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Viana
(orgs)
ANTNIO C A R L O S D I E G U E S
VIRGLIO M. VIANA
(organizadores)
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COMUNIDADES
TRADICIONAIS
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ATLNTICA
C O L E T N E A DE T E X T O S APRESENTADOS N O S E M I N R I O
SEGUNDA EDIO
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EDITORA HUCITEC
NUPAUB/GEG
So Paulo, 2004
1999
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CIP-BRASIL. GATALOGAO-NA-FONTE
SINDICATO NACIONAL DOS E D I T O R E S D E L I W O S , RJ
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2. ed.
APRESENTAO
TEXTOS
INTRODUTRIOS
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SABERES T R A D I C I O N A I S E
ETNOCONSERVAO
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Ribeira (1999)
Virglio M. Viana
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Inclui bibliografia
ISBN 85-271-0626-4
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ADIANTJFORMIS)
Rudimar Conte
Maurcio Sedrez dos Reis
Ronaldo Jos Ribeiro
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M A N E J O FLORESTAL
CDD 333.73
CDU 330.15:502.06
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PARTE I
1. Mata Atlntica - Congressos. 2. Ribeira do Iguap, Rio, Regio (PR e SP) Congressos. 3. Recursos naturais - C o n s e r v a o - Congressos. 4. Proteo ambiental
- Congressos. 5. Desenvolvimento sustentvel - Congressos.
I. Diegues, A n t n i o Carlos Sant'Anna, 1943-. II. Viana, Virglio M. I I I . N c l e o de Apoio
Pesquisa sobre P o p u l a e s Humanas e Areas midas Brasileiras. IV. Centro de
Estudos Caiaras. V. Ttulo. V I . Srie.
03-2784
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AGRICULTURA DE POUSIO E
CONTROLE A M B I E N T A L
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Alexandre Mariot
Mauricio Sedrez do Reis
Luiz Cludio Di Stasi
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PARTE I I
PESCA E ESPAOS
A G R E G A O DE V A L O R A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E J A D O S :
NA I L H A DO CARDOSO L I T O R A L SUL
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Di Stasi, L .
LITORNEOS
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PAULO BRASIL
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M E D I C I N A I S NA FLORESTA A T L N T I C A
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C A N A N I A , IGUAP E I L H A C O M P R I D A
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PROJETO AGROFLORESTA
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A T I V I D A D E PEsauEiRA NOS M U N I C P I O S DE
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REPOVOAMENTO DE P A L M I T E I R O - J U A R A
Reis, M.S.
Mariot, A.
Di Stasi, L.C
DE JANEIRO
Paulo J. N. Nogara
NO B A I R R O R I O PRETO, M U N I C P I O
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O C U L T I V O DE PEIXES E s T U A R i N o s NO
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PARTE I I I
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SUMRIO
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AGRICULTURA E M A N E J O ESTUARINO
PROJETO DE GESTO E EDUCAO A M B I E N T A L
NO V A L E DO R I B E I R A ( S P )
A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL DO BAIRRO
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M A N D I R A E O O R D E N A M E N T O DA EXPLORAO
DE OSTRAS EM C A N A N I A / S P
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PARTE V
POVOS I N D G E N A S E QuiLOMBOLAS
EM BoSaUES DE M A N G U E Z A L
DE C A N A N I A
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P L A N O DE NEGCIOS SUSTENTVEIS PARA
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A P O I O CONSERVAO A M B I E N T A L DE
TERRAS G U A R A N I E As A T I V I D A D E S
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B I O D I V E R S I D A D E EM M A N D I R A
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Sandra Guanaes
Solange Almeida Lima
Wagner Gomes Portilho
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PARTE I V
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A CULTURA C A I A R A E T U R I S M O NO BAIRRO
DO M A R U J A , I L H A DO CARDOSO
Ezequiel de Oliveira
Carmem Lcia Rodrigues
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M E L H O R I A A M B I E N T A L DOS M E I O S DE HOSPEDAGEM
DA I L H A C O M P R I D A - CONSTRUINDO C A M I N H O S PARA
A I N T E G R A O DO PODER PBLICO COM O
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APRESENTAO
SNTESE
Durante a realizao do seminrio, foram coletados alguns depoimentos, relatos e concluses marcantes, como:
- A terra, de vez em quando, tem saudades da mata".
- "Ns queremos viver no mato, mas com condies de nos sustentar e as
nossas famlias".
- "Estamos devolvendo para a natureza o que j tiramos dela".
- A sustentabilidade deve ser entendida do ponto de vista ambiental, ecolgico e dos recursos naturais, mas tambm para a reproduo scio-econmico cultural.
- Processo do desenvolvimento scio-econmico e da conservao ambiental
necessita da participao e do envolvimento regional e das populaes l o 2
APRESENTAO
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TEXTOS
INTRODUTRIOS
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E ETNOCONSERVAO
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A N T O N I O CARLOS
DIEGUES
P R E S E R V A C I O N I S M O E SUA C R T I C A
No final do sculo XIX, essas reas de grande beleza cnica foram desfinadas
principalmente ao desfrute da populao das cidades norte-americanas que,
estressadas pelo ritmo crescente do capitalismo industrial, buscavam encontrar no mundo selvagem a wilderness a "salvao da humanidade", conforme a viso romntica e transcendentalista dos seus propositores como John
M u i r e Thoreau. Predominava, portanto, uma viso esttica da natureza, na
qual os filsofos e artistas tiveram uma grande importncia em sua difuso.
No incio do sculo, os cientistas passaram a exercer uma importncia
cada vez maior na definio das reas protegidas, sobressaindo-se os cientistas naturais, uma vez que, segundo a viso predominante, se tratava de
proteger o mundo natural contra a ao humana. A prpria teoria dos
ecossistemas, apesar dos esforos de cientistas naturais como Odum, no escapou da tendncia a considerar os humanos como exteriores ao ecossistema,
passando a se preocupar com reas chamadas "naturais", "prstinas" onde poder-se-ia se analisar as cadeias trficas e energticas clmax, antes da interveno humana. (Larrre, 1997).
Nesse perodo, destaca-se nos Estados Unidos, o papel de Aldo Leopold,
cientista graduado em cincias florestais que, mesmo tendo se tornado administrador de parques nacionais, tinha uma viso abrangente, transmitida pela
histria natural. Ele afirmava que "uma deciso sobre o uso da terra correta quando tende a preservar a integridade, a estabilidade e a beleza da comunidade bitica
que inclui o solo, a gua, a fauna e flora e tambm as pessoas" {1949: 224).
Essa viso globalizadora foi sendo preterida a outros enfoques biologizantes,
marcados pela modelagem dos ecossistemas e pelos mtodos exclusivamente
quantitativos, que tornaram a ecologia uma cincia mais abstrata, quantitativa
e reducionista, segundo Nash (1989:73). Esses enfoques seguem a tendncia
de compartimentalizao das cincias naturais e o aparecimento de uma viso
exclusivamente unidisciplinar de conservao, baseada na biologia, sobretudo
no aps-guerra.
No final dos anos 60, os ecologistas-preservacionistas, propositores dos
parques sem habitantes, encontraram um forte aliado filosfico na emergente
ecologia profunda que, com base numa viso biocntrica, afirma que a natureza
deve ser preservada, independentemente da contribuio que possa trazer aos
seres humanos. A necessidade de expanso do modelo dominante de parques
nacionais e de controle da populao, cujo crescimento tido como o fator
mais destruidor da natureza, passou a fazer parte do dogma da ecologia profunda, que encontrou nos Estados Unidos terreno propcio para sua expanso.
U m outro aliado da viso preservacionista surgiu, nesse mesmo pas, na
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E ETNOCONSERVACO
A N T O N I O CARLOS
DIEGUES
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E ETNOCONSERVAO
muitas vezes, seu isolamento, fazem com que possam ser parceiras necessrias
aos esforos de conservao. Nessa parceria, os conservacionistas devem valorizar os aspectos positivos dessas culturas, que enfatizam a proteo do mundo
natural, por meio de aes que levem melhoria das condies de vida das
comunidades tradicionais. Alguns exemplos nos vrios continentes (Pimbert,
1997; Colchester, 1997) tm revelado que, quando se d apoio a essas comunidades, elas so as primeiras a se opor aos efeitos devastadores das mineradoras,
das madeireiras e dos especuladores. N o resta dvida que esse um dos
desafios cruciais com que se defronta a conservao, hoje, no Terceiro Mundo
(Diegues, 1996, Schwartzman, 1999).
Sob o ponto de vista social e poltico, o modelo preservacionista apresenta
alto custo, pois adota um enfoque autoritrio, de cima para baixo, uma vez
que, na maioria das vezes, as comunidades locais no so consultadas a respeito da criao de uma rea protegida restritiva sobre seu territrio. Tal modelo
, desnecessariamente, caro poltico e economicamente sendo que hoje, na
maioria dos pases tropicais, somente vivel com grande aporte financeiro
dos pases industriais do Norte, dos bancos multilaterais e de algumas megaorganizaoes conservacionistas ligadas a esses pases.
Esse modelo de rea natural desabitada e sob controle estatal interessa aos
governos por duas razes: a primeira que reservas naturais de grande beleza
cnica podem gerar renda por meio do ecoturismo; a segunda que fica mais
fcil negociar contratos de venda da biodiversidade com empresas
multinacionais num espao desabitado, controlado pelo governo, do que num
espao onde existem comunidades tradicionais, uma vez que, pelo artigo 8*^ da
Conveno da Biodiversidade, estas precisam ser ressarcidas quando seu conhecimento tradicional sobre espcies da flora usado para a obteno de
medicamentos e outros produtos.
Sob o ponto de vista cientfico, os ecologistas sociais tm se centrado no
fato de que a prpria biologia moderna est revendo vrios conceitos relacionados com a "natureza prstina", tais como a noo de clmax, de equilbrio
ecossistmico, de perturbao natural, do papel do fogo na regenerao das
espcies, etc.
Alm disso, os ecologistas sociais utilizam conceitos como o da coevoluo
que, para Noorgard (1994) pode ser entendida como uma sntese interativa
dos mecanismos de mudana social e natural. A medida que aumenta o conhecimento dos habitats transformados pela ao humana, a natureza "selvagem" vista como resultado da coevoluo entre humanos e a natureza.
U m outro conceito e metodologia que tm-se revelado mais adequados ao
entendimento da relao sociedades e a natureza o de paisagem e ecologia
da paisagem. A paisagem pode ser considerada como um mosaico de habitats.
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DIEGUES
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PAPEL DO C O N H E C I M E N T O
MANEJO
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E ETNOCONSERVAO
dia aps dia, seduzem-se seres que somente a diversidade das aparncias e a
falta de linguagem os distinguem dos humanos. Para eles, o que consideramos
natureza so alguns seres cuja existncia tida como maquinal e genrica.
Mais ainda, para muitos grupos indgenas, os humanos podem tornar-se animais e estes converter-se em humanos. Nesse sentido, ainda segundo Descola,
as cosmologias indgenas amaznicas no fazem distines ontolgicas entre
humanos, de um lado, e um grande nmero de animais e humanos de outro. O
autor enfatiza a ideia de interligao entre essas espcies, ligadas umas s outras por um vasto continuum, governando pelo princpio d sociabilidade, em
que a identidade dos humanos, vivos ou mortos, das plantas, dos animais e dos
espritos completamente relacional e, portanto, sujeita a mutaes.
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E, portanto, essencial se ter em conta que, na cosmologia indgena, a "natureza" e outros conceitos como "ecossistema", tal como a cincia ocidental entende, no so um domnio autnomo e independente, mas fazem parte de um
conjunto de inter-relaes. De uma certa maneira, ainda que em graus e qualificaes distintas, o que foi explicitado para as populaes tradicionais indgenas vale tambm para as no indgenas, como as ribeirinhas amaznicas,
caiaras e outras sobre as quais a influncia da cultura indgena importante.
Lvi-Strauss, em O pensamento selvagem, enfatiza o conhecimento das populaes indgenas quando elaboraram tcnicas, muitas vezes complexas, como,
por exemplo, transformar gros ou razes txicas em alimentos, etc. H uma
atitude cientfica, uma curiosidade assdua e alerta, uma vontade de conhecer
pelo prazer de conhecer, pois apenas uma frao das observaes e experincias pode fornecer resultados prticos e imediatamente utilizveis (1989:30).
Michael Balick e Paul Cox (1996) tm posio semelhante ao afirmar que o
conhecimento tradicional indgena e o cientfico ocidental esto epistemologicamente prximos, uma vez que ambos baseiam-se numa constatao emprica.
William Bale, em Fooprints of the Forest (1993), enfatiza tambm uma
outra diferena relevante entre o pensamento cientfico moderno e o tradicional. Enquanto o primeiro comunicado pela escrita, o segundo utiliza a oralidade. Nesse sentido, o conhecimento tradicional somente pode ser interpretado
dentro do contexto da cultura em que ele gerado. Para Bale, a escrita e os
mecanismos a ela associados que expUcam por que a botnica lineense permite a identificao de mais de 30.000 espcies de plantas na Amaznia, en- 1
quanto que dificilmente um grupo indgena emprega mais de 1.000 nomes
diferentes para essa flora.
