Professional Documents
Culture Documents
y no eran buenos, no tenia dinero para comprar gallos y solamente tenia los que me
regalaban. Pero, en 1952, cuando regrese del servicio militar, conoc al cuado del Sr.
Davis y a travs de el conoc a Cecil Davis y llegamos a ser muy buenos amigos.
Mucha gente no conoce la historia del Country Walter; en aquel tiempo, la mayora de las
personas en el pas eran granjeros y tenan pequeas granjas como la ma, en ellas haba
caballos, mulas y gallinas de postura. Cecil Davis trabajaba en el ferrocarril y conoca a
Walter Kelso y a muchas personas ms. Kelso propuso darle 125 polluelos para la cra, el
trato era que el compraba las gallinas corrientes a cambio de que en las granjas le criaran
cierto numero de gallos sueltos en sus yardas (patios), y el mismo los recoga cada 2 aos.
En aquel entonces se empezaron a criar ese tipo de gallos en las granjas. Por varios aos le
pagaron 10 dlares por cada gallo que daba a criar y con el tiempo Cecil Davis se hizo de 4
gallos y 4 gallinas para el mismo, y con esos animales empez su propia crianza; entonces
le llamaron Country Walter (caminador del campo o caminador campirano), por que el
recorra las granjas a pie; ese es el origen del nombre.
Qu clase de familia eran?
Kelso. Cuando Murphy y Madigan se retiraron, el Sr. Kelso obtuvo todos sus gallos (patas
amarillas, cresta derecha y whitehackels) y las cro. Despus, el Sr. Kelso me dio 2 o 3
gallinas y gallos para producir esa lnea, de los cuales tuve una buena crianza, tambin
empec a criar gallos para el; le envibamos los gallos otro seor de Houston, Texas y yo.
Este seor le criaba 50 gallos por ao, y desde entonces son amigos muy cercanos; es de
esa manera que yo empec a tener muy buenas cras, pues en realidad yo tenia una aves
negras llamadas HD y Shufflers; tambin llegu a prepararle algunos gallos para la pelea.
Pero en aquel tiempo yo trabajaba en una fabrica de calzado .
En el 62 o 64 yo viva en una pequea granja y preparaba gallos; una tarde son el telfono:
era el Sr. Ray Price, que era uno de los mejores galleros de ese tiempo, pero tenia un
problema: resulta que Duke Hulsey le haba dado 50 gallos pero el no posea gallera para
tenerlos por lo cual el mismo Duke le dijo que me llamara, que me contactara para ayudarlo
a cuidar los animales. Recuerdo que me dio mucho gusto poder cuidar los animales del Sr.
Price .Yo crec cantando msica country, por lo tanto pense que el Sr Price ( famoso
cantante de msica country de los aos 50s y 60s) quera hablar conmigo de msica, pero
me sorprendi el hecho de que quera hablar conmigo de gallos. Despus llegamos a ser
socios y muy buenos amigos, y juntos compramos esta tierra (donde actualmente vive el Sr.
Jumper), por que yo tenia 9 acres (4,047 m2) pero no eran suficientes para criar la cantidad
de aves que tenamos; tuvimos que cortar algunos rboles para acomodar bien los gallos en
el terreno.
Ray Price, famoso cantante de musica country y socio del Sr. Jumper.
Walter Kelso, Cecil Davis y John Madigan.
En 1964 empec a dedicarme por completo a los gallos. En los 70s, el Sr. Price viva en
Nashville, Tenesse, se divorcio y decidi regresar a Texas, de donde es l, por lo que yo
decid comprar su parte del negocio. Aun somos muy buenos amigos, de hecho, hace tres
semanas estuvo en el hospital, aparentemente, por problemas del corazn, pero creo que va
a estar bien, es una gran persona; cuando el se adentra en algo, lo hace en grande, lo mismo
con caballos, con perros y gallos, incluso lo hizo con palomas, pero sus crianzas no son en
pequeas cantidades, es todo en grande.
Sr. Jumper, hablando de las caracteristicas de los gallos, tomando como referencia los que
ilustran algunos anuncios de Pie de Cria, donde hizo hincapie en las cualidades que muestra
el gallo Sweater de Black Mamba (fotos: RJGZ)
Cmo surgen los radio ? Tengo entendido que es usted quien los origina.
