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INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR

TECNOLGICO CIBERTEC
'Ao de la consolidacin del Mar de Grau

PROYECTO: FOLDER DE CUERO EJECUTIVO


INVESTIGACIN E INNOVACIN TECNOLGICA
CHRISTIAN PERALTILLA

CUARTO CICLO
SECCIN: G4AM
AULA: 402

COORDINADOR:
Cobas Arcila, Juan Francisco

INTEGRANTES
U

Miraflores, julio 2016

Dedicado a todos nuestros padres por el


apoyo brindado y a nuestra profesor Christian
Peraltilla por cada una de sus enseanzas
durante el desarrollo del curso.

NDICE
INTRODUCCIN

CAPTULO 1:RESMEN EJECUTIVO......................................................................7


1.1 Perfil de los emprendedores......................................................................7
1.2 Oportunidad de negocio que gener la idea.............................................8
1.3 Idea de negocio y principales caractersticas de la propuesta..................8
CAPTULO 2: IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO.....................................9
2.1 Identificar la idea negocio:......................................................................10
2.2 Describir la Idea de Negocio:..................................................................11
2.2.1 Necesidades que satisface la idea de Negocio:................................11
2.2.2

Identificar los usos y/o soluciones que brinda el producto/servicio:. 11

CAPTULO 3:VIABILIDAD TCNICA.....................................................................12


3.1

Presentacin del prototipo de la Idea de Negocio................................13

3.2 Especificaciones tcnicas del servicio:....................................................14


3.2.1. Lista de equipos requeridos para brindar el servicio:.......................14
3.2.2 Lista de insumos y/o materias primas:..............................................14
3.2.3. Tamao, dimensiones, formas, descripcin y presentacin del
producto:.................................................................................................... 15
3.2.4. Especificaciones para su aplicacin uso:..........................................16
3.3 Investigacin de la propiedad intelectual:...............................................19
3.3.1. Presentar la marca, logo de tu servicio............................................19
3.3.2. Presentar la marca, logo de tu servicio............................................19
CAPTULO 4:VIABILIDAD DEL MERCADO...........................................................20
4.1 Investigacin secundaria de mercado presentacin de datos y
fuentes consultadas 21
4.2 INVESTIGACIN PRIMARIA DE MERCADO MTODO: ENCUESTAS Y
ENTREVISTAS................................................................................................ 25
4.2.1

Planteamiento de objetivos de la investigacin................................25

4.2.2 Diseo de la entrevista......................................................................26


4.2.3 Diseo de la encuesta (Modelo de encuesta y presentacin de
encuestas realizadas) 27
4.2.4 Presentacin de los resultados de la investigacin de mercado.......29

4.2.5. Informe del trabajo de campo..........................................................34


4.3 Segmentacin de mercado.....................................................................35
4.4. Estrategia de posicionamiento en el mercado......................................36
4.5 Informe de viabilidad de mercado...........................................................37
CAPTULO 5: VIABILIDAD DE LA INDUSTRIA......................................................39
5.1 Anlisis de la industria:..............................................................................40
5.2 Modelo de las 5 Fuerzas de Porter...........................................................40
5.3 Anlisis de los factores externos que pueden influenciar en su negocio. 43
5.4 Anlisis Competitivo:............................................................................... 43
CAPTULO 6:VIABILIDAD FINANCIERA................................................................44
6.1 Estimacin de egresos............................................................................45
6.1.1 Costo de los bienes vendidos:...........................................................45
6.1.2 Gastos Administrativos.....................................................................45
6.1.3. Gastos de Ventas............................................................................. 46
6.1.4. Costos de operacin.........................................................................47
6.2. Estimacin de Ingresos:.........................................................................48
6.3 Punto de equilibrio:.................................................................................49
6.4 Estado de Resultados:.............................................................................50
CAPTULO 7: CONCLUSIONES............................................................................51
7.1 Conclusiones........................................................................................... 52
7.2 Recomendaciones para la implementacin de la idea de negocio..........52
7.3 Anexos.................................................................................................... 52

INTRODUCCIN

El presente proyecto, de Investigacin & Innovacin Tecnolgica, busca desarrollar las


habilidades para generar ideas de negocio innovadoras y desarrollar un plan de negocio.
En tal sentido, se propone alcanzar los siguientes objetivos:

Proponer una idea de negocio producto innovador y evaluar su viabilidad, bajo

el esquema de un plan de negocio.


