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ESTUDIOS GERENCIALES
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Caso de estudio
r e s u m e n
La cadena de suministros para el reciclaje de plsticos en Cuba ha estado presentando un bajo desempeno
cuenta los criterios econmicos integrados con los medioambientales con el n de lograr un desempeno
sostenible de la cadena de suministros estudiada.
2015 Universidad ICESI. Publicado por Elsevier Espaa, S.L.U. Este es un artculo Open Access bajo la
licencia CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Cdigos JEL:
L23
Palabras clave:
Logstica inversa
Procesos de pensamiento
Anlisis del ciclo de vida
Gestin
Cadena de suministros
Financial and ecological diagnosis of the supply chain for recycling plastics in
the Cuban business context
a b s t r a c t
JEL classication:
L23
Keywords:
Reverse logistics
Thinking process
Life cycle assessment
Management
Supply chain
The supply chain for recycling plastic in Cuba has been presenting low performance for several years,
so the objective of this paper is to perform a strategic diagnosis of its management that integrates the
economic and environmental dimensions. To carry out this purpose we have used the thinking processes
developed within the theory of constraints, which are reinforced with life cycle assessment, statistical
techniques and discrete multicriteria methods. The results of the diagnosis demonstrate the necessity of
redesigning strategic decisions taking economic and environmental criteria into account to achieve the
sustainable performance of the studied supply chain.
2015 Universidad ICESI. Published by Elsevier Espaa, S.L.U. This is an open access article under the
CC BY license (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Autor para correspondencia. Departamento de Ingeniera Industrial, Universidad de Cienfuegos, Carretera a Rodas km 4, Cuatro Caminos, Cienfuegos, Cuba.
Correos electrnicos: mfeito@ucf.edu.cu (M. Feit Cespn), rcespon@uclv.edu.cu (R. Cespn Castro), gmartinez@ucf.edu.cu (G. Martnez Curbelo), dcovas@ucf.edu.cu
(D. Covas Varela).
http://dx.doi.org/10.1016/j.estger.2015.03.005
0123-5923/ 2015 Universidad ICESI. Publicado por Elsevier Espaa, S.L.U. Este es un artculo Open Access bajo la licencia CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
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Classicaces JEL:
L23
Palavras-chave:
Logstica inversa
Processos de pensamento
Anlise do ciclo de vida
Gesto
Cadeia de fornecimento
1. Introduccin
Desde nales del siglo pasado se han estado realizando varios
esfuerzos para llegar a un consenso sobre la necesidad de crear un
modelo de desarrollo que sea amigable con el medioambiente. Uno
de los conceptos ms discutidos y polmicos es el de desarrollo sostenible introducido por la Comisin Mundial de Medioambiente y
Desarrollo (WCED, por su sigla en ingls) en el Informe Brundtland,
el cual fue publicado bajo el nombre de Nuestro futuro comn en
el que se plantea que el desarrollo sostenible no es un estado de
equilibrio sino un proceso de cambio en el cual la explotacin
de los recursos, la eleccin de las inversiones, la orientacin del
desarrollo tcnico as como el cambio institucional estn determinados en funcin de las necesidades tanto actuales como futuras
(WCED, 1987).
2. Metodologa
Los procesos de pensamiento descritos en la teora de las restricciones (Goldratt, 1990) constituyen un conjunto de herramientas
basadas en las relaciones de causa y efectos y el sentido comn,
Caracterizacin econmica de la CS
Caracterizacin ecolgica de la CS
Lista de efectos indeseables
Elaboracin del rbol de la realidad actual
Construccin de la nube medular
Construccin del rbol de la realidad futura
Construccin del rbol de prerrequisitos
Construccin del rbol de transicin
349
los procesos de reciclaje han modicado la idea original del anlisis desde el inicio hasta el nal del LCA. Es por ello que la fase de
reciclaje de los materiales tiene particularidades en la aplicacin
del LCA, proponiendo una alternativa a la fase de disposicin nal
de muchos productos y materiales. Los anlisis del ciclo de vida de
los procesos de reciclajes han comenzado a ser estudiados recientemente y con escasa profundidad, por lo que resultan necesarias
investigaciones en este sentido.