Bill Jaffet y el Sr. Kelso tenan los Murphys y los Madigan: Cecil Davis obtuvo 50 gallos
para criarle al Sr. Jaffet, de ah se jugaron 4 o 5 gallos, el Sr. Kelso en el 72 a traves de
Cecil me dej sus gallos para criarlos, porque el trabajaba en el ferrocarril y no tenia tiempo
de criarlos; la mayora eran muy buenos y bonitos pero entre ellos haba uno muy feo, con
la cola muy pequea y ni siquiera tenia ojos bonitos, ese Radio tenia los ojos claros como
cristalinos pero tenia pico muy grande y fuerte, yo le pregunt por que haba llevado ese
gallo tan feo y me dijo: " de los 55 gallos que me traje de con Jaffet, a todos los prob y
ste es capaz de ganarle a 4 gallos juntos"; en esos das fuimos a un palenque nuevo donde
hubo un derby y se jugaban 4 gallos cada da, el segundo da de juego, ese gallo, el feo,
estaba haciendo mucho ruido y lo tuvimos que tapar, pero era un ruido muy extrao pero
amistoso y cuando les llamaron para la pelea Kelso me dijo que ese gallo no se jugara , yo
sorprendido , le pregunte el motivo por el cual no se jugara , y me dijo que no sabamos
nada sobre el animal, que no tenamos ninguna informacin; yo le dije que no importaba,
que ya lo habamos entrenado por 3 semanas y que poda jugar; al final no se jug,
decidimos jugar otro gallo Kelso que pareca Murphy y lo mataron, por lo tanto perdimos la
pelea, asi que regresamos todos los gallos a casa excepto el gallo feo, no sabemos por qu
nunca nos lo regres y lo mantuvo con el.
Despus asist a otro palenque en Alabama, donde me encontr a los mejores galleros de la
poca, por lo tanto las peleas fueron muy reidas; de pronto la gente se empez a preguntar
por que un gallo estaba haciendo ruido tan raro y que ese gallo era muy extrao, que nunca
haba visto algo as. Total, toc el turno de pelear al gallo feo contra un gallo Hatch / Kelso,
por cierto un animal precioso de patas amarillas. Fue una pelea muy reida pero nosotros la
ganamos con el gallo feo.
Unos meses despues en un torneo muy grande en Orlando, que se jugaba cada ao, al que
yo jamas habia asistido era mi primera vez, haba tambin unas carreras de caballos a las
que todos acordamos asistir; en esa ocasin, tambin asistieron los mejores galleros de la
epoca, gente de mucho dinero, claro yo no podia competir con ellos en cuestion de dinero,
as que esa vez solo prepar algunos gallos. No recuerdo quien gan esa vez, pero yo
mantuve a mi gallo, el feo, y prefer despus cruzarlo con una gallina Kelso, colorada,
chiquita y el Sr. Kelso lo cruz con una gallina blanca y colorada; debo decir que en la
primera cruza obtuvimos gallos regulares, salieron buenos pero no tanto como el pap, as
que cada ao seleccionbamos las mejores gallinas, hijas de ese gallo pero que tuvieran los
ojos mas bonitos y hacamos la cruza; ya jams jugamos ese gallo, lo seguimos cruzando
hasta que obtuvimos una muy buena cruza 15 / 16 de ese mismo gallo, ya entonces lo
habamos llamado Radio, porque era como esos radios ruidosos que tienen prendidos todo
el da y que no paran de sonar. A ese gallo siempre lo tuvimos con cierto numero de gallinas
para cruza, pero cuando tenia 5 aos quedo estril, obviamente, ya tenamos algunos gallos
para jugar, y hasta la fecha conservo esa lnea, la cual conserva el 15 / 16 original; no
espero que todos los gallos sean tan buenos como el primero, pero conservan muchas de sus
caractersticas y cualidades, entre ellas es que siguen siendo animales muy ruidosos. Los he
mandado a varias partes de los Estados Unidos para que los cren. Los han cruzado y eso
tambin ha contribuido a conservar la lnea.
Un da visite al Sr. Jaffet y me dijo el origen de aquel gallo feo, era mitad Murphy y mitad
Whitehackle , me sorprend; con la gallina Kelso que lo cruc obtuve la lnea Radio, y la
mayora de los gallos que he sacado de esa lnea han sido muy buenos.
Aos mas tarde, encontr unos gallos llamados Yellow Democrats, gallos con patas
amarillas muy poderosos, eran del Sr. Griffin, y los cruc con los Radio y salieron gallos
mas poderosos; precisamente, estos son los animales que jugu al da que Wello convenci
a Lily para que me comprara gallos.
alimento.
Es el mismo que se vende en Mxico con su nombre?
Yo no vendo alimento en Mxico y tampoco he autorizado a nadie usar mi nombre para
venderlo.
Cuando los lleva a jugar, Con que los alimenta?
A veces, solo los alimento con avena, cuando los juego. Hay alimentos especiales para ello,
pero no les gusta, no estn acostumbrados al sabor. Los gallos y gallinas se pueden
alimentar de muchas maneras, y no es necesario comprar algn alimento especifico para
ellos. Un amigo mi, Blondy Rolland, alguna vez me dijo, "no trates de vender gallos
solamente por la alimentacin". Es bueno usar vitaminas, que ayudan mucho a hacer un
buen lote de gallos, pero solo hay que administrarlas si las necesitan, hay que tener mucho
cuidado con ellas.