Aplicar de forma integrada y prctica, conceptos bsicos de Administracin,
Marketing, Operaciones y Finanzas, para desarrollar el proyecto.

Asimismo, se analizan, se aplican y se desarrollan procesos metodolgicos para su


cumplimiento; tales como, tcnicas de investigacin, acopio profundo de informacin y,
finalmente, el conocimiento a profundidad del negocio propuesto.

De acuerdo a lo anteriormente descrito, el presente proyecto presenta el proceso de


desarrollo de un nuevo emprendimiento denominado folder de cuero ejecutivo, que
es un emprendimiento de servicio que propone poner a disposicin, del pblico usuario,
un local de diversin sana equipado con

de juegos de mesa que fomenten la

competencia y la confraternidad entre los participantes; as mismo, implementar el local


con servicio de cafetera, de acuerdo a los gustos y preferencia de nuestros clientes.
A continuacin, se detalla el esquema del proyecto:

CAPTULO 1: RESUMEN EJECUTIVO


CAPITULO 2: IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO
CAPITULO 3: VIABILIDAD TCNICA
CAPTULO 4: VIABILIDAD DEL MERCADO
CAPITULO 5: VIABILIDAD DE LA INDUSTRIA
CAPTULO 6: VIABILIDAD FINANCIERA
CAPTULO 7: CONCLUSIONES Y ANEXOS

CAPTULO 1:
RESMEN EJECUTIVO

1.1

Cartas de presentacin del emprendimiento

Bajo el concepto de la interaccin humana y el sano emprendimiento nace nuestro


emprendimiento folder de cuero ejecutivo. Un nuevo concepto de diversin que rene
en un solo lugar de juegos de mesa, msica y comida rpida. Que tiene cono idea
central en concentrar a grupo de personas sin discriminacin que pueda tener un lugar
de juegos y despierten la competencia sana.
El objetivo principal es brindar una opcin de experimentar a hombres y mujeres
quienes buscan escapar de la rutina del estudio y/o el trabajo con el beneficio de
obtener un buen servicio y productos de primera para que puedan pasar la mejor
experiencia. Este proyecto de acuerdo al nuevo estilo de mercado es viable y que a
corto plazo obtendr rentabilidad y buenos resultados.

2.1

Perfil de los emprendedores

A continuacin se detalla el tipo de iniciativa empresarial y el tipo de emprendedor de


cada uno de los integrantes del grupo, de acuerdo a su descripcin personal.
Integrante

Tipo de iniciativa
empresarial

Tipo de emprendedor

Juan Cobas

Hbrido

Estilo de vida

Renzo

Comercial

Estilo de vida

Como se puede observar en el detalle del recuadro, todos los integrantes


coincidimos en desarrollar una idea de emprendimiento bajo el concepto de Estilo de
vida. Todos coincidimos que tenemos vocacin de servicio, tenemos experiencia en
atencin al pblico, hemos desarrollado alto nivel de comunicacin, empata y
carisma, rasgos de personalidad importantes para trabajo en equipo y por ltimo,
todos somos nosotros estamos, actualmente, cursando estudios de gestin, como
son las carreras de Administracin de Empresas y Negocios Internacionales,
respectivamente.
En el caso de Juan Cobas, toda su experiencia laboral est basada en atencin al
pblico y servicio. Adems, cuenta con una capacitacin en la Elaboracin de caf
con maquina expreso, habilidad que logr poner en prctica en un trabajo anterior.
En cuanto a Renzo., tambin cuenta con experiencia laboral en atencin al
pblico, puesto que trabaj en una agencia de viaje donde desarrollo sus
capacidades comunicativas y tuvo la oportunidad de relacionarse con diferente tipo
de clientes.
En conclusin, cada uno de los miembros del grupo aportara sus conocimientos para
la atencin a pblico, la gestin administrativa y todos colaboraremos, de alguna
forma, en el desarrollo de las actividades de relaciones pblicas y los productos que
se pondrn a la venta

1.2 Oportunidad de negocio que gener la idea


En la actualidad los productos de cuero son muy cotizados debido a que dan un
status superior a quien lo porta. Si tomamos el ejemplo de Renzo Costa, sus
productos son de muy buena calidad, sin embargo son muy poco accesibles debido a
su elevado costo, en el caso de billeteras que pueden estar rondando los 150 soles,
incluso que es necesaria poca materia prima para su elaboracin. Es por ello que
decidimos realizar este proyecto de flderes portadocumentos ejecutivos aun costo
ms accesible para el consumidor.