De esta forma la metodologa de LCA considera una serie de
fases de trabajo interrelacionadas, que de acuerdo con la ISO 14040,
consta de cuatro etapas que son: denicin de los objetivos y el
alcance, anlisis del inventario, evaluacin del impacto e interpretacin de resultados. Como resultado de su aplicacin se obtiene
el impacto ambiental potencial para una unidad funcional de un
producto o servicio. Para la aplicacin del LCA en un sistema que
comprende varios productos se necesita de una funcin que lleve
el impacto por unidad funcional al valor del impacto total es decir,
que se puedan transformar los LCA para cada unidad funcional diferente en una unidad comn y se puedan agregar. Partiendo de ello,
la propuesta de los autores del presente trabajo para medir y caracterizar el impacto ambiental se presenta en la ecuacin (2), donde la
suma de los valores calculada para cada material ser el resultante
del impacto total potencial del sistema.
IS (Qr , Qv ) = Qv IP (Qr + Qv )
IT
+II
inst
viaje
Dviaje + Qv IE CEunitario
350
datos como Ecoinvent accesibles desde varios programas computarizados, lo que facilita la investigacin en gran medida.
Tabla 1
Costos de operacin de la cadena de suministros
Descripcin
Cantidades de plsticos
recuperadas
Cantidades de plsticos
vendidas
Distancias
Costo transporte
unitario
Costos jos de
produccin
Costos variables de
produccin
Costos jos recoleccin
Costos variables
recoleccin
Costo total anual de
operaciones de la
cadena
Gastos por compras de
materiales
Ingresos totales
Ganancia
Cantidad
Unidad de Medida
1.615,00
984,88
229.668,00
1,02
98.853,89
491,65
Kilmetros (km)
USD/km
USD al ano
USD/t
1.440,54
8,19
USD al ano
USD/t
832.000,00
USD al ano
635.054,00
USD al ano
1.604.000,00
136.946,00
USD al ano
USD al ano
Cantidad
Unidad Medida
381,8587
68,7861
1.164,3562
1.615
183,348
205,5425
595,99
984,88
229.668
238,9455
Kilmetro (km)
kWh/t
912.712,8459
tkm/ano
3000
Valor medio
Litros/t
Unidad de Medida
0,2607
Puntos/kg PEL
0,2154
0,1509
0,0194
0,0248
Puntos/kg PET
Puntos/kg MIX
Puntos/tkm
Puntos/kWh
1.818.577,42
1,75E-05
20,1349
Valor medio
Puntos/planta
Puntos/Litros
Puntos/t
Unidad de Medida
181.988,9453
Puntos
17.693,3949
Puntos
7.709,1001
Puntos
4,7281
Puntos
51,7771
Puntos
32.517,9281
Puntos
189.047,8733
Puntos
Cadenas de impago
Gestin medioambiental
deficiente
Retrasos en la entrada de
materias primas recuperadas
Gestin de la organizacin de
la produccin deficiente
Gestin de transportacin
deficiente
Gestin de compras
deficiente
Bajos ndices de
productividad de la fuerza
laboral
No utilizacin de indicadores
de LCA para la toma de
decisiones
Problemas en la contratacin
y retencin del personal
directo a la produccin
Desconocimiento de los
impactos ambientales en el
ciclo de vida
Cambios frecuentes de la
direccin de produccin
Pedidos incompletos
351
352
no realizar inversiones
No realizar inversiones
Necesidad de gestionar
que no se puedan
recuperar en cortos
estratgicas actuales
plazos
Lograr un sistema de
desempeo sostenible
en la gestin de la CS y por
de la CS
tanto en su desempeo
Las decisiones
estratgicas actuales
Necesidad de
limitan el desempeo en
(re)disear las
decisiones estratgicas
operativas
necesitan encontrarse
grandes
operativas
Mejores decisiones
Si el desempeo de la CS mejora
estratgicas posibilitan
suficientemente es posible
recuperar la inversin
y operativos
objetivos se debe suponer enfrentarse a obstculos fsicos y mentales dentro de la organizacin, que son necesarios superar para que
la idea pueda ser desarrollada como se pretende. El APR muestra
el proceso de encontrar estos posibles obstculos e idear acciones
que prevengan la aparicin de los mismos o los superen (Goldratt
et al., 1992) y adems revela tambin la interdependencia de las
acciones desarrolladas con el n de ubicarlas en el tiempo.
