TRAZABILIDAD DE LA EMPRESA PRODUCTORA Y

COMERCIALIZADORA DE BLUSAS PARA MUJER

Caso: Blusas de Colombia SAS

Tabla de contenido
Introduccin

Introduccinde la empresa
Informacin

Proceso en la fbrica

Introduccin
Aprovisionamiento

Produccin

Introduccin
Distribucin

Clientes

Introduccin
Cadena
de abastecimiento

Resumen de los actores que intervienen

Introduccin
Recomendaciones

Introduccin

Se explicar y aplicar el proceso de trazabilidad en el caso particular de

Blusas de Colombia SAS. Se observar como se desarrollan los diferentes
procesos de aprovisionamiento de materia prima, produccin y distribucin del producto a nivel nacional e internacional.
El objetivo es proponer un caso real para que el aprendiz se ubique y visualice de una manera prctica los diferentes procesos que se involucran
en una cadena de suministro.

Informacin de la empresa
Objeto social: producir blusas y camisas de diferentes
estilos, tallas y colores para ser comercializados a nivel
nacional e internacional, especialmente en el sur del
continente.
Sede: la empresa, planta de produccin y oficinas administrativas, se ubica en la ciudad de Bogot, Colombia

TABLA DE CONTENIDO

Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA. Reservados todos los derechos 2013.

Proceso en la fbrica

Aprovisionamiento

Materia prima: seda ITALIANSETA

Botones de Hilanderas de Colombia S.A.
Hilos de Diseos especiales

Produccin

Empaques de Cartones y Empaques S.A.

Distribucin
Figura 1. Procesos realizados por la empresa Blusas de Colombia SAS

Aprovisionamiento
La seleccin de la materia prima se realiz despus de analizar proveedores de China,
Estados Unidos e Italia. Se seleccion en Italia a la empresa ITALIANSETA considerando factores como el tiempo de entrega, los costos y la calidad de la materia prima.
En relacin con los insumos de fabricacin, tales como hilos y botones, se realiz el
mismo proceso de seleccin entre proveedores nacionales. Para el caso de los botones se seleccion a Hilanderas de Colombia S.A., ubicada en la ciudad de Medelln;
para los hilos, a Diseos especiales, localizada en Cali, y para los empaques (con capacidad de 50 unidades por talla), a Cartones y Empaques S.A., con sede en Bogot.

Produccin
El Departamento comercial recibe el pedido del cliente nacional o extranjero y emite
una aceptacin del pedido a la fbrica que realiza tres procesos: corte, confeccin y
empaque. En este ltimo se estipula el tiempo de la entrega.

TABLA DE CONTENIDO

Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA. Reservados todos los derechos 2013.

La seccin de empaque, entonces, entrega el producto a la bodega de despachos que,

a su vez, se encarga de organizarlos por cliente. Se solicita el transporte despus de
realizar el alistamiento de la documentacin.
Por otro lado, adicional al proceso de produccin de las blusas, se contempla el mantenimiento de las mquinas para lo cual se contrata una empresa especializada en este
servicio.

Distribucin
La distribucin del producto se efecta mediante camiones de carga u otros medios de
transporte.

Clientes

Clientes nacionales

Clientes internacionales

Bogot

Buenos Aires,

Medelln

Cali

Ro de Janeiro, Brasil

Barranquilla

Santiago de Chie, Chile

Argentina

Lima, Per
Figura 2. Clientes nacionales e internacionales de la empresa Blusas de Colombia SAS

Los clientes de la empresa son cadenas comerciales que distribuyen el producto al

detal en las principales ciudades del pas. Los clientes del exterior se encuentran en diferentes pases suramericanos como Argentina, Chile, Per y Brasil (vase la figura 2).