1.3 Idea de negocio y principales caractersticas de la propuesta


El proyecto de emprendimiento que queremos desarrollar es un producto que ser
accesible a nuestros potenciales clientes. Se trata de un folder de cuero cuyas

dimensiones son 35cm x 25cm, espacio suficiente para colocar documentos e incluso
flderes y sobres manila.

3.1 1.3 Elementos clave del plan comercial.

Descripcin del producto: Folder de cuero ejecutivo


Definicin del mercado: Va dirigido a adultos que trabajen en ventas y otras
reas en las cueles sea necesario llevar documentos y presentaciones.
Estrategia de mercado: El principal de medio de ventas ser por internet y
tambin se desarrollarn ventas masivas para realizar pedidos a empresas que
deseen nuestro producto como material publicitario diferenciado.
Perfil de riesgo: Importante suma de capital inicial
Perfil financiero: Para iniciar el emprendimiento se necesitara de un capital de
s/.24 000 aporte que los socios aportaran en partes iguales.
Requisitos del recurso: Sera indispensable la contratacin de personal para el
inicio de operaciones de la empresa.

4.1 1.4 Cifras generales de Inversin y Rentabilidad.


Para el inicio del negocio se necesitara una inversin de capital de s/.26 000 para
generar una rentabilidad mensual de s/. 94 681

CAPTULO 2:
IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO
2.1. Identificar la idea negocio: Tcnica de lluvia de ideas
Problemas /Oportunidad
Solucin del emprendedor

No hay local de
entretenimiento, cerca de

Crear negocio de entretenimiento:


juegos de mesa, escuchar msica,

Se alinea con
los intereses
personales?

Se alinea co
conjunto de
habilidades
personales?
Repostera
Preparar jugo

Si

los centros de estudio


Falta de locales que vendan
desayuno de 6 8a.m

vender comida.
Implementar una combi para la
venta de desayuno

Atencin al cli
Repostera
Preparar jugo
Atencin al cli
No

No hay servicio funeraria


para mascotas

Crear empresa funeraria solo para


mascotas

Si

Falta de productos
ecolgicos en el mundo de
la belleza
Las cartucheras actuales no
aportan al orden y
organizacin de los
tiles(materiales de estudio)
La constante necesidad de
las personas de estar
conectados a internet
Las personas no tienen un
lugar donde dejar a sus
mascotas cuando se van de
viaje
Los estudiantes no cuentan
con lugares para realizar
trabajos fuera de sus
centros de estudio

Hacer cosmticos a base de cacao

No

No

Mejorar una cartuchera hacindola


organizada (compartimientos,
separadores, etc.)

Si

No

Servicio de taxi Wi-Fi

Si

No

Abrir una juguera

Si

No

Abrir local para reuniones de


estudiantes

Si

No

Si

2.1. Describir la Idea de Negocio:


Se trata de crear un producto atractivo, funcional y que brinde status a su portador.
Para ello nuestro folder de cuero ejecutivo es la solucin a los vendedores
corporativos, consultores de seguros, ejecutivos financieros, entre otros para tener un
accesorio que le permitir llevar sus documentos de una forma ordenada, segura y
que adems le dar cierta imagen al portarlo.
.

2.1.1 Mencionar y/o detallar las caractersticas de la idea de negocio


Es producto es un folder de cuero ejecutivo cerrado. El material que se utilizar ser
cuero para el exterior y el interior. Contar con aberturas para tarjetas, documentos
pequeos y lapiceros.
El local no contar con servicio de Wifi. Adems, se ofrecer el servicio de cafetera,
donde los asistentes podrn degustar comida rpida, postres y jugos de buena
calidad, elaborados dentro del mismo local. Cabe resaltar adems, que no se
ofrecern bebidas alcohlicas. La decoracin ser bastante sencilla y fresca, con
figuras, posters, fotos que hagan alusin a los juegos.
Entre las actividades propuestas para el servicio, est la creacin de torneos de juegos
de mesa, como por ejemplo: torneos de billar, torneos de fulbito de mesa, torneos de
ping pong y otros, donde los clientes tendrn informacin anticipada del costo, las
fechas a realizarse, as como los precios a los que se harn acreedores.
En cuanto al servicio de cafetera, nuestro pblico podr encontrar variedad de
comestibles, como son: sndwich, frutas, postres, jugos, combos y en algn momento
implementar men estudiantil. Adems de la posibilidad, de acuerdo a la demanda, de
ofrecer servicio de delivery.
Se tiene previsto poner el local a disposicin de nuestros clientes para la reserva y
posterior celebracin de eventos especiales, tales como: cumpleaos, celebracin del
da del padre, de la madre, del trabajador y otro tipo de fechas especiales, etc.
En resumen, todo lo expuesto para nuestro proyecto busca fortalecer las relaciones
sociales a travs la interaccin humana y crear lazos de amistad entre nuestros
clientes

