Universidad Nacional de

Ingeniera
Facultad de Ingeniera Elctrica y
Electrnica

QUIMICA GENERAL
QU 111
Asesor:

Mara Luz Cceres Chumpitaz

Informe de Laboratorio
N 2

Presentado por:

Lima, 03 de octubre del 2013

EXPERIMENTO N 1: Grupo I (metales alcalinos).

Objetivos:

Observar las reacciones que ocurren al adicionar un metal alcalino al agua.

Observar la reactividad caracterstica de los metales alcalinos.

Reconocimiento de los metales alcalinos y verificar las propiedades peridicas.

Aprender a clasificar los diversos elementos para su estudio posterior.

Comprender las propiedades fsicas y qumicas de cada compuesto.

Fundamento Terico:
Los metales alcalinos se agrupan en una serie de seis elementos qumicos en el grupo IA del
sistema peridico. Comparados con otros metales son blandos, tienen puntos de fusin bajos.
Los metales alcalinos son metales muy reactivos, por ello se encuentran siempre en compuestos
como xidos, haluros, hidrxidos, silicatos, etc. y no en estado puro. Son poderosos agentes
reductores, o sea, pierden fcilmente un electrn, y reaccionan violentamente con agua para
formar hidrgeno gas e hidrxidos del metal, de hecho, muchos de ellos deben conservarse en
aceite mineral o gasleo para que su elevada reactividad no haga que reaccionen con el oxgeno
o el vapor de agua atmosfricos que son bases fuertes. Los metales alcalinos son, por orden de
nmero atmico creciente: litio, sodio, potasio, rubidio, cesio y francio. Del francio existen
solamente istopos radiactivos. En disolucin acuosa muestran propiedades bsicas obteniendo
protones del agua. En disolucin con el amoniaco tien la disolucin de azul muy intenso y son
capaces de conducir corriente elctrica.
Sodio
El metal Sodio, de smbolo Na, es un elemento metlico blanco plateado, extremamente blando
y muy reactivo. La reaccin del sodio con el agua es una reaccin exotrmica, una pequea
llama amarilla surge al poner en contacto un alambre de sodio con el agua contenida en el vaso
de precipitados. Se oxida con rapidez al exponerlo al aire y reacciona violentamente con agua
formando hidrxido de sodio e hidrgeno.
Potasio
Potasio tiene smbolo K (del latn kalium, alcali), es un elemento metlico, extremamente
blando y qumicamente reactivo. El metal se oxida en cuanto se le expone al aire y reacciona
violentamente con agua, produciendo hidrxido de potasio e hidrgeno gas. Debido a que el

hidrgeno producido en la reaccin con el agua arde espontneamente, el potasio se almacena

siempre bajo un lquido, como la parafina, con la que no reacciona.

Materiales:

vasos de 250 ml.

Na(s), K(s).
Indicador fenolftalena.
Alambre de hierro.
Retazos de papel filtro.
Papel peridico(3x3cm)

Diagrama de Procesos:

Observaciones:

SODIO
El sodio reacciona de forma rpida pero menos violenta que el potasio. Toma la coloracin
grosella debido a la presencia de fenolftalena. El Na es muy reactivo, descompone violentamente
el agua, desprendiendo hidrgeno y formando la solucin de Hidrxido de Sodio Na(OH).
Esta reaccin es exotrmica puesto que se apreci desprendimiento de energa en forma de calor,
pues esto se comprob porque el vaso y el agua elevaron su temperatura. Reaccin:
2 Na(s) + 2 H O 2 NaOH(ac) + H (g)
2
2

H < 0

POTASIO
El potasio reacciona de forma ms violenta que el sodio. Toma la coloracin grosella debido a la
presencia de fenolftalena. Se observa que al echar el potasio salen chispas y humo que se not
claramente pues fue una reaccin ms violenta que la anterior. Tambin se not que el agua elev
su temperatura junto con el vaso con ms intensidad.
El potasio al reaccionar con el agua produce hidrxido de potasio, libera hidrgeno en forma de
gas. El hidrgeno, liberado, arde en la atmsfera, abundante en oxgeno, con ayuda de la energa
liberada.
La reaccin entre el hidrgeno y el oxgeno es exotrmica igual que la anterior y produce gran
cantidad de energa, esa fueron las chispas que se vio. Reaccin:
2 K(s) + 2 H O 2 KOH(ac) + H H < 0
2
2

Conclusiones:
Se concluye de este

experimento los siguientes

puntos:

Los

metales

carcter

bsico

alcalinos

un

muy marcado debido a la

coloracin grosella

que

fenolftalena

contacto

al

tienen

presenta
con

la
dichos

metales.

