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SILABO
I. DATOS GENERALES
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6
1.7.
1.8.
1.9.
Asignatura
Cdigo
rea
Requisito
Ciclo acadmico
Crditos
Caracter
Duracion
Total de horas
1.9.1 horas teora
1.9.2 horas practica
1.10.Docentes
II.
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Qumica General
1301-13104
Ciencias Bsicas
Ninguno
I
04
Obligatorio
171/2 semanas
06
02
04
Mg. Benigno Orlando, Huamn Ochoa
Q.F. Juan Orlando Huaman Gutierrez
SUMILLA
La asignatura de Qumica General corresponde al area de formacin General y
Bsica Sub rea de Ciencias. Es de naturaleza Terico- Prctico, cuyo propsito es
desarrollar en el estudiante conocimientos bsicos y principios de la Qumica
INORGNICA y ORGNICA con nfasis en el area de salud. Los contenidos estn
dispuestos en cuatro unidades y son los siguientes:
Primera Unidad: Qumica General Inorgnica I
Segunda Unidad: Qumica General Inorgnica II
Tercera Unidad : Quimica General Orgnica I
Cuarta Unidad: Qumica Orgnica II
III.
OBJETIVO GENERAL
Analizar y valorar los fundamentos tericos de la Qumica, que permitan
identificar las sustancias qumicas que son de inters en el mbito de la salud y la
medicina
IV.
COMPETENCIAS
V.
UNIDADES TEMATICAS:
COMPETENCIA: Identifica la estructura del tomo, como la base de la estructura de la materia, comprendiendo su participacin en las
reacciones qumicas.
CONTENIDOS
CAPACIDADES
CONCEPTUAL
1. -Define la
importancia de la
Qumica y explica
las normas a seguir
en el laboratorio.
2. -Diferencia las
diversas partculas
subatmicas.
Presentacin de la
Asignatura.
Prueba de entrada.
Importancia de la
qumica. Materia y
Energa.
Conservacin de Materia
y Energa.
Normas de Seguridad.
INDICADORES
DE LOGROS
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
-Se explica la
importancia de la
qumica, conservacin
de la materia y
clasificacin de la
qumica. Explica el
procedimiento en el
laboratorio.
-Muestra inters en
conocer la estructura de
los compuestos, participa
basndose en los
conocimientos bsicos de
qumica.
-Menciona tres
propiedades
generales y
especifica de la
matera.
-Describe los
materiales de
laboratorio y menciona
su utilidad.
-Dibuja y describe
las partes de tres
materiales de
laboratorio.
SEMANA/
TIEMPO
1 Sem.
06 Hrs.
2 Sem.
06 Hrs.
CONTENIDOS
CAPACIDADES
3. -Define los
compuestos
inorgnicos y explica
su formacin y
procedimiento para
asignarle un nombre
utilizando datos de la
tabla peridica.
CONCEPTUAL
ACTITUDINAL
- Compuestos Inorgnicos:
Definicin. Clasificacin.
Nomenclatura IUPAC
(sistematica) y comn.
- Estructura molecular.
- Reconocimiento de la
tabla peridica.
-Asigna los
nombre
sistematico y
comn de 10
compuestos
inorgnicos.
-Reacciones qumicas.
Clases de reacciones. Oxido
reduccin.
-Formulacin de compuestos
inorgnicos.
-Explica en que
consiste una reaccin
qumica y que las
ecuaciones qumicas
deben estar bien
escritas para su
validez. Explica el
procedimiento para
formulacin de
compuestos
inorgnicos.
-Escribe
ecuaciones
qumica de forma
acertada.
4. -Define las
reacciones qumicas
y su representacin
en ecuaciones
qumicas.
-Explica la prdida y
ganancia de
electrones en
reacciones redox.
PROCEDIMENTAL
INDICADORES
DE LOGROS
-Intercambia informacin
y emite opiniones sobre
reacciones, ecuaciones y
formulacin de
compuestos inorgnicos.
SEMANA/
TIEMPO
3 Sem.
06 Hrs.
4 Sem.
06 Hrs
COMPETENCIA: Define los diferentes estados de la materia, clasifica a la materia segn sus caracteristicas qumica y valora la importancia del
equilibrio qumico y los factores que la determinan.
CONTENIDOS
CAPACIDADES
CONCEPTUAL
Estados de la materia:
slido, lquido y gaseoso.
Soluciones y coloides.
Solucin normal, molar,
molal, tanto por ciento
Cambios fsicos y
qumicos de las
sustancias.
de las soluciones.
- Presin osmtica.
Comportamiento de la
membrana celular
Dilisis. Coloide.
INDICADORES
DE LOGROS
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
-Muestra inters en la
clase e intercambia
informacin obtenidos de
la bibliografa.
-Participa en grupo, en
los trabajos prcticos.
Analiza las
propiedades de las
soluciones y su
relacin con la presin
osmtica a travs de
una membrana
semipermeable, su
diferencia con dilisis.
