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TRABAJO COLABORATIVO 1
FUNDAMENTACION DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS
PRESENTADO POR:
LUIS FERNANDO ZULUAGA
HURTADO MAYRA ALEJANDRA
ARISTIZABAL DANIEL
FELIPE CORTES
GARCIA JOHN
JAIRO MARTINEZ TORRES
GRUPO: 102040_24
TUTOR:
ANGEL AUGUSTO RUIZ TOLOZA
2016
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION............................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS........................................................................................................... 4
1.
SELECCIN ROLES.............................................................................................................. 5
2.
OBJETIVOS EN UN PROYECTO..........................................................................................5
Tipos de objetivos.........................................................................................................................6
Formulacin de Objetivos............................................................................................................ 6
Formulacin de Objetivo General................................................................................................ 7
Formulacin de Objetivo Especfico............................................................................................7
3.
4.
CONCLUSIONES..................................................................................................................22
5.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS................................................................................... 23
2/23
.
INTRODUCCION
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. SELECCIN ROLES
Cada integrante del trabajo asume una responsabilidad escogiendo un rol a
desempear, a continuacin, el cuadro de asignacin de roles:
2. OBJETIVOS EN UN PROYECTO
En un proyecto los objetivos son las metas o logros que se quieren alcanzar una vez se
haya ejecutado el proyecto, estos constituyen la referencia principal y los planes de
accin deben estar alineados con los objetivos.
Se debe partir de una necesidad identificada o una problemtica a resolver, con ello es
imperante establecer los objetivos.
Los objetivos de un proyecto deben cumplir con unas caractersticas que no permitan
ambigedad o dudas, a continuacin, se relacionan:
Claros: Se deben expresar en un lenguaje claro, no coloquial ni demasiado tcnico,
debe ser un lenguaje comprensible y preciso que no d lugar a varias
interpretaciones.
Concretos: Que manifiesten de manera precisa y contundente que se pretende
lograr con ellos.
1. SELECCIN ROLES
Realistas: Que sean posibles de alcanzar con los recursos destinados al proyecto.
6/23
.
7/23
.
Fuente:
https://bibliotecadigital.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/77537/1/exportaciones_sector_lacteo.pdf
ALPINA
Por: Mayra Alejandra Aristizabal
10/23.
ALGARRA
Por: Martha Isabel Cometa
En el ao 1955 nace la pasteurizadora Algarra, creada por la
familiaVargas Acosta reconocidos ganaderos con asentamiento en
Zipaquir. Su objetivo es la recoleccion, procesamiento y
comercializacin de leche en la region de la sabana Cundinamarquesa.
En la decada de los aos 70, ingresa al mercado los Pure Pack y
polietileno con los que Algarra aborda nuevas posibilidades para la comercializacion de
leche pausterizada. Su expansion empresarial obliga a buscar nueva concepcin
estructural, para lo que en la decada de los 80 se vincula a la firma externa RGR, quien
asume la conduccion general.
En el ao 1994 el modelo econmico de apertura que se impuls en Colombia, permiti
el ingreso de multinacionales lecheras al mercado nacional. Creando nuevas
condiciones en cuanto a los consumidores, nivel de produccion y comercializacin.
Se produce una fusion institucional con la firma SHANGRI-LA LTDA . Propiedad de una
familia de ganaderos del municipio de Funza, nace la leche Ultrapasteurizada (UHT) de
larga vida. En el ao 2004 Algarra es adquirida por el grupo Gloria de Per.
Ya para el ao 2014 California, Lechesan e Incolacteos son adquiridas por
Algarra S.A . Quienes se contituyen como Gloria Colombia, con el objetivo
de ser la empresa # 1 en el sector.
Portafolio y Precios
PRODUCTO
DESCRIPCION
Leche larga vida (UHT) entera, con 3% de contenido de
grasa. Fuente de protenas y Calcio, por lo que se constituye
en el alimento ideal para toda la familia.
Beneficios
Es ideal para las personas que desean aprovechar todos los
nutrientes de la leche, como protenas, grasas y
carbohidratos, perfecta para la nutricin de los nios y de
toda la familia.
Presentaciones
Bolsa 200 ml, 400, 900, 1.100 y 1200ml.
