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TRABAJO PRCTICO EVALUATIVO

UNIDAD N1: COMPOSICION QUIMICA DE LA MATERIA


VIVA
A- NIVELES DE ORGANIZACIN
1 Ordene en orden creciente los siguientes niveles de organizacin.
Defina cada uno de ellos.
a) tomo: es la partcula ms pequea que no puede ser desintegrada
en otras sustancias por medios qumicos ordinarios.
b) Molculas: son partculas formadas por uno o mstomos, se
mantienen unidas debido a que se comparten o intercambian
electrones.
c) Subcelular: es un organismo que tiene la capacidad de invadir una
clula para crecer y multiplicarse en su interior.
d) Clula: es el elemento de menor tamao capaz de realizar todas
todas las funciones vitales caractersticasde un ser vivo.
e) Tisular: es un grado de clulas parecidas q realizan una funcin
parecida (tejido nervioso).
f) rganos: es el conjunto de clulas que forma un tejido y arman un
rgano.
g) Aparato y sistema: es un conjunto de rganos y estructuras que
trabajan en conjunto para cumplir una funcin.
2- En el nivel atmico: identifique las partculas que forman un tomo
y la forma en que se organiza.
Las partculas que lo componen son:

Electrones: son partculas que tienen carga negativa y son atrados


por cargas positivas.
Protones: son partculas de carga positiva que se encuentra en el
ncleo de un tomo de cada elemento diferente.
Neutrones: son partculas sin carga de aproximadamente el mismo
peso que los protones, tambin se encuentran en el ncleo del tomo.
La forma en que se organiza un tomo son con electrones girando
alrededor del ncleo, este contiene subparticulas de varios tipos, pero
las de mayor importancia son los protones y neutrones que se
neutralizan unos a otros.
3- Defina los lmites de resolucin del ojo humano, microscopio ptico
y microscopio electrnico.

Ojo humano: tiene una resolucin de 1/10 milmetros o 100 micrones.


Microscopio ptico: utiliza lentes para ampliar las imgenes de los
objetos observados. El aumento obtenido con estos microscopios es
reducido debido a la longitud de onda de la luz visible. Laresolucin
es de 0,2 micrmetros o 200 nanmetros.
Microscopio electrnico: se utiliza para el flujo de electrones en lugar
de la luz. Su resolucin es de 0,2 nanmetros.

B- COMPONENTES INORGANICOS DEL CITOPLASMA.


1- Realice una lectura profunda sobre las propiedades
fisicoqumicas del agua en la bibliografa sugerida por la
catedra. Completa el siguiente cuadro:
PROPIEDAD
POLARIDAD

CALOR ESPECIFICO

CALOR DE EVAPORACION

COHESIN

DESCRIPCION
Es el responsable de la
capacidad disolvente del
agua. Las molculas polares
tienden a separar
compuestos inicos.
Es la magnitud fsica que
indica la cantidad de calor
necesario para llevar T de la
unidad de masa de una
sustancia en un grado de T
dada.
Es un proceso fsico en el
que un lquido o un solido se
convierte gradualmente en
gas.
Es la propiedad de un lquido
que hace que se comporte
como si su superficie
estuviera cubierta de una
lminaelstica.

FUNCION
El disolvente debe actuar
sobre el soluto solventndolo
y venciendo fuerzas
intermoleculares q lo
mantienen unidos para dar
lugar a la reaccin.
Incrementar la capacidad
calorfica para elevar la T de
una masa y romper los
puentes de hidrogeno que se
generan entre las molculas.
Aumentar la energacintica
de un lquido para pasar de
estado lquido a gaseoso.
Mantener una cohesin en
los puentes de hidrogeno
produciendo una pelcula en
la zona de contacto con el
aire. Haciendo que esta sea
un lquido incompresible.

2-Explique la importancia biolgica del agua.


El agua es la sustancia qumicams abundante en la naturaleza y constituye
un componente principal de la estructura celular de los seres vivos siendo:

Solvente universal: el agua disuelve ms del 50% de las sustancia


conocidas presentes en cualquier medio como el suelo o el cuerpo.
Moderadora de clima: al evaporarse el agua se transfiere en
humedad. El grado de humedad esta condicionado por factores como
el viento y la T pero a su vez puede interactuar sobre ellos.
Es medio de transporte: arrastra insectos, animales, plantas, semillas,
polen, etc.