Asume el trabajo a
realizarse en grupo para
sustentar su informe final
prctico.
-Escribe tres
caracteristicas de
soluciones.
SEMANA/
TIEMPO
5 Sem.
06 Hrs.
1ra
Practica
calificada
6 Sem.
06 Hrs
CONTENIDOS
CONCEPTUAL
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
INDICADORES
DE LOGROS
- Qumica Nuclear.
Relacin neutrn-protn.
Desintegracin
radioactiva. Aplicacin de
los radionclidos.
- Resolucin de problemas
de soluciones.
-Analiza las
caractersticas del
ncleo y la relacin
protn-neutrn, as
como la desintegracin
radiactiva y su
aplicacin.
-Determina el
nmero atomico
de un atomo que
emite radiaciones
alfa y beta.
-Resalta la importancia
los procedimientos
especficos para
determinar el pH de
soluciones.
-Determina la
concentracin de
una solucion
desconocida de
cido.
CAPACIDADES
7. -Define la qumica
nuclear, indicando la
relacin neutrn
protn, as como su
desintegracin.
8. -Define el equilibrio
qumico de las
reacciones qumicas
y como se establece
la constante de
ionizacin.
-Define soluciones
buffer y su utilidad.
9. EXAMEN PARCIAL
Equilibrio qumico.
Autoionizacin del agua.
Escala de pH. Constante
de ionizacin. Indicadores
cido base. Soluciones
buffer.
SEMANA/
TIEMPO
7 Sem.
06 Hrs.
8 Sem.
06 Hrs
9 Sem.
CONCEPTUAL
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
INDICADORES
DE LOGROS
SEMANA/
TIEMPO
1. -Define la qumica
orgnica, indicando
las propiedades del
carbono.
-Describe el ciclo del
carbono,
estableciendo que es
elemento de la vida.
-Define los tipos de
soluciones y su
preparacin.
Qumica orgnica.
Propiedades del carbono,
ciclo del carbono.
Estructura de los
compuestos orgnicos.
Preparacin de
soluciones.
Clasificacin de los
compuestos orgnicos.
Grupos funcionales.
Standarizacin de
soluciones bsica.
2. -Describe la
clasificacin de
compuestos
orgnicos en base a
los elementos que
conforman el
compuesto orgnico.
-Explica la importancia
de la qumica orgnica
y las propiedaes del
carbono en
compuestos organicos
-Valora la estructura de
las sustancias orgnicas
y como el carbono se
convierte en el
fundamento de la vida.
-Muestra inters en la
preparacin de los tipos
de soluciones.
-Describe cuatro
propiedades del
carbono en los
compuestos
orgnicos.
-Explica la clasificacin
de los compuestos
orgnicos de acuerdo a
los elementos que lo
constituyen
agrupndolos en siete
grupos.
-Muestra inters en
conocer los grupos
existentes en qumica
orgnica.
-Intervienen en la
preparacin de
soluciones normalizadas.
-Describe tres
compuestos
orgnicos por su
grupo funcional.
10 Sem.
06 Hrs.
11 Sem.
06 Hrs
CONTENIDOS
CAPACIDADES
CONCEPTUAL
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
- Hidrocarburos.
Clasificacin de
hidrocarburos.
- Propiedades de alcanos y
ciclo alcanos.
- Isomeros: Clasificacin.
-Explica como se
determina el pH de una
solucin utilizando
indicadores cido
base.
- Alquenos, estructura,
propiedades, nomenclatura.
- Isomeria geometra.
- Alquinos, estructura,
propiedades, nomenclatura.
- Anlisis de los elementos
de las sustancias orgnicas.
-Explica la estructura,
propiedades y
nomenclatura de los
alquenos y alquinos. Describe los ismeros
geomtricos y detalla
el anlisis de las
sustancias orgnicas.
INDICADORES
DE LOGROS
SEMANA/
TIEMPO
3. -Define los
hidrocarburos,
indicando su
clasificacin.
-Describe las
propiedades de los
alcanos e ismeros. Define PH e
indicadores cido
base.
-Designa el
nombre segn
IUPAC de cinco
compuestos
organicos.
12 Sem.
06 Hrs.
-Intercambia informacin
y emite opiniones sobre
alquenos y alquinos.
-Interviene en el anlisis
de sustancias orgnicas.
-Escribe el
nombre de 5
compuestos
alquenos y/o
alquinos.
13 Sem.
06 Hrs
2da
Prctica
Calificada
6. -Define aldehdos y
cetonas, indicando su
estructura y
propiedades fsico
qumicas.
-Define los
carbohidratos y
describe las
propiedades fsicas y
qumicas.
INDICADORES
DE LOGROS
CONCEPTUAL
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
-Explica la estructura,
propiedades y
nomenclatura de
alcoholes, fenoles y
teres mas comunes.
-Explica la preparacin
y standarizacin de
soluciones cidas.
-Designa los
nombre de tres
compuestos de
alcoholes,
aplicando la
nomenclatura
sistematica
(IUPAC).