Tetra 1.050
VALOR
$ 2.100
12/23.
COLANTA
Por: Daniel Felipe Cortes
ALQUERIA
Por: Luis Fernando Zuluaga
Alquera surge del nombre de una finca adquirida por el
Profesor Cavelier en su juventud. La Alquera es una expresin de
origen hispano-rabe que quiere decir Pequea Granja.
En 1958, el Profesor Cavelier y su hijo compraron una planta de
pasteurizacin y homogenizacin de leche, instalada en una finca
en Rio negro, Antioquia, llamada El Antojo. Esta fue la primera maquinaria que se
instal en los terrenos aledaos a la Hacienda Fagua en Cajic y con la que un ao
despus La Alquera lanz al mercado su primera produccin.
En aquel entonces, la Pasteurizadora utilizaba solamente la leche producida por la
Hacienda Fagua, de propiedad del Profesor Cavelier. Se distribua en botellas de vidrio
de 750 c.c. a domicilio en la ciudad de Bogot, y la distribucin era propia. En un
mercado donde la calidad a la que el consumidor tena acceso era baja, un producto
excelente como el de Alquera se convirti en una opcin para el consumidor; desde
esta poca, Alquera construy sus pilares de una marca de muy alta calidad en su
leche grado A, la cual era la especificacin de ese entonces.
Portafolio y Precios
PRODUCTO
PRESENTACIO
N
PRECI
O
Bsa X1100 ml U
$3.370
LECHE
DESLACTOSAD
A
Bsa X1100 ml U
$3.300
LECHE 0%
GRASA
Bsa X1100 ml U
$3.020
Bsa X1100 ml U
$3.250
LECHE
PASTEURIZA
DA ENTERA
LECHE 0%
GRASA
DESLACTOSAD
A
IMAGEN
LECHE
SEMIDESCREMAD
A
Bsa X1100 ml U
$3.010
Bsa X1100 ml U
$3.215
AVENA
ALQUERA
Bsa X200 g - U
$1.000
CHOCOLECHE
Caja X200 ml - U
$1.170
LECHES MINI
Personal X 225
Ml Tripack
$3.240
LECHE
DIGESTIVE
DESLACTOSAD
A
ALQUERA
FORTIKIDS
YOGUR
T
ALQUER
A
CREMA DE
LECHE
Bsa X1100 ml U
$3.520
Vaso X 140g
$1.470
Bsa X200 g - U
$1.850
16/23.
AREQUIPE
DE
ANTAO
TANGELO
arequipe20grx5
$7.440
Botella. 450 ml U
$1.000
PARMALAT
Por: John Jairo Martinez
$3.100
$2.900
$3.110
$3.110
$3.450
$1.100
Leche en Polvo
Peques 1+ Alimento lcteo en polvo especializado para apoyar el
desarrollo de nios de 1 a 3 aos. Enriquecido con PLUS BRAIN, una
mezcla de taurina, hierro, Omega3, Omega 6 y cidos grasos, nutrientes
presentes en la leche materna perfectos para el desarrollo de los nios en
etapa de crecimiento. Caractersticas:
Vida til: Lata 18 meses, Bolsa 12 meses
Presentacin: Bolsa 500 Gramos, Bolsa 1000 Gramos y lata 1700 Gramos
$14.570
Nutricin en Infantil
Celia Expert 3 Alimento lcteo infantil en polvo con probiticos,
vitaminas, minerales, cidos grasos poliinsaturados de cadena larga DHA
y ARA, para nios en etapa de crecimiento
Caracterstic
as: Vida til:
2 aos
Presentacin: Lata por 400 gramos y 800 gramos
19/23
.
$30.450
$19.892
Refrigerados
bebida lctea Obtenida a partir de leche semidescremada. Contiene
dulce de fruta y una textura cremosa, adems est enriquecida con
vitaminas A, B9 y Zinc. Ideal para personas que buscan el mismo nivel
nutricional del yogurt de una manera ms refrescante.
Caractersticas:
Vida til: 45 das Sabores: Fresa, mora y melocotn
Presentacin: Vaso 150gr, Bolsa 1000 ml, Multipack 8 bolsas x 150gr y
Multipack 4 vasos x 150
Alim Lact Yogurt Fresa Parmalatx150g.
