UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL
VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE "SANTA
APOLONIA"

I.

INTRODUCCIN
Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le denomina
potabilizacin. Suele consistir en un stripping de compuestos voltiles seguido de la
precipitacin de impurezas con floculantes, filtracin y desinfeccin con cloro u ozono.
Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora (sin
color) e inspida (sin sabor). En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de
aguas marinas se puede producir agua potable por desalinizacin. Este se lleva a
cabo a menudo por smosis inversa o destilacin.
Existen diferentes tecnologas para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir los
mismos principios:
1

Combinacin de barreras mltiples (diferentes etapas del proceso de

potabilizacin) para alcanzar bajas condiciones de riesgo.

Tratamiento integrado para producir el efecto esperado.

Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta especfica
relacionada con algn tipo de contaminante).

Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la

capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda mxima diaria en el periodo de
diseo. Adems, una planta de tratamiento debe operar continuamente, an con
alguno de sus componentes en mantenimiento; por eso es necesario como mnimo
dos unidades para cada proceso de la planta.
Tipos de plantas

Empresa de Tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnologa convencional:

incluye los procesos de coagulacin, floculacin, decantacin (o sedimentacin)
y filtracin.

ETAP de filtracin directa: incluye los procesos de coagulacin-decantacin y

filtracin rpida, y se puede incluir el proceso de floculacin.

ETAP de filtracin en mltiples etapas (FIME): incluye los procesos de filtracin

gruesa dinmica, filtracin gruesa ascendente y filtracin lenta en arena.

Tambin puede utilizarse una combinacin de tecnologas, y en cada una de las

tecnologas nombradas es posible contar con otros procesos que pueden ser
necesarios especficamente para remover determinada contaminacin

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En la Unin Europea la normativa 98/83/EU establece valores mximos y mnimos
para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos,
amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsnico, etc., adems de los grmenes patgenos.
El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable
suelen ser ms severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales
embotelladas.

II OBJETIVOS:
1 Identificar las etapas del proceso de potabilizacin del agua en la Planta Santa
Apolonia.
2 Determinar los parmetros fsicos, qumicos y bacteriolgicos del agua potable,
segn la legislacin peruana.
3 Investigar mtodos modernos para la potabilizacin del agua a nivel nacional y
mundial y comparar estos datos con los obtenidos en la presente visita guiada.
III. METODOLOGA
Esta visita a la Planta de Tratamiento de Agua Santa Apolonia, ser guiada por un
personal Calificado del Directorio de la Empresa; quien nos explicar paso a paso el
proceso aplicado para la potabilizacin del agua en esta planta.
Los visitantes (alumnos) deben tomar notas de las explicaciones y formular preguntas
breves, a travs de la visita; de ser posible, tomar algunas fotos para ilustracin de su
Informe, previa consulta al Personal que est a cargo del guiado.
IV. RESULTADOS
Complete el esquema bsico de los procesos operativos de la Planta de Tratamiento
de agua potable Santa Apolonia
Cuadro N 1: Descripcin de las etapas del Proceso de tratamiento del agua.
1

ETAPA DEL TRATAMIENTO

Cmara de reunin

DESCRIPCIN
Representacin donde se deposita el agua y sedimenta la
materia orgnica y desechos presentes en el agua.

Floculacin

Proceso qumico que por la adicin de floculantes los

cuales se aglutinan facilitando la decantacin y posterior
filtrado del agua.
Es la acumulacin de material en el fondo de un deposito
como en el caso del agua.

Sedimentacin
Filtracin

Traspaso del agua de un deposito a otro, pero con menor

proporcin de materia presente en ella.

Desinfeccin

Hacer limpieza al agua por ejemplo con proporciones

permisibles de cloro.

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V.

DISCUSIN
1. Cul es la finalidad de la desinfeccin del agua para uso humano. Mencione los
compuestos que se usan en Planta de tratamiento del agua Santa Polonia para
realizar la desinfeccin del agua cruda
Que el consumo de dicha agua no cause dao alguno al hombre luego de
consumirla.
Para la desinfeccin del agua se usa sulfato de cobre.

2. Defina que es agua segura y que caractersticas debe presentar.

El agua es vital para la sobrevivencia de las personas, por lo cual en los desastres
la provisin de agua segura es una de las prioridades a resolver. Por agua
segura se entiende el agua apta para el consumo humano en cantidad suficiente
para las necesidades bsicas de las personas y con una calidad suficiente para
que no represente ningn peligro para su salud.
Dicha agua debe ser:
Incolora
Inspida
Inodora
3. En Cajamarca en muchas zonas es predominante las condiciones de vida rurales o
marginales, frente a esta situacin:
a) Que mtodos tradicionales recomendara para purificar el agua.
El estancamiento
b) Qu mtodos tradicionales recomendara para desinfectar el agua.
La desinfeccin con la paleta de tuna
4

La ingestin de nitratos y nitritos en el agua puede causar metahemoglobinemia.

Indique las probables fuentes u origen de estos contaminantes y que otros impactos
puede causar.

De las races de las legumbres, pero mnima cantidad.

La explotacin minera que remueve la profundidad de los suelos
contaminando as el agua.
Debida a la contaminacin de las aguas naturales por compuestos
nitrogenados.

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VI.

CONCLUSIONES
Gracias a la visita guiada se logr reconocer los diferentes procesos de purificacin del
agua. El agua pasa por ciertas medidas de control para el posterior consumo humano.
Se identific e investigo los parmetros fsicos qumicos y bacteriolgicos del agua
potable, segn la legislacin peruana.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Proyecto gobierno regional de Cajamarca. pag 12-14
Planta de tratamiento de agua santa Apolonia Cajamarca
http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do
http://www.elaguapotable.com/tratamiento_del_agua.htm