Datos demogrficos

Patrn de consumo
El consumo diario de alcohol en la poblacin total es poco frecuente (0.8%) y
es significativamente mayor en los hombres (1.4%) en comparacin con las
mujeres (0.2%). El consumo alto se presenta con mayor frecuencia en la
poblacin (32.8%) y principalmente en los hombres (47.2%) que en las mujeres
(19.3%)
El consumo consuetudinario tiene una prevalencia del 5.4%. Por sexo, el
porcentaje en los hombres es de 9.6% y en las mujeres de 1.4%.
Bebida de preferencia
Cuando se les pregunt a los entrevistados qu bebida haban tomado en los
ltimos 12 meses, la bebida con la ms alta prevalencia fue la cerveza (41.1%),
en segundo lugar mencionaron los destilados (brandy, tequila, ron, whisky,
cognac, vodka, etc.) (23.6%) y con porcentajes menores de consumo, los vinos
de mesa (6.6%) y las bebidas preparadas (coolers, Qbitas, etc.) (4.4%). El
pulque y otros fermentados (2.1%), as como el alcohol del 960 o los
aguardientes (1.3%) presentan prevalencias menores de consumo.
Adultos: personas entre 18 y 65 aos
Hbitos de consumo
La edad promedio en la que los actuales adultos mexicanos se iniciaron en el
consumo de bebidas alcohlicas es de 17.4 aos; los hombres que se iniciaron
a una edad promedio ms tempranas (16.8) que las mujeres (18.3).
Cerveceros por excelencia,- result mayoritaria la proporcin de los adultos
mexicanos que declaran que la Cerveza fue la primera bebida que consumieron
(68%), y tambin es la que se prefiere hoy en da (61%); en ambas categoras
la segunda posicin la ocupa el Tequila. Otros licores como el Ron, Vodka y
Whisky tienen una participacin en primera bebida y en bebida favorita menor
al 5 por ciento. Por segmentos de la poblacin destaca que los hombres dicen
ser ms cerveceros que las mujeres, y ellas ms tequileras que los hombres.

Bebidas de preferencia
70.00%
60.00%
50.00%
Serie 1

40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
cerveza

tequila

Vodka

whisky

Ron

Otros

N/S N/c

22% de los mexicanos declaran consumir bebidas alcohlicas por lo menos una
vez por semana, mientras que el 18% declara hacerlo una vez por mes y 35%
an con menor frecuencia; una cuarta parte de la poblacin declara no ingerir
bebidas alcohlicas nunca.

El lugar o momento preferido para beber por parte de la poblacin nacional es

en las fiestas con el 43% de las menciones, seguido de los domicilios
particulares (35%) y los bares y restaurantes (18%).

Por lo que respecta a los lugares donde se acostumbra beber alcohol, los
hombres pueden hacerlo en fiestas o en sus casas mientras que las mujeres
dicen hacerlo mucho ms claramente en las fiestas; existe tambin una
distincin clara en funcin del poder adquisitivo, ya que mientras en los
estratos econmicos bajos se acostumbra ms beber en fiestas, en los niveles
altos se acostumbra con mayor peso asistir a bares y restaurantes.

*Norte-Noreste: Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo Len, San Luis Potos,

Tamaulipas, Zacatecas, Baja California, Baja California Sur, Nayarit, Sinaloa,
Sonora. Bajio: Aguascalientes, Colima, Quertaro, Guanajuato, Jalisco,
Michoacn. Centro de Mxico: Distrito Federal, Hidalgo, Mxico, Morelos,
Puebla, Tlaxcala. Sureste: Chiapas, Campeche, Guerrero, Oaxaca, Quintana
Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatn

Cuestionario
Folio_______

Edad_______
Sexo_______

Zona

geogrfica___________
Ciudad de Mxico a 21 de abril del 2016
Hola buenos das/tardes/noches mi nombre es Rafael Ayala y represento al
equipo de trabajo de la empresa Jos cuervo, el motivo de nuestro encuentro
es para saber si nos permite unos minutos de su tiempo para proporcionarnos
su opinin, gustos y disgustos ha cerca de nuestros productos, de antemano
gracias por su atencin y que pase un excelente da.
Por favor lea con atencin las preguntas y seleccione la respuesta que mas se
acerque a sus preferencias.
PF- Usted es consumidor de tequila?
1) Si

02) no

P1-Cules marcas de tequila suele consumir?

_________________________________________

P2-Con que frecuencia consume bebidas alcohlicas (tequila)

01) UNA VEZ POR SEMAN O MS
VEZ AL MES

02) UNA VEZ AL MES 03) MENOS DE UNA

P3-En que lugar acostumbre beber tequila?

01) EN FIESTAS
RESTAURANTES

02) EN SU CASA

03) EN BARES O

P4-Le gusta actualmente el sabor del tequila Jos cuervo especial?

01)si 02)no

P5-Consumira Jos cuervo especial si se le agregara a la formula distintos

sabores?
01)si

02)no

P6- Qie sabores le gustara mas?

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Tabulacin
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H
H
H

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CENT
RO
CENT
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Surest
e
Surest
e
Surest
e
Surest
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Bajo
Bajo
Bajo
Bajo
Bajo

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01

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04
05
05
05

Libro de cdigos de preguntas 1 y 6

P1
01)Cabrito
02)Cuervo
03)100 aos

P6
01)Citricos
02)Pera
03)Mango

04)Cazadodes

04)Cereza
05)Mora