2.2.2 Necesidades que satisface la idea de Negocio:


Brindar un lugar de entretenimiento a un pblico joven (estudiantes) donde se
pueda compartir y jugar, poder estrechar sus relaciones interpersonales y
liberarse sanamente del estrs del da. El pblico tendr un lugar cmodo, con
buena atencin y productos de primera calidad. Les brinda la oportunidad de
relacionarse directamente con otras personas, dejando de lado el uso de las tan
utilizadas redes sociales y juegos en lnea.

2.2.3 Identificar los usos y/o soluciones que brinda el producto/servicio:

10

En nuestro caso hemos optado por brindar un servicio. Ofrecemos un lugar de


entretenimiento para los estudiantes, de esta manera ofrecemos la solucin para
ellos de no tener este tipo de locales cerca de sus centros de estudios.

11

CAPTULO 3:
VIABILIDAD TCNICA

3.1 Presentacin del prototipo de la Idea de Negocio

12

3.2 Especificaciones tcnicas del servicio:


3.2.1. Lista de equipos requeridos para brindar el servicio:
CANTIDAD
01
02
01
01
01
01
01
01
02
02
08
32
03
02
01
02
04

MAQUINARIA Y EQUIPOS
Mdulo de recepcin
Cajas de registradoras
Computadora
Telfono
Cocina
microondas
Congeladora
Vitrina/ mostrador
Licuadoras
Juegos de menaje
Mesas para 4 personas
sillas
Barras de comida
Televisores
Rocola
DVD
Parlantes

13

02
30
100
100
100

CANTIDAD
04
03
03

Freidoras
Canastas de mimbre
Vasos descartables
Caitas
Cubiertos descastables

JUEGOS DE MESA
Mesas de billar
Mesas de Fulbito de mano
Mesas de jockey

3.2.2 Lista de insumos y/o materias primas:


Frutas de estacin
Pan (tipo hamburguesa, ciabatta, integral y de molde)
Pollo
Carne
Hot dog
Salsas (mayonesa, mostaza, ketchu, etc.)
Papa
Verduras (tomate, lechuga, col)
Harina
Huevos
Tipos de queso
Caf, infusiones
Otros
3.2.3. Tamao, dimensiones, formas, descripcin y presentacin del producto:
En lo que refiere al servicio de comida, presenta las siguientes especificaciones:
a) Los jugos sern servidos en vasos de plstico de 12 oz.

Imagen referencial

b) Los productos comestibles: hamburgesas, sndwich, salchipapas y otros,


sern servidos en canastas de mimbre.

14

Imagen referencial

c) Los postres sern servidos en platos descartables y en porciones personales.

Imagen referencial

d) Se ofrecern combos de comida: sandiwch ms bebida.

Imagen referencial

3.2.4. Especificaciones para su aplicacin uso:


Sobre el Horario de atencin:
El local funcionar en el siguiente horario: Martes a Domingo desde las 12:00 pm.
Hasta las 11:00 p.m.

Sobre el uso de los juegos:


El cliente tendr derecho de alquilar los juegos de acuerdo a la disponibilidad de
los mismos:
a) Las mesas de billas; podrn ser alquiladas por tiempos de 30 minutos y 60
minutos. El cliente contar con todos los implementos necesarios para su buen
funcionamiento. Terminado el tiempo del alquiler, el cliente podr solicitar un
tiempo adicional siempre y cuando la mesa est disponible.
b) Mesas de fulbito de mano; podrn ser alquiladas por tiempos de 30 minutos y 60
minutos. El cliente contar con todos los implementos necesarios para su buen

15

funcionamiento. Terminado el tiempo del alquiler, el cliente podr solicitar un


tiempo adicional siempre y cuando la mesa est disponible.
c) Mesa de jockey; el juego tiene una duracin de 20 minutos y el cliente podr
activar este tiempo cuantas veces desee colocando una moneda en la mquina.

