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recursos, y que es gestionado con el fin de permitir que los elementos de entrada se
transformen en resultados.
La norma ISO 9001 se basa claramente en los procesos, dedicando una parte de la
norma a especificar se enfoque. El modelo EFQM concede menos peso a los
procesos (14%) en la valoracin con respecto al resto de criterios. No obstante la
gestin por proceso permite una fcil implantacin y control por lo que siguen siendo
la base de los sistemas de calidad.
Los elementos que intervienen en cualquier proceso y que por lo tanto son
susceptibles de ser controlados son:
Entradas
Recursos tecnolgicos
asociadas al proceso
Recursos humanos
Recursos ambientales
Salidas
Por ejemplo:
P,)
verificacin
Las entradas o inputs son los recursos sin los cuales el proceso no puede alcanzar
su finalidad. Por lo general son el resultado final de procesos previos y pueden ser:
Las salidas u outputs son el resultado final del proceso. Pueden ser:
Los recursos humanos son los empleados que comnmente realizan las
actividades del proceso. Estos pueden tener continuidad durante largos perodos de
tiempo o, por el contrario, rotar en funcin de turnos y otras eventualidades.
En el primer caso puede suceder que se asocien demasiado ntimamente procesos
con personas, que se establezca un ciclo conservador donde las innovaciones no son
bien recibidas, o que se levanten barreras de entrada a nuevos empleados entre otras
posibles deficiencias.
En el segundo caso, entre ms variacin haya en los recursos humanos ms
necesidad de control de proceso y procedimientos. Mayor necesidad de formacin
asociada.
Los recursos tecnolgicos son las mquinas y restos de dispositivos necesarios
para que el proceso pueda realizarse.
Las restricciones hacen referencia a los impedimentos o limitaciones tecnolgicas o
de conocimiento de los recursos humanos (no se puede hacer algo porque la
Los procedimientos comprenden las instrucciones para realizar las actividades, los
puntos de control asociados, los documentos y registros que afectan.
Las leyes y reglamentos son documentos externos de tipo administrativo de
obligado cumplimiento y que por lo general introducen restricciones al desempeo.
Las leyes y reglamentos constituyen, por lo tanto, restricciones de carcter externo.
Su conocimiento es obligatorio, su evolucin debe ser prevista.
Los indicadores son valores obtenidos a partir de la aplicacin prctica del control de
proceso. Bien planificados y establecidos indican el comportamiento del proceso
siendo herramienta imprescindible para la mejora continua. Los indicadores deben
ser:
Mapa de procesos
El mapa de procesos es uno de los grficos que acompaa al manual de calidad y en
el cual se muestran, de manera ordenada y grfica, los procesos en los cuales se
dividen las actividades de la organizacin as como sus relaciones. En el grfico que
se adjunta se dispone de un ejemplo genrico de una hipottica empresa grfica. Con
las debidas adaptaciones a la peculiar idiosincrasia de cada empresa sera adaptable
a cualquier empresa del sector. En este caso no se incluye el diseo ni la hipottica
produccin electrnica.
LOGO
FICHA DE PROCESOS
ESTRATGICOS
FECHA: 6/04/2012
PROCESO:
REVISIN: 00
Comunicacin externa
OBJETIVO O MISIN DEL PROCESO:
RESPONSABLE O PROPIETA
Responsable de comunicacin ex
Comienza: Deteccin de la informacin relevante utilizando las nuevas TIC para superar las barreras de
comunicacin convencional.
Incluye: Utilizar los canales de comunicacin para: buscar informacin relevante (noticias, eventos, programa
publicaciones, opiniones, informes, documentos, etc.); elaborar informes. Llevaramos a cabo trabajos de dise
elaboracin de diferentes piezas de comunicacin. Optimizar contacto con las entidades; apoyo a las entidades
asociadas; captacin de imgenes; difusin de informacin; sensibilizacin de las entidades asociadas sobre
informacin; recogida, elaboracin y difusin de informacin de las entidades asociadas. Crear un espacio-for
dilogo interactivo para intercambiar las experiencias entre los agentes vinculados con el sector. Elaboracin y
distribucin de merchandising para instalar y consolidar la marca UNAD.
Termina: Difundir la informacin de manera constante.
SALIDA: Informacin relevante difundida.