plan de accin; las entidades que existirn en el futuro o resultados (efectos) de la combinacin de implementar las acciones y la
presencia de las condiciones actuales y futuras que son capturadas con estos por conectores y, nalmente, los objetivos del plan
de accin que fueron logrados como resultado de las condiciones
creadas implementando las acciones.
3. Anlisis de los resultados
353
Ms entregas a tiempo
Cadenas de impago
Gestin de transportacin
eficiente
Mejores ndices de
productividad de la fuerza
laboral
Personal ms comprometido
con la organizacin
Menos presin en la
direccin de produccin
Menores costos de
operaciones
Mejoras en la entrada de
materias primas recuperadas
Mejor gestin de la
organizacin de la produccin
Necesidad de mejorar
continuamente la gestin de la
CS
Se (re)disea la gestin de la CS a
todos los niveles de decisin y los flujos
de informacin necesarios para operar
costo ambiental de la produccin de plsticos nuevos. Los impactos negativos predominantes estn dados por la utilizacin del
transporte de 17.693,3949 puntos, tanto para el aprovisionamiento
como para la distribucin y en el consumo de energa elctrica
en la fase de produccin de 7.709,1001 puntos. Aun cuando la CS
estudiada presenta un ahorro al impacto ambiental, los valores
reejados en esta caracterizacin pueden ser utilizados para compararse con otras CS, o para ser utilizados en la toma de decisiones
que mejoren an ms este impacto positivo por utilizar materiales
reciclados.
3.3. Lista de efectos indeseables
Para comenzar el diagnstico se deben listar al menos 10 sntomas que fueron obtenidos del banco de problemas de la planta de
produccin, las listas de amenazas y debilidades declaradas en la
estrategia de la empresa, la caracterizacin econmica y medioam (pasos 1 y 2 de la
biental realizada para describir el desempeno
metodologa) y el consenso de los expertos. Estos sntomas, problemas o EFI fueron: poco margen de ganancias, bajo nivel de
servicio, altos costos de operaciones, retrasos en la entregas, pedidos incompletos, largos perodos de paradas, problemas con los
insumos de mantenimiento y herramental, retrasos en las materias
primas recuperadas, cadenas de impagos, altos impactos ambien ambiental, problemas en
tales durante el ciclo de vida, desempeno
la contratacin y retencin del personal directo en la produccin y
cambios frecuentes en la direccin de la produccin.
Para corroborar estadsticamente el consenso se les pidi al
grupo de expertos que evaluara cada EFI en una escala del 1-10
de la organizacin
en funcin de su importancia para el desempeno
(10 mxima importancia). Se determinaron los valores de tendencia
354
Tabla 3
Supuestos y cdigos utilizados para los anlisis
Supuestos
Cdigo
SA1
Ponderacin
0,1621
SA2
0,1059
SA3
0,1059
SA4
0,2468
SA5
0,1633
SB1
0,1996
SB2
0,0486
SB3
0,0486
SB4
0,0520
SB5
0,0292
355
Tratado en
(Hevia Lanier, 2008)
Mejorar continuamente
Controlar el desempeo de la CS
Operar la CS diseada
por ser menor que 0,1 se asume que la matriz es consistente y los
resultados son ables.