- Aldehidos y cetonas.
-Estructura, propiedades y
nomenclatura de aldehdos
y cetonas.
- Carbonidratos, clasificacin
y propiedades fsicas y
qumicas.
- Standarizacin de mezclas
de soluciones.
-Explica la estructura,
propiedades y
nomenclatura de
aldehdos, cetonas y
carbohidratos.
-Explica la
standarizacin de
mezcla de soluciones.
-Intercambia informacin
y emite opiniones sobre
aldehdos, cetonas y
carbohidratos.
-Participa en la
standarizacin de mezcla
de soluciones.
-Escribe los
nombre de tres
compuestos
carbonilo,
aplicando la
nomenclatura
sistematica
(IUPAC).
SEMANA/
TIEMPO
14 Sem.
06 Hrs.
15 Sem.
06 Hrs
CONTENIDOS
CAPACIDADES
7. -Define cidos
carboxlicos,
steres, lpidos y
compuestos
nitrogenados,
indicando sus
propiedades
qumicas.
CONCEPTUAL
- cidos carboxlicos.
- Esteres carboxlicos.
- Lpidos.
- Cuantificacin de
aspirina.
- Aminas y amidas.
- Protenas.
- Identificacin de
compuestos orgnicos.
- Preparacin de jabones
PROCEDIMENTAL
-Explica la
estructura,
propiedades y
nomenclatura de
cidos carboxlicos,
esteres y lpidos.
-Explica la
cuantificacin de
aspirina por
alcalimetra y
iodometra.
ACTITUDINAL
INDICADORES
DE LOGROS
-Indica los
nombres de tres
cidos grasos
de importancia
en la nutricion.
SEMANA/
TIEMPO
16 Sem.
06 Hrs.
8. EXAMEN FINAL
17 Sem
9. SUSTITUTORIO
171/2
Semana
VI.
METODOLOGA
6.1 Aspecto Terico:
- La modalidad de trabajo en la asignatura se desarrollar en forma
dinmica e integral: profesor alumno, aplicando mtodos
participativos que motiven a los estudiantes asimilar conocimientos,
quienes debern asistir a las clases previamente documentados.
- La estrategia metodolgica a emplear ser de tipo expositiva, visual
con ayuda de los materiales respectivos.
6.2 Aspecto Prctico:
- Tiene por objeto familiarizar al estudiante con determinadas
experiencias, manipulando materiales y reactivos qumicos, que
permiten Standarizacin de soluciones bsica.demostrar y ampliar
conocimientos sobre las caractersticas de los compuestos
inorgnicos y orgnicos, para su posterior aplicacin.
VII.
SISTEMA DE EVALUACIN
Se evaluar a los estudiantes considerando la naturaleza de los
contenidos de acuerdo a las normas y disposiciones propuestas por la
Universidad Alas Peruanas siendo sta evaluacin diagnstica,
formativa, sumativa, permanente e integral:
Se tendr en consideracin para la evaluacin la ASISTENCIA y
PUNTUALIDAD; el excederse del 30% como lmite de faltas ser motivo
de separacin y desaprobacin del curso como consta en el reglamento
de la UAP.
La nota final del curso ser el promedio de:
Examen Parcial
Examen Final
Promedio de Prcticas
Promedio Final
(EP)
(EF)
(PP)
(PF)
(30% de la nota)
(30% de la nota)
(40% de la nota)
VIII.
FUENTES DE INFORMACIN
BIECHLER, Sydney S. El comportamiento de la Materia: Introduccin a
la experimentacin Qumica. 1 Ed. Mxico: Publicaciones Cultural. S.A.
1971.
CHANG R. Qumica 7 Ed. Mxico Mc. Graw Hill. Impresiones Colombia
2002.
COTTON F. Qumica Inorgnica Bsica 1993
DICKSON T.R. Qumica Enfoque Ecolgico 4 reim, Mxico: Limusa;
1990
DCKSON T.R. Introduccin a la Qumica Laboratorio l reimpresin
MEXICO: publicaciones cultural, S.A. 1985.
EDDING D. Qumica General 5 Ed. Mxico: Mc. Graw Hill. 1997.
GARRITZ A: CHAMIZO, 3.A. qumica USA. Addison Wesley
Iberoamericana: 1994 Mxico CECCSA 1985.
MAHAN B; MYERS, R.J. Qumica curso Universitario 4 USA Addison
Wesley Iberoamericana: 1994.
MALONE, L.J.P. Introduccin a la Qumica, 3 Mxico: Limusa; 1992
MASTERTON, SLOWNSKI, Qumica General Superior: Mxico: Mc
Graw Hill; 1995.
Mc. MURRY J. Qumica Orgnica, 1994.
WOLFE D. Qumica General, Orgnica y Biolgica Mxico Mc. Graw hill
Latinoamericana 1996.
BARAN E. Qumica Bioinorgnica. Espaa. Mc. Graw Hill: 1995.