Caractersticas:
Vida til: 45 das Sabores: Fresa, mora y melocotn
Presentacin: Vaso 150gr, Bolsa 1000 ml, Multipack 8 bolsas x 150gr y
Multipack 4 vasos x 150
VAALIA Marca pionera en Colombia. Es un alimento lcteo, adicionado
con Fibra Natural soluble (prebiticos) y Cultivos probiticos que
estimulan el crecimiento de bacterias benficas para regular
naturalmente el funcionamiento del sistema digestivo, reduciendo el
riesgo de sufrir enfermedades digestivas. Su consumo debe ser continuo
para tener mejores resultados, comprobado despus de 20 das de uso.
Caractersticas:
Vida til: 45 das. Sabores: Natural, fresa y ciruela
Presentacin: Vaso 150gr, Multipack 4 vasos x 150 gr
parmalat cereal Delicioso alimento lcteo con adicin de cereal en
hojuelas azucaradas o con arroz achocolatado ideal para la lonchera o
cualquier momento del da. Es un producto de alto valor nutricional y
viene en cuatro deliciosos sabores
Caractersticas:
Vida til: 45 das Sabores: Fresa, melocotn y natural con adicin de
hojuelas azucaradas y natural con arroz achocolatado.
Presentacin: Fresa, Melocotn y Natural con hojuelas azucaradas
132gr, Natural con arroz achocolatado 130gr
$3.81
0
$850
$1.79
0
$1.95
0
Crema de leche
crema de leche lata Gracias a su contenido de 25% de grasa, su
consistencia, suavidad, cremosidad y sabor es ideal para la preparacin
de las mejores recetas de sal o dulce.
Caractersticas:
Vida til: 15
meses
Presentacin: Lata 150g, 295g
Crema De Leche Brik Posee un 32% de grasa que le brinda cremosidad
y consistencia a las ms ricas recetas de dulce o sal. Disfrtala dentro de
una preparacin o como topping.
Caractersticas
: Vida til: 180
das
Presentacin: Brik 1000cc
$6.70
0
$12.2
80
$10.700
Leche Condensada
Leche Condensada Lata Producto delicioso que tiene una textura suave
y agradable. Est hecha a base de leche de vaca a la que se le ha
extrado agua y agregado azcar, lo que resulta en un producto espeso y
dulce. Es un complemento perfecto para recetas y preparaciones
culinarias.
Caractersticas
: Vida til: 365
das
Leche Condensada Doy Pack Deliciosa preparacin hecha a base de
leche de vaca. Contiene calcio, vitaminas y minerales. Ideal para
consumir como golosina, como topping y para preparar postres.
Caractersticas
: Vida til: 180
das
Presentacin: Doy pack 100g, 300g, 420g, 1000g.
Sshup Tradicional Leche condensada, con delicioso sabor y perfecta
para consumirla en cualquier lugar y momento del da gracias a su
tamao. Su sabor dulce, textura suave y agradable seguro te va a
encantar.
Caractersticas
: Vida til: 6
meses
Presentacin: Paquete 6 tubos x 30g, Ristra 20 tubos x 30g, Bolsa
21/23.
$5.590
$5.050
$2.620
4. CONCLUSIONES
5. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://www.alqueria.com.co/compania/historia-de-alqueria/
http://www.supersociedades.gov.co/web/documentos/Alquer%C3%ADa%20%20historia.pdf
http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/consumo-productos-lacteoscolombia/205416
Castillo, M. (2011). Cmo definir objetivos para crear proyectos. Ayudndote a Crear Proyectos.
Project, S. (2015). Tutoriales Taller de Proyectos . http://monitorsociocultural.com.
Unknown. (02 de 03 de 2016). Innovacin 3000. Obtenido de
https://nelsonacevedo72.wordpress.com/2011/06/23/formulacion-de-objetivos-generales-yespecificos- en-un-proyecto/
http://www.alqueria.com.co/compania/historia-de-alqueria/
http://www.supersociedades.gov.co/web/documentos/Alquer%C3%ADa%20-%20historia.pdf
http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/consumo-productos-lacteoscolombia/205416
http://algarra.com.co/
http://www.portalechero.com/innovaportal/v/52/1/innova.front/noticias-de-colombia.html