GERENCIA ESTRATEGICA

ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

a.
PROJECT CHARTER ESTATUTO - ACTA DE CONSTITUCION. del Proyecto e
Identificacin de los interesados stakeholders.Es la etapa de conceptualizacin del proyecto. Desarrolla el Acta de Constitucin, que define y
autoriza su inicio, o una fase de este, por parte del Directivo Encargado, quien a su vez designa
al gerente y equipo responsable. En esta Acta se incluye la Identificacin de los Interesados.

PROJECT CHAPTER ESTATUTO - ACTA DE CONSTITUCION

Gerencia o Area de
Mejora

Aplica para Proyecto de Mejoras

Plan de
Negocio de
una
Sanguchera
Criolla El
Emporio

Nombre del Proyecto

Fecha de Revisin

15.04.2016

Lder del Proyecto

Evelyn Giuliana Shapiama Chvez

Aprobado por
(Patrocinador)

Profesor

ANTECEDENTES - CASO DEL PROYECTO: La razn

y/o justificacin del por qu debemos realizar el proyecto en
beneficio de la empresa y el cliente.
En el presente estudio se va a determinar la factibilidad de
implementar una Sanguchera que estar localizada en el
emporio comercial de Gamarra, Existe una amplia gama de
productos que podemos ofrecer, elaborar creativas y nuevas
combinaciones de ingredientes, o probar con las recetas
tradicionales. El peruano tiene cierta aficin por este tipo de
comida ya arraigado a su propia cultura gastronmica lo cual
denota en una ventaja para este tipo de negocio.

ALCANCE DEL PROYECTO: Qu reas o

procesos abarcar el proyecto.
ENTREGABLES.- Qu se espera como resultado de
este Proyecto.
Plan de Negocio de una Sanguchera Criolla El
Emporio
El entregable: Plan de Negocios

STAKEHOLDERS O GRUPOS DE INTERES

los funcionarios de esa organizacin
La Junta Directiva
La poblacin beneficiaria
Los sindicatos
Los comits
Las organizaciones civiles
Las organizaciones gubernamentales
Otros.

OBJETIVO GENERAL (no es cuantificable)

OBJETIVO ESPECIFICO (medible
cuantificable)

OG.- Elaborar un plan de negocios para la creacin de la

Sanguchera El Emporio.
OE.1.-Realizar un estudio de mercado en el que se pueda
identificar a un 95% de certeza la oferta y la demanda para
nuestro tipo de servicio.
2.- Disear al 100% la estructura organizacional y

Estructura de Proyecto

1.- Los Socios fundadores.

2.- Los colaboradores de la empresa.
3.-Los proveedores
4.- Nuestros Clientes

GERENCIA ESTRATEGICA

administrativa para la creacin de la empresa.

3.- Adelantar a un 80% una evaluacin econmica, financiera

PLAN DEL PROYECTO

ETAPAS DEL
PROYECTO

DEFINIR

Fecha
inicio

Fecha
Programada
Fin

Fin
Real

15/04/2016 15/08/2016

MEDIR

15/05/2016

ANALIZAR

15/07/2016
30/07/2016

MEJORAR

EQUIPO DE TRABAJO
Nombre
Y
Cargo

Telfono
Email

Dedicacin
esperada

Evelyn
Gerente
General
Percy
Crdenas
Gerente
Operaciones
Ronald Carita
Inversionista

957336027
esh2806@gmail.co
m

(% de
dedicacin)

977150451

966421434

CONTROLAR

ESTIMADO DEL PRESUPUESTO

Lo ms preciso que se pueda
Detallar la moneda

S/.1000.00

SUPUESTOS Y LIMITACIONES DEL

PROYECTO

La falta de tiempo para reunirnos con los dems

miembros del equipo.

NORMAS, ESTNDARES Y REGULACIONES

Que se basar y cumplir el proyecto
Compromiso con el trabajo

AUTORIZACION DEL PATROCINADOR E INTEGRANTES

NOMBRE Y APELLIDO DE
FIRMA(S)
PATROCINADOR(ES)
Alumnos

Estructura de Proyecto

FECHA