Com base no exposto acima, fica evidente que existem diferenas marcantes
entre as formas pelas quais as populaes tradicionais produzem e expressam
seu conhecimento sobre o mundo natural e aquelas que foram desenvolvidas
pela cincia moderna.
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A N T O N I O CARLOS
DIEGUES
Para a cincia moderna, a biodiversidade pode ser definida como a variabilidade entre seres vivos de todas as origens, inter alia, a terrestre, a marinha e
outros ecossistemas aquticos e os complexos ecolgicos dos quais fazem parte: isso inclui a diversidade no interior das espcies, entre as espcies e ecossistemas (artigo 2 da Conveno). Na concepo moderna, a biodiversidade
uma caracterstica do mundo chamado natural, produzida exclusivamente por
este e analisada segundo as categorias classificatrias propostas pelas cincias
ou disciplinas cientficas, como a botnica, a gentica, a biologia, etc.
Os que se baseiam na ecologia social tm proposto que a biodiversidade
no um conceito simplesmente biolgico, relativo diversidade gentica de
indivduos, de espcies e de ecossistemas, mas , tambm, o resultado de prticas, muitas vezes milenares das comunidades tradicionais que domesticam espcies, mantendo e, em alguns casos, aumentando a diversidade local. (Posey,
1987; 1984; Gomez-Pompa (1971; Gomez- Pompa e Kaus (1992).
As populaes tradicionais no s convivem com a biodiversidade, mas
nomeiam e classificam as espcies vivas segundo suas prprias categorias e
nomes. Uma importante diferena, no entanto, que essa natureza diversa no
vista necessariamente como selvagem em sua totalidade; ela foi e domesticada, manipulada. Uma outra diferena que essa diversidade da vida no
vista como "recurso natural", mas sim como um conjunto de seres vivos que
tem um valor de uso e um valor simblico, integrado numa complexa
cosmologia.
Nesse sentido, pode-se falar numa etno-bio-diversidade, isto , a riqueza da
natureza da qual participam os humanos, nomeando-a, classificando-a, domesticando-a, mas de nenhuma maneira nomeando-a selvagem e intocada.
Pode-se concluir que a biodiversidade pertence tanto ao domnio do natural e
do cultural, mas a cultura enquanto conhecimento que permite que as populaes tradicionais possam entend-la, represent-la mentalmente, manusela e, frequentemente, enriquec-la, como viu-se anteriormente.
Nesse sentido, os seres vivos, em sua diversidade, participam de alguma
forma do espao domesticado, se no-domesticado, pelo menos identificado
ou conhecido. Eles pertencem a um lugar, um territrio enquanto locus em
que se produzem as relaes sociais e simbhcas. A biodiversidade usualmente definida pelos cientistas fruto exclusivo da natureza, no pertence a lugar
nenhum seno a uma teia terica de inter-relaes e funes, como prope a
teoria dos ecossistemas.
No fundo, o conhecimento da biodiversidade deve ser domnio exclusivo
da cincia, e a reside um dos graves problemas no mundo moderno em que
parcela importante das descobertas cientficas so feitas em laboratrios de
empresas multinacionais. Para que esse conhecimento se produza sem inter16
SABERES T R A D I C I O N A I S
E ETNOCONSERVAO
A N T O N I O CARLOS DIEGUES
Fica claro nessa definio que existe somente o manejo chamado "cientfico", dentro dos parmetros da cincia cartesiana, baseado em "teorias ecolgicas slidas". Seria importante que se definisse o que so teorias ecolgicas
slidas num domnio cientfico em que as teorias da conservao mudam
rapidamente. Veja-se, por exemplo, a teoria dos refgios, que serviu de base,
nas dcadas de 70 e 80, para o estabelecimento de parques nacionais na Amaznia - verdadeiras ilhas de conservao - e que, depois, passou ao desuso.
Hoje fala-se em corredor ecolgico como forma de se resolver a insularizao
das unidades de conservao, apesar de ser uma estratgia no devidamente
avaliada pela sociedade brasileira em sua complexidade ecolgica, mas sobretudo social e poltica.
Para esse manejo cientfico, exige-se, por exemplo, o "conhecimento profundo do ecossistema", mesmo quando se sabe que as informaes cientficas
necessrias no so facilmente disponveis e que os limites dos ecossistemas
variam segundo a formao de cada cientista, seja ele bilogo, pedlogo, botnico, etc.
Para o etnocientista, o manejo realizado tambm pelas populaes tradicionais indgenas e no-indgenas. Para Bale (1993), esse manejo imphca na
manipulao de componentes inorgnicos ou orgnicos do meio ambiente,
que traz uma diversidade ambiental lquida maior que a existente nas chamadas condies naturais primitivas onde no existe presena humana.
Para esse autor, a questo transcende a distino habitual entre preservao
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SABERES T R A D I C I O N A I S
E ETNOCONSERVAO
e degradao na medida em que, ao contrrio da preservao, o manejo imphca interferncia humana. N u m ecossistema manejado, algumas espcies podem ser extintas, ainda que o efeito total dessa interferncia possa resultar
num aumento real da diversidade biolgica de um lugar especfico ou regio.
Bale mostrou, como no caso dos Ka'apor, existir um manejo tradicional indgena que resulta num aumento de espcies de determinados habitats, ainda
que esse resultado no tenha sido buscado intencionalmente. Esse autor, assim como outros (Gomez-Pompa, 1992), indica que os ndios no s tm um
conhecimento aprofundado dos diversos habitats em que ocorrem as espcies,
como tambm os classificam com nomes distintos. Eles tambm manipulam a
flora e fauna desses ambientes inclusive, com prticas agrcolas, como a do
pousio, que acabam resultando numa maior diversidade de espcies nesses
habitats que nas florestas consideradas nativas.
O que se prope, para a criao de uma nova cincia da conservao, uma
sntese entre o conhecimento cientfico e o tradicional. Para tanto, preciso
antes de tudo reconhecer a existncia, entre as sociedades tradicionais, de
outras formas igualmente racionais de se perceber a biodiversidade, alm daquelas oferecidas pela cincia moderna.
Em alguns pases onde, a ecologia social tem se apoiado nos vrios ramos
da etnocincia (a etnobotnica, etnoictiologia, etnobiologia, etc.) onde o conhecimento das populaes tradicionais considerado importante para sua
conservao.
Recebendo contribuies basicamente da sociohngustica, da antropologia
estrutural e da antropologia cognitiva, a etnobiologia , essencialmente, o estudo do conhecimento e das conceituaes desenvolvidas, por qualquer sociedade, a respeito do mundo natural e das espcies. E o estudo do papel da
natureza no sistema de crenas e da adaptao do homem a determinados
ambientes, enfatizando as categorias e conceitos cognitivos utilizados pelos
povos em estudo. O conhecimento dos povos tradicionais (indgenas e n o indgenas) no se enquadra em categorias e subdivises precisamente definidas, como as que a biologia tenta, artificialmente, organizar (Posey,1987).
Sendo um campo relativamente novo da cincia, a etnobiologia ainda est
construindo seu mtodo e sua teoria a respeito da maneira pela qual os povos
classificam os seres vivos, seu ambiente fsico e cultural. Pressupe-se que
cada povo possua um sistema nico de perceber e organizar as coisas, os eventos e os comportamentos.
Grande parte desses trabalhos realizada por uma nova gerao de cientistas naturais, alguns dos quais trabalhando em instituies ambientais governamentais, que comea a influenciar polticas pblicas conservacionistas de
carter participativo. Isso revela tambm que seria simplista reduzir o debate
A N T O N I O CARLOS
DIEGUES
20
SABERES T R A D I C I O N A I S
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21
A N T O N I O C A K L O S DIEGUES
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E N V O L V I M E N T O SUSTENTVEL E
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Virglio M . Viana'
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VIRGLIO M . VIANA
ENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
madeira para fazer canoa, remo, etc; sair para caar e colher plantas
'^^^d^cinais ou organizar atividades culturais tradicionais. Era um calendrio
d^^tividades muito intenso, de muito trabalho, desconhecido pela maior part das pessoas dos centros urbanos. Com a chegada da Rio-Santos, chegou o
^es-envolvimento. O caiara, assediado por turistas deslumbrados pela pureza
beleza de suas terras, no resistiu tentao e trocou seus terrenos por um
"monte de dinheiro". Depois de alguns anos na cidade, o dinheiro se mostrou
pouco e fugaz, e ento chegou a dor da fome, a tristeza da pobreza, a angstia
da prostituio e marginalizao dos filhos e a saudade da terra natal. Chegou
tambm a conscincia do que era des-envolver.
Des-envolver para as populaes tradicionais no apenas a caiara
significa perder o envolvimento econmico, cultural, social e ecolgico com
os ecossistemas e seus recursos naturais. Junto com o envolvimento, perdese a dignidade e a perspectiva de construo da cidadania. Perde-se ainda o
saber e com ele o conhecimento dos sistemas tradicionais de manejo que, ao
contrrio do que normalmente se pensa, podem conservar os ecossistemas
naturais de forma mais efetiva do que os sistemas tcnicos convencionais. O
processo de degradao ambiental se acelera com a expulso, s vezes violenta, as populaes tradicionais de suas terras. Obviamente essas consequncias do desenvolvimento no so coerentes com a busca da sustentabilidade
do nosso Planeta.
Segundo o dicionrio Michaelis, desenvolver significa tirar o invlucro, descobrir o que estava encoberto; envolver significa meter-se num invlucro, comprometer-se. Dessa forma, poderamos dizer que desenvolver uma pessoa ou
comunidade significa retir-la do seu invlucro ou contexto ambiental;
descompromet-la com o seu ambiente.
Talvez seja oportuno pensar num novo conceito, de acordo com essa perspectiva caiara. Seria mais coerente mudar o nosso paradigma para o ''envolvimento sustentven
Por envolvimento sustentvel poderamos entender o
conjunto de polticas e aes direcionadas para fortalecer o envolvimento das
sociedades com os ecossistemas locais, fortalecendo e expandindo os seus laos sociais, econmicos, culturais, espirituais e ecolgicos, com o objetivo de
buscar a sustentabilidade em todas essas dimenses.
O envolvimento sustentvel tem dois componentes bsicos. Primeiro, as aes
voltadas para a transformao da realidade devem fortalecer o envolvimento
<^as relaes das sociedades com os ecossistemas locais. N o caso de populaes tradicionais, que merecem ateno diferenciada, devem ser respeitados
os seus direitos propriedade e ao manejo dos ecossistemas naturais. Devem
ser valorizados e aprimorados os sistemas tradicionais de manejo dos recursos
'^aturais, buscando uma maior sustentabilidade e produtividade. Segundo, os
5
VIRGLIO M . VIANA
^ V -I
26
PARTE I
ESTUDO
MANEJO
DE P A R M E T R O S T C N I C O S PARA O
SUSTENTADO
(rumohra
DA S A M A M B A I A
SILVESTRE
adiantiformis)
Rudimar Conte'
M a u r c i o Sedrez dos Reis^
Ronaldo los Ribeiro^
CARACTERIZAO DA ESPCIE
OBJETO DE E S T U D O
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V > M,';^.
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R U D I M A R C O N T I : ot alii
E S T U D O DE PARMETROS
1974; Tryon &c Stolze, 1991; Lorenzi & Souza, 1995). Pela nova classific,,
o, Rumohra pertence ordem Filicales e famlia Dryopteridaceae (Lorcii/
& Souza, 1995.
Segundo Kato (1974), existem duas espcies pertencentes ao gncn
Rumohra que ocorrem na Amrica: R. adiantiformis (Forst.) Ching, mais am
piamente distribuda e R. Berteriana (Colla) Duek & Rodrig., cuja distribui
o se restringe Ilha de Juan Fernandez.
A espcie R. adiantiformis tem hbito herbceo, com rizomas longos e ras
teiros, flexveis e vigorosos. As frondes surgem ao nvel do solo e apresentam
lmina deltidea ou ovada, com base larga, tripinatfida ou mais compost,
glabra e coricea (Sehnem, 1979; Tryon & Stolze, 1991; Lorenzi &c Souza,
1995). Os esporngios renem-se em soros e estes so protegidos pelo indsio,
lembrando um aspecto de presena de fungos (Tryon c Stolze, 1991).
R. adiantiformis uma espcie terrestre, rupestre ou raramente epfita, cres
cendo numa variedade de habitats, como solo arenoso descoberto, reas coii;
arbustos, sobre rochas e inclusive em florestas. Sua ocorrncia se d desde .
nvel do mar at altitudes acima de 2.400 m nos Andes do Peru (Kato, 1974;
Tryon c Stolze, 1991).
Segundo Kato(1974), h uma considervel variao no tamanho de folha
para esta espcie encontrando-se frondes de 10 cm at 1 m de comprimento.
O mesmo autor menciona que as diferenas em tamanho parecem estar rela
cionadas s condies ambientais a que as plantas esto submetidas, princi
palmente pela variedade de ambientes em que ocorrem.
