UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

DEPARTAMENTO DE AQUICULTURA
CURSO DE GRADUAO EM AGRONOMIA
CURRCULO 2003-2

PROGRAMA DE ENSINO
DISCIPLINA: AQI5801 - CARCINICULTURA
HORAS-AULA: 32
PROFESSOR:

OBJETIVOS:
Fornecer o embasamento tcnico para os campos de reproduo, produo em viveiros e a
engenharia de construo das unidades de produo (laboratoriais e fazendas).
EMENTA:
Situao da atividade entre as demais reas de aqicultura e da produo zootcnica.
Princpios que norteiam a atividade produtiva. A reproduo como parte do processo produtivo e as
suas necessidades estratgicas e infraestruturais. O planejamento, a engenharia de construo e o
manejo das fazendas de produo.
CONTEDO PROGRAMTICO:
1.
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Histrico e situao atual da indstria do cultivo

O Programa Estadual para o Desenvolvimento do Cultivo de Camares
Ciclo biolgico e outros aspectos da biologia de reproduo
Infraestrutura das Unidades de Reproduo Estabelecida por Demanda
Formao de reprodutores e Maturao em cativeiro
Larrvicultura, Artemia e Microalgas
Pr-berrios, Aclimatao e Transporte
Primeira Prova
Implantao de unidades de cultivo
Viagem de Estudos
Ecologia de viveiros
Manejo da produo em viveiros
Manejo da alimentao artificial
Planejamento da despesca
Prova final
Prova de Recuperao.

PERIDICOS DE INTERESSE:

Aquacultura Elsevier, Amsterdam

World Aquaculture WAS. B Rouge. LA USA
Journal of the World Aquaculture Society. B Rouge - USA
Panorama da Aquiculutra RJ, Brasil
Panorama Acucola Mxico
Revista da ABCC- Associao Brasileira de Criadores de Camares.