17/11/2015

MINISTRIO DA EDUCAO
UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL
CAMPUS ERECHIM

ORIGEM
Originria do Mxico e Andes bolivianos
Existem mais de 60 espcies.
uma planta hermafrodita e de crescimento anual.

CULTURA DO FUMO
Biloga Carla Alves

As espcies mais conhecidas so Nicotiana tabacum e

Nicotiana rustica.
Os povos indgenas utilizavam

o tabaco aspirando a fumaa

das folhas secas, aspirando
o p das folhas ou mascando.

Disciplina de Produo Sustentvel de Culturas Agrcolas

PRODUO MUNDIAL

PRODUO MUNDIAL

PRODUO MUNDIAL

PRODUO BRASILEIRA

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CLASSIFICAO BOTNICA

PRODUO

Reino: Plantae

O sistema de produo do tabaco integrado

Diviso: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Solanales

desde 1918. feita por contrato entre a empresa

e o fumicultor, e baseia-se na agricultura familiar
e parceiros.

Famlia: Solanaceae
Gnero: Nicotiana
Nicotina um alcalide

96% da produo de tabaco est localizada no

sul Brasil, da qual 50% ocorre em Santa Cruz do

Sul.

sintetizado nas razes,

e acumula nas folhas.

CARACTERSTICAS DA ESPCIE
Sensvel ao vento e granizo
Raiz principal pivotante bastante ramificada
20 a 30 ns, folhas alternas
20 a 30 folhas, at 40 folhas
Inflorescncia uma pancula terminal

(racemo)
Fruto: cpsula com grande nmero de

sementes, cerca de 200 mil sementes

PLANTA MODELO

CARACTERSTICAS DA ESPCIE

Transformao gentica
Facilmente transformvel

As folhas do tabaco tm predominantemente um formato oval,

Cultivo in vitro
Fisiologia de solanceas
Testes iniciais em N. tabacum
Expresso de protenas recombinantes
Fbricas de molculas

brotam diretamente do talo e tm uma aparncia fosca, com

pilosidade abundante.
Sua cor varia do verde claro nas variedades Virgnia a verde

intenso nas variedades do tipo Escuro Curado ao Ar.

Por

suas

dimenses,

densidade da

safra

utilizada

comercialmente vai de 10 mil a 25 mil plantas por hectare,

dependendo da latitude, do tipo de tabaco e do destino da
produo.

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CARACTERSTICAS DA ESPCIE

FENOLOGIA

KNIES, 2011

EXIGNCIAS CLIMTICAS

IRRIGAO

O tabaco uma cultura tropical. Por isso, sensvel a

Como planta de grande desenvolvimento vegetativo e de

temperaturas baixas e a geadas.

Precisa de 90 a 120 dias sem geadas para um bom

ciclo de crescimento curto, o tabaco exigente tanto em

termos de gua como em elementos nutritivos.

desenvolvimento.
Na etapa do canteiro, ele precisa de temperaturas

A irrigao um importante componente para a produo

superiores a 16 C, ao passo que durante o seu

de tabaco de qualidade. A planta geralmente tida como

desenvolvimento na lavoura a temperatura ideal situa-se

tolerante seca. E produz melhor com a falta de gua do

entre 19 C e 28 C

que com o excesso.

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ADUBAO
Nitrognio
Essencial para o crescimento da planta e das folhas de tabaco, pelo

processo de fotossntese e sua contribuio direta quanto

produo.

ADUBAO
Fsforo
Acelera a maturao das folhas de tabaco
A deficincia alm de retardar a maturao, provoca uma

O nitrognio faz parte da molcula de nicotina e, por sua vez, a

fertilizao afeta diretamente o contedo de nicotina na planta.