Sobre el servicio de cafetera


Los clientes tendrn acceso al rea de Cafetera y comedor, donde podrn
encontrar el servicio de comida en las siguientes presentaciones:

Snacks
Empanadas de pollo y
carne
Hamburguesas de pollo o
carne
Sandiwch triples

Postres
Ensalada de fruta

Bebidas
Jugos de frutas

Torta de chocolate
o tres leches
Cupcakes

Bebidas
calientes:
caf,
infusiones
Bebidas
heladas:
frapuccinos, frozen
Salchipapas
Gelatina, flan
Gaseosas
Salchipapa clsica
s/. 7.00
Propuesta de carta de cafetera:
Nuggets (6 und.) s/. 6.00

Carta de Jugos

Bebidas
Maracuy
s/. 8.00
Fresa
s/. 8.00
Mango
s/. 8.00
Pltano
s/. 6.00
Pia
s/. 6.00
Papaya
s/. 6.00
Surtido clsico
s/.8.00
(Fresa, papaya y pia)

Piqueos

Tequeos

s/. 5.00

Agua
s/. 2.50
Gaseosa personal
s/. 3.00
Gaseosa de 1.5 lt.
s/. 7.00
Chicha vaso 12 onz
s/. 3.00
Chicha de 1lt
s/. 8.00

ENSALADAS
ENSALADA DELICIA DE PALTA
PALA, CHOCLO, TOMATE Y AROS
DE CEBOLLA BLANCA
s/.10.00
----------------------------------------------------------------

16

ENSALADA OLD ES COOL


LECHUGA, TOMATE, PEPINO, RABANITO
ZANAHORIA, BRCOLI Y PALTA
s/.10.00
---------------------------------------------------------------ENSALADA CLSICA
LECHUGA, TOMATE, PEPINO RABANITO
Y ZANAHORIA
s/.7.00

COMBO JUNIOR
(Hamburguesa Junior + Papa +
Gaseosa)
S/.8.00
COMBO 1
(Hamburguesa Doble o Mixta + Papa +
Gaseosa)

S/.10.00

COMBOS

COMBO 2
(Hamburguesa Grande o Especial+
Papas+Gaesosa)
S/.12.00

17

CAPTULO 4:
IDENTIFICACION DE RECURSOS

4.1. Tipos de recurso de capital del emprendimiento


4.1.1 Al iniciar el emprendimiento
Activos fsicos necesarios: Local, 1 laptop, 2 maquina registradoras, 1
Capital fsico
cocina, 6 mesas para la cafetera, 3 mesas de billar 3 fulbito de mano1
conservadora, 1 congeladora 2 pantallas led, 1 rocola, 4 parlantes y 1
mesa de pker.
Capital social
Relaciones de amigos de trabajo, familiares, estudios y redes sociales y
contactos en general.
Capital humano
4 cofundadores, 1 mozo, 1 bartender, 1 dealer y 1 personal de limpieza.
Capital intelectual
Capital financiero

El conocimiento acadmico, las ideas y experiencia laboral de cada uno


de los socios cofundadores.
Inversin inicial 26 soles, aporte monetario en partes iguales por parte de
los socios.

4.1.2 Que requiere el emprendimiento

Asimismo, necesitara una licencia de funcionamiento y defensa civil.


Realizar un estudio de mercado mediante encuestas y entrevistas.

4.2. Equipo central del emprendimiento


4.2.1 Acuerdo entre los fundadores del emprendimiento
Descripcin
comercial

Nombre de la empresa: Old es cool


Descripcin del negocio: consistes en ofrecer servicio de
entretenimiento a travs de poner disposicin de los clientes,
juegos de mesa, tales como: Billas, Fulbito de mano y pker.
Adems, de ofrecer de servicio de cafetera en el local.
Resumen del plan comercial: old es cool es un concepto de
sana diversin que busca fomentar las relaciones
interpersonales. Nuestro segmento de mercado est dirigido a
personas entre 18 y 35 aos de edad que estudian y/o
trabajan en el distrito de Miraflores. Asimismo, est dirigido a
personas sociables que les gusten los juegos de mesa.
Nuestros medio de difusin ser a travs de las redes sociales
como Facebook, Twitter, contactos y redes de amigos y
conocidos. Adems, necesitaremos recursos humanos y
financieros para llevar a cabo el emprendimiento
Estructura Jurdica: Se escoge la estructura jurdica de
sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.)
Capital operativo inicial: Se requerir de un capital operativo
inicial de 26 mil soles

