Professional Documents
Culture Documents
PARRILLA
ENTRADAS CALIENTES
DE NUESTRA PARRILLA
PARRILLADA MIXTA ¨EL SAUCE¨ (Personal) Lomo ancho, carne de cerdo, pollo, morcilla y
chorizo. Acompañado con papa salada y patacón …………………….……………………….…. $ 26.000.
SURTIDO DE CARNES ¨EL SAUCE¨ Lomo ancho, carne de cerdo, pollo y chinchulín. En
exquisita salsa de maracuyá. Acompañado con papa salada y arepa…………………………… $ 26.000.
PUNTA DE ANCA A LA PARRILLA ¨EL SAUCE¨ Clásico corte de cuadril con pimentón morrón
y queso mozarella. Acompañado con papa salada ………………………………..………………. $ 26.000.
CHURRASCO ¨EL SAUCE¨ Clásico corte de lomo ancho. Acompañado con papa salada ……... $ 26.000.
TERNERA A LA PARRILLA ¨EL SAUCE¨ Acompañado con papa salada, arepa y guacamole… $ 26.000.
STEAK NEW YORK ¨EL SAUCE¨ Clásico lomo fino con exquisita salsa de bambú.
Acompañado con papa salada ………………………………..………………………………………... $ 31.000.
BABY BEEF ¨EL SAUCE¨ Clásico corte de lomo fino con su exquisita salsa baby.
Acompañado con papa salada …………………….…………………………………………………... $ 31.000.
ENTRECOTTE CON TOCINETA ¨EL SAUCE¨ Clásico corte de lomo ancho con salsa chimichurri.
Acompañado con papa salada …………………….…………………………………………………... $ 31.000.
LOMO DE CERDO CALIFORNIANO ¨EL SAUCE¨ Marinado con salsa de frutas. Acompañado
con papa salada ………………………………..………………………………………………………... $ 26.000.
COSTILLITAS DE CERDO B.B.Q. “EL SAUCE” Marinadas con exquisita salsa B.B.Q.
Acompañado con papa salada y arepa ……………………….………………………………………. $ 26.000.
POSTA DE SALMON ¨EL SAUCE¨ A LA MANERA DEL CHEF Marinado con una exquisita
salsa de uchuvas. Acompañado con croquetas de yuca ………..……………..…………….…… $ 29.000.
TRUCHA EN SALSA DE COCO ¨EL SAUCE¨ Marinada con una exquisita salsa de coco.
Acompañado con papa a la francesa ..…………….….……………………………. ………………. $ 29.000.
MENU INFANTIL
HAMBURGUESA ¨EL SAUCE¨ Con queso mozarella, lechuga y tomate. Acompañada con
Papa a la francesa y salsas tradicionales. Dulce importado, juguete para niño/a, Recibe gratis
una boleta para consolas WII………………………………………………………………………..… $ 17.500.
PERRO CALIENTE ¨EL SAUCE¨ Con queso rayado, piña y papa fósforo. Acompañado con
Papa a la francesa y salsas tradicionales. Dulce importado, juguete para niño/a, Recibe gratis
una boleta para consolas WII..…………… ………………………………………………………..….. $ 17.500.
ALITAS DE POLLO FRITAS ¨EL SAUCE¨ Acompañadas con papa a la francesa y miel.
Dulce importado, juguete para niño/a, Recibe gratis una boleta para consolas WII................... $ 17.500.
POLLO FRITO ¨EL SAUCE¨ Colombinas de pollo. Acompañado de papa a la francesa y miel.
Dulce importado, juguete para niño/a, Recibe gratis una boleta para consolas WII……….…….. $ 17.500.
Pregunta por las opciones de dulces y juguetes. Si eres ADULTO y no quieres el juguete, puedes pedir 2
dulces importados.
PORCION ADICIONAL
PAPA A LA FRANCESA …………..……………………………………………………..……………… $ 5.000.
PAPA SALADA………… …………..……………………………………………………..……………… $ 5.000.
MORCILLA (2 Unidades)…………………………………………………………………………………. $ 5.000.
CHORIZO (2 Unidades) .…………..……………………………………………………..……………… $ 5.000.
CHINCHULIN………………………..……………………………………………………..……………… $ 5.000.
ENSALADA …….... ………………..……………………………………………………..……………… $ 5.000.
ENSALADA PEQUEÑA ... ………..……………………………………………………..……………… $ 2.500.
BEBIDAS
JARRA LITRO DE SANGRIA ¨ËL SAUCE¨ …………………………………………………………. $ 32.000.
¼ LITRO DE RON VIEJO DE CALDAS ……………………………………………………..…………. $ 19.000.
½ BOTELLA DE RON VIEJO DE CALDAS ………………………………………………..…………. $ 28.000.
¼ LITRO DE AGUARDIENTE (Antioqueño, Nectar) …………………………………………………. $ 16.000.
½ BOTELLA DE AGUARDIENTE (Antioqueño, Nectar) ……………………………………………. $ 23.000.
SMIRNOFF ICE (Lata) ó BACARDI SILVER (Botella) .…………………………..……………….… $ 7.000.
CERVEZA IMPORTADA LATA
Heineken ………………………….………………………………………………………………………. $ 6.000.
CERVEZA NACIONAL LATA
Aguila ……………………………….…………………………………………….……………………….. $ 3.000.
Costeña ………………………………………………………………………….……………………….. $ 3.000.
Club Colombia…..………………………………………………………………..……………………….. $ 4.000.
GASEOSA LATA (Coca Cola y Postobón) …………………………………..………………………… $ 2.600.
JUGOS HIT (Caja Personal) ……………………………………………………………………………. $ 2.000.
JUGO DE MANDARINA (100% Natural) ……………….……………………………………………… $ 4.000.
AGUA (Botella plástica) ………………………………………………………..……………………….. $ 2.500.
CAPUCCHINO…………………………………………………………………….................................. $ 3.000.
CAFÉ EN LECHE…………………………………………………………………………………………. $ 2.500.
TINTO …………… ……………..…………………………………………………………………………. $ 1.200.
CIGARRILLOS (Marlboro, Kool Azul, Kool Light (Pq x 10und) ……………………………….…… $ 4.000.
POSTRES
POSTRES TRADICIONALES ……………………………………..………………………………..…... $ 5.000.
POSTRE GOURMET …………………………………………….…………………………………..…... $ 6.500.