Los elementos metlicos alcalinos del grupo IA de la Tabla Peridica son todos ellos slidos que
en contacto con el agua provocan la rpida descomposicin de sta para combinarse
vigorosamente con el anin (OH) - creando los correspondientes hidrxidos estables y liberando
hidrgeno.

Las propiedades peridicas nos permiten identificar a los elementos del mismo grupo gracias
a ciertas caractersticas, propiedades tanto fsicas como qumicas que comparten, en este caso
verificamos lo anterior comparando los comportamientos del sodio y potasio, los cuales fueron
muy similares.

EXPERIMENTO N 2: Grupo II (metales alcalinos trreos).

Objetivos:

Observar las reacciones producidas al poner en contacto un metal alcalino - trreo con el agua.
Observar y comprender las caractersticas de las diferentes reacciones producidas.
Comprobar la periodicidad de las propiedades peridicas.

Fundamento terico:

Los alcalinotrreos o metales alcalinotrreos son un grupo de elementos que forman una familia.
Estos elementos se encuentran situados en el grupo 2 de la tabla peridica y son los siguientes:
berilio(Be), magnesio(Mg), calcio(Ca), estroncio(Sr), bario(Ba) y radio(Ra). Este ltimo no siempre
se considera, pues tiene un tiempo de vida media corto.
El nombre de alcalinotrreos proviene del nombre que reciban sus xidos, tierras, que tienen
propiedades bsicas (alcalinas). Poseen una electronegatividad 1,3 segn la escala de Pauling.
Son metales de baja densidad, coloreados y blandos. Reaccionan con facilidad con halgenos para
formar sales inicas, y con agua (aunque no tan rpidamente como los alcalinos) para formar
hidrxidos fuertemente bsicos. Todos tienen slo dos electrones en su nivel energtico ms externo,
con tendencia a perderlos, con lo que forman un ion dispositivo, M2+ y la configuracin electrnica
2
del grupo al cual pertenecen que es el IIa es ns
Magnesio
Como metal no existe en estado natural. El carbonato constituye el mineral magnesita, El sulfato y el
clorato forman parte de las sales dobles de la mina de Stassfurt, en fuentes minerales y en aguas del
mar. Los silicato poseen importancia econmica: el talco, (SiO3)H2Mg3, El asbesto, (SiO3)Mg3Ca,
etc. estn distribuidos abundantemente por todo el mundo.
Calcio
No se encuentra como metal en la naturaleza pero se encuentra en forma abundante como carbonato,
el cual se presenta en formas mltiples como piedra caliza, cscara de huevo, corales, mrmol,
espato de Islandia, etc. Tambin se encuentra como Fluoruro, Fluorita o espato flor, CaF2, y como
fosfato, apatito y fosforita, Ca2(PO4)2, y en muchos silicatos compuestos.
Materiales:

1 vaso de 250ml.

1 tubo de ensayo de 15 x 150.

1 Erlenmeyer de 125ml.

1 pinza para crisol.

Ca(s), 2 tiras de Mg(s).

Indicador fenolftalena.
Diagrama de procesos (Prueba A calcio):
Diagrama de procesos (Prueba B magnesio):

Observaciones:

Prueba A calcio:
Se puede observar como el calcio al entrar en contacto con el agua empieza a reaccionar, el
indicador (fenolftalena) hace q el agua tome un color grosella, mientras que el gas liberado
comienza a desplazar al agua dentro del tubo de ensayo. La reaccin que ocurre dentro de este es:
Ca + 2 (H O) ==> H
2

+ Ca (OH)

Se observa que se libera el gas de hidrgeno (gas hmedo) y se produce una base (hidrxido de
calcio).

Prueba B magnesio:
El magnesio al ser calentado por el mechero produce una luz muy intensa, formndose al final de la
reaccin xido de magnesio (MgO), esta es una reaccin del tipo de combustin, se puede observar
por la intensidad de la luz emitida que se libera una gran cantidad de energa. Echando el magnesio
en el agua hirviendo con fenolftalena, el agua cambi al color violeta, pero de un color mucho
menos intenso que en el caso del calcio.

Conclusiones:

Del experimento anterior se concluyen los siguientes puntos:

Debido a que al agregar el calcio al agua con la fenolftalena esta toma la coloracin grosella, se
confirma el carcter bsico del calcio.

