PRODUTIVIDADE DA CULTURA DE CENOURA EM DIFERENTES DENSIDADES

DE PLANTIO NAS CONDIES AGROECOLGICAS DO POSTO

ADMINISTRATIVO DE UNANGO
Custdio Efraim Matavel1; Trindade dos Santos Celestino 2
RESUMO
As propostas de espaamento e densidade de plantio, para as culturas em geral, tm procurado
atender s necessidades especficas dos tratos culturais e a melhoria da produtividade, dado que
alteraes em espaamento e densidade induzem uma srie de modificaes no crescimento e no
desenvolvimento das plantas. O presente trabalho foi realizado no campus Universitrio da
Faculdade de Cincias Agrrias da Universidade Lrio, no distrito de Sanga, posto
administrativo de Unango, com o objectivo de avaliar a produtividade da cultura de cenoura em
diferentes densidades de plantio. Foi montado um experimento cujo Delineamento foi em
Blocos Completamente Casualizados com cinco (5) tratamentos (T1:30x5cm, T2:25x8cm,
T3:25x5cm, T4:20x8cm e T5:20x5cm) e 6 (seis) repeties. Foram analisadas 6 variveis
nomeadamente: Dimetro da raiz, nmero de folhas por planta, altura das plantas, comprimento
da raiz, peso mdio da raiz, massa de matria seca da parte area e rendimento por unidade de
rea. A anlise estatstica foi feita com auxlio do pacote estatstico Sisvar, onde se fez a Anlise
de Varincia (ANOVA) e a comparao de mdias pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade.
Os resultados revelaram no haver diferenas significativas para as variveis nmero de folhas
por plantas, altura das plantas e comprimento da raiz, para as variveis dimetro da raiz,
rendimento e peso da raiz apresentaram diferenas significativas entre as mdias. Com o estudo
conclui-se que o com o aumento da populao de cenouras ocorre um incremento na
produtividade total de razes, porm poder se diminuir a massa mdia de razes.

Palavras-chave: Rendimento, Desenvolvimento radicular, densidade

1
2

Faculdade de Ciencias Agrrias da Universidade Lrio, Departamento de Engenharia Rural

Licenciando na Faculdade de Ciencias Agrrias da Universidade Lrio, Curso de Desenvolvimento Rural

1. INTRODUO
A cenoura (Daucus carota L.) uma hortalia pertencente a famlia Apiaceae, cuja parte
comestvel so as razes e uma das culturas de maior valor comercial. Esta uma planta
bianual, embora seja cultivada como anual, de raiz fusiforme, grossa e carnuda de cor
normalmente alaranjada e de sabor adocicado. Actualmente, a China o maior produtor dessa
cultura no mundo, seguido pela Rssia e pelos Estados Unidos (Galleta, 1990).
Vrios factores influenciam o desempenho agronmico da cenoura. Tais factores so: variedades
adaptadas ao sistema de cultivo comercial, dinmica de crescimento, nutrio mineral,
densidade de plantio, entre outros. (Lopes et al., 2008).
Para o tamanho de raiz, por exemplo, o emprego de densidades menores propicia, em geral, a
obteno de razes maiores, com alta frequncia de deformaes, e consequente reduo da
qualidade e produtividade. Ademais, o perodo mais quente do ano proporciona a obteno de
razes mais curtas em relao ao cultivo dessa cultura durante o perodo mais frio do ano (Alves
et al., 2010).
Um dos factores que contribui para o baixo rendimento da cenoura decorre da escolha da
densidade e melhor compasso para a produtividade desta cultura. Segundo Grangeiro (1997),
referindo-se ao rendimento por unidade de rea, uma densidade menor de plantas menos
produtiva do que uma de maior densidade.
O uso de espaamento e densidade de plantio ideais, para as culturas em geral, tem vista a
ateno s necessidades especficas dos tratos culturais e a melhoria da produtividade. Todavia,
alteraes em espaamento e densidade induzem uma srie de modificaes no crescimento e no
desenvolvimento das plantas e necessitam de melhores esclarecimentos (Tefilo, 2006). No
Posto administrativo de Unango a produo da cenoura ainda no uma pratica comum dados
fracos rendimentos obtidos, aliados ao no uso de densidades adequadas. Com presente estudo
objectivou-se em avaliar o efeito da densidade no desempenho produtivo da cultura de cenoura
nas condies agro-ecolgicas do Posto administrativo de Unango.

2. MATERIAIS E MTODOS
O estudo foi realizado no campus universitrio da Faculdade de Cincias Agrrias da
Universidade Lrio, localizado no posto administrativo de Unango ( figura 1), centro do distrito
de Sanga, Provincia do Niassa a Norte de Moambique nas coordenadas 125246S
352423E.

Figura 1: Localizao da rea do estudo.

