HAMBRGUER DE QUINOA COM LEGUMES

INGREDIENTES
Abobrinha
Cenoura
Salsinha
Cebola
Quinoa
Ovo
Sal
Amaranto ou aveia ou
farinha de linhaa ou
farinha de arroz ou
ou farinha de gro de
bico

QUANTIDADE
1 unid
1/2 unid
1/2 mao
1/2 unid
3 xcaras cozida
1 unid
1 colher de ch
3 colheres de
sopa

OBSERVAES
ralada
ralada fino
ralada

sopa em flocos ou farinha

MODO DE PREPARO
Em uma vasilha coloque a abobrinha ralada e duas pitadas de sal e reserve. Misture todos os outros ingredientes.
Pegue a abobrinha e aperte com as mos para retirar o excesso de gua. Misture a massa. Modele os
hamburguers com as mos e leve ao forno ou frigideira sem leo. (frigideira antiaderente). Para congelar, congele
cr j modelado.

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