Se concluye tambin que el magnesio posee un carcter bsico menos fuerte, esto debido a su
coloracin grosella que fue ms tenue que la del calcio.

Tambin ponemos en evidencia la necesidad de calentar el magnesio en el mechero antes de

someterlo al vapor de agua, cuyo motivo es que el magnesio, si bien reacciona con el agua a
temperatura ambiente, lo hace mucho ms lento que el calcio. Concluimos entonces que el
magnesio necesita primero una energa externa para poder formar el xido que luego con el vapor
de agua formar el hidrxido.

Tambin se pudo concluir que elementos alcalino-trreos no reaccionan tan rpidamente como los
alcalinos con el agua.

EXPERIMENTO 3: Comparacin de velocidades relativas de reaccin

Objetivos:

Medir y ver las diferentes formas y tiempo de reacciones particulares de cada tomo.

Observar los diferentes resultados obtenidos por cada reaccin.

Comparar la inestabilidad y tiempo de reaccin de cada tomo.

Fundamento terico:
Se define la velocidad de una reaccin qumica como la cantidad de sustancia formada (si tomamos
como referencia un producto) o transformada (si tomamos como referencia un reactivo) por unidad
de tiempo. La velocidad de reaccin no es constante. Al principio, cuando la concentracin de
reactivos es mayor, tambin es mayor la probabilidad de que se den choques entre las molculas de
reactivo, y la velocidad es mayor. A medida que la reaccin avanza, al ir disminuyendo la
concentracin de los reactivos, disminuye la probabilidad de choques y con ella la velocidad de la
reaccin .La medida de la velocidad de reaccin implica la medida de la concentracin de uno de
los reactivos o productos a lo largo del tiempo, esto es, para medir la velocidad de una reaccin
necesitamos medir, bien la cantidad de reactivo que desaparece por unidad de tiempo, bien la
cantidad de producto que aparece por unidad de tiempo .La velocidad de reaccin se mide en
unidades de concentracin / tiempo, esto es, en (mol/l)/s es decir moles/(ls). La velocidad media
de aparicin del producto en una reaccin est dada por la variacin de la concentracin de una
especie qumica con el tiempo.

Materiales:

3 tubos de ensayo
Mg(s), Ca(s), Fe(s)
cido clorhdrico, HCl, 3N

Diagrama de Procesos:

Observaciones:

Se not que el Ca comenzaba a liberar muchas burbujas por un tiempo considerablemente rpido,
luego con el Mg se not burbujas pero de menor cantidad que el Ca durante un tiempo de 10
segundos, tambin con el Fe se not que burbujeaba pero era muy lenta, duro aproximadamente 1
minuto.

Primero en reaccionar: Mg.

Mg + HCl

MgCl2 + H2 (g)

Como se observa, el magnesio reacciona en forma rpida con el HCl, formando gas hidrgeno.
Esta reaccin es muy exotrmica, liberando energa en forma de calor.

Segundo en reaccionar: Ca.

Ca + HCl

CaCl2 + H2 (g)

Es una reaccin rpida, pero ms lenta que la reaccin del magnesio, se libera calor, pero no con
mucha intensidad.

Tercero en reaccionar: Fe.

Fe + HCl

FeCl2 + H2 (g)

Es una reaccin lenta, slo se observa pequeas burbujas de gas hidrgeno desprendindose
lentamente de la superficie del clavo.
Conclusiones:

Concluimos que el magnesio y el calcio presentan mayores velocidades de reaccin que el hierro.
Concluimos tambin que el calcio y el magnesio son ms inestables que el hierro ante el HCl.
Tericamente, el calcio debe reaccionar ms rpido que el magnesio, pero esto no ocurre, de lo cual
podemos concluir que los minerales presentan impurezas, las cuales varan sus velocidades de
reaccin. Adems, la diferencia de tiempos que demoraron en reaccionar el calcio y el magnesio
fue mnima, as que se justifica la contradiccin con la teora.

EXPERIMENTO 4: Grupo VII (Halgenos)

Objetivos:

Reconocer las similitudes entre las propiedades de elementos de un mismo grupo

Deducir las diferentes propiedades peridicas por medio de los experimentos sealados
Fundamento terico:
Los halgenos son los elementos no metales del grupo 17 (anteriormente grupo VIIA) de la tabla peridica:

Flor (F)

Cloro (Cl)

Bromo (Br)

Yodo (I)

Astato (At)

En forma natural se encuentran como molculas diatmicas, X2. Para llenar por completo su ltimo nivel
energtico necesitan un electrn ms, por lo que tienen tendencia a formar un ion mono negativo, Este ion se
denomina haluro; las sales que lo contienen se conocen como haluros.
Poseen una electronegatividad 2,5 segn la escala de Pauling, presentando el flor la mayor
electronegatividad, y disminuyendo sta al bajar en el grupo. Son elementos oxidantes (disminuyendo esta
caracterstica al bajar en el grupo), y el flor es capaz de llevar a la mayor parte de los elementos al mayor
estado de oxidacin que presentan.
Muchos compuestos orgnicos sintticos, y algunos naturales, contienen halgenos; a estos compuestos se
les llama compuestos halogenados.

