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Curar La Diabetes:

Qu dicen Los
Estudios Cientficos?
Por Alberto Romero
Son muchos los estudios cientficos que se han publicado sobre la
diabetes. En esta seccin analizaremos que informacin til
podemos extraer de ellos, como primer paso para desarrollar un
plan de accin.

El cambio del estilo de vida fue ms efectivo que la


metformina (2002)
Estudio: Reduction in the Incidence of Type 2 Diabetes with Lifestyle
Intervention or Metformin. Diabetes Prevention Program Research
Group
En este estudio se tomaron pacientes con glucemia elevada (con
riesgo de contraer diabetes) y se dividieron en 3 grupos: Uno se
dej sin tratar (grupo control), a uno le suministraron metformina y
al ltimo le suministraron 1 sesin personalizada de 20 a 30

Curar la diabetes: Qu dicen los estudios cientficos. Por Alberto Romero


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minutos por ao, donde le recomendaban cambiar su estilo de


vida, especficamente, seguir una dieta baja en grasas y hacer
ejercicio. Luego de 3 aos se midi la incidencia de diabetes tipo 2
en cada grupo.
Como era de esperarse, la metformina demostr reducir la
incidencia de la diabetestipo 2 en casos de riesgo, pero lo
sorprendente fue que las sesiones de estilo de vida fueron un 87%
ms efectivas que la metformina para lograr lo mismo, y claro, sin
ninguno de sus riesgos.

50% De Los Pacientes Revirti Su Diabetes En 3 Semanas


Sin Perder Mucho Peso (2006)
Estudio: Effect of a diet and exercise intervention on oxidative
stress, inflammation, MMP-9, and monocyte chemotactic activity in
men with metabolic syndrome factors. American Physiological
Society.
En este estudio los pacientes con diabetes tipo 2 se sometieron a
un programa de dieta y ejercicios por 21 das. Este fue el primer
estudio que demostr cientficamente que es posible revertir la
diabetes, y aunque solo la mitad de los pacientes logr hacerlo,
sigue siendo un logro increble y fue un paso necesario para
desarrollar mtodos mejores y ms efectivos.
Durante estos 21 das los pacientes siguieron la dieta Pritikin, que
se basa en granos y vegetales por lo que es muy baja en grasas y
alta en fibra. Los pacientes no tenan lmite de caloras pero tenan
prohibido la carne y los lcteos, y podan consumir pollo o pescado
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en pequeas cantidades, 2 veces a la semana. Adems debieron


ejercitar todos los das 45-60 minutos en una mquina trotadora.

Una dieta vegana es ms efectiva que la recomendada


por la Asociacin Americana de la Diabetes (2009)
Estudio: A low-fat vegan diet and a conventional diabetes diet in the
treatment of type 2 diabetes: a randomized, controlled, 74-wk
clinical trial. American Journal Of Clinical Nutrition.
En este estudio se trataron pacientes con diabetes tipo 2, siguiendo
la dieta recomendada por la Asociacin Americana de la Diabetes o
bien una dieta vegana (sin lcteos ni carne). El grupo de la dieta
vegana, mejor su glicemia y su perfil lipdico, significativamente
ms que el grupo que sigui la dieta convencional. Este resultado se
mantuvo desde las primeras semanas, hasta despus de 74
semanas de seguimiento.
Sin embargo los mdicos siguen recomendando la dieta de la
Asociacin Americana de la Diabetes hasta el da de hoy. Es solo un
ejemplo de lo lento que viaja el conocimiento en este campo.

Una dieta baja en carbohidratos controla mejor la


glicemia que una dieta baja en grasas (2012)
Estudio: In type 2 diabetes, randomisation to advice to follow a lowcarbohydrate diet transiently improves glycaemic control compared
with advice to follow a low-fat diet producing a similar weight loss.
Diabetologia.
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En este estudio los pacientes con diabetes tipo 2 siguieron, durante


2 aos, una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos, tal como la
recomendada convencionalmente para diabticos o una dieta baja
en carbohidratos y alta en grasas (donde la mitad de las caloras
provenan de grasas).
Las 2 dietas demostraron igual potencial para perder peso, sin
embargo los pacientes que siguieron la dieta baja en carbohidratos,
redujeron mucho ms las dosis de insulina que necesitaban.
Nuevamente, una dieta que funciona mejor que la que actualmente
recomiendan los mdicos.