O distrito de Sanga est sob a influncia da zona de convergncia intertropical que origina duas
estaes bem definidas, a estao quente e chuvosa que vai de Dezembro a Maro, com Abril
como ms de transio e, a estao seca e fria de Maio a Outubro, com o ms de Novembro
como de transio (MAE, 2005). Os solos desta regio so predominantemente argilosos,
vermelhos, profundos e bem drenados, associados a climas hmidos e sub-hmidos.
Para a realizao deste experimento, foi montado um ensaio com o uso do delineamento em
Blocos Casualizados com 5 (cinco) tratamentos e 6 (seis) repeties onde o tratamento
testemunha T1 (30x5). Os tratamentos esto descritos na tabela a seguir:

Tabela 1: Descrio dos tratamentos usados no ensaio.

Tratamento

Descrio

T1

30x5cm

T2

25x8cm

T3

25x5cm

T4

20x8cm

T5

20x5cm

Foram feitas a lavoura e gradagem do terreno no dia 20 de Fevereiro de 2015 e no dia 29 do

mesmo ms, fez-se a demarcao da rea e das parcelas de 3x2m. A rea total do campo foi de
246.5 m2.
A sementeira foi feita com uma densidade mdia de 3 sementes por covacho e trs semanas aps
a emergncia foi feito o desbaste deixando se as plantas mais vigorosas. Ainda no acto da
sementeira foi feita uma adubao inorgnica, usando-se o composto NPK, na proporo 12-2412 e a quantidade usada foi de 500g/parcela. Foi usada a variedade Kuroda, proveniente da
frica do Sul. Efectuou-se no total duas (2) sachas, com o auxlio de enxadas, com o objectivo
de eliminar as ervas daninhas existentes no campo de modo a evitar a competio com a cultura
em termos de nutrientes, luz solar e gua, A primeira sacha foi realizada 15 dias aps a
emergncia e a segunda 5 semanas aps a emergncia.
A rega era feita uma vez por dia em perodos alternados, no perodo de manha das 5 horas as 6
horas e no perodo de tarde era feita das 16 e 30 minutos as 17 e 30, s em casos de necessidade,
uma vez que o ensaio decorreu no perodo chuvoso.
Aos 40 dias aps emergncia, mediu-se a altura das plantas com auxilio de uma rgua graduada
em centmetros. Tambm foi feita a contagem do nmero de folhas por planta. Aps a colheita,
as foram feitas medies da altura mdia de plantas a partir do nvel do solo at a extremidade
das folhas mais altas. A massa de matria seca da parte area foi determinada aps a secagem
em estufa, a uma temperatura de 55 C, at atingir massa constante e expressa em g/planta. Foi
medido o comprimento da raiz, usando-se a rgua graduada em cm, mediu-se tambm o
dimetro da raiz com o uso de um paqumetro e por fim mediu-se o peso mdio da raiz e o
rendimento por tratamento com auxlio de uma balana. Aps a colecta de dados, os mesmos
foram submetidos aos testes de normalidade dos resduos (shapiro-wilks) e de homogeneidade
das varincias (teste de Levene). Uma vez que os dados seguiam os pressupostos da normalidade

e homogeneidade, foi feita Analise de Varincia (ANOVA) e as mdias foram comparadas com
o teste de Tukey a 5% de significncia, usando-se o pacote estatstico Sisvar.

3. RESULTADOS E DISCUSSES
No geral, para todos os tratamentos, os resultados mostraram que as plantas tiveram um bom
desenvolvimento, pois de acordo com a Anlise de Varincia no se observou diferenas
significativas para as variveis nmero de folhas por plantas e altura das plantas (figura 2).
Contudo, resultados contrrios foram obtidos por Oliva et al. (1988), que observaram aumento
da altura das plantas com o aumento da densidade de plantio.

Figiura1: Nmero de folhas/planta e Altura das plantas

Foram observadas diferenas significativas em relao matria seca da parte area (MSPA),
tendo o tratamento T1 (30x5cm), obtido melhor desempenho, com uma mdia de 6.82g/planta.
O menor resultado foi observado no tratamento T5 (20x5cm). Resultados similares foram
obtidos em um estudo feito por Lopes et al. (2008), em que o espaamento com menos
densidade, apresentou maior produo de matria seca. O mesmo autor sustenta que o aumento
da densidade populacional ocasiona a competio por recursos ambientais. Essa competio
poder ter resultado na reduo da capacidade das plantas produzirem matria seca da parte
area da cenoura. Alves et al. (2010), salientam, dizendo que a competio intra-especfica
causa o aumento da presso populacional.
De acordo com os resultados da tabela 2, para o parmetro comprimento de raiz, pde se
observar que os espaamentos no afectaram de modo significativo, pelo teste de Tukey a um
nvel de significncia de 5%, porm influenciaram no dimetro mdio. Os valores absolutos
mostram uma tendncia do tratamento T4 (25x5) em apresentar o maior comprimento mdio da
raiz, correspondendo a 13.08 cm. Quanto ao dimetro mdio da raiz, o tratamento 1 (30x5),
apresentou melhor resultado, com um valor de 3.91 cm e o menor valor foi observado no
tratamento T5, cujo valor foi de 2.54 cm. O emprego de espaamentos maiores entre plantas,