Quanto ao sistema de cruzamento, bem como a caracterizao gentica d.,
espcie, as informaes da literatura sobre o gnero Rumohra so bastantr
escassas, restringindo-se basicamente ao gnero Dryopteris. Embora os doi
gneros sejam relacionados pela literatura, estudos especficos para a espcit
R. adiantiformis so necessrios devido importncia que esta representa no
s para o ecossistema, mas tambm para dar suporte a sistemas de manejo que
venham a ser propostos no sentido da manuteno da diversidade gentic.i
das populaes naturais.
Esta preocupao consistente porque, conforme se observa atualmente, a
principal forma de comercializao da samambaia feita pela colheita das
frondes no campo visando a composio de arranjos florais (Lorenzi c Sou
za, 1995). Considerando que os critrios de manejo da samambaia utilizadc
pelos moradores se baseiam exclusivamente em exigncias de mercado, reor
a, ento, a necessidade de estudos mais detalhados que determinem critrio^
adequados para a sua explorao.
30
1^ sTRico D O D E S E N V O L V I M E N T O D O PROJETO
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TCNICOS
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ESTGIO DE I M P L A N T A O
D O PROJETO
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31
RuDi/viAR
CONTE
ct alii
E S T U D O DE PARMETROS
'
TCNICOS
folha jovem, intermediria e velha, sendo esses dados apresentaem tabela. O acompanhamento da mortalidade e da emisso de frondes
"^^vas permitiu estimar o percentual de mortaUdade bem como o nmero de
f ondes novas para cada perodo acompanhado. A taxa de mortahdade foi
stimada pela relao entre o nmero de plantas mortas na avaliao presente
com o nmero de plantas vivas da avaliao anterior. J a emisso de frondes
novas foi feita pela relao do nmero de frondes novas na avaliao presente
com o nmero de frondes vivas desta mesma avaliao. Para o acompanhaiTiento da biologia reprodutiva, no presente momento os dados foram anaUsados somente em termos de percentual de frondes reprodutivas e a relao com
o ambiente em que ocorrem.
Durante este perodo foram realizados dois dias-de-campo nos 4 locais de
estudo com extratores de samambaia das regies de abrangncia desses locais.
Nesta ocasio foi acompanhado o sistema de coleta utilizado pelas pessoas
envolvidas nesta atividade, sendo que todo o material extrado foi quantificado
principalmente no que se refere ao nmero de frondes extradas por unidade
de rea. Novos eventos deste tipo sero realizados nas mesmas reas visando
fortalecer a participao dos extratores e assim dar suporte para a elaborao
de um sistema de manejo participativo.
_
^
Resultados e Discusso
Os Quadros 1 e 2 apresentam os resultados das avaliaes realizadas em 29 de
agosto e 28 de outubro de 1998. No caso do local 4, a estrutura amostrai foi
montada somente a partir da segunda avaUao e portanto o Quadro 1 no
apresenta informaes sobre este local. Nessas avaUaes foram levantados
dados de nmero de plantas nos quatro locais de estudo alm do levantamento do comprimento das frondes conforme mostrado a seguir.
N.
Frondes
H mdia
(cm)
h jovens
(cm)
178
52,15
35,81
67,53
1716
35,78
30,15
115
52,69
41,03
h interm.
(cm)
h velhas
(cm)
Luminosidade
do ambiente
53,15
Intermediria
50,13
36,60
Direta/Interm.
70,48
48,33
Sombra
33
RUDIMAR CONTE
E S T U D O DE PARMETROS
H mdia
270
47,9
32,4
58
47,7
Intermediria
2278
35,2
28,2
41
32,1
Direta/Interm.
174
47,4
31,5
59,4
43,4
Sombra
1757*
39,6
41
39,2
39,2
Direta
Local
Frondes
(cm)
h jovens
(cm)
h interm.
(cm)
h velhas
(cm)
Luminosidade
do ambiente
TCNICOS
Taxa
Ingresso
MI<
,i 'i
Taxa
Mortalidade
17,3%
3,9%
26,9%
6,5%
26,1%
10,3%
Luminosidade
do ambiente
Intermediria
,
Direta/Interm.
Sombra
35
RUDIMAR CONTE
et alii
E S T U D O DE PARMETROS T C N I C O S
No.
Frondes
s/ avaliao
2
3
4
1757
Taxa
Ingresso
Taxa
Mortalidade
Luminosidade
do ambiente
12,2%
8,5%
Intermediria
s/ avaliao
15,9%
6,2%
Direta/Interm.
s/ avaliao
20,4%
5,7%
Sombra
6,4%
2,1%
Direta
No.
Frondes
Taxa
Ingresso
Taxa
Mortalidade
Frondes
Frteis(%)
Luminosidade
do ambiente
202
28,38%
20,80%
0,00%
Intermediria
1599
25,60%
18,33%
1,94%
Direta/Interm.
140
20,93%
21,69%
0,00%
Sombra
2029
28,19%
20,83%
6,24%
Direta
. ' ^,
um gradual decrscimo na fertiUdade com o aumento da intensidade da sombra, embora o crescimento vegetativo tenha sido pouco afetado.
Com o intuito de relacionar o estdio de desenvolvimento das frondes com
a fertilidade foram levantados dados sobre o tipo de folha que estava produzindo esporos. No local 2 constatou-se que do total de frondes frteis 54%
eram frondes maduras, consideradas num estgio intermedirio de desenvolvimento, e os 46% restantes eram frondes imaturas ou jovens. Para o local 4,
do total de frondes frteis, 89% eram maduras e 11% eram jovens. Alm disso,
as observaes de campo demonstram que as frondes se tornam reprodutivas
logo que abrem por completo {Rumohra apresenta vernao circinada), ou
seja, ainda no estdio juvenil.
O Quadro 6 apresenta os resultados do ltimo levantamento reaUzado nas
quatro reas de estudo do municpio de Ilha Comprida, referente ao comportamento da samambaia {Rumohra adiantiformis) no perodo de 9 de fevereiro
a 16 de abril de 1999.
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'
Quadro 6 - Comportamento da samambaia [Rumohra adiantiformiS no perodo de 9 de fevereiro
a 16 de abril de 1999 em quatro locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.
Local
No.
Frondes
Taxa
Ingresso
Taxa
Mortalidade
241,333
15,64%
13,48%
Frondes
Frteis(%)
Luminosidade
do ambiente
0, 00%
Intermediria
2343,330
29,76%
19,29%
5,66%
Direta/Interm.
137,667
27,38%
22,55%
0,00%
Sombra
2560,330
36,10%
20,55%
13,14%
Direta
37
DE PARMETROS
TCNICOS
significativa de frondes que entraram na primeira avaliao (230 dias) continuam vivas. Alm disso, considerando que isso ir se repetir para as frondes
que entraram no perodo posterior, refora a tendncia de um ciclo maior.
Acompanhamento do Impacto Ps-exploratrio
;i
;>
RUDIMAR
CONTE
ct alii
ESTUDO
DE PARMETROS
TCNICOS
BIBLIOGRAFIA
Dyer, A.R 1979. The Experimental Biology ofFerns. vol. 1.
Tryon, R.M & Stolze, R.G. 1991. Pteridophyta of Peru. Botany, n. 27.
E S T R A T G I A S DE O R G A N I Z A O DA P R O D U O
1..'L. h"'.'.!'.,
. .
4
40
41
PROJETO A B R A O V E R D E : Z O N A S
E A RECUPERAO
PONTAL
DE B E N E F C I O M L T I P L O
DE F R A G M E N T O S
FLORESTAIS N O
DO PARANAPANEMA ( S P )
Cludio ValladaresPdua,'
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SuzanaPadua'
Ins Morato'
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L A U R Y C U L L E N JR.
et alii
PROJETO A B R A O
VERDE
Este o caso, por exemplo, do fragmento do Assentamento Ribeiro Bonito, um remanescente da Floresta Atlntica de 400 ha, onde ainda ocorre uma
das ltimas sub-populaes do mico-leo-preto, um dos primatas mais ameaados do mundo, hoje na iminncia do desaparecimento em razo dos efeitos
de borda e outras perturbaes antrpicas causadas pela comunidade rural
assentada na periferia da floresta (Valladares-Pdua & Cullen, 1995). Parte
de nossa proposta de soluo para os problemas de degradao ecolgica e de
pobreza rural, que hoje caracterizam o avano da reforma agrria na regio,
a criao de um programa de agro-reflorestamento social nessas pequenas
glebas pela implantao de sistemas agroflorestais integrados com fragmentos
florestais do entorno. O presente trabalho relata e discute essa experincia.
Os
E F E I T O S D E B O R D A NOS F R A G M E N T O S
F L O R E S T A I S DA R E G I O
At o presente so raros os estudos de campo aplicados ao manejo e conservao dos fragmentos florestais na Mata Atlntica do Planalto Pauhsta. Os estudos existentes, todavia, mostram que o tipo de vizinhana e uso da terra no
entorno dos fragmentos pode afetar profundamente a diversidade biolgica,
os processos ecolgicos e a sustentabilidade desses remanescentes florestais
(Vianna cTabanez 1996, Vianna et al. 1997, Laurance 1991,1997, Cullen Jr.
1997). No caso especfico do Pontal do Paranapanema, grande parte dos frag44
' -
Agrofloresta um tipo de manejo da terra onde principalmente culturas lenhosas permanentes so consorciadas com culturas anuais e ou criao de animais domsticos. Neste consrcio de espcies procura-se combinaes especiais
nas quais ocorram interaes econmicas e ecolgicas entres os componentes
agroflorestais (Fernandes cNair, 1986). Por exemplo, MacDicken c Vergara
(1990) hstaram os seguintes atributos positivos da agrofloresta quando comparados essencialmente s monoculturas: a) melhoria do micro-clima; b)
melhoria da ciclagem de nutrientes; c) aumento da fertiUdade e porosidade do
solo e do componente matria orgnica, aumento do volume explorado de
solo, economia no uso de fertilizantes, proteo contra o impacto das chuvas,
controle de eroso, reduo do vento, quebra ventos, barreira para pragas, controle de pragas, alm de um aumento da diversificao e da sustentabilidade
dos sistemas de produo.
Entretanto, muito pouca ateno tem sido dada ao papel e ao grande potencial que os sistemas agroflorestais possam ter na conservao de reservas de
biodiversidade. Uma das maneiras de faz-lo usando agroflorestas como zonas
tampo florestadas ou cintures verdes amenizadores dos efeitos de borda em
fragmentos florestais. Do ponto de vista biolgico, um dos principais benefcios dessas zonas tampo seria a reduo dos efeitos de borda j mencionados
anteriormente. Esses efeitos podem penetrar at 500 metros para o interior
desses fragmentos ocasionando m u d a n a s de micro-clima e ecolgicas
45
LAURY C U L L E N
|R.
PROIETO A B R A O
ct alii
e Arbustos de
Uso-mltiplo
VERDE
transio necessria para promover uma agricultura sustentvel e a conservao da diversidade biolgica.
O E S T U D O D E C A S O DA G L E B A R I B E I R O B O N I T O
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I,,;.,
' 1 !
O objetivo geral deste projeto est sendo implementar uma zona tampo
agroflorestada (ou zona de benefcios mltiplos) no entorno do fragmento
florestal da Gleba Ribeiro Bonito. De uma perspectiva ecolgica, esta zona
agroflorestada tem como objetivo proteger e isolar a borda exposta e degradada desse fragmento. De uma perspectiva social, esta zona agroflorestada tem
como objetivo melhorar e diversificar as atividades produtivas numa faixa dos
lotes rurais que contornam esses fragmentos. Buscamos assim uma harmonia
47
LAURY C U L L E N JR.
et alii
Atividades
Participativas
Os assentados, principalmente aqueles vizinhos ao fragmento florestal do Assentamento Ribeiro Bonito, participam ativamente na concepo e i m p l e m e n t a o dos mdulos agroflorestais. Os mdulos agroflorestais de
proteo/produo so estabelecidos com esses assentados e no somente ^ra
eles. Durante as fases de concepo, implementao, monitoramento e anlises de cada mdulo de proteo/produo, mantido um corpo tcnico que
presta contnua assistncia aos assentados rurais participantes do programa.
Desde julho de 1997, esse conselho tcnico multidisciphnar j vem se reunindo, discutindo e negociando a concepo do projeto com cada famlia da comunidade assentada. Seus principais integrantes fazem parte das seguintes
instituies: Cooperativa de Comercializao de Prestao de Servios dos
Assentados da Reforma Agrria do Pontal (COCAMP/MST), Casa da Agricultura de Teodoro Sampaio (CATI), Universidade de So Paulo (ESALQ:USP),
Instituto de Pesquisas Ecolgicas (IP), Associao de Recuperao Florestal
do Pontal do Paranapanema (PONTAL-FLORA), Associao em Defesa do Rio
48
PROIETO A B R A O
VERLJE
LAURY C U L L E N ) R . et a l i i
PROIETO A B R A O
VERDE
P r o d u o Agrcola em Alias: Neste sistema, as roas agrcolas so i m plementados em alias, ou faixas de trs a seis metros de largura, alternadas
com barreiras vivas. Essas barreiras vivas so constitudas por fileiras densas dc
espcies agroflorestais de mltiplo uso e benefcios aos assentados (Tabela 1).