Corrientes martimas: existen muchas corrientes en los ocanos y


mares, en estos transportes de agua hay diferencia de T y facilita
rutas migratorias de los peces.

Adems intervienen en funciones biolgicas como:

Germinacin,
Absorcin,
Excrecin,
Fecundacin,
Polinizacin.

3-Explique brevemente los siguientes trminos y complete el cuadro:


FUNCION BIOLOGICA
Es una sustancia que causa
un aumento relativo de iones
en la disolucin.
Es una sustancia que
produce un aumento relativo
en el nmero de iones.

ACIDO

BASE

PH

Potencial de hidrogeno la
escala proporciona una
medida de la acidez de las
disoluciones.

BUFFER

Sistema constituido por


cidodbil y su base
conjugada que tiene la
capacidad de oponerse a
grandes cambios de PH en
una disolucin acuosa.

EJEMPLO
ADN, ARN

Soda caustica (NaOH); leche


de magnesia (Mg(O)2); cloro
de piscina, amoniaco, jabn
y detergente.
Limn 2ph; vinagre 3ph; caf
negro 5ph; agua pura 7ph
neutro; agua de mar 8 pH
base; pasta dental 10ph
base
Amoniaco- catin-amonio;
anin carbonato- anin
bicarbonato; acido ctricoanin citrato

C- COMPONENTES DEL CITOPLASMA.


1-Menciona los tomos que integran las molculas orgnicas de los seres
vivos (biomolculas). Cul es el principal tomo que constituye la
estructura de toda molcula orgnica biolgica?
Los tomos que integran las molculasorgnicas son:

Carbono;
Hidrogeno;
Oxigeno;
Nitrgeno.

El principal tomo es el carbono.

2-Complete el siguiente cuadro


BIOMOLECULA

FUNCION/ES

HIDRATOS DE
CARBONO

Son molculas
fundamentales de
almacenamiento
de anergia de los
seres vivos
Sirven como
molculas de
almacenamientod
e energa, en
forma de grasas o
aceites. Algunos
se desempean
como mensajeros
qumicos, tanto
dentro de las
clulas como entre
ellas.
Ayuda a construir
o regenerar
tejidos; adems
forma parte de
funciones
reguladoras,
formacin de
anticuerpos.

LPIDOS

PROTEINAS

GRUPO/S
FUNCIONALE
S
Hidroxilo,
Aldehdo o
Cetona

Hidroxilo

Aminocidos

EJEMPLO/S

COMO SE
CLASIFICAN

Glucosa,
fructuosa,
sacarosa,
lactosa,
almidn
Grasas
saturadas:
manteca, leche,
grasa de
carnes. Grasas
no saturadas:
aceite de oliva,
maz, trigo

Monosacridos,
Oligosacridos
y polisacridos

Enzimas,
hormonas,
protenas de
almacenamient
o,
hemoglobina.

Primarias: solo
produce
aminocidos,
dictada por la
informacin
hereditaria.
Secundarias: son
configuraciones
regulares
repetidas que
generan los
puentes de H
entre los tomos
del esqueleto
polipeptico.
Terciarias: se
forman puentes de
H que alcanzan
segmentos del
esqueleto,
aminocidos.
Cuaternaria: nivel
de organizacin de
las protenas que

Lipidos
hidrolizables se
clasifican en:
simples,
compuestos. Los
no hidrolizables se
clasifican en:
isopotenoides y
esteroides.

ACIDOS
NUCLEICOS

Son los
responsables de
mantener
laidentidad de los
seres vivos

Grupos
fosfatos,
Aldehidos,
Hidroxio

ADN; ARN

implica la
interaccin de dos
o mas poli
pptidos.
ARN: son
rresponsables de
mantener la
identidad de los
seres vivos.
ADN:
constituyente
primaro de los
cromosomas de
las celulas y es el
portador de
mensajes
geneticos.

