de alimentos que son incompatible.

Comer entre comidas.

Panchakarma

Las cinco terapias purificatorias son consideradas una forma especial de

tratamiento en el Ayurveda. Estos procedimientos eliminan permanentemente el
exceso de Doshas o humores biolgicos del cuerpo:

Vamana, vmito inducido por hierbas

Virechana, purga

Niruha Basti, enema limpiador

Anuvasana Basti, enema de aceite

Nasya, aplicacin nasal de aceite

Algunos autores tambin consideran a Rakta-mosha o eliminacin de sangre como
una terapia parte del Panchakarma.
Los objetivos del Panchakarma son el mantenimiento de la salud, el tratamiento de
las enfermedades y el rejuvenecimiento. Las dos prctica preparatorias incluyen el
aceitarse o Snehana y la sudoracin o Sweadana.