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CAPTULO III:

LOCALIZACIN Y TAMAO

3.1 Localizacin
Las decisiones sobre la localizacin son un factor importante dentro del proyecto,
ya que determinan en gran parte el xito econmico, pues sta influye no slo en la
determinacin de la demanda real del proyecto, sino tambin en la definicin y
cuantificacin de los costos e ingresos.

Adems compromete a largo plazo la

inversin de una fuerte suma de dinero.

La localizacin se elige entre una serie de alternativas factibles; por lo tanto, la

ubicacin ser la que se adecue mejor dentro de los factores que determinen un
mejor funcionamiento y una mayor rentabilidad del proyecto.

En lo referente a la ubicacin de la planta, ste se realiza considerando dos

aspectos generales como son: la Macrolocalizacin y la Microlocalizacin.

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3.1.1 Macro localizacin

La seleccin previa de una macrolocalizacin permitir, a travs de un anlisis
preliminar, reducir el nmero de soluciones posibles, descartar los sectores
geogrficos que no corresponden a las condiciones requeridas del proyecto.

Los lugares que se han elegido para la macrolocalizacin son:

La ciudad de Pucallpa.
La ciudad de Lima.

3.1.1.1 Seleccin de la Macrolocalizacin

Mediante una matriz de enfrentamiento podemos definir en orden de
importancia los factores ms representativos:

a) Factores Cualitativos
Leyes Promocionales.
LEY DE PROMOCION DE LA INVERSION EN LA AMAZONIA, LEY
No 27037. Ley se encuentran comprendidas las siguientes
actividades econmicas: agropecuarias, acuicultura, pesca, turismo,
as

como

las

actividades

manufactureras

vinculadas

al

procesamiento, transformacin y comercializacin de productos

primarios provenientes de las actividades antes indicadas y la
transformacin forestal, siempre que sean producidos en la zona.
Los contribuyentes ubicados en la Amazona gozarn de la
exoneracin del Impuesto General a las Ventas, por las siguientes
operaciones.

a) La venta de bienes que se efecte en la zona para su consumo

en la misma;
b) Los servicios que se presten en la zona; y,
c) Los contratos de construccin o la primera venta de inmuebles
que realicen los constructores de los mismos en dicha zona.

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Esto es una gran ventaja si la planta lo ubicamos en la ciudad de

Pucallpa.

Pucallpa: 10
Lima: 5
Disponibilidad de Materia Prima.
La materia prima principal es la cocona. Si la planta la localizamos
en Pucallpa estaramos ms cerca de los productores de cocona;
mientras que si la planta lo ubicamos en la ciudad de Lima se
tendra que hacer pedidos de la cocona y esto incurrira en costo de
transporte.

Pucallpa: 10
Lima: 6
Disponibilidad de Maquinarias.
Las maquinarias que se van utilizar para el proceso productivo sern
ms accesibles si es que la planta se localiza en Lima; mientras que
si se ubicara en la ciudad de Pucallpa adems del costo de las
maquinarias se sumara el costo de transporte. Se correra riesgo
de inseguridad en las carreteras en poca de lluvias, debido a los
huaycos y dems factores que se producen.

Lima: 10
Pucallpa: 4

b) Factores Cuantitativos.
Costo del Terreno.
El costo del terreno es un costo relevante, debido a que constituye
un activo fijo que deber de asumir la empresa, el costo de los
terrenos son los siguientes:

43

Lima
S/. 35 por m

Pucallpa
S/. 5 por m

Calif.: 5*10/35= 1.43

10.00

Existe una relacin inversamente proporcional es decir que a mayor

costo del terreno se espera obtener una menor calificacin.
Costo de Energa.
Se ha considerada el costo de la energa elctrica debido a que
conforma parte importante de los costos operativos de la empresa y
tambin debemos de considerar que se trata de una empresa
industrial.

Lima
0.48

$ por KWh

Calif.: 10.00

Pucallpa
0.79

$ por KWh

10*0.48/0.79 = 6.10

Existe una relacin inversamente proporcional entre costo de la

energa elctrica, de esta manera a mayor costo existe una menor
calificacin y se puede observar que es Pucallpa el lugar donde se
obtiene una menor calificacin debido a que los costos de energa
son mas elevados.

Costo del Agua:

El agua es uno de los componentes de la materia prima en la
elaboracin de nctar de cocona y es por ello se ha considerado el
costo de este elemento como un factor determinante en la
localizacin de la empresa, se ha obtenido los siguientes valores:

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Lima
S/. 1.60 por m3 de agua

Pucallpa
S/. 0.99 por m3 de agua

Calif.: 0.99*10/1.60=6.19

10.00

Existe una relacin inversamente proporcional entre el costo del agua

y la calificacin obtenida de esta manera a mayor costo se obtiene un
menor puntaje. Con resultados obtenidos la ciudad de Pucallpa
presenta una mejor calificacin.
Costo de Transporte.
Se ha considerado como factor importante el costo de transporte;
tanto para la materia prima principal (cocona) como para el producto
terminado (nctar de cocona). Si tomamos el supuesto de localizar
la planta en Pucallpa, entonces el costo de llevar el producto
terminado a Lima (mercado directo) sera S/. 169,230.00 esto
representa el costo mensual de envo del producto terminado. Esto
es en base a 1,000,000.00 kg de nctar de cocona mensual, y el
costo de envo por kilo es de S/ 0.1692. Ahora en el supuesto de que
la planta se localice en Lima, el costo de transporte de traer la
cocona a Lima es de S/. 3,808.20 Esto es en base a 22,500.00 kg
de cocona por mes, el costo de envo por caja es de S/. 2.20 y cada
caja es de 13 kg.