Embora um grande nmero de espcies com potencial agroflorestal esteja disponvel na Hteratura, a Tabela 1 apresenta as principais culturas agrcolas usadas na regio e outras potenciais sendo testadas e utilizadas nestes sistemas. A
mesma tabela tambm traz rvores e frutferas utilizadas, e com potencial dc
adaptao para essas combinaes e que ao mesmo tempo podem conservar c
fertilizar o solo, e isolar a borda da floresta.
Permanentes
LE,PO,Qy,CS,TO
Pomares/Quintais Agroflorestais: Neste sistema sugerido uma rea de produo sendo cultivada uma mistura de espcies agrcolas e florestais. Por exemplo, goiabeiras, jaqueiras, ingazeiros, altas mangueiras e abacateiros assim como
vrias outras frutferas e espcies de uso mltiplo. Dentro da realidade de subsistncia de muitos desses assentamentos, esses pomares agroflorestais permitem que os assentados locais obtenham uma diversificao e complementao
importante de aUmentos e outros recursos. Como consequncia, o quintal
50
MD,CS,LE,TO,FS,ME
MD,CS,LE,TO,FS,ME !
MD
MD,AP,LE
LE, MD, ME, PO, QV, AS, TO, FA
MD, AS, OR, FA
AP MD, A, LE, AS, TO, QV, FA
, ' AP MD, A, LE, AS, TO, QV, FA -
MD, OR
MD, OR, AS, FS
HU,FA,FI,A, MD
LE, MD, QV, GO, PO, AS, TO ;!
MD,OR
,. V
MD, OR, AS
>;vV^,
M D = Madeira/constr.
= Apicultura
FA = Uso faunstico
LE = Lenha
= rvore sombra/consrcio
FS = F e r t i l i d a d e solo
HU = Consumo h u m a n o
GO = Goma
TO = Madeira/toras
^ = Alimentao/forragem a n i m a l
OR = O r n a m e n t a l
PO = M a d e i r a p o l p a
= Conservao solo
OL = leo
QV = Q u e b r a v e n t o
= Cerva viva
ME = Medicinal
'
LAURY C U L L E N JR. et a l i i
PROIETO A B R A O
Sistemas Silvipastors: Neste sistema as pastagens so mantidas em condies de semi-sombra. (Payne 1985, Sharrow 1998). Arvores plantadas exercem um importante papel interativo na produo bovina fornecendo sombra
aos animais, promovendo o crescimento do pasto, oferecendo forragens e outros benefcios mltiplos. A o mesmo tempo esto isolando a borda da floresta.
Sistemas silvipastors so muito utilizados em regies temperadas. Entretanto, recentemente alguns modelos tm mostrado muito sucesso nos trpicos
(Payne 1985, Lima 1996, Sharrow 1998). E m seguida apresentamos alguns
modelos testados na interface assentamento/fragmento florestal.
Descrio
Refernicas
importantes
Pastagens sob
Eucalyptus spp,
Acacia mangium
e Angicos.
Payne, 1985;
Oliveira et al. 1986;
Marques 1990;
Lima 1996.
, ;
C O N D I E S F A V O R V E I S AO D E S E N V O L V I M E N T O D O P R O J E T O
VERDE
IP e COCAMP/MST est prestando servios tcnicos complementares s atividades deste projeto, uma vez que
nesta parceria esto diversos profissionais com experincia tcnica em atividades semelhantes as aqui propostas. A COCAMP tem trs tcnicos de nvel superior alm de mais sete extensionistas de campo alm de uma infra-estrutura j
organizada para a prestao dos servios agronmicos no campo. O constante
contato entre os tcnicos da COCAMP e os do IP mais uma condio favorvel para os possveis ajustes no projeto.
A necessidade do cumprimento das leis ambientais e das normas do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA) que obrigam todo
projeto de assentamento rural para fins de reforma agrria ter no mnimo 20%
de sua rea ocupada com plantios florestais para fins sociais, econmicos e ou
ecolgicos, tambm uma das principais condies externas positivas ao desenvolvimento do projeto. Essas determinaes legais servem para fortalecer
as intenes dos assentados rurais, bem como das instituies participantes de
estabelecer os mdulos agroflorestais nas propriedades.
COCAMP/MST. Paralelamente, este convnio
Continuidade
das Aes
' '
. ,n:,^y-/,n'-''y.'-/.\yy'--..i::--^^
LAURY C U L L E N JR. et a l i i
,' '
'
BIBLIOGRAFIA
PROIETO A B R A O
VERDE
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Nair, P. K. R. 1990. The prospects for agroforestry in the tropics. World Bank Technical
Paper Number, 131.
Payne, W. J. A. 1985. A review of the possibilities for integrating cattle and tree crop
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Amaznia. In: Laurance, W. F. c Bierregaard Jr, R. O. (eds.) Tropicalforest
remnants: ecology, management, and conservation of fragmented communities.
FUNDAMENTOS
FLORESTA
PARA O M A N E J O
DE P I P E R C E A S N A
TROPICAL ATLNTICA:
FENOLOGIA
DEMOGRAFIA E
REPRODUTIVA
j... ,
Alexandre M a r i o t '
M a u r c i o Sedrez do Reis' ,;;L;
Luiz C l u d i o Di Stasi^
,.; ,}
"HI
A L E X A N D R E M A R I O T et alii
MATERIAIS E MTODOS
FUNDAMENTOS
PARA O M A N E I O
DE PIPERCEAS
j999. A rea total abrangida pelo inventrio foi de 164 ha, onde nos dois anos
subsequentes foram avaliadas 17 parcelas permanentes de 2.500 m^ (50 x 50
j ^ ) nas quais todas as plantas das trs espcies de Piperceas foram caracterizadas quanto ao dimetro altura do peito (DAP), altura total da planta (AT),
Jimetro da copa (DC) e fenologia reprodutiva. Com base nas avaliaes nas
parcelas permanentes, foi possvel estimar as taxas de mortalidade de plantas e
ramos das mesmas, assim como a emisso de novos ramos pelas plantas e a
entrada de novas plantas acima de 1,3 m de AT. As plantas abaixo de 1,3 m de
AT foram enquadradas na regenerao natural.
Na rea inventariada foram marcadas aleatoriamente plantas reprodutivas
e est sendo avahada, por meio do acompanhamento mensal, cada inflorescncia
at completar todas as fenofases. As fenofases foram divididas em botes florais, flores e frutos. O nmero de plantas de pariparoba acompanhadas inicialmente foi de seis, sendo, a partir de outubro de 1998, essa amostragem
ampliada para vinte e uma plantas. Para apepa-juan, o nmero inicial de plantas acompanhadas foi de vinte e trs, sendo, a partir de agosto de 1998, essa
amostragem amphada para trinta e sete plantas, e para o iaborandi, o nmero
inicial de plantas amostradas foi de sete, sendo, a partir de agosto de 1998,
essa amostragem amphada para onze plantas.
RESULTADOS E DISCUSSES
'f
A L E X A N D R E M A R I O T et alii
FUNDAMENTOS
PARA O M A N E I O
DE PIPERCEAS
61
Tabela 1 - Caractersticas das plantas de apepa-juan [Piper^^), iaborandi [Pipergaudichaudianum\^m\\\) e pariparoba [Pipercernnumm.)
avaliadas no Parque Estadual Intervales, Base Saibadela (Sete Barras - SP), em 1998 e 1999.
|
J
O
1998
Espcie
Piper sp.
Piper gaudichaudianum Kunth
Piper cernnum Vell.
N/ha
R/ha
1999
NR/
DAP
DC
AT
planta
(cm)
(m)
(m)
N/ha
R/ha
NR/
DAP
DC
AT
planta
(cm)
(m)
(m)
142,0
84,0
3,1
1,1
0,8
2,2
143,0
70,0
3,2
1,2
0,9
2,2
31,0
7,0
1,8
1,3
0,9
2,5
30,0
6,0
1,8
1,2
0,9
2,4
2,4
2,0
2,1
1,8
1,0
2,7
1,7
0,2
2,0
1,1
0,6
1,8
N/ha = nmero de indivduos por hectare; R/ha = nmero de indivduos reprodutivos por hectare; NR/planta = nmero mdio de
ramos por planta; DAP = dimetro mdio altura do peito dos ramos; DC = dimetro mdio da copa dos ramos; AT = altura total
mdia dos ramos.
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A L E X A N D R E M A R I O T ct alii
BlBLIOGRAI'1 A
AGREGAO
Di Stasi, L.C.; Reis, M.S. 1998. Relatrio parcial de atividades. Projeto: Programa
Conservao da Floresta Tropical Atlntica atravs da Educao Ambiental e do Al
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Reis, M.S. 1996. Manejo sustentado de plantas medicinais em ecossistemas trpica
DE V A L O R A P R O D U T O S
FLORESTAIS M A N E J A D O S :
1 . E S P I N H E I R A - S A N T A E SUAS A D U L T E R A E S
2.PARIPAROBA
Novos
E OUTRAS PIPERACEAE C O M O
P R O D U T O S PARA C O M E R C I A L I Z A O *
UNESP.
VRIAS espcies nativas da Floresta Tropical Atlntica (Mata Atlntica) de
valor medicinal tm sido intensamente exploradas como fonte de recursos
econmicos pelas comunidades locais da Regio do Vale do Ribeira. A explorao desses recursos naturais da regio se caracteriza de vrias formas e
por diversos aspectos.
Do ponto de vista ecolgico, deve-se considerar as caractersticas de ecologia da espcie explorada e quais as consequncias para o ecossistema frente
ao tipo e grau de explorao que est sendo efetuada. A explorao de espcies
com papel ecolgico importante pode acarretar enormes prejuzos para o
ecossistema e, nestes casos, a opo do manejo do rendimento sustentvel
pode representar uma importante estratgia que permita a continuidade da
explorao e manuteno da fonte de renda sem prejuzos para a conservao.
Nesse contexto se inclui a espcie Maytenus ilicifolia, famlia Celastraceae,
popularmente conhecida como espinheira-santa, importante recurso teraputico com potente ao antiulcerognica e analgsica determinadas e com
ampla aceitao no mercado nacional e internacional.
* Stipp, E.J. ; Fascinelh, M . L . ; Gonzalez, F.G. ; Portela, T.Y. Departamento de
Farmacologia, Instituto de Biocincias de Botucatu, Universidade Estadual Paulista
(UNESP), Botucatu - SP.
Mariot, A.; Reis, M.S. Departamento dc Fitotecnia, Centro de Cincias Agrrias,
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Projeto financiado pela Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)
^ com o apoio do Fundo Nacional do Meio Ambiente (FNMA).
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STASI,
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ACRECAO
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MANE|AD0S
fitoquniicos que caracterizassem a eficcia, segurana e os mtodos de controle de qualidade de espcies vegetais da Mata Atlntica, usadas e comercializadas pela populao local. Tais estudos permitem de um lado a explorao
desses recursos e, de outro, a adequao legislao brasileira, caracterizando
um produto devidamente controlado, cujo valor no mercado seria excepcionalmente maior do que aqueles praticados com a matria-prima comercializada
pela populao local.
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Tendo em vista essas colocaes, um projeto integrado que envolve pesquisas de campo (envolvendo a elaborao de estratgias de manejo sustentado e
de levantamento etnofarmacolgico) e estudos laboratoriais (farmacologia,
toxicologia, gentica e fitoqumica) com espcies medicinais da Mata Atlntica est sendo desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Biocincias de
Botucatu UNESP e do Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal de Santa Catarina Florianpolis. Os dados aqui apresentados priorizam
os resultados obtidos quanto padronizao dos fitoterpicos devidamente
estudados em relao eficcia e a seu respectivo controle de qualidade. O p tou-se em apresentar as tcnicas que podem ser absorvidas localmente e u t i lizadas para agregar valor ao produto explorado e comercializado, mas
referindo-se aos dados de eficcia e segurana j obtidos e que valorizam os
produtos em questo.
METODOLOGIA
UTILIZADA
'
'
Considerando-se a intensa explorao da matria-prima apontada para a produo de fitoterpico com atividade antiulcerognica e analgsica, selecionouse inicialmente as espcies adulterantes da Maytenus ilicifolia (espinheira-santa)
para a realizao dos estudos de fitoqumica, visto que a eficcia do produto j
havia sido estabelecida. Desta forma, foram includas no estudo, por indicao
^e produtores e extratores da regio, trs espcies amplamente coletadas e
exploradas como adulteraes da Maytenus ilicifoha, visto a grande similaridade das caractersticas fenotpicas das espcies. As adulteraes selecionadas
foram: Maytenus aquifolium (Famlia Celastraceae); Zolernia ilicifolia (Famha
Caesalpiniaceae); Sorocea bomplandii (Famlia Moraceae).
Deve-se considerar ainda um aspecto de grande importncia que se localiza no fato de que as espcies adulterantes citadas, com exceo da Maytenus
^^^ifolium, no pertencem mesma famha botnica da Maytenus ilicifolia e.
