1.

- Participe en nuestra encuesta

Por favor, responda a las preguntas que aparecen a continuacin, siguiendo las instrucciones
pertinentes.
Sus respuestas sern tratadas de forma confidencial y no sern utilizadas para ningn
propsito distinto a la investigacin llevada a cabo.
Esta encuesta dura aproximadamente 5 minutos.
Muchas gracias por su atencin

*1. Consume carne de pollo y/o huevos en su dieta habitual?

Si

No

*2. Consume productos ecolgicos?

Si

No

*3. Qu productos ecolgicos consume? (Puede escoger ms de una opcin)

Frutas y verduras
Productos de cosmtica e higiene
Bebidas
Legumbres y hortalizas
Pan y aceite
Pollo
Huevos
No consumo productos ecolgicos
Otro (Por favor especifique)

*4. Dnde realiza la compra de estos productos? (Puede escoger ms de uno)

Grandes superficies
Carnicerias
Tiendas especializadas
Online
Grupos de consumo
No consumo productos ecolgicos
Otro (Por favor especifique)

*5. Dnde realiza la compra de su comida de forma habitual? (Puede escoger ms de una)

Grandes superficies
Carnicerias
Tiendas especializadas
Online

Grupos de consumo
Otro (Por favor especifique)

*6. Quien realiza la compra?

Yo soy el principal responsable.

Es una decisin conjunta.
Otro (Por favor especifique)

*7. Ordene por preferencia los siguientes atributos de la carne de pollo, siendo 1 el mejor valorado y 6
el peor valorado.

Cualidades organolpticas: sabor, olor,

textura.
Frescura
Ausencia de qumicos
Pollos criados en libertad
Alimentacin sin hormonas, qumicos o
transgnicos
Contenido nutricional

*8. Ordene por preferencia los siguientes atributos del huevo, siendo 1 el mejor valorado y 6 el peor
valorado.

1
Cualidades organolpticas: sabor, olor,
textura.
Frescura

Ausencia de qumicos
Gallinas criadas en libertad
Alimentacin sin hormonas y/o transgnicos
Contenido nutricional

*9. Con cunta frecuencia consume carne de pollo?

Nunca
1 a 3 veces al mes
1 vez por semana
2 a 4 veces por semana
Ms de 4 veces por semana
*10. Con cunta frecuencia consume huevos?

Nunca
1 a 3 veces al mes
1 vez a la semana
de 2 a 5 veces por semana
Diariamente
*11. Marque el formato en que consume la carne de pollo. (Puede escoger ms de una)

Entero
Pechuga
Alitas
Muslos
Jamoncitos
Hamburguesas
Salchichas
Carne picada
Otro (Por favor especifique)

*12. Marque el formato en que compra habitualmente los huevos que consume. (Puede escoger ms de
una)

6 unidades
10 unidades
12 unidades
20 unidades
24 unidades
A granel
Otro (Por favor especifique)

*13. Qu tamao de huevo consume? (Puede escoger ms de una)

XL
L
M
S
Otro (Por favor especifique)

*14. Qu tipo de envase prefiere?

*15. Cmo identifica los productos ecolgicos?

Por el sello de calidad y etiquetado

Por la confianza en el lugar de adquisicin
Por los valores nutricionales

Otro (Por favor especifique)

*16. Ciudad

*18. Sexo

Mujer
Hombre
*19. Estado civil

Soltero
Casado/Pareja de hecho
Divorciado
Viudo
*20. Cul es la composicin de su domicilio?

Solo
Con su pareja
Con hijos
Con sus padres
Otro (Por favor especifique)

*21. Nmero de hijos

*22. Edad

18-25

26-40
41-65
Ms de 65