En la Tabla 3 se observa la prevalencia de los supuestos que apoyan la idea de cambiar las decisiones estratgicas para alcanzar un
sistema de gestin de la cadena ms sostenible sobre los supuestos
356
Los cambios en la CS
dificultan la gestin de
las operaciones de la
cadena durante la
transicin
Elaborar un plan de
transformacin en la gestin
de las operaciones que
incluya las modificaciones en
la red fsica
No se puede invertir en
todos los recursos
necesarios para convertir
la CS actual a la
diseada
Elaborar un plan de
transformacin que garantice
mejoras graduales en la
gestin de las operaciones
en las operaciones y
ofrece menos limitaciones para el desempeno
utiliza ms y mejor informacin para tomar las decisiones. Esto
de los procesos de mejora continua
garantiza un buen desempeno
de la cadena y tambin de la gestin del transporte, la produccin,
las compras y la gestin ambiental.
3.8. Construccin del rbol de prerrequisitos
Para el caso de la cadena de suministros de plstico, el APR se
la gesmuestra en la Figura 4. Como el objetivo nal es redisenar
tin de la cadena, derivado de ello se declaran en dicho rbol los
357
las nubes de resolucin de conictos para los procesos de negociaciones cuando las partes tienen diferentes intereses, entre otras
mltiples aplicaciones.
La utilizacin de las herramientas presentadas en esta investigacin para diferentes contextos de trabajo necesita su adecuacin
y por supuesto la participacin de expertos conocedores de la orga de la misma.
nizacin, que estn comprometidos con el desempeno
Los procesos de pensamiento debido a su base en las relaciones de
causalidad, en el pensamiento lgico y el sentido comn, proporcionan la facilidad de adaptacin para la bsqueda y solucin de
problemas de diferentes ndoles.
La relevancia de esta investigacin est dada por el uso del LCA
para la caracterizacin de la CS estudiada desde el punto de vista
ambiental. Es tambin novedosa su relacin con los problemas en
econmico para realizar un diagnsla gestin y en el desempeno
tico integral de la cadena de reciclaje de plsticos. En este sentido la
fortaleza de los procesos de pensamiento para realizar diagnsticos
con interrelaciones de causalidad complejas aport una metodologa capaz de cumplir con el propsito de encontrar las causas
de la CS y orientar la bsqueda de
principales del bajo desempeno
soluciones para las mismas. El uso de herramientas estadsticas y
de toma de decisiones multicriteriales dentro de los procesos de
pensamiento le imprime objetividad al proceso de diagnstico y
constituye un aporte novedoso de esta investigacin.
4. Conclusiones
La caracterizacin econmica de la CS para el reciclaje de plsticos en funcin de los costos de operacin y el margen de ganancia,
demostr que los resultados distan de ser los esperados para este
tipo de productos por ser las utilidades que posee solo de un 0,085%,
motivado fundamentalmente por problemas organizativos en el
transporte y la produccin.
La utilizacin del LCA como metodologa para la evaluacin de
los impactos ambientales, permiti detectar que la CS analizada
posee una situacin favorable por el reciclaje de plsticos, con un
ahorro de 18.9047,8733 unidades ambientales. Los impactos negativos ms importantes se encuentran en el servicio del transporte
y el consumo de electricidad.
El uso de la metodologa de diagnstico conocida como los procesos de pensamiento, constituy una valiosa ayuda para encontrar
el problema fundamental. De esta forma, las construcciones de los
diagramas correspondientes tiene una doble funcin, la de facilitar
el proceso de diagnstico y la de comunicar de una forma sencilla las relaciones complejas de causas y efectos entre los diferentes
sntomas de la organizacin.
El conicto detectado en todo el proceso de anlisis, estuvo dado
y la
por la limitacin de la CS actual para mejorar su desempeno
presin para no realizar inversiones importantes, en lo cual el uso
de la tcnica de comparaciones pareadas AHP, brind un soporte
matemtico adecuado para encontrar su solucin.
de las
Se logr un plan de acciones general para guiar el rediseno
decisiones estratgicas y tcticas as como su gestin, como solu de la CS de reciclaje
cin fundamental para cambiar el desempeno
de plsticos en la ERMP.
5. Preguntas de discusin
A partir del caso de estudio propuesto:
- Argumente la importancia de la integracin de los objetivos
de las cadenas de
econmicos y ecolgicos para el desempeno
suministros en la actualidad
- Comente los EFI listados en el caso y compare con otras CS que
usted conozca o haya investigado
358
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