Lima
S/. 169,230.00

Pucallpa
S/. 3,808.20

3,808.20*10/169,230.00 =0.23

Calificacin = 10

45

CALIFICACIN DE FACTORES RELEVANTES

El siguiente cuadro muestra las ponderaciones y el puntaje total.

FACTOR RELEVANTE

PESO PONDERADO

LIMA
Calificacin
Calif. Pond.
5.00
0.45
6.00
1.26
10.00
3.70
1.43
0.19

PUCALLPA
Calificacin
Calif. Pond.
10.00
0.90
10.00
2.10
0.09
0.23
10.00
1.30

Leyes promocionales
Disponibilidad de materia prima
Costo de Transporte
Costo del terreno

0.09
0.21
0.37
0.13

Costo de Energa
Costo de Agua

0.10

10.00

1.00

6.10

0.61

0.10
1

6.19

0.62
7.21

10.00

1.00
6.00

Total

Fuente: Elaboracin Propia

Como resultado del cuadro anterior se determina que la ciudad de Lima es la

elegida para la localizacin de la planta.

3.1.2 Micro localizacin

Cmo fue expuesto anteriormente la planta de produccin ser en la ciudad
de Lima, a continuacin se realizar un anlisis de microlocalizacin
considerando a los distritos de San Juan de Lurigancho y de Puente Piedra,
para determinar el lugar mas adecuado.

CALIFICACIN DE LOS FACTORES RELEVANTES

Ubicacin Geogrfica: cercana a la zona urbana (Km.)

San Juan de Lurigancho

Puente Piedra

40Km.

50Km.

Calif.= 10

10*40/50=8.00

Existe una relacin inversa ente la ubicacin geogrfica y la calificacin, es decir a

mayor distancia de la zona urbana le corresponde una menor calificacin.

46

PESO
PONDERADO

FACTOR RELEVANTE
Ubicacin geogrfica
Cercana a la materia prima
Servicios de energa elctrica

0.24
0.42
0.34

PUENTE PIEDRA

Calificacin
8.00
9.39
8.80

Calif.
Pond.
1.16
2.80
3.27
7.23

Cercana a lugares de la materia prima : Cocona

San Juan de Lurigancho

Puente Piedra

770 Km.

820 Km.

Calif.= 10

SAN JUAN DE
LURIGANCHO
Calif.
Calificacin Pond.
10.00
2.40
10.00
4.20
10.00
3.40
10.00

10*770*820 = 9.39

Servicio de energa elctrica :

San Juan de Lurigancho

Puente Piedra

25 KV.

22 KV.

Calif.= 10

10*22/25 = 8.80

El lugar adecuado para la localizacin de la planta es en San Juan de Lurigancho.

DATOS DE SAN JUAN DE LURIGANCHO

Ubicacin y Geografa: El distrito de San Juan de Lurigancho est ubicado al
noreste de la Provincia de Lima, se desarrolla desde la margen derecha del ro
Rmac hacia las elevaciones del Cerro Colorado Norte, flanqueado hacia el este por
divisoria de Cerro Mirador, Ladrn, Pirmide y Cantera; por el oeste la divisoria la
definen los Cerros Balcn, Negro, Babilonia.

Tiene como puntos extremos las siguientes coordenadas:

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ORIENTACION NORTE

ESTE

SUR

OESTE

Latitud Sur

115127

125912

120202

115145

Longitud Oeste

765627

770148

770038

765335

La altura del territorio del distrito de San Juan de Lurigancho varia entre los 2240
m.s.n.m., en las cumbres del Cerro Colorado Norte y de 200 m.s.n.m que alcanza la
rivera del ro Rmac.

Sus lmites son: Por el Norte con el distrito de San Antonio (provincia de
Huarochir), por el Este continua limitando con el distrito mencionado y el distrito de
Lurigancho - Chosica, por el Sur con los distritos de El Agustino y Lima (teniendo
como lnea divisoria al ro Rmac), por el Oeste con los distritos de Rmac,
Independencia, Comas y Carabayllo de la misma provincia de Lima.

Morfologa: Caracterizado por ser una zona de micro cuencas, con suelos pobres,
de material erosionado y meteorizado que se ha depositado en las zonas de menor
elevacin. Las laderas que circundan las cuencas se encuentran en proceso
erosionable, no solo por el clima seco sino por accin del hombre. El relieve de su
suelo es poco accidentado en ms del 60% del rea de la cuenca, lo que a
permitido el desarrollo del ncleo urbano en forma longitudinal desde la rivera del
ro hacia las elevaciones superiores a los 350 m.s.n.m.