3-Qu son los aminocidos esenciales? Cules son?


Los aminocidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede
sintetizar por si mismo. Esto implica que la nica fuente de estos
aminocidos en estos organismos es la ingesta directa de alimentos.
Los aminocidosesenciales son Lisina, Treonina, Metionina, Fenilalanina,
Leucina, Valina, Isoleucina.
4-Las enzimas son.que cumplen la/s funcin/es de..
Las enzimas son protenas que actan como catalizadores, o sea facilitan y
aceleran reacciones qumicas que se producen en nuestro organismo sin
que estos cambiados o destruidos durante la accin. Su funcin es ayudar a
nuestro organismo a que realice sus acciones masrpida y de un modo
eficaz; por ejemplo la digestin y absorcin de los nutrientes, efecto
antinflamatorio, eliminar dixido de carbono, regular el peso corporal y
favorecer la fertilidad entre otros.

6)Complete el siguiente cuadro.


AZUCAR
BASES PURICAS
BASES PIRIMIDICAS
ORIGEN

ADN
DESOXIRRIBOSA
ADENINA, GUANINA
TIMINA, CITOCINA
SIEMPRE SE REPLICA DEL
ADN

ARN
RIBOSA
ADENINA, GUANINA
CITOCINA, URACILIO
SE COPIA A PARTIR DEL ADN
(TRANSCRIPCION)

UNIDAD N 2: CELULA
1-Cules son las diferencias principales entre clulas procariotas y
eucariotas?
Eucariota

Procariota

Nucleo

Mitocondria

Retculo
endoplasmatico

Ribosomas

Vacuola

Mitocondrias

Aparato de
Golgi
lisosomas

peroxisomas

organelossubcelular
es
pared celular

membrana
plasmtica

ncleo
verdadero

No tiene ncleo
verdadero recubierto
por una membrana
Presenta organelos
diferentes
Tamao mas
pequeo

esta formado por un


complejo llamado
peptidoglucano

sistema interno
de membranas
tamao mas
grandey es mas
completa

Esquematice ambas formas de organizacin celular.

2-Por qu podemos afirmar, como postula la teora celular, que la celula es


la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos?
Podemos decir que las clulas son una unidad estructural ya que todos los
seres vivos estn formados por clulas; es una unidad de funcin porque de
ella depende nuestro funcionamiento como organismo.
Adems cabe aclarar que en ellos ocurren todas las reacciones qumicas que
nos ayudan a mantenernos como individuos y como especie. Estas
reacciones hacen posible la fabricacin de nuevos materiales para crecer,
reproducirse, reponerse y autorregularse; asimismo produce energa
necesaria para que esto suceda.
3- Relacionar estas estructuras celulares con su funcin:
ESTRUCTURA
Membrana plasmatica

Pared celular

Ncleo

FUNCION
Su funcin es mantener el medio intercelular
diferenciando del entorno, adems funciona
como barrera selectiva.
Protege contenidos de las clulas, da rigidez
a la estructura celular, provee un medio
poros para la circulacin y distribucin de
agua, minerales y otras pequeas molculas.
Mantener la integridad de los gases,
controlar las actividades celulares a trevez
de la expresin gentica.
Dirige la actividad celular ya que contiene
material gentico que dirige el desarrollo y
funcionamiento de las clulas.

Cromosomas

Citoplasma

Lisosomas

Mitocondrias

Vacuolas

Aparato de Golgi

Retculoendoplasmatico

Transportan la mayor parte del material


gentico y condicionan la organizacin de la
viday caractersticas hereditarias de cada
especie.
Su funcin es albergar a los orgnulos
celulares y contribuir al movimiento de los
mismos.
Se fusiona con el contenido de los lisosomas
y la digiere, con vesiculapinociticas y de los
fogosomas, y transporta los productos
finales de la digestin hacia el citosol;
digiere los rganos daados (autofagia) la
clulas enteras clulas enteras (alcolisis) y
materiales extracelulares.
Se encarga de obtener energa de los
nutrientes en presencia de Oxigeno por
respiracin celular.
Contienen diferentes fluidos, tales como
agua o enzimas, aunque en algunos casos
puede contener solidos.
Funciona como deposito energtico ya que
conserva gran cantidad de protenas, lpidos,
hidratos de carbono y enzimas.
Interviene en funciones relacionadas con las
sntesis proteica, metabolismo de lquidos y
algunos esteroides.

