INFORME PRCTICA 5

DESCARGA DE TANQUE POR UN ORIFICIO

POR:

SOFIA FLORIAN CRUZ.

JULIAN PALACIOS VARELA.
ANDRES GONZALEZ ESTRADA.
ZAIRETH DAYANNA GONZALEZ MARTINEZ.

AREA:
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I

ASESOR:
MIGUEL ANGEL MIRANDA VILLERA.

FECHA:
7 DE SEPTIEMBRE DE 2016

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y ALIMENTARIAS
MEDELLIN, 2016

Abstract
To measure fluid flow different types of devices are used, from the hydraulic point
of view, the openings are holes, usually regularly and closed perimeter, an orifice
can be used to measure the output flow from a reservoir or through a pipe.
Experimentally it can be seen, appreciable jet diameters, liquids fillets touch
contour hole and continue to converge to diameter section where the jet has a
substantially smaller than the area of the hole itself. To determine the rate of flow
leaving the tank, the Bernoulli equation (lossless) between the point on the surface
of the tank at atmospheric pressure and the second point is not entered in which
the jet exiting the orifice at the same Pressure. The theoretical formula where
speed is calculated is called Torricelli's Law, this speed is neglected energy losses
by friction. The actual speed is known from the relationship between this and the
coefficient of CV speed.

Objetivo General
Valorar experimentalmente los coeficientes de descarga, de velocidad y de
contraccin para dos orificios diferentes, usando flujo bajo cabeza constante de
presin.
Especficos:

Emplear los conceptos cinemticos del movimiento parablico.

Usar el teorema de Bernoulli y repasar los conceptos concernientes a las
diferentes cabezas o energas involucradas.
Medir el caudal mediante aforo volumtrico y la ecuacin de trayectoria
parablica.
Evaluar y determinar el coeficiente de descarga, coeficiente de velocidad y
el coeficiente de contraccin.

Descripcin del equipo usado en la prctica

Equipo de descarga por orificios

Este mdulo consta de un depsito cilndrico transparente que se alimenta por la

parte superior desde el Banco Hidrulico o el grupo de alimentacin Hidrulica
Bsico. El agua fluye a travs de una boquilla intercambiable (se suministra un
juego de boquillas que representan orificios de distintas caractersticas), situada
en el centro de la base. La vena lquida fluyente pasa directamente al depsito
volumtrico del Banco Hidrulico.
Un tubo de Pitot puede colocarse en cualquier punto de la vena fluyente para
determinar su altura de carga total. Un dispositivo transversal, anexo al tubo de
Pitot, permite determinar el dimetro de la vena lquida fluyente. Se puede medir la
altura del tubo de Pitot y la altura total a travs del orificio en un panel de 2 tubos
manomtricos situados al lado del depsito.
Aplicaciones del concepto en la industria alimentaria.
El concepto de vaciado de tanques es muy utilizado en la industria de alimentos,
sobre todo en las empresas que manejan fluidos como materia prima y producto
final; en ocasiones se debe almacenar el producto terminado antes de envasarlo,
por lo cual al vaciar estos contenedores se debe tener en cuenta la velocidad de
salida, el caudal y dems parmetros que puedan afectar en el ejercicio de
vaciado de tanques, un ejemplo ms puntual sera el de la industria cervecera y
alcohlica, donde el producto debe tener un tiempo de maduracin o aejamiento,
en los cuales se guarda en grandes tanques y de ah el proceso sigue un flujo
donde se tienen en cuenta todas las variables de velocidad, caudal y rea del
orificio de salida.

MARCO TEORICO
Para medir el flujo en los fluidos se utilizan diferentes tipos de dispositivos entre
ellos el rotmetro, el medidor de Venturi, el medidor de orificio, los vertederos de
canal entre otros.
El orificio se utiliza para medir el caudal que sale de un recipiente o pasa a travs
de una tubera. El orificio en el caso de un recipiente, puede hacerse en la pared o
en el fondo. Es una abertura generalmente redonda, a travs de la cual fluye
lquido y puede ser de arista aguda o redondeada. El chorro del fluido se contrae a
una distancia corta en orificios de arista aguda. Las boquillas estn constituidas
por piezas tubulares adaptadas a los orificios y se emplean para dirigir el chorro
lquido. En las boquillas el espesor de la pared debe estar entre 2 y 3 veces el
dimetro del orificio.

Ecuacin de Bernoulli
La ecuacin de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada declaracin
del principio de la conservacin de la energa, para el flujo de fluidos. El
comportamiento cualitativo que normalmente evocamos con el trmino "efecto de
Bernoulli", es el descenso de la presin del lquido en las regiones donde la
velocidad del flujo es mayor.