Es muy difcil ensear a una persona como alimentar a un gallo, mas que nada yo siempre
digo que hay que usar el sentido comn. Lo que s se, es que no hay que suministrar mucha
protena; en mi opinin 17% de protena es suficiente.
A usted le gusta que las gallinas tengan espolones?
Bueno, esta bien, pero en lo personal no es necesariamente una cualidad para seleccionar a
un animal, no me importa si tiene o no.|
Para usted Tiene alguna relevancia el numero de plumas que tenga la cola de un gallo, esto
es, que tengan 14, 15 o 16 plumas en la cola.
Es una pregunta difcil. No creo que tengan gran relevancia el numero de plumas para una
pelea, claro! Mientras mas tenga, el aporte del animal es mejor, es mas atractivo a la vista,
son animales mas bellos; pero no entorpece o mejora sus habilidades. Claro, hay que tomar
en cuenta que la cola es el timn del gallos, pero no tiene nada que ver con la calidad de
pelea del gallo, solo es mas bonito.
En lo personal, claro que me gusta que los gallos estn bonitos, pero no necesariamente
tiene que tener cierto numero de plumas en la cola para que sean buenos. Muchos gallos de
los que he criado tienen la cola corta y me han preguntado el por qu y solo digo que los
gallos no juegan con la cola, los gallos juegan con las patas y tienen un buen porcentaje de
peleas ganadas.
Esto es por que en Mxico algunas personas opinan que es mejor el gallo que tiene mas
plumas en la cola, y es importante tener la opinin de alguien calificado y con experiencia
en el tema.
En mi opinin, si hay personas que creen que el numero de plumas en cada animal es
importante , para mi est bien, pero no hay mejores gallos por tener una cola mas o menos
emplumada. A todos nos gusta un gallo bien emplumado, por ejemplo, el gallo que vi en la
revista es un gallo muy bien presentado y bonito.
rendimiento y eso depende mucho de lo que le haya pasado con anterioridad, y hay muchos
factores que pueden afectar el rendimiento de un buen gallo en el juego, tal vez puede estar
muy cansado, sobre alimentado o no haber comido lo suficiente.
Eso si, no es recomendable jugarlos cuando estn recin comidos, si esto sucede es muy
seguro que pierdan la pelea; al menos no se puede hacer eso con el gallo americano.
Recuerden, se puede aprender mucho usando el sentido comn.
En mi opinin, en aquella pelea de la que hice mencion, al gallo de Ramiro le falto
agresividad.
Bueno, yo no puedo decir que fue eso, tal ves fue la forma en la que lo sujet, pero
considero que Ramiro es un buen jugador, probablemente algo contribuy para que el gallo
reaccionara de esa manera.
Para finalizar, agradeciendo su tiempo, amabilidad y gentileza, algn consejo o idea para
las personas que preparan y entrenan gallos.
Hay una cosa muy importante, hay que mantener a las gallinas y gallos mentalmente
contentos, felices, eso es mas importante que la condicin fsica, en realidad es mental, si el
gallo esta mentalmente en buenas condiciones, probablemente no ser un campen, pero
rendir mas de lo que se espera de el.
Cmo saber esto?
Muy fcil, sentido comn; una persona que cra gallos debe saberlo bien por que esta
familiarizado con ellos, est en la lnea todos los das. Esta es la ventaja que tiene un
criador sobre un comprador de gallos, el cual en 3 semanas, en realidad, no tiene la
suficiente familiaridad para saber como son los gallos, en cambio, quien los cra tiene mas
conocimiento de cmo actan y las aptitudes que tienen sus propios gallos, es decir, es
saber cuando est bien o est mal el gallo. Por eso es muy importante conocerlos ya que
algunos gallos deben ser alimentados de diferente manera que otros.
Realmente es difcil dar algn consejo de cmo alimentar a los gallos, ya que puede ser de
poca utilidad, esto es porque cada corral es distinto, tiene distintos animales y condiciones.
Lo s, pero creo que su opinin tiene gran valor.
Le agradezco su comentario, pero s que mi opinin no es aplicable en todos los casos y
para todas las personas. Hay quienes tienen un sistema de alimentacin y preparacin muy
simple; sin embargo el sistema que yo manejo ha sido muy efectivo con mi crianza y tal
vez puede ser mas en lugares que tengan poca humedad.
Mike Laphin tiene una escuela de preparacin para gallos y creo que es una de las personas
que mas ha ayudado a la gente a conocer y criar animales, sus instrucciones son muy
simples y fciles de seguir, pero el punto es que no trabajan en climas hmedos y por eso
hay que usar sentido comn, al revisar nuestros gallos hay que revisar la consistencia del
excremento el cual n debe ser ni duro ni flojo, debe tener una consistencia suave. Yo
considero que la opinin del Sr. Laphin es de las mejores en el ramo. Nuevamente, les
recuerdo que debemos usar el buen juicio y el sentido comn, ya que estamos en diferentes
condiciones ambientales, diferentes climas.