4) Completar el esquema indicando el nombre de las organelas presentes en


esta celula.

5)Qu funcin general tienen los cloroplastos y las mitocondrias?En que


se diferencian sus funciones?
La funcin general que tienen en comn, es que ambos se encargan del
transporte de energa ya sea por medio de respiracin o fotosntesis.
Los cloroplastos son orgnulos exclusivos de las clulas vegetales. En ellos
tiene lugar la fotosntesis, proceso por el cual se transfiere energia lumnica
en energa qumica almacenados en la molculas de ATP y molculas

reductoras (NADPH) que se utilizan posteriormente para sintetizar molculas


orgnicas.
Las mitocondrias son orgnulos celulares encargados de suministrar la
mayor parte de energa para la actividad celular, actan como centrales de
energa la celula y sintetizan el ATP.
6- a-Qu organelas y otro tipo de estructuras se encuentran tanto en
clulas vegetales como animales? B- Cules se encuentran en las plantas y
no en los animales? Explicar brevemente estas diferencias en relacin a las
actividades de las plantas y de los animales.
Las organelas que se encuentran en ambos son: citoplasma, vacuolas,
aparato Golgi, ribosomas, retculos endoplasmaticos liso y rugoso,
mitocondria.
Las organelas que se encuentras en las clulas vegetales y no animales son:
plasmodermo, tonoplasto, vescula membranosa perixosoma, vescula Golgi,
membrana tilacoides granulo de almidn.
La diferencia entre ambos es que en la clula vegetal encuentran elementos
que estn ligados para recibir la fotosntesis; mientras que en la clula
animal se da un intercambio selectivo.

UNIDAD N 3: TRANSPORTE Y SINTESIS DE PROTEINAS


7-Indicar los mecanismos implicados en el movimiento de agua y solutos, y
describirlos brevemente.
Transporte pasivo.

Transporte
activo.

Transporte simple de molculas a travs


de una membrana plasmtica en la cual
la clula no requiere energa debido a
favor del gradiente de concentracin.
1.
2.

3.

Osmosis,
Difusin facilitada,
Difusin simple.

Permite a la clula transportar


sustancias disueltas a travs de
membranas de regiones de menor
concentracin a mayor
concentracin. Este proceso requiere
una energa debido a que es un
movimiento absorbente de las
partculas.
1.
2.

Uniportadores,
Antiportadores

8-Definir osmosis y dilisis, y mencionar que se entiende cuando hablamos


de medio isotnico, hipotnico e hipertnico.
Dilisis: es el proceso por el cual existe el paso de molculas del solvente de
una menor concentracin a una de mayor concentracin.
Osmosis: es el proceso por el cual se realiza una captacin de molculas de
solventes de una de mayor concentracin a una de menor concentracin.
Medio isotnico: cuando la concentracin de soluto es la mismo afuera y
dentro de la clula.
Medio hipertnico: cuando la concentracin de soluto es mayor con medio
exterior que interno de la clula debido a la diferencia de presin.
Medio hipotnico: cuando la concentracin de soluto es mayor en el medio
interior que en el exterior de la clula debido a la diferencia de presin.
9-Esquematizar la bomba de Na-K, Qu tipo de transporte realiza?
Bomba Na-K: es una protena de membrana, la funcin es el transporte de
iones inorgnicos (sodio-potasio) entre el medio extracelular y el citoplasma,
proceso fundamental en todoel reino animal.