Sendo assim, uma deficincia de nitrognio provocar a apario de

plantas espigadas, com folhas plidas e pequenas, que iro crescer

formando um ngulo agudo com o talo, que por sua vez ficar
delgado

ADUBAO
POTSSIO
Elemento essencial para o tabaco, que o absorve em

grandes quantidades
O potssio o principal componente da cinza do tabaco e

sua funo parece ter relao com alguns sistemas

enzimticos.
A deficincia do potssio reduz o peso e o comprimento

das razes mais do que qualquer outro elemento

diminuio dos teores de nitrognio e de magnsio e a

amputao foliar
Melhora a cor dos tabacos Virgnia e est diretamente

relacionado com seus nveis de acar

VARIEDADES
Brasil produz 4 tipos de fumos:
amarelinho,
Virgnia
Burley
comum
Virgnia e amarelinho: 280 mil hectares, so fumos claros,

com secagem em estufas, com uso de lenha e

produtividade entre 2.000 a 2.500 kg ha-1
Burley e comum: 90 mil hectares, so fumos escuros,
com secagem em galpes e produtividade inferiores a
2.000 kg ha-1
Produo dos trs tipos de fumo da ordem 600 a700 mil
toneladas ano-1

PRODUO DE MUDAS
Sementes so minsculas, por isso quando

peletizadas facilitam o plantio em bandejas

1,0 grama contm 5 mil sementes
A semeadura em estufas pode ser feita mais
cedo (junho e julho), pois no h risco de danos
causados nas noites frias
A germinao em estufa entre 7 a 10 dias
o transplante em 60 dias setembro/outubro
Transplante das muda se faz com 10 a 15 cm de
altura - processo manual e de alto custo

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PRODUO
Transplante: 45 a 60 DAS pouco crescimento

nos primeiros 30 dias

30/50 DAT ocorre grande acmulo MS grande

exigncia de C e N
Mximo acmulo de MS ocorre entre 70 a 90

DAT (capao/incio colheita)

Produo de MS na colheita mdia de 2.000 a

2.500 kg ha-1 de folhas

Espaamento
1,10/1,25 x 0,4/0,5 m: 16 a 22 mil plantas ha

PRODUO
Quando no h chuvas nesse perodo, o produtor precisa

realizar o transplante com o auxlio de rega manual ou

irrigao.
A fertilizao suplementar com os fertilizantes comerciais
comum em lavouras manejadas convencionalmente,
sendo o nitrognio e o fosfato os dois componentes que
requerem baixos teores.
O pH do solo deve ser mantido ligeiramente cido (5,5 a
6,5) com um nvel de clcio cinco vezes maior que o de
magnsio

COLHEITA
A remoo do boto floral permite um maior crescimento

ao resto da planta, uma vez que toda a gua e os

nutrientes para seu desenvolvimento se redistribuem,
tanto para a raiz como para a folhagem.
Da mesma forma, a remoo dos brotos (crescimentos
secundrios) permite uma maior expanso s folhas em
crescimento e uma folhagem mais vigorosa. To logo que
estes procedimentos so finalizados, a planta entra numa
fase importante de crescimento areo, seja em altura, em
tamanho ou extenso das folhas.
Tabaco Virgnia atinge seu ciclo de crescimento em mais
ou menos 90 dias, ao passo que o tabaco Burley leva 120
dias, aps os quais a colheita comea.

COLHEITA
Capao

retirada

do

rgo

reprodutivo

(inflorescncia), a qual feita ao redor de 70/90

dias aps o transplante
Primeiro colhem as folhas do baixeiro, por volta

de 10 a 20 dias aps capao

A planta de fumo produz 20 a 23 folhas, que

depois de seca equivale, em mdia, 80 a 110

gramas por planta

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COLHEITA

3% de nicotina
12 a 20% de acares

Maturidade intensifica aps a capao, em que a durao

3% a 3,5% de nicotina
15% de acares

mdia do ciclo de 150 dias

A maturidade pode ser identificada pela colorao verde

claro das folhas nas primeiras horas da manh em

geral faz-se apenas uma colheita

2,5% de nicotina

As folhas so presas em estacas e levadas para secar

em barraco ou secador em funo do tipo de fumo

2% de nicotina, 6 a 12%
de acares

Tabaco de Galpo (TG):

As variedades desse grupo so assim chamadas, pois as

plantas so curadas em galpes ventilados naturalmente,

levando cerca de 40 dias para completar o processo de
cura.
Na regio Sul do Brasil, duas variedades desse grupo
so produzidas: o Burley e o Galpo Comum, ambos com
tonalidade
escura
e
que
participam
com
aproximadamente 14% e 1%, respectivamente, do total
produzido.