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Cadena de abastecimiento
La cadena de abastecimiento que se desarrolla en la empresa de Blusas SAS presenta
los tres tipos de trazabilidad que se presentarn en las figuras y tablas siguientes.
La trazabilidad ascendente se concreta desde la solicitud del pedido realizado por el
cliente y los procesos posteriores de aprovisionamiento de la materia prima (vanse la
figura 3, y la tabla 1a y 1b).
Inicio
proceso materia
prima

- Eleccin proveedor
-Contrato solicitud pedido
-Factura datos de embarque

Llegada de embarque al puerto:

-Nacionalizacin de la mercanca
-Documentos de la Sociedad de Intermediacin Aduanera (SIA)
-Envo de la mercanca a la fbrica

-Revisin de la mercanca
-Elaboracin entrada al almacn

Eleccin proveedores nacionales

-Contrato
-Orden de compra
-Planilla de transporte
-Factura

-Llegada insumos a la fbrica

-Revisin y elaboracin entrada

Figura 3. Subsistema detallado de aprovisionamiento.

TABLA DE CONTENIDO

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A. COMPRA DE MATERIA PRIMA

Pas
Italia - China Francia-Brasil

Anlisis proveedores del exterior

Italia

Documento
Calidad-tiempo de entrega y costo
Fletes internacionales, costos aduaneros
Contrato de negociacin con el
proveedor
Solicitud de compra (cantidad mensual requerida)
Sistema de pago (anticipo orden de
compra y crdito a 30 das)

Un ao

Contrato

Mensual

Orden de compra

Giro y carta crdito

Legalizacin de la compra del proveedor

Gestin de licencias de importacin
Informacin embarque del producto

Tiempo, buque, etc.

Llegada de embarque y documentacin al puerto

Proceso nacionalizacin
de la mercanca

Planilla de
embarque
Manifiesto de importacin
B/L y pago impuestos
aduaneros

Bodegajes
Empresa de transportes

Fletes a Bogot

Revisin mercanca y verificacin documentacin

B. COMPRA DE INSUMOS
Contrato de negociacin con el
Un ao
proveedor
Solicitud de compra (cantidad menMensual
sual requerida)
Sistema de pago (anticipo orden de
Giro y pagar
compra y crdito a 30 das)
Legalizacin de la compra del proveedor

Llegada de materia prima a la fbrica

Anlisis proveedores

Colombia

Planilla y factura de
transporte
Entrada almacn

Contrato
orden de compra

Factura

Empresa de transportes

Fletes a Bogot

Planilla y factura de
transporte

Llegada de insumos a la fbrica

Revisin mercanca y verificacin documentacin

Entrada almacn

Tabla 1. Informacin detallada sobre el proceso de trazabilidad ascendente del

subsistema de aprovisionamiento
TABLA DE CONTENIDO

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A. COMPRA DE MATERIA PRIMA

Documento

Cliente

Exterior y nacional

Suministro materia
prima e insumos
Elaboracin pedido

Contacto asesor comercial

Establecimiento de parmetros de
negociacin
Cantidades que suministrar el almacn
Procesos: corte y confeccin
Terminacin producto - Verificacin
calidad

Bodega de despachos

Traslado del producto terminado

Cotizacin
Tiempo, precio (Nm.
interno)
Tiquetes numerados M.P. Orden de produccin
Mensual

Orden de compra

Empaque

Salida de planta

Tiquete de produccin
terminado

Entrada producto
terminado

Tabla 2. Subsistema detallado de produccin

La trazabilidad interna se efecta desde el momento del mercadeo e incluye todo el

proceso interior de corte, confeccin y empaque que se realiza en la fbrica hasta la
entrega del producto a la bodega de despacho (vanse la figura 4 y la tabla 2).

Inicio
mercadeo

- Contacto comercial
- Cotizacin
- Aceptacin pedido

- Entrada producto
terminado a bodega
- Despacho

Suministros:

Proceso de corte

- Materia prima
- Insumos
- Empaque

Proceso de confeccin

Verificacin producto

Empaque

Figura 4. Subsistema detallado de produccin

TABLA DE CONTENIDO

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La trazabilidad descendente se realiza desde el proceso de venta e incluye los transportes a nivel nacional e internacional, as como las entregas en los puntos determinados previamente con los clientes (vanse la figura 5 y la tabla 3).