Yodo:
El elemento qumico Yodo, de smbolo I, es un elemento qumicamente reactivo que, a temperatura
ordinaria, es un slido negro-azulado. Se encuentra en el grupo 17 (o VIIA) del sistema peridico, y es uno
de los halgenos. Su nmero atmico es 53.

Bromo
El Bromo, de smbolo Br, es un elemento venenoso que a temperatura ambiente presenta un color rojo
oscuro. Es uno de los halgenos y pertenece al grupo 17 (o VIIA) del sistema peridico. Su nmero atmico
es 35.
El bromo se encuentra abundantemente en la naturaleza.
El bromo es un lquido extremadamente voltil a temperatura ambiente; libera un venenoso y sofocante
vapor rojizo compuesto por molculas diatmicas. En contacto con la piel produce heridas de muy lenta
curacin.
Cloro
es un elemento qumico de nmero atmico 17 situado en el grupo de los halgenos (grupo VII A) de la tabla
peridica de los elementos. Su smbolo es Cl. En condiciones normales y en estado puro es un gas amarilloverdoso formado por molculas diatmicas, Cl2, unas 2,5 veces ms pesado que el aire, de olor desagradable
y venenoso. Es un elemento abundante en la naturaleza y se trata de un elemento qumico esencial para
muchas formas de vida.
Materiales:

6 tubos de ensayo 15x150

KBr , IK, NaCl (todos 0.1M)

Agua de Cloro, Agua de Yodo, Agua de bromo

Tetracloruro de Carbono

Procedimiento:

Agregar 2 ml de KBr (0.1M) en un tubo de ensayo limpio, y en el otro echar 2 ml de IK

(0.1M).

Adicionar 1 ml de agua de cloro a cada uno de los tubos de ensayo.

Adicione 5 gotas de tetracloruro de carbono y agite los tubos en forma enrgica (tapndolos
con la mano limpia).

Se observaron los colores de cada halgeno libre disuelto en tetracloruro de carbono.

Repetir lo realizado en los 4 primeros pasos, pero ahora con 2ml de NaCl y 2ml de KI (0.1M
ambos) y en lugar de agua de cloro usar agua de bromo.

Repita lo realizado en los 4 primeros pasos pero ahora con 2ml de NaCl y 2ml de KBr (0.1M
ambos), pero aadir agua de Yodo esta vez.

Observaciones:

10

REACCIN

COLOR DEL HALGENO

COLOR TERICO DEL

DISUELTO EN CCl4

HALGENO DISUELTO EN CCl4

Transparente

Marrn pardo

Blanco - transparente

Rojo grosella

Marrn pardo

Marrn pardo

Rojo grosella

Rojo grosella

Rojo grosella

Rojo grosella

Rojo grosella

Rojo grosella

KBr + Cl(ac) KCl + Br(ac)

El Cloro desplaza al bromo
KI + Cl(ac) KCl + I(ac)
El cloro desplaza al yodo
NaCl + Br(ac) NaCl + Br(ac)
El bromo no desplaza al cloro, no hay reaccin.
KI + Br(ac) KBr + I(ac)
El bromo desplaza al yodo
NaCl + I(ac) NaCl + I(ac)
El yodo no desplaza al cloro, no hay reaccin
KBr + I(ac) KBr + I(ac)
El yodo no desplaza al bromo

Conclusiones:
De estos experimentos podemos concluir que:

Reactividad:
Cl > Br > I

Pudimos comprobar las diferentes reactividades del bromo, cloro y yodo

Concluimos tambin que el agua de cloro presentaba ciertas impurezas ya que las reacciones en las
cuales estuvo involucrada el Cl (ac) presentaban coloraciones distintas a las esperadas tericamente.

EXPERIMENTO

5: Propiedades peridicas. Comparacin de la acidez y basicidad relativa de los

elementos del tercer periodo.