1. Tres iones Na+ presentes en el citosol se unen a la protena de


la bomba.
2. La unin de Na+ desencadena la hidrolisis del ATP en ADP una
reaccin por medio de la cual se agrega un grupo fosfato a la

protena de la bomba. Esta reaccin genera un cambio


conformacional en la protena, por el cual libera los tres iones
Na+ en el liquido extracelular, la forma de la protena favorece
entonces a la unin de dos iones K+ del liquido extracelular.
3. La unin de los K+ lleva a la liberacin del grupo fosfato de la
protena de la bomba. Esta reaccin nuevamente modifica la
forma de la protena.
4. A medida que la protena de la bomba recupera su forma
original libera el K+ dentro del citosol. En este puente la bomba
esta preparada para unir tres iones Na+ y repetir el ciclo.
10-Completar

TRANSPORTE MEDIADO POR VESICULAS


DESCRIPCION

EXTOCITOSIS

ENDOCITOSIS

Es el proceso por el cual las vesculas


situados en el citoplasma se fusionan con la
membrana citoplasmtica y liberan su
contenido (secrecin celular)
Es el proceso celular por el cual la clula
introduce molculas grandes o partculas y lo
hace englobndolas en una invaginacin de
la membrana plasmtica formando una
vescula que termina por desprenderse de la
membrana para incluirse al citoplasma.

UNIDAD N 4: METABOLISMO Y CICLO CELULAR


11- Con sus palabras describa lo que entiende por ciclo celular. Defina cada
una de sus fases: S,G1, G2 Y M. Realice un grafico.
El ciclo celular es el proceso de crecimiento y evaporacin de las clulas.
Fase S: Es la segunda fase del ciclo, en la que se produce la replicacin o
sntesis del ADN, como resultado cada cromosoma se duplica y queda formado
por dos cromatidas idnticas.
Fase G1: Es la primera fase del ciclo celular, en la que existe crecimiento
celular con sntesis de protenas y de ARN. Es el perodo que trascurre entre el
fin de una mitosis y el inicio de la sntesis de ADN.
Fase G2: Es la tercera fase de crecimiento del ciclo celular en la que contina la
sntesis de protenas y ARN. Al final de este perodo se observa al microscopio cambios
en la estructura celular, que indican el principio de la divisin celular.

Fase M: Es la divisin celular en la que una clula progenitora (clulas eucariotas,


clulas somticas -clulas comunes del cuerpo-) se divide en dos clulas hijas
idnticas. Esta fase incluye la mitosis, a su vez dividida en: profase, metafase,
anafase, telofase; y la citocinesis, que se inicia ya en la telofase mittica.

12- Realice un esquema de la mitosis.

13- Realice un esquema de la meiosis.

14- Complete el siguiente cuadro comparativo:

Tejido donde se
produce

MITOSIS

MEIOSIS I

MEIOSIS II

somticos

sexuales

sexuales

Numero de clulas
que origina

Tipo de celula a la
que da origen

Diploide

Diploide

Haploide

En la anafase se
separan.

Cromatidas

Cromatidas

Interfase

Cromosomas
homologas
Interfase

profase

Profase I

El ADN se espiraliza
(condensa) durante
la..

Profase

Profase I

Se intercambia
material hereditario
durante la

No

Metafase I

Metafase II

Los pares de
cromosomashomlog
os

Los cromosomas

Los cromosomas

Cromosomas
homlogos

Cromatidas

La duplicacin del
ADN ocurre
durante
El nuclolo
desaparece en la.

Numero de
cromatidas que
forman los
cromosomas
metafasicos
En la metafase en el
plano ecuatorial se
alinean..
En la anafase se
separan cromosomas

No hay
duplicacin
Profase II

Profase II

Cromatidas

Los cromosomas se
desespiralizan
durante la

telofase

Telofase I

Fase en que se
organiza la
membrana nuclear.

Telofase

Telofase II
Telofase I
Telofase II

15- En el esquema adjunto se muestran varios procesos que ocurren en un


orgnulo tpico de las clulas eucariotas.

a- Qu nombre reciben cada uno de los procesos metablicos indicados con


los nmeros?.

b- Describe el papel que juega el NADH+H+ en el metabolismo mitocondrial?.