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STASI,
ACRECAO
L.C. etalii
Para estas espcies, estudos de manejo de rendimento sustentvel e de estrutura gentica assim como mtodos de deteco de atividade farmacolgica,
toxicolgica e testes de fitoqumica esto em andamento.
Coleta
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separados em duas amostras: uma para a produo dos extratos para testes
farmacolgicos e toxicolgicos e outra para produo de extratos para testes
fitoqumicos.
Testes Farmacolgicos e Toxicolgicos
'
Para c a d a 100 g de folhas pulverizadas de cada espcie vegetal foram utilizados 1000 m l de metanol 70% para a realizao do processo de macerao a
frio durante 48 horas. Aps a filtrao, novas quantidades de metanol, 70% foi
a d i c i o n a d o ao material vegetal por trs vezes consecutivas d e 48 horas para se
obter o esgotamento total dos constituintes vegetais. O filtrado de todos os
processos foi agrupado e submetido ao processo de eliminao de metanol e
concentrao da gua, utihzando-se um evaporador rotativo mantido sob vcuo e temperatura de 37C, at o b t e n o de aproximadamente 20% do volume
inicial do filtrado.
Alquotas de cada extrato foram utilizadas para a determinao da concentrao de shdos de cada extrato e de seu respectivo rendimento.
Como mtodos iniciais para a realizao da triagem farmacolgica de espcies vegetais com atividade analgsica foram utilizados as adaptaes dos
m t o d o s de imerso da cauda em gua aquecida (Tail Flick) e o mtodo das
contraes abdominais induzidas por cido actico. Para a triagem inicial da
atividade antiulcerognica das plantas medicinais foram utilizados os m t o dos de leso gstrica por indometacina (30mg/Kg, s.c.) e etanol (1 ml/rato,
v.o.) adaptados para camundongos pesando entre 25-30 g e provenientes do
Biotrio Central da UNESP.
A dose letal 50% avaliada apenas nas espcies medicinais ativas, que
apresentaram boa relao de potncia em relao s drogas de comparao.
So utilizados os mtodos clssicos descritos na hteratura. Para esses estudos
so utilizados camundongos provenientes do Biotrio Central, UNESP, Campus
de Botucatu, os quais receberam doses progressivas do extrato vegetal. Simultaneamente a esses testes, os animais so submetidos ao Teste Hipocrtico,
que permite a verificao dos principais sintomas produzidos pelas espcies
vegetais e que podem indicar o s i s t e m a ou r g o que est sendo afetado pela
espcie vegetal em teste
Todos os resultados so analisados de acordo com os mtodos estatsticos
apropriados para cada uma das tcnicas de estudos descritas na hteratura,
Considerando-se valores de p < 0,05.
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Testes Fitoqumicos
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e Cromatogrficos
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Solveis em ter
3 X NaHCo,
REJEITA
Solveis em ter
Solveis em gua
3 X NaOH
Solveis em gua
HCl e 3 X Eter
Solveis em ter
Solveis em gua
HCl e S x E t e r
Solveis em
gua
Solveis em ter
REJEITA
Solveis em
ter
Perfil
Cromatogrfico
Teste para
cidos Fixos
Perfil
Cromatogrfico
REJEITA
3M
Teste para Antranis
e Antraquinonas
Perfil
Cromatogrfico
7 Tubos (5 ml)
Teste para
Cumarnas
Testes Iniciais da Figura 2 para os constitutintes: Fenis, Antocianinas, Antocianidinas, Flavonas,
Flavonis, Xantonas, Chalconas, Auronas, Flavononis, Catequinas, Flavanonas e Leucoantocianidinas
9,r?irrva Acc. Tp^tc; FitnriurmiVo'; ri rt Fxfr.ifo F t .1 n -> 1/A n tj n h i Hj-r> U^<iji rfr.
EXTRATO ETREO
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1 X 50 ml de H^O
Determinao da
% de extrativos
Soluo Aquosa
Soluo Etrea
3xNaHCO3e20mlde H^O
Solvel em Agua
Solvel em gua
Solvel em Eter
Perfil
Cromatogrfico
Solvel
em ter
Solvel
em gua
Teste para
Alcalides
Solvel Eter/
Clorofrmio
Solvel
em gua
Perfil
Cromatogrfico
HCIe
3 X ter
REJEITA
3Tubos
3 X ter/clorofrmio
3xNaOHe50mlH,O
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Solvel em ter
NH.OH e
Soluo Etrea
Soluo Aquosa
10 ml de IVIetanol e NaOH
Perfil
Cromatogrfico
SAPONIFICAO
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REJEITA
Solvel em gua
Solvel em Eter
Teste para
Cumarinas
01
Perfil
Cromatogrfico
Teste para
cidos
Solvel em Eter
1
Perfil
Cromatogrfico
INSAPONIFICVEIS
Solvel em Agua
Teste para
Esterides e
Triterpenos
Teste para
Glicerina
Perfil
Cromatogrfico
. .
^foJc a s s i m como a padronizao d(,
presena dos principais - " - - - - / / ^ . ^ f j ^ ^ ^ ^ dade farmacolgica,
perfd fitoqumico das espcies vegetais com ar
5
T a b e l a 1 - A v a l i a o Fitoqumica Q u a l i t a t i v a das
Espcies Vegetais U t i l i z a d a s
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Espcies vegetais
| ,
Grupo Qumico
PcU
PC
Alcalides
PcA
PU
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Antocianidinas
Antocianinas
Antranis
Auronas
Bases quartenrias
Catequinas
Chalconas
Cumarina
Esterides
Fenis
Flavonas
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Flavonis
Flavanonas
Flavanonis
Heterosdeos cianognicos
Leucoantocinidinas
Quinonas
Resinas
Saponinas
Taninos piroglicos
Taninos catquicos
Triterpenides
Xantonas
MA = Maytenus
PC = Piper
MA = Maytenus
gaudichaudianum
umbellata
ilicifolia
aquifolium
SB = Sorocea
bomplandii
Zl = Zolernia
ilicifolia
ACRECAO
produtos, os quais, corretamente utilizados, podem render enormes dividenJQS para a populao local, visto que adicionam ao produto uma qualidade
raramente determinada nos produtos fitoterpicos encontrados no mercado.
Por outro lado, deve-se destacar que inmeros desses procedimentos bsicos de padronizao de fitoterpicos controle de quahdade dos produtos
florestais explorados e identificao comparativa das espcies a partir de dados fitoqumicos envolvem procedimentos experimentais de baixo custo e
de fcil execuo, os quais poderiam ser realizados localmente e permitir a
comercializao de um produto de qualidade com o valor real do mercado, o
que representaria, de acordo com a espcie, valores at 800% maiores com a
mesma quantidade do produto florestal atualmente comercializado na forma
bruta, o que consequentemente diminuiria a explorao desses recursos. Tais
dados, ahados queles relacionados ao manejo do rendimento sustentvel desses recursos, permitiriam o uso racional dos recursos florestais, aumentando a
qualidade de vida da populao local por meio da melhoria das condies
socioeconmicas da regio com conservao do ecossistema vegetal.
Esses dados tambm indicam que a utihzao dos recursos naturais da
Mata Atlntica, como medicamento, representa uma fonte importante de renda para a populao local. No entanto, esse rendimento adicional representativo para a economia local apenas se esses produtos pudessem ser efetivamente
manipulados na regio e comercializados pela iniciativa comunitria local
com a agregao dos dados tcnicos obtidos e em fase de concluso por este
projeto. A insistncia na explorao desses recursos e sua comercializao,
apenas como matria-prima, no representar dividendos econmicos para a
populao local, sendo apenas fonte de renda para os intermedirios e comerciantes finais do produto devidamente manipulado. Da mesma forma, a padronizao desess produtos em todos os seus aspectos, permitiria seu uso nos
servios pblicos de sade local, de forma segura e criteriosa. A o mesmo
tempo, os dados do projeto relativos ao manejo das espcies em estudo, permitiriam sua explorao de forma racional, sem representar prejuzos ao
ecossistema local. Nesse sentido, deve-se sahentar a necessidade da organizao social local na forma de cooperativas e com participao dos diversos
setores da sociedade, inclusive os poderes pbhcos, especialmente o municipal. Uma iniciativa dessa natureza, voltada para normatizar a explorao e a
consequente manipulao dos produtos, pode efetivamente render importantes dividendos para a melhoria das condies de vida da populao local e,
simultaneamente a gerao, no Vale do Ribeira, de um plo de produo e
comercializao de fitoterpicos devidamente controlados.
auronas e chalconas
apenas
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gaudichaudianum c, '^"^"^^f^^^^^
oresena
de c o m p o s t o s
^
tenza-se
c o m o
especmct.
.."^ r n a r c a d o r
u m m a i c ^ u
CONCLUSES
76
77
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1967. Marcha Sistemtica de Abordagem Fitoqumica I I I . Rev. Bras. Farm.
48{'i):129-140,
Dl
STASI, L.C.
etalii
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L.C. (org.). Plantas Medicinais: Arte e Cincia. Um guia de estudo interdisciplinar.
PROGRAMA
COMERCIAL
DE R E G U L A R I Z A O D A E X P L O R A O
D O PALMITO
32:37-Al.
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Renato R i v a b e n de Sales'
Wagner Comes Portilho^
Sandra Guanaes Soares^
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O P A L M I T E I R O juara Euterpe edulis, nativo da Mata Atlntica, cujas sementes so fundamentais para a ahmentao de um diversificado nmero de
mamferos e aves silvestres, tambm um dos principais recursos explorados
por famlias rurais residentes nos remanescentes de Mata Atlntica da costa
I brasileira, tanto por seu creme apicial apresentar uma consistente demanda,
quanto por ter um alto valor de mercado. No Estado de So Paulo, notadamente
na regio do Vale do Ribeira, a explorao comercial do juara se d pelo
menos h seis dcadas, o que tem determinado uma significativa reduo em
seus estoques naturais. E m 1989, com a assinatura do decreto federal 750,
todos os recursos da Mata Atlntica tiveram sua explorao comercial proibida, determinando a clandestinidade das atividades dos moradores rurais que
persistiram na extrao do juara.
No incio dessa dcada, o decreto 750 foi parcialmente regulamentado, h berando a explorao de algumas espcies nativas, entre elas o juara, conJ quanto fosse obedecido um plano de manejo sustentvel para cada espcie.
| E m 1993, os esforos de algumas instituies, destacando-se a Fundao Floirestal de So Paulo, a Universidade Federal de Santa Catarina ( U F S C ) , o Departamento de Proteo dos Recursos Naturais da Secretaria do M e i o
EDULIS
Cludio C a r r e r a M a r e t t i ^
50{2):65-72.
J U A R A EUTERPE
'
RENATO
R I V A B E N DE SALES e t a l i i
PROCRAMA DE REGULARIZAO
olorao comercial do palmito juara. Era tambm atribuio desse grupo propor
jiovas aes, procurando transformar a explorao do juara, tradicionalmente
oermeada por irregularidades e conflitos, em fator de desenvolvimento regional priorizando-se o Vale do Ribeira e htoral sul do Estado, regies com maior
ocorrncia de famlias dependentes da explorao do juara. Aps reunies e
trabalhos executados no mbito interno, o grupo de trabalho produziu uma
srie de propostas preliminares que deveriam ser discutidas e aprimoradas com
os segmentos da sociedade envolvidos com o assunto (extrativistas, autoridades locais, proprietrios rurais, pesquisadores, ambientahstas, etc.) e com esse
intuito, foi realizado, em novembro de 1996, no municpio de Registro, um
seminrio intitulado "Palmito Juara Alternativas para sua Explorao Sustentada".
Nesse seminrio, que reuniu mais de 100 pessoas interessadas pelo assunto,
foram ento definidas as novas linhas de ao da Secretaria do Meio Ambiente de So Paulo, quais sejam:
- realizao do levantamento dos estoques do palmito juara em toda a regio do Vale do Ribeira e litoral sul do Estado para averiguao da distribuio atual da espcie, por estgios de crescimento, para identificao de
reas, tanto as com maior densidade de palmeiras, quanto as mais crticas, e
consequentemente, para priorizao e direcionamento das aes da Secretaria;
- realizao de inventrios florestais do palmito juara em propriedades e
posses para incremento dos planos de manejo de rendimento sustentvel,
instrumento que permite a legalizao da explorao dessa espcie;
- realizao de estudos de mercado do palmito no Estado de So Paulo para
determinao das demandas atual e potencial, assim como para averiguao das espcies e origens do palmito consumido;
- implantao ou regularizao de unidades de beneficiamento de palmito
na regio, a serem geridas por cooperativas de produtores e proprietrios
rurais;
~ enriquecimento de reas com palmito, atravs de semeadura e plantio de
mudas;
realizao de uma campanha pubhcitria, informando populao os benefcios de se consumir o palmito legalizado.