Fundador

Identidad de los fundadores:


DNI
Cieza Saldaa, Edgar
48435081
Ushahua Panayfo, Susan Juliana
42399756
Franco Aguilar, Juan Carlos
43122904
Romero Incio , Henry
42553258

Titularidad de la
empresa

Cargo
Jefe de Tienda
Gerente
Administrador
Jefe de Marketing

Cieza Saldaa, Edgar


s/.6 500
(25%)
Ushahua Panayfo, Susan Juliana s/.6 500
(25%)
Franco Aguilar, Juan
s/.6 500
(25%)
Romero Incio, Henry
s/.6 500
(25%)
Importe pagado por cada fundador por el capital: Cada
fundador aportar la cantidad de dinero en efectivo pactado
de Henry s/.6 500 cada uno. Adems, para el
funcionamiento del negocio cada uno aportara sus
conocimientos y mano de obra.
Propiedad intelectual Registrar en INDECOPI le logo y la marca del negocio.

Otras disposiciones

Clusula de recompra de acciones: En caso uno de los


fundadores deseara vender sus accione, la primera opcin de
compra la tiene los otros socios fundadores.

4.3. Recursos humanos del emprendimiento


4.3.1 Diseo del Plan de recursos humanos del emprendimiento para 3
aos
Tipo de
recurso
Cofundador

Empleados

Recurso
externo

Cargos ao 1

Cargos ao 2

Cargos ao 3

- Gerente
- Administrador
- Jefe de
Marketing
- Jefe de Tienda
1 Mozo
1 Bartender
1 Dealer
1 Contador
1 Limpieza

- Gerente
- Administrador
- Jefe de
Marketing
- Jefe de Tienda
2 Mozo
1 Bartender
1 Dealer
1 Contador
1 Asesor legal
1 Limpieza
1 Seguridad

- Gerente
- Administrador
- Jefe de
Marketing
- Jefe de Tienda
2 Mozo
2 Bartender
2 Dealer
1 Contador
1 Asesor legal
1 Limpieza
1 Seguridad

4.3.2 Tipo de recursos humanos del emprendimiento


4.3.3 Proceso de seleccin de personal
4.3.3.1 Elaborar un aviso de contratacin de personal para
algunas reas del emprendimiento

Mozo/Azafata
FUNCIONES:
Brindar una atencin responsable, cordial y oportuna a los clientes
en la toma de pedidos.
Realizar la coordinacin oportuna y eficiente con la cocina para la
elaboracin de pedidos solicitados por los clientes
Realizar el recojo de platos y desechos de los desperdicios de los
mismos para que el lavaplatos proceda a realizar su labor.
Realizar limpieza de las mesas una vez culminada la atencin.

Velar por el orden y la limpieza de las mesas asignadas as como el


apoyo a los compaeros.
Velar para que la estada del cliente en el local sea satisfactoria,
brindando un servicio de excelencia.
Coordinar con el Administrador del Local ante una eventualidad o
inconveniente con algn cliente

Contador
-

Presentacin Estados Financieros (NIIF. Multiempresas).


Elaboracin libros electrnicos y consolidacin de EEFF
Supervisin estudio precio de transferencia y partidas contables
Participacin fiscalizaciones de SUNAT.
Revisin de liquidacin de impuestos (DAOT, ITAN) e informes (INEI)

4.3.3.2 Elaborar una lista de requerimientos mnimos para


evaluar al postulante (perfil del puesto)
REQUISITOS:
Mozo /Azafata
Secundaria Completa
Experiencia mnima de 6 meses (Deseable en el rubro de alimentos)
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
Nivel de Ingls Bsico

Contador
-

Ttulo universitario de contador - CPC


05 aos en puesto de jefatura.
Conocimiento NIIF y leyes tributarias.
Excel avanzado.
Experiencia auditorias financieras- SUNAT.
Sistemas contables (CONCAR SISCONT).