El teorema de Torricelli
Es una aplicacin del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un lquido
contenido en un recipiente, a travs de un pequeo orificio, bajo la accin de la
gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de
un lquido por un orificio. "La velocidad de un lquido en una vasija abierta, por un
orificio, es la que tendra un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vaco
desde el nivel del lquido hasta el centro de gravedad del orificio":

Vt: Velocidad terica del lquido a la salida del orificio

Vo: es la velocidad de aproximacin.

h: Distancia desde la superficie del lquido al centro del orificio.

g: aceleracin de la gravedad
Para velocidades de aproximacin bajas, la mayora de los casos, la expresin
anterior se transforma en:

Vt: Velocidad real media del lquido a la salida del orificio

Cv:Es el coeficiente de velocidad.
Para clculos preliminares en aberturas de pared delgada puede admitirse 0.95 en
el caso ms desfavorable.
Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un
orificio de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad
del fluido y otros factores tales como la tensin superficial, de ah el significado de
este coeficiente de velocidad. Tomando =1

COEFICIENTES DE FLUJO
Coeficiente de descarga Cd: es la relacin entre el caudal real que pasa a travs
del
Dispositivo y el caudal terico.

Coeficiente de velocidad Cv: es la relacin entre la velocidad media real en la

seccin recta de la corriente (chorro) y la velocidad media ideal que se tendra sin
rozamiento.

Coeficiente de contraccin Cc: Relacin entre el rea de la seccin recta

contrada de una corriente (chorro) y el rea del orificio a travs del cual fluye.

Datos Tabulados.
DATO

ALTURA
mm

VOLUMEN L
0,2
6
0,3
6

0,34

0,3
0
Tabla 1. Datos tabulados

0,44

378
2
350
3

290

0,35

TIEMPO s

CAUDAL
PROMEDIO L/s
0,05841

0,4
9
0,4
4

4,3
6
7,3
8

5,80

8,50

7,04
5

9,74
5

0,04757

0,5
6

6,7
1

8,30

11,7
0

0,04869

Diametro: 6 mm

rea del orificio: 0,02827 m2

Promedio altura: 339,33 mm

Promedio caudal: 0,05156 L/s

Tabla 2. Coordenadas papel milimetrado a 378mm de altura.

X (mm)
45
90
140
190
240
290
340

Y (mm)
154
146
135
120
100
80
57

Tabla 3. Coordenadas papel milimetrado a 350mm de altura.

X (mm)
45
90
140
190
240
290
340

Y (mm)
151
142
130
113
90
61
40

Tabla 4. Coordenadas papel milimetrado a 290mm de altura.

X (mm)
45
90
140
190
240
290
340

Y (mm)
149
140
124
104
76
45
11

Resultados
Altura
378mm
350mm
290mm
promedio

Velocidad
ideal m/s
2,723
2,620
2,385
2,5801

Velocidad real
m/s
0,254
0,256
0,258
0,2562

Coeficiente de velocidad promedio

Coeficiente de contraccin promedio
rea vena contracta

0,10
0,007
0,0002 m2

Caudal
L/s
6,93
7,24
7,29
7,1533

Coef.
Descarga
0,00080
0,00065
0,00067
0,00070

Anlisis de resultados
Los datos obtenidos llegan a ser satisfactorios ya que cumplen con lo
condicionado, no sobrepasan la unidad, estos resultados se aproximan a las
condiciones ideales, puede deberse a la idealizacin de la corriente de aire que
desva la direccin del fluido, el pulse cronomtrico con pulse o retardo, etc.
El caudal terico es aquel que relaciona el rea del recipiente y la velocidad que
tiene el fluido para un instante dado. Generalmente el caudal real se reduce en un
cierto porcentaje del caudal terico y esa relacin da origen al llamado coeficiente
de descarga de un orificio. Se puedo verificar que el gasto y la descarga del
lquido medidos con alturas diferentes, dan resultados similares como el caudal y
la velocidad, lo que indica que cuando un fluido para por un orificio con carga
constante, puede conservar su masa y su energa tal como lo plantean las
ecuaciones de Bernoulli y Torricelli, a no ser que fuerzas externas alteren los
resultados.
Conclusiones

Se pudo concluir que los fluidos que escurran a travs de un orificio que
tenga una pared delgada, se contraen formando un chorro mientras la
corriente sale del orificio cuya rea de seccin transversal es menor a la del
orificio.
La altura cintica es la altura existente entre el nivel mximo del agua que
ha subido por la derivacin vertical hasta el final de dicha derivacin.
Depende de la velocidad y aceleracin que adquiera el agua desde la
conduccin principal.
Es necesario introducir un coeficiente de correccin, o coeficiente de
velocidad porque cada partcula al atravesar la seccin contrada, tendra
velocidad idntica al de la cada libre, desde la superficie libre del depsito,
en la cual la velocidad no es la verdadera.
De acuerdo al estado fsico del dispositivo de toma de datos por sus
tornillos oxidados para nivelar, existen posibles errores en la toma de
alturas de columna de agua.
De acuerdo a la teora de los Coeficientes que deben ser menor que 1,
entonces con los datos analizados de las pruebas fueron menores de 1, lo
que prueba que los datos fueron tomados de manera correcta pese a los
posibles errores humanos y de la mquina.

Bibliografa

Juan Delgado, Roberto Herrera. (2013). Descarga de tanques por orificio.

05/09/2016, de Universidad Santo toms Sitio web:
http://documents.mx/documents/informe-de-laboratorio-n-3-descarga-pororificios.html

Julian Buitrago, Ernesto Guitierrez. (2014). Descarga a travs de una placa

orificio.. 05/09/2016, de Universidad Nacional Experimental del Tchira Sitio
web: http://documents.mx/documents-descarga-por-orificios.html