Objetivos:

Reconocer el carcter bsico y/o cido de elementos del tercer periodo en la tabla peridica

Comprender el uso del papel identificador

Obtener experimentalmente los valores del pH de los elementos del tercer periodo de la tabla

peridica
Fundamento terico:
En 1909 el qumico dans Srensen defini el potencial hidrgeno (pH) como el logaritmo negativo de la
actividad de los iones hidrgeno. Esto es:

Desde entonces, el trmino pH ha sido universalmente utilizado por la facilidad de su uso, evitando as el
manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas en lugar de utilizar la actividad del ion
hidrgeno,

se

le

puede

aproximar

utilizando

la

concentracin

molar

del

ion

hidrgeno.

11

Por ejemplo, una concentracin de [H+] = 1 107 M (0,0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH =

log [107] = 7
El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones con pH menores a 7, y
bsicas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolucin (siendo el disolvente
agua). Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin de una solucin: p = log [...],
tambin se define el pOH, que mide la concentracin de iones OH-.
Puesto que el agua est disociada en una pequea extensin en iones OH y H+, tenemos que:
Kw = [H+] [OH]=1014
En donde [H+] es la concentracin de iones de hidrgeno, [OH-] la de iones hidrxido, y Kw es una
constante conocida como producto inico del agua.
Por lo tanto,
Log Kw = log [H+] + log [OH]
14 = log [H+] + log [OH]
14 = log [H+] log [OH]
pH + pOH = 14
Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH.
En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de presin y temperatura, un pH de 7 puede no
ser el neutro. El pH al cual la disolucin es neutra estar relacionado con la constante de disociacin del
disolvente en el que se trabaje.
Medicin del pH
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un pH-metro, un instrumento que mide la
diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata / cloruro de
plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion hidrgeno.
Tambin se puede medir de forma aproximada el pH de una disolucin empleando indicadores, cidos o
bases dbiles que presentan diferente color segn el pH, como la Fenolftalena. Generalmente se emplea
papel indicador, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores.
A pesar de que muchos potencimetros tienen escalas con valores que van desde 1 hasta 14, los valores de
pH pueden ser menores que 1 y mayores que 14.
Un pH igual a 7 es neutro, menor que 7 es cido y mayor que 7 es bsico.
El pH de disoluciones concentradas de cidos s puede ser negativo. Por ejemplo, el pH de una disolucin
2,0M de HCl es 0,30.
Materiales:

1 luna de reloj

solucin acuosa de: Na, Mg, Al, P, S, Cl (en goteros)

Papel indicador de pH
Procedimiento:

Sobre la luna de reloj, se distribuy 6 porciones de papel indicador.

12

A cada porcin de papel indicador de pH dejar caer 1 o 2 gotas de una de las soluciones disponibles (1
solucin diferente en cada porcin).

Comparar el color de papel humedecido con una de las soluciones (por ejemplo Na (OH)) con el disco

comparador de pH.
Observaciones:
Se obtuvo la siguiente tabla para los 6 elementos con la ayuda del pH-metro:

Solucin

Na

Mg

Al

Cl

11,0

7,0

7,5

1,2

0,7

0,4

acuosa
pH

Conclusiones:

Concluimos que el sodio tiene carcter bsico.

El aluminio presenta un carcter ligeramente bsico casi neutro.

El magnesio es neutro.

Tambin concluimos que el fsforo, el azufre y el cloro presentan carcter cido.

Asimismo concluimos que el sodio es el ms bsico y el cloro es el ms cido de los elementos

mostrados.

Concluimos finalmente que la acidez (generalmente) aumenta en un periodo de la tabla peridica de la

misma forma que aumenta la electronegatividad, aumenta conforme aumenta el nmero atmico (Z). En
forma inversa tendramos la variacin de la basicidad en la tabla peridica.

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BIBLIOGRAFA:

http://es.wikipedia.org/wiki/Alcalinot%C3%A9rreo

http://www.textoscientificos.com/quimica/grupo2

http://www.wikipedia.com

http://www.monografias.com

http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/afinidad-electronica

http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/energia-ionizacion

http://es.wikipedia.org/wiki/PH

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NDICE

1. Presentacin...1
2. Experimento 1: Grupo I (metales alcalinos)..........2
3. Experimento 2: Grupo II (metales alcalinos trreos)..........5
4. Experimento 3: Velocidades relativas de reaccin........8
5. Experimento 4: Grupo VII (halgenos)...10
6. Experimento 5: Propiedades peridicas. Comparacin de acidez y basicidad relativa de los elementos del
tercer periodo....13
7. Bibliografa..16

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