4.3.4 Remuneracin del personal


4.3.4.1 Indicar el tipo de remuneracin por tipo de personal
(Ej. Comisin)
Tipo de
recurso
Cofundador

Cargos ao 2
- Gerente
- Administrador
- Jefe de

Remuneraci
n
1200
1200
1200

Empleados

Marketing
- Jefe de Tienda
Mozo
Bartender
Dealer

1200
850
850
850

4.4. Recursos humanos externos del emprendimiento


Tipo de
recurso
Recurso
externo

Cargos
Contador
Limpieza

Remuneraci
n
500
900

CAPTULO 5:
ACTIVOS INTELECTUALES

5.1 Presenta la marca, logo del producto o servicio.


La marca de nuestro proyecto es OLD ES COOL. Lo que queremos comunicar a travs del
nombre es la idea de que la forma antigua de divertirse (la vieja escuela) fue y seguir
siendo muy divertida. Adems, de ser un lugar en el que los juegos de antao como las
billas, las mesas de futbol de mano y juegos de pker siguen estando vigentes, y donde el
cliente podr divertirse de manera real y directa con otras personas pasando gratos
momentos en un lugar nico en Lima. En el logo se plasma el concepto de juego a travs de
la bola nmero 8 de billas y el concepto de retro se expresa a travs del cassette.

Trabajamos en un concepto para el logo de nuestro servicio, teniendo como resultado el


siguiente:

5.2 Capital intelectual


Los fundadores de la empresa cuentan con amplios conocimientos de gestin
tanto en la parte financiera como operativa de la empresa para iniciar nuestro
emprendimiento. Sin embargo, ser indispensable adquirir nuevos conocimientos,
con relacin al funcionamiento de las mesas de juegos el diseo para nuestro
servicio los procesos comerciales de la empresa.

5.3. Propiedad intelectual


Para la presente investigacin de mercado, se recurri a INDECOPI, para realizar los
trmites y pagos correspondientes para el registro de marca y logotipo de nuestra marca.

5.3.1 Tipo de proteccin de la Propiedad intelectual del


emprendimiento
Entre los fundadores se tom la accin de patentar la idea de negocio por nica y nueva
dentro del rubro de juegos de mesa. Ninguno de los socios usar la idea de negocio para la
creacin de otra empresa.

CAPTULO 6:
RECURSOS FINANCIEROS

6.1 Estimacin de Egresos a 3 aos


6.1.1 Costo de los bienes vendidos* (incluir la informacin de presupuestos:
Produccin, Materiales, Mano de Obra, Costos Indirectos y Costo de Ventas)
6.2.1 gastos administrativos a 3 aos
Gatos Administrativos
Detalle

Contador

Costo Mensual
(AO 1)

S/.
500.00

Costo Mensual
(AO 2)

S/.
500.00

Costo Mensual
(AO 3)

S/.
500.00

S/.
Gerente
1,200.00
S/.
Administrador 1,200.00
Jefe de
S/.
Marketing
1,200.00
S/.
Jefe de Tienda 1,200.00
S/.
Impuestos
1,200.00
S/.
Transporte
40.00
S/.
tiles de oficina
100.00
Utensilios
de S/.
500.00
limpieza
Costo
Total S/.
7,140.00
Mensual

S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
60.00
S/.
400.00
S/.
700.00
S/.
7,660.00

Ao 1

S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
1,200.00
S/.
80.00
S/.
600.00
S/.
900.00
S/.
8,080.00

Ao 2

S/.
85,680.00

Ao 3

S/.
91,920.00

S/.
96,960.00

Gastos de
ventas
Detalle
Sueldo de
personal
Servicios
Alquiler de local
Marketing

Costo unitario
S/.
850.00
S/.
1,500.00
S/.
2,800.00
S/.
100.00
Costo total:

Costo Total
Mensual Ao 1

Costo Total
Mensual Ao 2

S/.

3,400.00

S/.

5,100.00

S/.

1,500.00

S/.

2,000.00

S/.

2,800.00

S/.

2,800.00

S/.

100.00

S/.

150.00

S/.

7,800.00

S/.

10,050.00

Ao 1
S/.
93,600.00

Ao 2
S/.
120,600.00

Costo Total
Mensual Ao 3
S/.
6,800.00
S/.
2,500.00
S/.
2,800.00
S/.
200.00
S/.
12,300.00

Ao 3
S/.
147,600.00

Costo de Marketing
Detalle

Costo (S/.)