Tabaco de Estufa (TE):

Fazem parte deste grupo as folhas claras submetidas

cura em estufas com temperatura e umidade controladas

(flue cured), em processo que demanda de cinco a sete
dias para ser concludo.
Neste grupo, encontramos todas as cultivares da
variedade Virgnia, responsvel por 85% do volume
produzido na safra 2013/2014, segundo pesquisa da
PriceWaterhouseCoopers.
A regio Sul do Brasil tambm produzia a variedade
Amarelinho, que teve seu maior volume na safra 1988/89,
com 43.201 toneladas (11% da safra). Por questes de
preferncia de mercado, sua produo foi diminuindo at
sua extino em 1997.

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SECAGEM EM GALPO

PRINCIPAIS DOENAS
Murcha bacteriana (Ralstonia solanacearum)

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PRINCIPAIS DOENAS

PRINCIPAIS DOENAS

Talo oco (Erwinia carotovora)

Tobacco Mosaic Virus

Mancha angular (Pseudomonas angulata)

Potato Mosaic Virus

Olho de peixe (Alternaria alternata)

Tomato spotted wilt tospovirus

Olho de r (Cercospora nicotiane)

PRINCIPAIS PRAGAS

MANEJO DE PLANTAS DANINHAS

Pulgo (Myzus nicotianae)

Capina

Pulga do fumo (Epitrix sp.)

Controle qumico: GRAMINICIDAS E CLOMAZONE

Broca do fumo (Faustinus cubae)

Lagarta rosca (Agrotis ipsilon)
Marandov (Manduca sexta paphus)
Percevejo marrom (Corecoris dentiventris)
Larva arame (Conoderus sp.)

FUMO E SADE
Nicotina um alcalide sintetizado nas razes, que

se acumula nas folhas em 2 a 4% (concentrao)

Nicotina estimula sntese dopamina no crebro, que

provoca a sensao de prazer, bem estar

Alcatro uma substncia formada pela combusto

(queima) de resduos vegetais, como das folhas de

fumo
Na conduo da lavoura o produtor pode sofrer a
doena da folha verde bebedeira ou porre do fumo,
devido a penetrao nicotina pela pele quando o
fumicultor transita na lavoura

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REFERNCIAS
FAVARIN,

J.L. Tecnologia da produo de fumo. Disponvel em:

www.ppmac.org/sites/default/files/tecnologia_producao_fumo.pdf. Acesso
em: out. 2015.
LIBUY, W. R. Manual Especializado sobre manejo e nutrio de plantasTabaco.
SQM.
Disponvel
em:
www.sqm.com/Portals/0/pdf/.../SQMCrop_Kit_Tobacco_L-PTG.pdf. Acesso
em: out. 2015.
FARIAS, G. J. Melhoramento gentico de fumo. Disponvel em:
http://www.genetica.esalq.usp.br/pub/seminar/GJFarias-200702-PPT.pdf.
Acesso em out. 2015.
SINDITABACO. Sindicato Interestadual da Indstria do Tabaco. Estatsticas e
Infogrficos.
Disponvel
em:
http://sinditabaco.com.br/sobre-osetor/estatisticas-e-infograficos/. Acesso em nov. 2015.
SOUZA
CRUZ.
Histria
do
Tabaco.
Disponvel
em:
http://www.souzacruz.com.br/group/sites/SOU_7UVF24.nsf/vwPagesWebLi
ve/DO7V9KPU?opendocument. Acesso em nov. 2015.

OBRIGADA!

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