para o tamanho de raiz, em geral, propicia a obteno de razes maiores, de acordo com Alves et
al. (2010). Lopes et al. Obtiveram resultados similares em seu estudo sobre produtividade de
cultivares de cenoura sob diferentes densidades de plantio. Estes resultados, apesar de estarem
abaixo dos referenciados pela EMBRAPA (2004) para a variedade usada, mostram que as razes
obtidas no presente estudos so de comprimento e dimetro mdios de acordo com a
classificao sugerida por Jairo et al. (1997).
Tabela 2: Diferena de mdias das variveis estudadas entre tratamentos
DMS
Tratamento

DR

CR

Rendimento

MSPA

PMR

T1 (30x5)

3,91b

12,94a

24,67ab

6,82a

46,83ab

T2 (25x8)

2,72ab

12,35a

22,8a

5,41ab

38,83ab

T3 (25x5)

3,72ab

12,76a

35,03b

4,9bc

42,5ab

T4 (20x8)

2,92ab

13,08a

26,97ab

4,51bc

58,3b

T5 (20x5)

2,54a

12,04a

31,82ab

3,56 c

28,45a

CV%

23.73

21.24a

19.09

19.87

18.35

De acordo com Silva et al. (2003), o nmero elevado de plantas resulta em menor
disponibilidade de radiao solar para as folhas localizadas na parte inferior da planta,
acarretando o auto-sombreamento e a reduo da taxa fotossinttica por planta, resultando na
formao de razes com menor dimetro. No entanto, at certo limite, ocorre a compensao da
produo total pela elevao do nmero de razes.
Ainda de acordo com a tabela 2, o tratamento 4 apresentou melhor mdia em relao ao peso
mdio da raiz, cujo valor de 58.03 g, deferindo-se apenas do tratamento 5 que apresentou um
valor de 28.45 g. No entanto, plantas com maiores pesos mdios das razes foram obtidas nos
espaamentos que proporcionam menores densidades de plantio. Isso pode ser devido
competio intra-especfica causada pelo aumento da presso populacional da densidade da
cenoura. Santos et al (2000) no seu estudo sobre diferentes espaamentos no cultivo da cebola
verificaram uma reduo na massa do bolbo, medida que ia aumentando o nmero de plantas
por unidade de rea.
No tocante varivel rendimento, o tratamento 3 apresentou melhor mdia (35.03 t/ha) e o
tratamento 2 teve a menor mdia. Larcher (1986) citado por Grangeiro (1997), referindo-se ao
rendimento por unidade de rea do solo, afirma que uma comunidade menos densa de plantas

menos produtiva do que uma de maior densidade, o que pode explicar os resultados obtidos no
presente estudo, uma vez que apesar do espaamento entre linhas ser o mesmo, o tratamento 3
apresenta maior densidade pelo facto de ter um espaamento entre plantas menor, que de 5 cm.
Siqueira (1995), em seu estudo sobre o espaamento de plantio na produo de cenoura
Braslia, nas condies de Mossor/RN, obteve maior produtividade total e comercial quando
aumentou a densidade populacional.
De acordo com Barros Jnior (2004), quanto mais se aumenta a densidade populacional da
cenoura, mais se aumenta a produtividade comercial. Barbedo et al, (2000), reitera que o arranjo
das plantas um factor do ambiente que afecta directamente o nmero de razes
comercializveis, a produtividade e a qualidade da cenoura.

4. CONCLUSES
Aps a anlise dos resultados, foi possvel concluir o seguinte:
No geral, as plantas tiveram um bom desenvolvimento vegetativo, em todos os
tratamentos, considerando-se que no houve diferenas significativas entre os
tratamentos, em relao aos parmetros nmero de folhas e altura das plantas. Contudo,
medida que se aumenta a densidade de plantio, h uma diminuio na capacidade das
plantas produz matria seca suficiente, devido a competio por factores ambientais.
A densidade de plantio tem maior influncia na qualidade da raiz para a cultura de
cenoura, em relao ao desenvolvimento da parte area da planta.
O aumento na densidade de plantio na cultura de cenoura resulta num acrscimo de
comprimento e dimetro de razes, no entanto, at certo ponto h compensao da
produo total pelo aumento do nmero de plantas;
Como aumento da populao de cenouras ocorre um incremento na produtividade total
de razes, porm poder se diminuir a massa mdia de razes.

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