Superficie: El distrito de San Juan e Lurigancho tiene una superficie de 131.25

Km., constituyendo el 4.91% del territorio de la Provincia de Lima y el 0.38% del
Departamento de Lima.

Clima: Su clima es de tipo desrtico con muy escasas precipitaciones en invierno.

La temperatura media oscila entre los 17 C. a 19 C.

Hidrografa: En el aspecto hidrogrfico pueden notarse la presencia dinmica del

ro Rmac, pudindose observar en la morfologa del terreno del mbito Distrital las

48

torrenteras de quebradas actualmente secas como las quebradas Canto Grande y

Madia Luna, las que en algn momento, regaron sus tierras.

Poblacin y Crecimiento: La poblacin del distrito de San Juan de Lurigancho, a

incrementado su poblacin en cerca de ocho veces en los ltimos treinta aos, al
pasar de 89 mil 206 en 1972, a 699 mil 867 habitantes en 1998, constituyndose en
el ms poblado del pas, se ha proyectado para el ao 2000 una poblacin de 831,
634 habitantes aproximadamente. En la actualidad se estima que supera el Milln
de habitantes.

Es importante anotar que el distrito de San Juan de Lurigancho, actualmente debe

de estar representando el 11% de la poblacin de Lima Metropolitana (Provincia de
Lima y Provincia Constitucional del Callao), y su volumen poblacional es cercano o
mayor a los departamentos, como Amazonas, Apurmac, Ayacucho, Huancavelica,
Moquegua, etc. En resumen San Juan de Lurigancho, es el distrito ms poblado de
Lima metropolitana y el Per, siendo 1.7 veces ms grande que el segundo distrito
de Comas.

UBICACIN DEL LOCAL

La Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Nctar Cocona estar
ubicada en la Av. Fernando Wiese 3705, la figura presenta el plano de ubicacin
del lugar seleccionado.

49

PLANO DE UBICACIN DEL LOCAL

Ubicacin
Av. Fernando Wiese 3705
Limites
- Av. Fernando Wiese
- Av. Santa Rosa de Lima
- Av. El Habito
- Av. El Collar
Distrito
San Juan de Lurigancho

3.2

Tamao de la Planta
3.2.1 Factores condicionantes del tamao
a) Tamao vs. Demanda insatisfecha
Determinar el tamao representa un punto bastante complejo ya que
actualmente no existe oferta en el mercado.

La demanda se ha

50

estimado mediante encuestas a los principales consumidores; siendo el

resultado:

Elaboracin Propia

b) Tamao vs. Disponibilidad de materia Prima

Nuestra materia prima principal es la cocona cuyo rendimiento en la
produccin agrcola es de 10 toneladas por hectrea, por lo tanto se
requerir de 216 hectreas para abastecer la demanda de 2,160
toneladas de esta fruta. As mismo, la cocona la obtendremos a travs
de plantaciones naturales, pues las plantaciones cultivadas no superan
las 50 hectreas.
Se concluye que la disponibilidad de la materia prima no es un factor
restrictivo.

c) Tamao vs. Financiamiento

En el mercado financiero peruano se tienen 2 entidades puestos a
financiar el proyecto, cuyas caractersticas se detallan a continuacin:
Banco de Crdito:
Realizan prestamos por un monto hasta $30000 con una tasa con
una tasa efectiva anual de 25% (ao de 360 das) a razn de 18
cuotas mensuales.
Cofide:
Realizan prestamos por un monto hasta S/.100,000. subprestatario
con una tasa de inters de 16.5% anual efectivo, por medio de su

51

programa multisectorial de inversin, con una estructura de

financiamiento hasta el 100% del requerimiento.
d) Tamao vs. Tecnologa
Para este proyecto implantaremos tecnologa adecuada al proceso; de
esta manera trabajaremos con una estricta higiene en el momento de la
produccin. Cumpliendo con este requisito se asegura que el producto
tengo una mayor vida de anaquel y se garantiza que vaya libre de
contaminacin,

como

hongos

levaduras,

principalmente

microorganismos que se presentan a lo largo de este proceso. Estos

microorganismos son muy frecuentes si no se cuenta con productos
diseados para su remocin efectiva ni se implementan programas
eficaces de rotacin de sanitizantes. Algunas de las empresas que
venden esta tecnologa son:
Razn Social

Rubro

PROVEJEC

Equipos de Medicin

COMEK

Equipos

para

la

e-mail
ventas@provejec.com.pe
Industria

ventas@comek.com.pe

Alimentaria

ROSMAR

Detergentes para la Limpieza

ventas@quimicarosmar.com

y Saneamiento

SEKUR

Artculos

Equipos

de

ventas@sekur.com.pe

Seguridad Industrial
Elaboracin Propia

Conclusin:
El tamao de la planta del proyecto ser de 8,000,000 litros / ao.