Costo Mensual Costo Mensual Costo Mensual


Ao 1
Ao 2
Ao 3

S/.
1.00
S/.
0.45
S/.
1.40
S/.
2.85

Empaques
Volantes
Tarjetas
Total gastos diario:
Total gastos
mensual:

S/.
85.50

S/.
50.00
S/.
45.00
S/.
140.00
S/.
235.00
S/.
5,640.00

S/.
100.00
S/.
67.50
S/.
280.00
S/.
447.50
S/.
10,740.00

S/.
12,360.00

Ao 2

Ao 3

S/.
128,880.00

S/.
148,320.00

Ao 1
S/.
67,680.00

S/.
100.00
S/.
135.00
S/.
280.00
S/.
515.00

6.1.4 Costos de operacin: detallar la inversin requerida

Gastos Operativos mensuales


Sueldo
Administrativo
Detalle
Contador
Gerente
Administrador
Jefe de Marketing
Jefe de Tienda
Total
Administrativo

Costo Mensual
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.

500.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
4,500.00

Gastos de Venta (Mensual)


Detalle
Sueldo de
personal 3
Servicios
(Agua/Luz)
Alquiler de local
Publicidad
Total costo
Mensual
Insumos de materia Prima

Detalle

Cantidad Unidad

Costo
2550
1500
2800
85.5
6935.5

Costo
Unit. (S/.)

Costo
total (S/.)

Papaya
Pltano
Fresa
Pan de molde
Pan de hamburg.
Huevo
Tomate
Lechuga
Pechuga de pollo
Hamburguesa
Hotdog
Papas
Jamon ingles
Papas al hilo
Aceite

1
1
1
1
10
1

2
2
10
1
2

Gastos Administrativo
Gastos de Venta
Insumos de materia Prima
Total Gastos Operativos
mesuales

1
1

Unidad
Kilo
Kilo
Paquete
Unidad
Kilo
Kilo
Unidad
Unidad
Paquete
Paquete
Kilos
Kilo
Paquete
Litro
Total costo
diario:
Total costo
mensual:

2
1
2
4
0.2
5
1.5
1
4
5
2.5
3
2.5
1
5.5

2
1
2
4
2
5
1.5
2
8
5
2.5
6
2.5
1
5.5
50
1500

S/.
4,500.00
S/.
6,935.50
S/.
1,500.00
S/.
12,935.50

6.2 Tipos de Recursos financieros del emprendimiento


6.2.1 Tcticas de promocin por cuenta propia: si el emprendimiento lo requiere

Para el emprendimiento de este servicio, cada uno de los fundadores cuenta con
ahorros personales, es por ello que cada uno aportara los siguientes montos para
poner en marcha la empresa.
Aportes por Cuenta Propia
Cieza Saldaa, Edgar
Ushahua Panayfo, Susan Juliana
Franco Aguilar, Juan
Romero Incio, Henry

S/.
S/.
S/.
S/.

Monto
6,500.00
6,500.00
6,500.00
6,500.00

6.2.2.1 Indicar la estrategia de financiamiento crediticio para los 3 primeros aos


del emprendimiento.

Para los tres primero aos, se necesitara un respaldo financiero de 20 mil soles
para el primer ao, 30 mil para el segundo y solicitaremos una lnea de crdito de
40 mil para el tercer ao. Esto se realizara mediante crdito hipotecario, ya de
uno de los socios cofundadores hipotecara su vivienda en el distrito de Miraflores.
6.2.3 Financiamiento a travs de acciones: si el emprendimiento lo requiere
6.3 Otras formas de financiamiento
La adquisicin de las mquinas de juegos de mesa, se deber llevar a cabo un crdito
comercial con nuestros proveedores para que nos den facilidad de pago de corto plazo. Si
es necesario, se solicitara a nuestro principal proveedor el pago del 50% al contado y el
otro 50% pasado los 30 das.
CAPITULO 7: ADQUISICION DEL CAPITAL FINANCIERO
7.1 Estimacin de Ingresos a 3 aos
7.2 Elaboracin del Estado de Resultados a 3 aos (Incluido margen bruto y margen neto)
7.3 Elaboracin del Flujo de Efectivo a 3 aos
7.4 Fuentes de financiamiento del emprendimiento a 3 aos
7.4.1 Elaborar los trminos del financiamiento (monto, pago y plazos)
7.5 Costo de las diversas fuentes de financiamiento

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