"'O passo seguinte ao do seminrio foi o de se procurar hnhas de financia'"ento para essas novas aes e no perodo de espera para confirmao dos
financiamentos, optou-se pela prestao de assessoria a algumas comunidades
'^rais e pelo enriquecimento de reas com o juara atravs, tanto da distribuio de sementes, quanto da implantao de viveiro demonstrativo para pro^^o de mudas. Nesse meio tempo foi tambm iniciado uma atividade de
REN A T O R I V A B E N DE SALES e t a l i i
RESULTADOS O B T I D O S E A T I V I D A D E S EM A N D A M E N T O
19
PROGRAMA DE REGULARIZAO
de 1999.
Os inventrios florestais em propriedades e posses para implantao de
planos de manejo no Vale do Ribeira e litoral sul, a cargo da empresa AtlntiAssessoria Agro Ambiental, encerrou sua primeira fase em julho de 1999.
Apesar de ampla divulgao da prestao gratuita dos servios, apenas 31 produtores se inscreveram para a realizao dos inventrios. Aps as vistorias
prvias realizadas nas reas inscritas, foi constatado que em apenas uma dessas
jreas havia palmito em nmero suficiente para a implantao do plano de
manejo, confirmando a escassez alarmante dessa espcie fora das unidades de
conservao. Como aspecto positivo dessa atividade, pode-se ressaltar o interesse da maioria dos inscritos em obter sementes do juara para proceder o
repovoamento em suas reas.
Os primeiros viveiros para produo de mudas do juara foram implantados em duas comunidades rurais. Rio Preto no municpio de Sete Barras e
Andr Lopes, no municpio de Eldorado Paulista, a partir da demanda de
seus moradores. Construdos por mutires realizados pelas comunidades, com
apoio de tcnicos da Fundao e do Instituto Florestal, os dois viveiros tm
capacidade para produo de 30.000 mudas/ano. E m Rio Preto 15.000 m u das j foram distribudas aos moradores da comunidade para plantio em suas
reas de atuao econmica. Mais um viveiro, tambm com capacidade para
produo de 15.000 mudas/ano, est sendo implantado na comunidade de
Sapat, municpio de Eldorado Pauhsta.
O repovoamento do palmiteiro juara, atravs do plantio de mudas e disperso de sementes (semeadura a lano), foi realizado em aproximadamente
500 hectares nas comunidades de Ivaporunduva, Pedro Cubas, So Pedro
(Eldorado Paulista) e Rio Preto (Sete Barras), devendo, ainda em 1999, contemplar mais 800 hectares, por meio da distribuio de 1.000 kg de sementes junto s comunidades de Sapat, A n d r Lopes (Eldorado), Mandira e
Itapitangu (Canania), alm das que j iniciaram o repovoamento, hstadas
acima.
U m curso sobre coleta e tratamento de sementes do juara foi ministrado,
cm agosto de 1999, no Parque Estadual Carlos Botelho a 20 alunos, selecionados entre produtores rurais e funcionrios das unidades de conservao,
liais dois cursos, com recursos da Fundao Palmares e da M i t r a Diocesana
^ Registro, com apoio da Fundao Florestal, sero ministrados ainda em
999, totalizando 60 alunos, que tero o papel de agentes multiphcadores das
rmaes recebidas junto a suas comunidades e locais de trabalho.
O estudo de mercado do palmito no Estado de So Paulo, com carter
itativo, a cargo da Fundao Getho Vargas, foi encerrado em agosto de
85
PROGRAMA DE REGULARIZAO
RENATO R I V A B E N
DE SALES ct alii
86
A V A L I A E S E PROPOSTAS
DE C O N T I N U I D A D E
:-'yrk:
RENATO RIVABEN
DE SALES e t a l i i
REPOVOAMENTO
B A I R R O RIO PRETO,
DE P A L M I T E I R O - J U A R A N O
M U N I C P I O DE SETE BARRAS
Guenji Yamazoe'
W a g n e r Gomes P o r t i l h o ^
O l m p i o Rosa da Silva^
Jos l u i z C a m a r g o M a i a '
O BAIRRO Rio Preto, situado no entorno do Parque Estadual "Carlos Botelho", municpio de Sete Barras, tem como atividade principal a produo de
banana. Alguns moradores tambm viviam da extrao do palmito do Parque.
Na dcada de 70 parte da comunidade recebeu lotes da chamada 6"gleba, distribuda pelo governo do Estado, coberta de mata nativa, porm, apenas uma
pequena rea foi derrubada para uso agrcola e o restante da vegetao natural
mantm-se intacta, exceto o palmiteiro-juara, Euterpe edulis Mart., que foi
derrubado exausto. A crise da bananicultura tambm atingiu o bairro. Com
a extrao clandestina dificultada pela intensificao da fiscalizao, os moradores esto na busca de alternativas que garantam a sobrevivncia, enquanto
uma parcela aliada, muitas vezes, aos grupos de outros locais insistem na explorao ilegal do produto no interior do Parque, efetuando inclusive o seu
cozimento em condies sanitrias precarssimas.
Dentro desse quadro, um grupo de 15 famhas decidiu, juntamente com o
Instituto Florestal e Fundao Florestal, iniciar o plantio de palmiteiro-juara.
^ u i t o embora consciente de que o empreendimento seja de longo prazo, o
R E V I S O DA L I T E R A T U R A
D [ P A L MIT EI R 0 -1 U A R A
^tiveram, aos 46 meses aps a instalao, os seguintes ndices de sobrevivnj-ia- 9 4 , 2 % em capoeiro; 70,0% em capoeira; 60,8% em capoeirinha.
jylODELO
ADOTADO
GUENJI
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REPOVOAMENTO
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em forma de J invertido, (Reis, 1996). Assim, as normas para o manejo
sustentvel da espcie para esses plantios devero ser revistas oportunamente
neceu servios, terra, esterco e sementes de palmiteiro; coordenou a participao dos moradores no mutiro.
Prefeitura Municipal de Sete Barras Forneceu o transporte de esterco,
terra, areia e realizou melhoramento nas vias internas do bairro, onde est
em andamento o trabalho de repovoamento.
Produo de Mudas
Para a produo de mudas necessrias ao repovoamento foi instalado no N
cleo Sete Barras, do RE. "Carlos Botelho", um viveiro de 20Qm^, coberto d,
sombrite com 50% de sombreamento, dotado de sistema de irrigao por as
perso, acionado com fora de gravidade. A capacidade de lotao dessa co
bertura de 14 mil embalagens de 17x22 cm (dimetro de 10 cm). Foi utilizado
um barraco de 120m^ para armazenamento de substrato e preparo de embalagens. Foram utilizadas sementes recm-colhidas no bairro Rio Preto, sendo
uma parte pr-germinada. Ocorreram falhas na germinao, em torno dc
25%,que podem ser atribudas ao excesso de profundidade na semeadura (aci
ma de 3 cm) Houve incidncia de antracnose, causada pelo fungo Colletotrkhur.
sp., porm no foi efetuado nenhum tratamento fitossanitrio, uma vez qiu
ficou restrito a pequenas reboleiras.
Distribuio
de Mudas e Plantio
DE P A L M I T E I R O - | U A R A
Resultados
Entre os resultados alcanados podem ser citados:
- maior aproximao entre os moradores do bairro e flincionrios do Parque,
facilitada com a participao de senhoras, adolescente e de crianas no m u tiro E interessante observar que morando a vida inteira a pouca distncia
do Parque, a maioria dos moradores no conheciam o Ncleo Sete Barras;
- de 14 m i l embalagens semeadas foram produzidas 10 m i l mudas, com n dice de aproveitamento de 70%. Desse total, 7 m i l j foram distribudas , na
proporo de 12 mudas para cada hora trabalhada no mutiro e de acordo
com a capacidade de plantio de cada um. Simultaneamente novas semeaduras esto sendo feitas;
- treinamento da mo de obra para produo de mudas de palmiteiro-juara;
- foi comprovada a eficincia do uso de sementes pr germinadas, na chama|; da fase de flecha (antes da abertura das folhas), abreviando nas condies
' de Sete Barras o tempo de formao de mudas para 8 meses, a partir da
semeadura de sementes nessa fase.
CONCLUSES E S U G E S T E S
Muito embora seja uma experincia incipiente para a comunidade, os resultadbs obtidos esto abrindo novas perspectivas ao bairro e reas adjacentes, i n clusive porque as atividades correlatas, como a produo e a comerciahzao
^ mudas de palmiteiro-juara podero trazer retorno a curto prazo. A parti^pao de membros de outras comunidades e detentores de reas fora do
irro Rio Preto no mutiro evidenciam o interesse que o trabalho vem desndo na regio. Considerando o seu alcance social, econmico e ecolgi^, iniciativas como essas d e v e r o merecer todo o apoio de r g o s
vernamentais. De imediato, esse suporte poder ser dado atravs da
otimizao de recursos disponveis em cada rgo, como alis j vem ocorrenD com o Instituto Florestal, Fundao Florestal e Prefeitura Municipal de
_ ete Barras. N u m horizonte maior sugere-se a busca de recursos especficos
J^nto aos agentes financeiros nacionais e internacionais.
93
GuENii
YAMAZOE
ct alii
BIBLIOGRAFIA
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M A N E J O DE P O P U L A E S
MEDICINAIS
NATURAIS
N A FLORESTA
DE
PLANTAS
ATLNTICA
Reis, M.S.'
M a r i o t , A. ^
. ,,,,T^v^/f^,':,^3^i^vv,,KV;i^
Stasi, L.C^
REIS, M . S . e t a l i i
MANEIO
Uso
DE P L A N T A S M E D I C I N A I S DA F L O R A
NATIVA
DE P O P U L A E S
N A T U R A I S DE PLANTAS
extrao direta nos ecossistemas tropicais (extrativismo) tem levado, em muitos casos, a redues drsticas das populaes naturais dessas espcies, seja
pelo processo predatrio de explorao, seja pelo desconhecimento dos mecanismos de perpetuao destes.
No Vale do Rio Ribeira do Iguap (Sudeste de So Paulo) vrias espcies
so exploradas de forma predatria na regio, comprometendo inclusive a prpria atividade, pela reduo das populaes naturais de algumas espcies (Reis,
1996). Dentre as nativas mais exploradas na regio encontram-se: espinheirasanta {Maytenus spp. e suas falsificaes); pata-de-vaca {Bauhinia forficata);
carqueja {Baccharis trimera); guaco {Mikania spp.); erva-de-baleeira {Cordia
verbenacea).
Assim, o manejo apropriado, fundamentado em conhecimentos tradicionais e/ou em estudos da autoecologia das espcies de interesse, bem como a
domesticao e cultivo, aparecem como opes para obteno da matria prima de interesse farmacutico e reduo do extrativismo desordenado nas formaes florestais.
No caso das espcies exticas, e mesmo de algumas nativas em processo de
domesticao, a opo do cultivo se mostra a mais adequada. Contudo, por se
tratar de uma rea de pesquisa relativamente recente no pas, a incorporao
aos currculos de cursos superiores como disciphna (ou tema) de abordagem
obrigatria iniciou-se apenas na dcada de 80 (Furlan, 1996). Ao mesmo tempo
o nmero de pesquisadores dedicados aos estudos com plantas medicinais
muito reduzido, comparado ao nmero de espcies que necessitam de estudos
(Gottheb c Borin, 1997). Assim, muito ainda h por fazer em termos de
tecnologia de produo, processamento, controle de quahdade , etc. -^u
E C O L O G I A E M A N E J O DE P O P U L A E S
NATURAIS DE ESPCIES T R O P I C A I S
V:;':.;,:?;'
^iinriV*:!,;:^
.',V.
As espcies tropicais podem ser classificadas em grupos ecolgicos caractersticos, em decorrncia de seus diferentes padres sucessionais. A existncia de
Caractersticas diferenciais, para as espcies que se estabelecem nos diferentes
CiStdios sucessionais nas formaes secundrias e nas florestas primrias
proveniente de processos evolutivos caractersticos das florestas tropicais. A
distribuio de clareiras, no tempo e no espao, produz uma regenerao dife"^Cnciada, pois as espcies apresentam adaptaes direcionadas ocupao e
Colonizao dessas clareiras (Deslow, 1980).
?
O processo de ocupao e explorao desordenado da Floresta Atlntica
com que grande parte dos seus remanescentes se encontrem em diferentes
97
REIS,
.:
M.S. etalii
r
, sucesso
- secundaria
.orlaria anil
antropomrfica,
por Klein
Con
fases
da
--h. .descrita
.
.
,(1980).
.
tudo, a falta de sementes e de dispersores implica que muitos locais perma
nean estagnados nas formaes iniciais sem que ocorra a sucesso, ou seja,
ocorre um clmax regional. Nessas situaes, espcies atrativas fauna (produtoras de frutos carnosos, flores com nctar ou plen em abundncia, etc
so estratgicas para a retomada da dinmica dessas formaes, pois possi
bilitariam a reintroduo dos vetores de polinizao e disperso de sementes
(Reis, 1993).
Pifia-Rodrigues et alii (1989), sintetizando vrios trabalhos sobre a suces
so florestal, caracterizam trs grupos ecolgicos distintos no processo de ocu
pao de clareiras e sucesso secundria: pioneiras, oportunsticas (secundrias
chmxicas. Nas trs situaes aparecem sndromes adaptativas distintas asso
ciadas ao processo de sucesso florestal.
