Fecha

Nombre
Edad
Peso actual
Tipo de dieta

Talla actual

cm
kcal

Desayuno
Verduras
Fruta
Cereal y tubrculo
Alimento de origen animal
Leche
Aceite y grasa
Azcar
Colacin matutina

eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq

Comida
Verduras
Fruta
Cereal y tubrculo
Alimento de origen animal
Leche
Aceite y grasa
Azcar
Colacin vespertina

eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq

Cena
Verduras
Fruta
Cereal y tubrculo
Alimento de origen animal
Leche
Aceite y grasa
Leguminosa

eq
eq
eq
eq
eq
eq
eq

Equivalentes de verdura
2
1/2
3/4
1/4
1
1/2
1 1/2
1/2
32
1/2
3/4
1/2
2
1
1/2
1
3
1
1 1/4
1/2
Equivalente de frutas
Chabacano
4
Ciruela
3
Ciruela pasa
7
Durazno
2
Fresa
17
Guanbana
1
Guayaba
3
Higo
2
Jugo de mandarina
1/2
Jugo de mango
1/2
Jugo de naranja
1/2
Jugo de papaya
1/3
Jugo de toronja
1/2
Kiwi
1 1/2
Lima
3
Mamey
1/3
Mandarina
2
Mandarina reyna
1
Mango
1
Mango petacn
1/2
Acelga cruda
Acelga cocida
Apio crudo
Betabel crudo
Brcoli crudo
Calabacita cocida
Champin cocido
Chayote cocido
Chcharo cocido
Col cocida
Coliflor cocida
Ejotes cocidos
Espinaca cruda
Flor de calabaza
Jcama
Jitomate
Lechuga
Nopal cocido
Pepino
Zanahoria picada

taza
taza
taza
pieza
taza
taza
taza
taza
g
taza
taza
taza
taza
taza
taza
pieza
taza
taza
taza
taza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
taza
taza
taza
taza
taza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza

Equivalente de frutas (continuac

Manzana
Meln
Membrillo
Naranja
Papaya
Pera
Pia
Pltano
Pltano dominico
Sanda
Tamarindo pelado
Toronja
Tuna
Uva
Cereales y tubrculos sin gras
Arroz
Avena cocida
Avena cruda
Bagel
Barrita de avena
Bolillo
Bollo de hamburguesa
Camote cocido
Cereal de arroz
Cereal de trigo
Crepas
Elote
Espagueti cocido
Sopa de pasta
Galletas de animalitos
Galleta dulce
Galletas Maras
Galleta salada
Granola
Hojuelas de maz
Hojuelas de trigo
Hot cake
Maicena
Palitos de pan
Palomitas
Pan de caja

e de frutas (continuacin)
1
1
1
2
1
1/2
3/4
1/2
3
1
1/4
1
2
18
y tubrculos sin grasa
1/4
3/4
1/3
1/3
1/2
1/3
1/3
1/4
1/2
1/2
2
1 1/2
1/3
1/2
6
2
5
4
3
1/3
1/2
3/4
2
3
2 1/2
1

pieza
taza
pieza
pieza
taza
pieza
taza
pieza
pieza
taza
taza
pieza
pieza
pieza
taza
taza
taza
pieza
pieza
pieza
pieza
taza
taza
taza
pieza
pieza
taza
taza
pieza
pieza
pieza
pieza
cdas
taza
taza
pieza
cdas
pieza
taza
rebanada

Cereales y tubrculos sin grasa

Pan de hot dog
1/2
Papa
3/4
Tortilla
1
Tostada
2
Tortilla de harina
1/2
Cereales y tubrculos con grasa
Barra de granola
3/4
Bisquet
1/2
Pan dulce
1/3
Galleta con chocolate
3
Galleta de avena
1 1/3
Galleta integral
5
Galleta snwich
2
Muffin
1/2
Panqu
1
Pastel
3/4
Tamal
1/5
Wafle
1
Leguminosas
Alubia cocida
1/2
Frijol cocido
1/2
Garbanzo cocido
1/2
Haba cocida
1/2
Lenteja cocida
1/2
Soya cocida
1/3
Soya texturizada
35
Alimentos de origen animal
30
Atn fresco
25
Atn en aceite
30
Carne de res
25
Cabrito
5
Camarn cocido
45
Chuleta de cerdo
2
Clara de huevo
45
Filete de pescado
30
Hgado de pollo
30
Hgado de res
1
Huevo
28
Huachinango
2
Jamn
2
Jamn de pavo

pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
pieza
reb
taza
pieza
pieza
taza
taza
taza
taza
taza
taza
g
g
g
g
g
pieza
g
pieza
g
g
g
pieza
g
reb
reb

Alimentos de origen animal (Cont.)

40
Lomo de cerdo
30
Molida de res o pollo
1/3
Muslo sin piel
3 1/2
Nugget
45
Pavo
Pechuga de pollo
30
Pierna de cerdo
40
Pierna de pollo s/piel
1/3
Queso amarillo
2
Queso asadero
1
Queso cottage
3
Queso fresco
40
30
Queso Oaxaca
40
Queso panela
2
Requesn
30
Salmn
1/2
Salchicha de puerco

Salchicha de pavo
Salchicha de pollo

Leche de soya
Leche descremada
Leche en polvo
Leche entera
Leche semidesc
Yogurt light
Yoghurt
Jocoque
Aceite, varios
Aderezo
Almedra
Aguacate
Cacahuate
Coco
Crema
Crema para caf
Guacamole
Mantequilla
Margarina
Mayonesa

g
g
pieza
pieza
g
g
g
pieza
reb
reb
cdas
g
g
g
cdas
g
pieza

1
3/4

pieza
pieza

1
1
4
1
1
1
1
3/4

taza
taza
cdas
taza
taza
taza
taza
taza

1
2
10
1/3
14
8
1
1
2
1 1/2
1
1

cdita
cda
pza
pza
pza
g
cda
cda
cda
cditas
cdita
cdita

Leche

Aceite y grasa

Nuez
Pin
Pistache
Queso crema
Vinagreta
Ate
Azcar
Cajeta
Chocolata en polvo
Gelatina
Leche condensada
Mermelada
Miel
Piloncillo
Yakult
Taza
Cucharada (cda)
Cucharadita (cdita)
Pieza (pza)
Rebanada (reb)

Azcar

Medidas

7
1
18
1
1/2

mitades
cda
pza
cda
cda

13
2
1 1/2
2
1/3
2
2 2/2
2
10
1

g
cdita
cdita
cdita
taza
cdita
cdita
cdita
g
pza

240
15
5

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g