EMPRESA PALADINI

La empresa PALADINI, es una empresa Argentina basada en la fabricacin de

fiambres y embutidos tiene como principal objetivo el cuidado responsable del
ambiente y su concepto de calidad de la empresa no solo se aplica a los
productos que elabora sino tambin a todos los procesos que se desarrollan en
la planta en especial en al tratamiento de los residuos generados.
Esta empresa tiene basada su gestin ambiental bajo la norma ISO 14001, los
impactos que est tratando de evitar la empresa son los de la contaminacin
en el agua, suelo aire; mediante la implementacin de:

Residuos slidos comunes: son clasificados y separados en el mismo

momento que se genera, as los residuos compatibles con domiciliarios
son remitidos a un relleno sanitario habilitado.
Los residuos de materiales reciclables son enviados a empresas para sus
correspondiente reciclaje, de este modo la empresa se asegura que los
residuos slidos comunes no generen contaminacin.
Los residuos crnicos, son derivados a la fbrica de hara de carnes para
transfrmalo en ingredientes para alimentos balanceados y cebos para
jabonera; con eso evitan los comunes problemas que tienen las
empresas en los frigorficos con los residuos slidos.
Para evitar la contaminacin en la tierra los residuos slidos lo
convierten en abono y valioso fertilizante.
Los residuos lquidos son derivados a las lagunas anaerbicas artificial,
que contiene microorganismo anaerbicos que reducirn las sustancias
contaminadas; cumplido este proceso el lquido ser derivado a la
laguna aerbica donde queda retenido hasta completar el proceso de
depuracin.

El beneficio que tomo la empresa creo que fue el de invertir en un sistema de

gestin bien elaborado y plantea un adecuado aprovechamiento de los
recursos naturales, una buena preservacin de la naturaleza y el logro de una
calidad de vida que no se fije slo en criterios de maximizacin de la utilidad a
travs de actividades consuntivas, sino que tome en consideracin tambin
aspectos como la salud o el disfrute del tiempo de ocio por medio de
actividades que no tienen fijado su precio en el mercado.
Yo creo que la empresa Paladini ejecuto la postura legal, porque busca
implementar mtodos en los cuales evite la contaminacin del ambiente y no
generar el mismo problema que las empresas frigorficas o no saber lidiar con
esos problemas; es por ello que mediante la norma en la que trabaja su
sistema de Gestin Ambiental lo cual busca inventar una tecnologa o proceso
que resulte ms eficiente y cumpla las normas ambientales, ya que eso le
beneficiara obtener una ventaja.