La diabetes es totalmente reversible en pocas semanas


usando solo una dieta (2011)
Estudio: Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell
function in association with decreased pancreas and liver
triacylglycerol. Diabetologia.
Hemos llegado al estudio ms importante, ya que por primera vez,
se logr revertir totalmente la diabetes tipo 2, en
aproximadamente el 70% de los pacientes.
Se logr revertir tanto la resistencia a la insulina, como la
incapacidad del pncreas para producir insulina (que hasta hace
poco se crea imposible).
Los pacientes con diabetes tipo 2, dejaron sus medicamentos y se
sometieron a una dieta muy baja en caloras, para simular los
efectos de una ciruga baritrica (bypass gstrico), que es conocida
por revertir la diabetes.
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Como resultado, al final de la primera semana de dieta los


pacientes ya no tenan sntomas de diabetes, sus niveles de glucosa
en el plasma en ayuna, de HbA1c e insulina y tambin las
respuestas de los individuos a las variaciones en glucosa e insulina,
correspondan a los de una persona normal (se compar con grupo
control, no diabtico y no sometido a dieta).
Durante las 8 semanas que dur la dieta, estos niveles se
mantuvieron estables, sin variar mucho del resultado de la primera
semana.
Luego de 4 semanas de haber terminado la dieta (semana 12), solo
un 30% de los individuos volvi a presentar diabetes, es decir el
otro 70% consigui revertir su diabetes a pesar de haber vuelto a su
dieta normal e incluso haber subido algo de peso.
Piense lo que esto significa, ellos lograron revertir su diabetes en
pocas semanas y sin medicamentos.

61% logr revertir su diabetes con esta dieta de internet


(2013)
Estudio: Population response to information on reversibility of Type
2 diabetes. Diabetes Medicine, Diabetes UK.
Luego del furor que caus el estudio pasado, muchos pacientes
quisieron revertir su diabetes, tratando de recrear la dieta de tal
estudio en su casa. Se mantuvo un registro y comunicacin por
telfono y e-mail con 77 de esos pacientes por poco ms de un ao.

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Como resultado, 61% de ellos logr revertir su diabetes


permanentemente.
De nuevo, la mayora de ellos lo logr, desde su casa, solo con dieta
y disciplina.
Si en este momento est pensando en probar esa dieta, no se
impaciente, ms adelante podr leer un anlisis de ella en detalle y
tambin tendr la versin ms actualizada.

Su tiempo como diabtico influir en el resultado


Estudio: Restoring normoglycaemia by use of a very low calorie diet
in long- and short-duration Type 2 diabetes. Diabetes Medicine,
Diabetes UK. (2015)
Siguiendo una dieta de 8 semanas, similar a la usada en el estudio
del 2011, esta vez se aplic a 2 grupos de diabticos, los
recientemente diagnosticados que llevaban, como mximo, 4
aos con diabetes y los diagnosticados con ms tiempo que
llevaban como mnimo 8 aos con diabetes.
En el grupo de los recientemente diagnosticados un impactante
87% logr revertir su diabetes. En el grupo de los diagnosticados
con ms tiempo sin embargo, solo el 50% logr revertir su
diabetes.
Esto significa que mientras antes comience ms posibilidades tiene.
Si lleva mucho tiempo como diagnosticado, no se desanime, 50%
aun es una probabilidad muy buena, recuerde que eso fue lo que se
logr en el estudio del 2006 y fue considerado un xito.

Curar la diabetes: Qu dicen los estudios cientficos. Por Alberto Romero


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Tambin puede verlo de otra forma, su probabilidad de revertir su


diabetes con el tratamiento convencional es 0%. Cul es la mejor
opcin?

La fibra le ayuda con la diabetes (1986).


Estudio: Dietary fiber in nutrition management of diabetes. NAL,
USDA.
Dejamos para el final el estudio ms antiguo, pero es importante
porque todas las dietas mencionadas en los estudios anteriores,
que lograron revertir la diabetes, son muy altas en fibra. De modo
que si va a hacer una dieta, es imperativo que considere esto. Por
supuesto, la dieta que le recomendaremos aqu, tambin es muy
alta en fibra.
En este estudio se hizo una revisin del efecto a corto y largo plazo
que tiene la fibra, como parte de la dieta o como suplemento
nutricional y se concluy que consumir niveles altos de fibra ayuda
tanto a los diabticos tipo 1 como los tipo 2, ayudando a controlar
la glicemia y reduciendo la cantidad de insulina que necesitan los
pacientes.

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