Su papel es transportar los electrones que se liberan en toso los procesos
qumicos.
16- Dados los siguientes procesos metablicos caractersticos de las clulas
eucariotas animales, completa las casillas en blanco de la tabla y elabora un
esquema simple del metabolismo mostrando interrelaciones entre los distintos
procesos.
PROCESO

GLUCOSIS
CICLO KREBS
CADENA DE
TRANSPORTE
ELECTRONICO
FOSFORILACION
OXIDATIVA
B OXIDACION

LUGAR DE LA CELULA U
ORGANULO EN LA QUE TIENE
LUGAR
CITOPLASMA
MATRIZ MITOCONDRIAL
MEMBRANA INTERNA
MITOCONDRIAL

PRODUCTOS (SIN INDICAR


CUANTAS MOLECULAS)

MEMBRANA INTERNA
MITOCONDRIAL
MATRIZ MITOCONDRIAL

ATP

PIRUVATO, NaDH, ATP


NaDH, FADH2, Co2, ATP
H+

ACETIL CoA

17-En el esquema de metabolismo que se adjunta se representan, de forma


simplificada, cuatro de las principales vas metablicas.
a) Di que vas metablicas corresponden los recuadros numerados. En
que parte de la clula tiene lugar cada una de ellas?
En el recuadro nmero uno corresponde a la B oxidacin que se da en
matriz mitocondrial de la clula.
En el segundo recuadro se puede observar el proceso de glucolisis que se
realiza en el citoplasma de la de la clula.
En el tercer recuadro se observa el proceso del ciclo de Krebs que se realiza
en la matriz miticondial de la clula.
En el cuarto recuadro se encuentra la cadena transportadora de electrones
y fosforilacin oxidativa que se realizan en la membrana interna
mitocondrial.
b) Los electrones que entran en la cadena transportadora de electrones,
Dnde acaban?. Es decir, Cul es el receptor final de estos electrones?
El receptor final que entran en la cadena de electrones es la fosforilacion
oxidativa.
c) Cul de las cuatro vas que se representan estaran activas en una
clula que obtiene energa (es decir, ATP) a partir de sus reservas de

grasas en presencia de oxigeno? y en una celula que obtiene energa a


partir de sus reservas de hidratos de carbono, tambin en presencia de
oxigeno?.
En la va uno queda representado el proceso de transformacin de reservas
de cidos grasos en Acetil CoA. En la va dos queda representado el proceso
de transformacin de la glucosas en pirovato.

1
Acidos
grasos

2 Glucosa

Piruvato
Acetil
CoA

Acetil CoA

4
Electrones (NADH y FADH2)
3

Co2

Cadena transportadora de
electrones y fosforilacion
oxidativa

18) Como se relacionan:


a) ADN- ARN mensajero
El ARN mensajero es el cido ribonucleico que contiene la informacin
gentica procedente del ADN para utilizarse en la sntesis de las protenas,
es decir, determina el orden en que se unirn loa aminocidos.
b) ARN mensajero- ARN transferencia.
El ARN transferencia lleva un aminocido especifico al ribosoma. En el que
se une a la secuencia complementaria del ARN mensajero, mediante el
anticodn. A la vez transfiere al aminocido correspondiente a la secuencia
de aminocidos que estn formndose en el ribosoma.
c) Ribosomas- ARN ribosmico.
El ARN ribosmico es el que forma los ribosomas. Estos son estructuras
celulares donde se ensamblan aminocidos para formar protenas, a partir
de la informacin que transmite.

19) Defina GEN y CODIGO GENTICO.

Los genes son una secuencia ordenada de nucletidos en la molcula de


ADN (ARN en algunos casos) que contiene la informacin necesaria para la
sntesis de una macromolcula con funcin celular especfica.
El cdigo gentico es el conjunto de normas por los que la informacin
codificada en el material gentico se introduce en protenas y clulas vivas.
El cdigo define la relacin entre secuencias de tres nucletidos llamados
codones y aminocidos.
20) Realice el esquema de proceso de sntesis de protenas.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL


COMAHUE

TRABAJO PRCTICO EVALUATIVO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE Y


LA SALUD
LICENCIATURA EN ENFERMERIA

CICLO INTRODUCTORIO: BIOLOGA


ENCARGADO DE CTEDRA: LIC. DANIEL PEREZ
ALUMNA: JOFR MIRNA
DNI: 34403474
FECHA DE ENTREGA 07/03/2012

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