ESTNDAR
1. Nmero de Informaciones
1. Entre 3 y 5 a la semana
(noticias, eventos, programas,
publicaciones opiniones, informes, 2. > 30 participantes
documentos, etc) difundidas.
3. Como mnimo 3 veces al ao
2. N de participantes en el foro
2. Cuestionario de satisfaccin pa
socios/clientes F-01 (P-02)
3. N de veces de difusin de
merchandising.
QUIN?
FORMATOS/REGISTROS:
CUNDO?
Responsable de comunicacin
Mensual
externa, Fundraiser, Responsable de
comunicacin interna.
CMO?
Pgina web
VSM es una tcnica grfica que permite visualizar todo un proceso, permite
detallar y entender completamente el flujo tanto de informacin como de
materiales necesarios para que un producto o servicio llegue al cliente, con esta
tcnica se identifican las actividades que no agregan valor al proceso para
posteriormente iniciar las actividades necesarias para eliminarlas, VSM es una de
las tcnicas ms utilizadas para establecer planes de mejora siendo muy precisa
debido a que enfoca las mejoras en el punto del proceso del cual se obtienen los
mejores resultados.
Para realizar un VSM se deben realizar una serie de pasos de forma sistemtica
que se describen continuacin.
Tipos de Kanban
Evitar la sobre-produccin
Permite trabajar con bajos inventarios
Da certeza a los clientes de recibir sus productos a tiempo.
Permite fabricar solo lo que el cliente necesita.
Es un sistema visual que permite comparar lo que se fabrica con lo que el cliente
requiere.
Elimina las complejidades de la programacin de produccin
Proporciona un sistema comn para mover materiales en la planta.
Con estas premisas las personas encargadas de administrar la produccin tendrn
un importante beneficio al disminuir la carga laboral.
2.
3.
4.
Reglas Kanban
2.
3.
Cantidad requerida.
4.
5.
6.
Punto de reorden.
7.
2.
3.
4.
5.
6.
Trabajo en equipo.
7.
Limpieza y mantenimiento.
8.
9.
Evita sobreproduccin.
10.
Minimiza desperdicios.
Aumentar la capacidad.
2.
Una vez se tiene informacin acerca del las actividades del alistamiento se
realizan las mejoras de acuerdo a las siguientes fases:
Fase 0: No estn diferenciadas las operaciones internas y externas
Operaciones Internas (OI): Corresponde a operaciones que se realizan a
mquina parada.
Operaciones Externas (OE): Corresponde a las operaciones que se realizan con
la maquina encendida
Fase 1: Separacin de las operaciones internas y externas. Es la mas importante
de las fases ya que con esta se puede alcanzar entre un 30% y un 50% del tiempo
de alistamiento.
Fase 2: Convertir las operaciones internas en externas.
2.1 Reevaluar las operaciones para ver si algunos pasos estn errneamente
considerados como internos.
2.2 buscar las formas de convertir las operaciones internas en externas
Fase 3: simplificar operaciones internas y externas. Consiste en hacer mejoras en
las operaciones elementales de operacin.
Kaizen
En Japons (de KAI cambiar y ZEN mejorar).
En el contexto de la palabra es una actividad que genera un cambio para mejorar,
ya sea en el piso de la fbrica o en las oficinas de administracin, por tanto
cualquier actividad de mejora rpida, puede considerarse como Kaizen sin
embargo los Kaizen se han estructurado en algunas formas con metodologa que
permiten ser mas organizados durante el proceso.
Kaizen, SMED, VSM y 8D son metodologas que no pueden faltar en una
organizacin que pretende ser la mejor de su rea.
Las actividades Kaizen tienen como base la orientacin del valor hacia el cliente,
ya que el es quien define lo que es valor.
Generalmente los Kaizen duran una semana, el objetivo es identificar
desperdicios, minimizarlos y lograr el flujo de una pieza al ritmo del Takt Time.
Los talleres Kaizen generalmente tienen los siguientes pasos:
1.
2.
3.
4.
5.
Anlisis de resultados.
Mejorar la productividad
Mejorar la calidad
Mejorar el flujo
1.
Abandonar las ideas fijas, rechazar la forma como las cosas son actualmente.
2.
En vez de explicar el por que algo no se puede hacer, piense en formas de cmo
hacerlo.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Mida el progreso.
11.
Copie y mejore.
12.
V.Diagrama de flujo.