De uma maneira geral, as espcies enquadradas como pioneiras ocupam
reas expostas (clareiras grandes ou reas devastadas pela ao antropomrfici
ou reas com limitaes edficas severas) e so tipicamente helifitas (se dc
senvolvem ao sol), enquanto que as climxicas apresentam adaptaes para .
desenvolvimento no ecossistema florestal maduro, em geral escifilas (neces
sitando se desenvolver sombra em ao menos parte do ciclo de vida). Por sua
vez, so enquadradas como oportunsticas, ou secundrias, espcies com uni
amplo nmero de estratgias intermedirias, ocupando em geral situaes d
clareiras pequenas ou florestas em fases intermedirias de sucesso (florestaem recuperao).
As espcies pioneiras (que se implantam a pleno sol em reas descobert.i
ou mesmo em reas degradadas) ou secundrias iniciais no processo de suces
so secundria (processo que caracteriza a recuperao de uma rea desmatad;
onde as espcies vo se implantando de forma sequencial, segundo suas exi
gncias/caractersticas ecolgicas), como Croton spp, Achyrocline satureoiL
(marcela), Mikania spp. (guaco), Baccharis spp (carqueja) e Bauhinia forficai
(pata-de-vaca), permitem o uso de estratgias de cultivo como alternativa^;
razoveis para obteno dos seus produtos, o que deve ser estimulado. Tai
espcies podem ser mais facilmente domesticadas e empregadas em planti('
homogneos (monoculturas) ou heterogneos (policulturas).
No entanto, verifica-se como problema principal a explorao intensiva
das espcies cujas caractersticas ecolgicas no permitem o seu cultivo. D i
versas espcies atualmente em uso, como Maytenus ilicifolia (espinheira-san
ta), Ocoteapretiosa (canela-sassafrs), cip abuta {Cissampelospareira), copab
{Copaifera langsdorffi) e outras, so tipicamente chmxicas (presentes apena
nas florestas primrias ou secundrias bem desenvolvidas "maduras"),
que torna o seu cultivo de forma convencional muito difcil (seja pelo seu
98
. ,
'^^'^Eio RE
POPULAES
N A T U R A I S DE PLANTAS
desenvolvimento caractersfico sob a cobertura da floresta, sombra das depiais espcies, seja pelas suas estratgias reprodutivas, associadas fauna). Dessa
forma, o seu manejo dentro do ecossistema, e no o cultivo, passa a ser a alternativa mais razovel para obteno dos seus produtos.
Alm disso, aes no sentido da legahzao do processo so imprescindveis para a concretizao de uma mudana de atitude dos produtores/extratores
em relao ao extrativismo predatrio e conservao desses ecossistemas.
Contudo, a perspectiva de estabelecimento de estratgias que viabilizem o
manejo sustentado de uma determinada espcie em seu ambiente natural i m plica, como j mencionado, a recuperao e sistematizao de conhecimentos
tradicionais e/ou a gerao de conhecimentos relativos a sua autoecologia,
especialmente demografia e biologia reprodutiva, bem como implica o repasse
dessas estratgias (tecnologias) para os produtores/extratores envolvidos.
A maioria dos sistemas de manejo desenvolvidos e empregados por comunidades tradicionais contempla, de forma emprica, vrios dos aspectos
que favorecem a manuteno da estrutura das populaes naturais sob extrativismo. Entretanto, na maior parte dos casos, tal conhecimento vem se
perdendo por causa do desinteresse das geraes mais jovens e, principalmente, por causa dos processos de aculturao a que so submetidas tais
comunidades.
O sistema de manejo em regime de rendimento sustentado, proposto em
Reis (1996) e Reis & Mariot (1999), mostra-se apropriado a esse contexto,
pois inclui aspectos que favorecem a sistematizao/regulamentao do extrativismo tradicional e/ou a incluso de avanos do conhecimento cientfico
no processo de obteno de matria-prima de interesse medicinal.
O sistema mencionado se fundamenta em dois aspectos bsicos: o carter
cclico da explorao e a definio de ndices de explorao para cada espcie
individualmente (Fanfini et alii, 1992).
Assim, para a garantia da explorao cclica devero ser observados aspectos da demografia e da biologia reprodutiva de cada espcie a ser manejada.
Alm disso, a avaliao do aumento da biomassa (incremento) e da dinmica
da regenerao natural (indivduos jovens), bem como do nmero de indivduos reprodutivos, necessrio para perpetuao da estrutura populacional, so
imprescindveis para interveno sustentvel.
O incremento mencionado deve ser considerado em termos da varivel de
interesse (associada como desenvolvimento do rgo da planta a ser explorado). Para as espcies de uso medicinal pode-se seguir a mesma hnha, caso os
^i^gos de interesse sejam as folhas, a varivel pode ser nmero de folhas, ma'^^ria seca acumulada, comprimento dos ramos ou outra varivel associada;
Caso seja a raiz ou uma tbera, a varivel pode ser o dimetro da tbera ou o
REIS,
M.S. etalii
j
^i-n- no raso das lianas, nas quais quase todo o organiscomprimento da raiz, etc, no caso ua
^
j
,
mo utilizado, poderia se avaliar o incremento em termos de comprimento do
ramo ou matria seca acumulada (Reis, 1996).
A garantia de continuidade do processo exploratrio est relacionada a
manuteno da estrutura gentica das populaes da espcie sob manejo, .i
qual tem implicaes na reposio do estoque pela regenerao natural, garan
tindo a sustentabilidade do ecossistema pela manuteno da diversidade. As
sim, a definio do nmero e distribuio dos indivduos, em fase reprodutiva
que permanecero no sero retirados para dar continuidade a regenera
o natural pela produo peridica de sementes, inclui aspectos genticos t
ecolgicos, como ressaltam Reis et alii (1994) e Reis (1996).
Ressalta-se que, independentemente do nmero de espcies a ser explora
do, a complexidade do ecossistema deve ser encarada como o suporte do seu
equilbrio natural e deve, portanto, ser preservada. Fica, ento, evidente a nc
cessidade do acompanhamento permanente no s das espcies eleitas, mas.
tambm, de todas as outras espcies da comunidade vegetal. Esse acompa
nhamento possibiUta o monitoramento da dinmica da comunidade ao longo
do tempo, acusando possveis desvios do equilbrio desejado.
A manuteno da cobertura florestal, como decorrncia da aphcao do
sistema, apresenta-se como o aspecto de maior relevncia, pois evita a eroso c
o depauperamento do solo, permite a manuteno dos recursos hdricos c
principalmente, possibihta a preservao da diversidade biolgica existente.
Como vantagem direta, o sistema permite a possibUidade de obteno conti
nuada dos produtos da floresta (madeira, lenha, substncias medicinais, plan
tas ornamentais, alimentos, fauna, etc), trazendo benefcios ao manejador c
ao setor industrial. Assim, alia os benefcios sociais da manuteno da cober
tura florestal s vantagens econmicas de sua explorao (Godoy c Bawa,
1993; Sheldon etalii, 1997).
Nesse sentido, as espcies medicinais so uma opo concreta e vantajosa
pois o escalonamento da sua explorao possibihtaria a retirada contnua de
matria-prima todos os anos. Outras espcies no fornecedoras de madeira
como palmito (Reis et alii, 1994), frutferas, condimentares e ornamentais
animais, turismo ecolgico entre outras fontes, complementaro a renda por
unidade de rea possvel de ser manejada nessas comunidades.
MANEIO
I K POPULAES
N A T U R A I S UE PLANTAS
(CONSIDERAES F I N A I S
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TII'
'
'
NELSON
E D U A R D O CORREA
N E T O etalii
CONTEXTO
PROIETO
AGROFLORESTA
NELSON
EDUARDO
CORRA N E T O et alii
'
"
PROIETO AGROFLORESTA
Assim, nessas condies os solos tornam-se cada vez mais fracos, a eroso
acentuada, e os agricultores ....
Com isso todo o conhecimento, acumulado e passado, entre geraes refe
rente ao uso das plantas e animais, ao relacionamento com a natureza e leitu
ra dos processos de dinmica vegetal e de sucesso natural est se perdendo.
FUNDAMENTOS
filSTRICO
>
'
'
''
^ .
NETO
et ali.
MTODO
DE T R A B A L H O
a - :;r:;.;
PROIETO A G R O F L O R E S T A
Essas plantas recobrem o solo aumentam a matria orgnrca e bombeiam
jjutrientes. Por meio de podas e da organizao do material sobre o solo acelera-se a ciclagem de nutrientes, aumentando a fertihdade. O terreno torna-se
cada vez mais propcio vida, inclusive ao cultivo de espcies agrcolas exigentes em fertihdade.
As reas com agrofloresta de alguns agricultores envolvidos no trabalho
tornaram-se unidades demonstrativas. So organizadas visitas em que os agricultores apresentam suas reas, falam de suas experincias e demonstram algumas prticas de manejo. Atualmente contamos principalmente com trs
propriedades com reas demonstrativas, onde o trabalho encontra-se mais
avanado. Essas reas, por vezes, servem de referncia para os agricultores que
se iniciam no trabalho, como tambm para tcnicos e demais interessados.
COMERCIALIZAO
) i,'t
,
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NELSON
E D U A R D O CORRA
N L T O etalii
...
_ inicial
. 1 de
j 1
nnokff/semana de banana para
rede de j30, supermerca
ciahzaao
l.UUUKg/!'
r
dos de Curitiba. E m Barra do Turvo estima-se que 5.000kg de bananas pro
duzidas deixam de contribuir com a renda familiar, permanecendo nos bananai
por falta de comercializao.
O escoamento que existia com mais continuidade era o realizado por un
atravessador. Atualmente s ocasionalmente ele aparece no municpio. Nun,
comparao, o preo pago por ele para os produtores por caixa de R l l . d
tanto para banana Caturra como para a Prata. Para a banana Ma paga R$3,()i
Por intermdio da AOPA, estima-se que o preo pago para a banana Catun,
ser de R$4,00; para a banana Prata R$6,00 e para a Maa R$ 12,00.
A G R I C U L T U R A DE P O U S I O E
CONTROLE
AMBIENTAL
A d r i a n a Perez F e l i p i m '
\>-m'"h\!\'
R o b e r t o Ulisses Resende^
R o n a l d o Jos R i b e i r o ^
Resultados
Esto envolvidos no trabalho de agrofloresta agricultores de Canania, Pan
quera, Adrianpohs e Barra do Turvo. O grupo associado AOPA possi;
cerca de 20 integrantes. Mais de 20 novos agricultores em Barra do Tur\
demonstram interesse em iniciar-se no trabalho sob a inspirao agroflorestal
e a perspectiva de comercializao. E m Barra do Turvo os agricultores envo'
vidos esto espalhados em mais de 10 bairros. A renda desses agricultores vc;
aumentando e suas terras apresentam melhoras. O grupo est construind
uma climatizadora para a maturao de bananas.
BIBLIOGRAFIA
Diversos estudos ressaltam a importncia da agricultura de pousio na manuteno de determinados modos de vida das comunidades que a praticam e
na sua sustentabihdade como prtica agrcola, eficiente na ciclagem de nutrientes e controle de pragas e plantas invasoras.
Do ponto de vista ecolgico, observa-se que os danos floresta so m i n i m i zados pelas pequenas dimenses das reas afetada, pelo fato destas normalmente situarem-se no interior de florestas favorecendo a regenerao da
vegetao nativa e pela condio chmtica da regio no favorecer expanso
de incndios florestais a partir da queima nestas roas. importante, entre^nto, reunir mais informaes sobre os efeitos ambientais dessas prticas, especialmente na diversidade e dinmica das populaes naturais de espcies
arbreas e suas interaes com o clima, tipo de solo, topografia, agentes dispersores e polinizadores.
Vaz, P. 1996. Viagem a Minas Gerais com Ernst Gotsch. (no prelo).
ADRIANA
PEREZ F E L I P I M et alii
AGRICULTURA
A AGRICULTURA DE POUSIO
,
.
'
; ;-::,,e.:!Vi;-';Vii;'
A agricultura de corte e queima um sistema agrcola tradicional ainda prateado em vrias regies do trpico mido, refletindo a herana de prticas dr
manejo desenvolvidas por povos agricultores, possibilitando assim, suprir sua
necessidades de subsistncia mesmo sob condies ambientais adversas (Altici ,
1992). Basicamente voltado para agricultura de subsistncia , o sistema de agri
cultura autctone se vincula ao saber tradicional, cultura e organiza
social das populaes que vivem em regies com baixa densidade demogrfici
(Clark 8cUhl, 1984; Anderson et ali, 1985; Boserup, 1987; Altieri, 1992; Band\
Garrity e Sanchez, 1994; Lima et alh, 1994; Peroni, 1996; Sambatti, 1997).