Inicio proceso de venta

Nal.

Exp.

- Remisin
- Factura venta
- Planilla transporte

Transporte a direccin cliente

- Remisin
- Factura
- Planilla transporte
- DEX y Dcto. embarque

Transporte a puerto
de embarque

Monitoreo de transporte

Revisin SIA, embarque

a puerto destino
Figura 5. Subsistema detallado de distribucin

TABLA DE CONTENIDO

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Documento

Cliente del
exterior

Cliente nacional

Bodega de despachos

Preparacin producto para despachar

Solicitud transporte

Facturacin

Recibo copia de la remisin

Empresa transportadora

Recibo de la mercanca

Exportaciones

Transporte de la mercanca al destino solicitado

Condiciones de negociacin: precio
de venta, producto, calidad y tiempo
de entrega
Adquisicin documentos requeridos

Revisin peso y empaque

Elaboracin documento
Remisin
de carga
Elaboracin soporte conFactura venta
table consecutivo
Elaboracin documento
Planilla de carga
de transporte
Gestin recibido en la
Factura de transporte
planilla de carga
Remisin documentos

Cotizacin y Fac.
Prof.

Ident. Exp., documento

transporte, factura

DIAN - DEX
Documento

Cliente del exterior

Bodega de despachos

Seguridad

Preparacin de producto para despachar

Revisin peso y empaque

Solicitud transporte

Elaboracin documento
de carga

Verificacin legalidad documentos

del transportador
Revisin del vehculo en toda su
estructura
Revisin del contenedor sellos de
seguridad
Documentacin de la salida del vehculo (fecha, hora, etc.)
Nmero de sellos
Monitoreo y revisin de la salida del
camin
Seguimiento al transportador para la
entrega oportuna de la carga

Remisin

Entrada del vehculo

Patio de cargue
Sellar una vez est cargado

Planilla de listado

Reporte

TABLA DE CONTENIDO

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Cliente del exterior

Documento

Exportaciones

Reportar a la SIA fecha de salida

de la exportacin, hora, peso neto
y bruto, nmero de contenedor y
la informacin del vehculo (placa,
empresa y conductor), el documento de embarque, puerto, etc.

Reporte y documentos
como factura

Sociedad de Intermediacin Aduanera (SIA)

Recibo y embarque de la mercanca

en el puerto

Elaboracin factura y
pago de impuestos

Factura de gastos y
comisiones de la SIA

Cliente

Recibo de la mercanca y la documentacin

Envo aceptacin

Listo para pago

Tabla 3. Subsistema detallado de distribucin

En las tablas y en las figuras anteriores se presentan los requerimientos
para el subsistema de aprovisionamiento, produccin y distribucin. La red
est constituida por los proveedores de materia prima, insumos y servicios; por los procesos generados en la empresa de blusas; y finalmente,
por la distribucin del producto. La empresa de blusas es responsable de
realizar la trazabilidad respectiva en la que se definen las especificaciones
del sistema, que deben ser aplicables y coherentes con todos los sectores
comprometidos.
Los objetos que deben ser rastreados por el sistema son las blusas, la materia prima, los insumos, los registros de expedicin y los despachos.

TABLA DE CONTENIDO

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Resumen de los actores que intervienen

Fbrica de blusas
Proveedores nacionales
Proveedores internacionales
Consumidores

Hilanderas de Colombia S.A.

Diseos especiales (Cali)
Cartones y Empaques S.A.

Compaa en Buenos Aires, Argentina

Compaa en Ro de Janeiro, Brasil
Compaa en Santiago de Chile, Chile
Compaa en Lima, Per

Recomendaciones

Se sugiere realizar una comparacin entre los resultados del caso de Blusas de Colombia SAS que se expuso en este documento y los resultados
obtenidos en el propio proyecto para determinar el seguimiento sobre los
diferentes procesos logsticos en una red de suministros.

TABLA DE CONTENIDO

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