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GUIA DE PRCTICAS PROCESOS BIOLGICOS

PROCEDIMIENTO

MUESTRA 01:

Catfilo de cebolla
Preparacin: Colocar en 3 portaobjetos diferentes un pequeo pedazo de catfilo de cebolla,
inmediatamente agregar con el gotero una gota de las soluciones (evitar confundir los
goteros), colocar el cubreobjetos y observar a 100X.

MUESTRA 02:

Gota de sangre
Preparacin: Colocar en 3 portaobjetos diferentes una gota de sangre. Use sus guantes de
ltex y desinfecte el pulpejo del dedo con algodn y alcohol. Con ayuda de la lanceta punce
rpidamente el pulpejo del dedo y coloque una gota de sangre en los portaobjetos, luego
agregar inmediatamente con el gotero una gota de las soluciones (evitar confundir los
goteros), colocar el cubreobjetos y observar a 100X. Realice esta maniobra responsablemente
evitando las manchas innecesarias de sangre en la mesa y/o microscopio. Recuerde desechar
algodones y lancetas en depsitos apropiados.

Observe e interprete los fenmenos. Esquematice sus resultados

CUESTIONARIO
1. Por qu es importante que los fluidos humanos sean isotnicos?
2. Explique cules son los mecanismos osmorreguladores que tiene el humano
3. Por qu se dice que el rin es un rgano osmorregulador?

J. Soto, B. Tuesta, A. Martinez, L. Castaeda

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smosis en una clula animal
En un medio isotnico, hay un equilibrio dinmico es decir, el paso constante de agua.
En un medio hipotnico, la clula absorbe agua hinchndose y hasta el punto en que puede estallar dando
origen a la citlisis.
En un medio hipertnico, la clula pierde agua, se arruga llegando a deshidratarse y se muere, esto se
llama crenacin.
smosis en una clula vegetal
En un medio hipertnico, la clula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la
membrana plasmtica se despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmlisis
En un medio isotnico, existe un equilibrio dinmico.
En un medio hipotnico, la clula toma agua y sus vacuolas se llenan aumentando la presin de turgencia,
dando lugar a la turgencia.

http://www.blogdebiologia.com/transporte-no-facilitado-por-proteinas.html

OBJETIVOS
Observar las caractersticas del proceso de difusin.
Conocer el proceso de osmosis.
MATERIALES
Soluciones de ClNa: 0,9%, 3,5% y 0,35%
Catafilo de cebolla
Lancetas
Algodn
Alcohol
Laminas portaobjetos
Laminillas cubreobjetos
Microscopios
Goteros

J. Soto, B. Tuesta, A. Martinez, L. Castaeda

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PRCTICA N 05
SMOSIS EN CLULAS ANIMALES Y VEGETALES
La smosis es un fenmeno fsico relacionado con el movimiento de un solvente a travs de una membrana
semipermeable. Tal comportamiento supone una difusin simple a travs de la membrana, sin gasto de energa. La
smosis del agua es un fenmeno biolgico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.

La smosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual slo las molculas de agua son transportadas a travs de
la membrana. El movimiento de agua se realiza desde el punto en que hay menor concentracin de solvente al de
mayor concentracin para igualar concentraciones en ambos extremos de la membrana bicapa fosfolipdica. De
acuerdo al medio en que se encuentre una clula, la smosis vara. La funcin de la smosis es mantener hidratada a la
membrana celular. Dicho proceso no requiere gasto de energa. En otras palabras, la smosis es un fenmeno
consistente en el paso del solvente de una disolucin desde una zona de baja concentracin de soluto a una de alta
concentracin del soluto, separadas por una membrana semipermeable.
Mecanismo
Se denomina membrana semipermeable a aquella estructura que contiene poros o agujeros, al igual que cualquier
filtro, de tamao molecular. El tamao de los poros es tan minsculo que deja pasar las molculas pequeas pero no las
grandes, normalmente del tamao de micrmetros. Por ejemplo, deja pasar las molculas de agua, que son pequeas,
pero no las de azcar, que son ms grandes.
Las membranas de las clulas permiten el trnsito de molculas pequeas e iones hidratados hacia el agua, pero
bloquean el paso a las macromolculas como las protenas y las enzimas sintetizadas en el interior de la clula. Si una
de estas membranas separa un lquido en dos particiones, por ejemplo una de agua pura y otra de agua con azcar,
suceden distintos fenmenos que son explicados con los conceptos de potencial electroqumico y difusin simple.
Los potenciales qumicos de los componentes de una solucin son menores que la suma del potencial de dichos
componentes cuando no estn ligados en la solucin. Este desequilibrio hace que se produzca un flujo de partculas
solventes hacia la zona de menor potencial, que se expresa como presin osmtica mensurable en trminos de presin
atmosfrica. El solvente fluir hacia el soluto hasta equilibrar dicho potencial o hasta que la presin hidrosttica
equilibre la presin osmtica. Como resultado final, el agua pasa de la zona de baja concentracin a la de alta
concentracin y viceversa, con un flujo neto mayor de molculas de agua que pasan desde la zona de baja
concentracin a la de alta. Si no se produjiera la osmosis a nivel celular este puede por ejemplo en los glbulos rojos
causar hemolisis o crenacin que es cuando explota por exceso de agua o se achura (respectivamente)
El resultado final es que, aunque el agua pasa de la zona de baja concentracin a la de alta concentracin y viceversa,
hay un flujo neto mayor de molculas de agua que pasan desde la zona de baja concentracin a la de alta.
En los seres vivos, este movimiento del agua a travs
de la membrana celular puede producir que algunas
clulas se arruguen por una prdida excesiva de
agua, o bien que se hinchen, posiblemente hasta
reventar, por un aumento tambin excesivo en el
contenido celular de agua. Para evitar estas dos
situaciones, de consecuencias desastrosas para las
clulas, estas poseen mecanismos para expulsar el
agua o los iones mediante un transporte que
requiere gasto de energa.
https://sites.google.com/a/edubuzz.org/sg-biology-investigating-cells/osmosis

J. Soto, B. Tuesta, A. Martinez, L. Castaeda

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