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Contralor General:
Durante su exposicin, el Contralor expuso sobre los siguientes temas: 1)
naturaleza jurdica, presupuesto y organizacin de la JUNAEB, 2) acciones que ha
realizado la Contralora previamente en la JUNAEB, 3) principales hallazgos del
informe que emiti la Contralora, 4) acciones que ha tomado la Contralora a partir
del Informe, 5) razones que explicaran la actual situacin, 6) acciones que la
Contralora realizar durante 2016 y 7) conclusiones respecto al tema.
1) Naturaleza jurdica, presupuesto y organizacin de la JUNAEB: Es una
institucin descentralizada, con personalidad jurdica y patrimonio propio.
La dotacin es de 1.110 personas que prestan servicios. De estos, 708 son a
contrata, 337 a honorarios y 65 son de planta. Esto reflejara debilidad
institucional. En particular, slo hay 91 que intervienen en el PAE.
Para realizar sus licitaciones, la JUNAEB distribuye el pas en 3 macro-zonas,
realizando 1 proceso cada ao.
De acuerdo al Presupuesto 2016 el PAE administra 520 mil millones de pesos.
El total de compras pblicas que realiza la JUNAEB corresponde a 230
millones de dlares. Estas cifras hablan de una institucin relevante desde el
punto de vista de los recursos que maneja.
2) Acciones que ha realizado la Contralora previamente en la JUNAEB: 25
fiscalizaciones entre 2013 y 2015 (8 a nivel central y 17 regionales). En
especial, ha hecho 2 al programa PAE y para 2016 est programada 1 al PAE
y est en ejecucin 1 a la TNE (Tarjeta Nacional Estudiantil).
3) Principales hallazgos del Informe que emiti la Contralora:
Falta de resoluciones sanitarias para elaborar alimentos en colegios.
Falta de supervisin y/o seguimiento a los incumplimientos de las empresas.
Falta de equipamiento o mal estado de las cocinas y comedores en colegios.
Falta de certificacin diaria de las raciones servidas.
Retraso en la formalizacin de las infracciones a las empresas proveedoras.
Falencias en la aprobacin, publicacin o cambio de la minuta de alimentacin.
Manipuladoras sin vestimenta adecuada o sin implementos.
Al mismo tiempo, cuestion que no haba justificacin para los tratos directos
que se hicieron en 2015. Ese trato directo fue ineficiente porque la combinacin
de las empresas que gan fue ms costosa que otras empresas interesadas y
porque era ms cara que otras empresas no consideradas en el proceso final.