Nesse sistema o agricultor realiza a sua prpria ordenao territorial ro
racionando temporalmente suas reas de roa a fim de permitir o resta
belecimento da fertilidade do solo. As etapas de trabalho da agricultura
tradicional consistem em limpeza de rea/corte da vegetao existente - quei
ma - plantio - colheita - pousio, havendo algumas variaes na intensidacl
de uso do solo e no tempo das reas de roa destinadas ao pousio. O auge da
produo agrcola se d nos primeiros anos de plantio, em que os nutrientedo solo se encontram mais disponveis, logo depois o terreno cultivado j .
no produz satisfatoriamente, obrigando os agricultores a derrubarem uma
outra poro da floresta. A quantidade e qualidade desses nutrientes depen
de da fertilidade natural do solo e da quantidade de biomassa advinda d.,
vegetao que anteriormente se encontrava sobre aquela rea (Bandy; Garrit\
e Sanchez, 1994).
A agricultura autctone tambm est relacionada com a utilizao do fogo
em seu manejo. U m estudo realizado no incio dos anos 80 na regio do Ri
beira. So Paulo, comparou trs mtodos de limpeza de terreno recoberto po;
floresta secundria para fins agrcolas (plantio de milho), sem o uso de arado.
Os trs mtodos comparados foram a queima total, sem remoo dos resduo
da vegetao; a amontoa, sem queima da biomassa (enleiramento); e remoai
dos restos, sem queima, utilizando trator de esteira e lmina (destoca). Nessacondies, a queima da vegetao apresentou melhores resultados finais ei:
termos de fertihdade e condies fsicas do solo, resultando numa maior pro
dutividade das roas de milho (Hernni, Sakai, Ishimura e Lepsch, 1987).
O uso controlado do fogo constitui no principal agente fertilizador do solc^
112
DE P O U S I O
^uja acidez neutralizada pelo alto pH das cinzas. Aps uma queimada aumenta a concentrao de todos os nutrientes do solo, ao mesmo tempo em' que
Q nvel de toxidade do alumnio reduzido, disponibilizando nutrientes e favojecendo o crescimento das plantas cultivadas, alm de se constituir numa das
principais ferramentas para limpeza da rea rpida e eficientemente, controle
de pragas e doenas, acelerao da decomposio de matria orgnica nas camadas superiores do solo. Entretanto, autores como Lima et adi (1994) e U h l
(1997) descrevem que, para funcionar com perfeio esse sistema agrcola, o
mtodo pressupe o respeito a certas regras relacionadas frequncia de utihzao das queimadas, devido ao fato de que a maioria dos nutrientes est estocada na biomassa, e no no solo. O uso inadequado do fogo pode provocar
perdas considerveis com a destruio dos mecanismos biolgicos de reposio
da vegetao nativa e viabilizar a formao de uma comunidade final dominada por espcies resistentes ao fogo, citando como exemplo o sap {Imperata
brasiliensis) e o alecrim {Baccharis dracunculifolia). Nessas reas, nem a biomassa
nem o nmero de espcies aumentam com o tempo (Lima et alh, 1994).
A agricultura autctone segue um ciclo de restaurao de nutrientes no
solo, conforme diminui o ciclo de pousio, a fertihdade e a produtividade dos
solos tambm diminuem. O uso do fogo nesses sistemas, para ser controlado,
deve considerar o ambiente que est sendo manejado, a intensidade de uso da
rea cultivada e a disponibilidade de reas agricultveis dentro de uma dinmica espacial e temporal que no resulte na quebra do ciclo sucessional ideal
implicando problemas no potencial de regenerao natural do ambiente.
(Bandy, Garrity &, Sanchez, 1994).
l^fiOt.! :;:,;; , .
Esse tema est presente no debate sobre o manejo das reas naturais e o
papel das populaes tradicionais, sua cultura e modo de vida. Diversos autores atribuem interveno humana, principalmente por meio do cultivo
Itinerante, importante papel na composio da biodiversidade em florestas
tropicais. Por exemplo, a afirmao de Gomez-Pompa e Kaus (1992), citados
por Diegues (1994):
"A tcnica de derrubada e queima da agricultura itinerante deve continuar para proteger as espcies. Sem todas essas prticas culturais humanas
que vo junto com o habitat, as espcies se perdero para sempre. E no
entanto, essa dimenso da conservao tem sido negligenciada na nossa
prpria tradio de manejo de recursos naturais" (1992. 274).
A viabihdade desse sistema, deve-se observar, relacionada com diversos
pressupostos, como a baixa densidade demogrfica, a abundncia de terras e
mo de obra, alm das condies edafo-climticas.
113
, , : : ,
Isso nos remete imediatamente a associar tal prtica uma regio ainda pre
servada, onde se encontram disponveis grandes reservas de recursos naturais.
A regio do Vale do Ribeira detm um dos maiores remanescentes de Mata
Atlntica da regio sudeste do BrasU. Por causa das suas caractersticas edafoclimticas e geogrficas, essa regio permaneceu, por muito tempo, afastada do
desenvolvimento econmico do restante do Estado de So Paulo permitindo,
assim, a manuteno da maior poro de vegetao contgua preservada do
territrio paulista. Esse quadro, de certo modo, propiciou a manuteno dt
comunidades tradicionais (caiaras, ribeirinhos e quilombolas) isoladas geo
graficamente do desenvolvimento imposto s comunidades rurais c o m projetos de tecnologia intensiva, gerando uma herana que vincula a pobreza rurai
e a degradao ambiental (Altieri, 1992).
Entretanto, tambm observamos na regio do Vale do Ribeira (SP) que a
agricultura migratria est sendo rapidamente substituda por outras forma>
de uso e ocupao do solo. A pequena parcela dessa populao que ainda pra
tica uma agricultura autctone justamente aquela que foi, e ainda , excluda
dos processos poltico-econmicos que acometeram e acometem a regio.
Atualmente, a poltica ambiental coloca em seus discursos uma forte nfase
na defesa e no resgate da cultura tradicional, na racionalidade produtiva comu
nitria, assim c o m o suas economias de subsistncia, em que a diversidade cultural to crucial como a biolgica no desenvolvimento agrcola e conservao
ambiental. Porm, muito pouco feito efetivamente a f i m de atingir tais objetivos (Altieri, 1992).
A parcela da populao que praticava a agricultura de corte e queima com
um carter estritamente de subsistncia, ao no se inserir dentro dos preceitos
da agricultura moderna que visa alta produtividade, viu-se obrigada a migrai
para localidades ainda mais inacessveis geograficamente ocupao em geral.
No Vale do Ribeira, grande parte dessa populao est hoje inserida no interior das Unidades de Conservao de carter restritivo (Parques e Estaes Ecolgicas), criadas posteriormente s suas ocupaes.
A legislao que rege sobre as Unidades de Conservao de carter restritivo
hmitou as relaes de uso e ocupao de suas reas pelas populaes tradicionais
em seu interior O problema ainda consiste no no reconhecimento dessas populaes no interior das Unidades e suas atividades tradicionais de subsistncia.
Entretanto, esse quadro se expressa de uma forma tambm complexa para
as populaes tradicionais que se encontram em reas no abrangidas pelas
Unidades de Conservao de carter restritivo. Estas esto sujeitas a presses
ainda maiores como a especulao imobiliria, agricultura intensiva para comerciahzao e exportao, processo de urbanizao descontrolada associada
ao turismo de segunda residncia, entre outras.
114
^ f - ^ r i c u l t u r a de P o U S I O
LEGISLAO
AMBIENTAL
.',.*'ia:'!, ^r!:;:,
^tualmente, diversos dispositivos legais, a comear pela Constituio Brasileira, passando pela Lei da Poltica Nacional do Meio Ambiente (Lei 6.938/90)
g outras normas, exigem o hcenciamento ambiental para atividades potencialniente degradadoras ou utilizadoras de recursos ambientais. As atividade que
nvolvem uso ou corte da vegetao nativa tambm so regulamentas por mecanismos especficos da legislao florestal, como o Cdigo Florestal (Lei 4.771/
55) e o Decreto 750/93, que trata da explorao da Mata Atnfica.
As atividades de licenciamento e de fiscalizao florestais so exercidas por
diversos rgos, de nvel federal, estadual e municipal, componentes do Sistema Nacional do Meio Ambiente (SISNAMA)" .
U m dos pressupostos do conjunto de normas florestais brasileiras que,
dada a utihdade social das florestas nas terras onde estas ocorrerem, o direito
de propriedade ser hmitado na forma da Lei. O Cdigo Florestal exige , para
cada propriedade, que seja feita a averbao de 20% de Reserva Legal na matrcula de registro de imveis. Portanto, em razo do fato da legislao
brasileira considerar as florestas como bens imveis, acessrios do solo
(Meireilles, 1964) e possuindo valor econmico, estabeleceu-se como estratgia, para garantir que cada propriedade averbe sua parcela de Reserva Legal,
vincular o licenciamento ao domnio formal das terras.
A estrutura fundiria que se estabeleceu no final do sculo X I X no apenas no Vale do Ribeira, mas em todo o pas por meio do surgimento do
mercado de terras previsto pelo sistema capitalista, excluiu grande parcela dessa
populao denominada tradicional da propriedade formal das terras, facihtando que mais tarde se configurasse um processo de expropriao sem justa
indenizao, em que o acesso terra passava a depender do acesso ao cartrio
(Woortmann, 1983; So Paulo, 1989).
A ausncia de titulao legal por parte dessas populaes, alm de propiciar um crescente movimento migratrio destas aos centros urbanos , por
causa de inmeras presses externas, as tornam excludas (quando estas permanecem nas suas reas) do direito de requerer uma licena ambiental para
o uso do solo e recursos naturais determinados pela legislao em geral.
Entretanto, essa mesma legislao no as excluem das penalidades legais
impostas, inserindo-as na forma da L e i , como constantes infratores
. . .
, iniciam
. ..
i^j-tura de rea rpara roa
ou quando
utili
ambientais
quando
uma aoeruio.
T
i
zam do fogo para seu manejo agrcola.
Embora a questo da titulao legal para essas comunidades ditas tradicio
nais esteja estritamente vinculada a outros setores do Governo Federal e Esta
dual e transcenda as atividades relacionadas ao sistema de fiscalizao
licenciamento dos recursos naturais, por meio de alguns dispositivos legais
relativos s populaes tradicionais que o D E P R N prope regulamentar regi(,
nalmente atividades tradicionais de manejo agrcola.
O Decreto Federal 750/93 dispe, basicamente, sobre o corte, a explorao ,
a supresso da vegetao primria ou nos estgios avanado e mdio de regeui
rao de todas as formaes vegetais por ele definidas como Mata Atlntica.
O artigo 2 do Decreto Federal 750/93 Pargrafo nico faz referen
cia s populaes tradicionais, porm, somente em relao explorao selct
va de determinadas espcies nativas da Mata Atlntica e mesmo assim, que
tais explotaes estejam vinculadas a autorizao do rgo estadual compi
tente. Enfim, ainda no h um dispositivo legal que garanta exphcitamentc a
possibilidade das populaes tradicionais desenvolverem suas atividades agrcolas de forma regulamentada.
Torna-se evidente que agricultura autctone, em todas as suas etapas (corte
da vegetao - queima - plantio - colheita - pousio) est intimamente relaci
onada com a questo da disponibihdade de terras e sua cobertura florestal.')
abandono das reas de roa ou sistema de pousio favorece o incio da sucesso
secundria da vegetao nativa do local, onde o tempo de regenerao desia
vegetao bastante varivel em funo do tipo de vegetao anteriormente
existente no local, da intensidade de uso da rea anteriormente cultivada e tia
disponibihdade de reas adequadas para a prxima roa a ser aberta.
A legislao ambiental contempla parcialmente a continuidade desta pra
tica. O Decreto 750/93 que regulamenta o uso da Mata Aflntica prev
corte da vegetao secundria em estgio inicial (capoeirinha) para fins agr
colas e no cita a questo do uso do fogo.
''
AGRICULTURA DE POUSIO
P o ponto de vista da fiscahzao o uso do fogo para limpeza de reas agrcolas tratado como inflao administrativa (Resoluo S M A 28/90) e contraveno penal (Artigo 26 da L e i 4771/65). Se for caracterizado incndio de
(jiata ou floresta ou dano s reas de preservao permanente ou Unidades de
Conservao o enquadramento criminal (Artigos 4 1 , 38 e 40 da L e i 9.605/
9 8 respectivamente). Esse aspecto tambm tratado na lei 4.771/65 (Cdigo
Florestal), nos Artigo 26, letra "e", que define como contraveno o emprego
de fogo sem precaues necessrias em vegetao nativa e no artigo 27, que
probe o uso de fogo nas florestas e demais formas de vegetao. O pargrafo
nico deste ltimo, entretanto, abre a possibUidade para o Poder Pblico permitir o uso do fogo, consideradas peculiaridades locais ou regionais.
O Decreto 2.661 de 08/07/98 regulamenta o Artigo 27, normatizando o
uso do fogo em atividades agropastoris e florestais, por meio da assim denominada "Queima Controlada". Esta depender de autorizao prvia de rgo do
SISNAMA e dever seguir uma srie de requisitos, incluindo uma Comunicao
de Queima Controlada, a ser feita pelo agricultor interessado.
Desde 1988, no Estado de So Paulo, a utilizao do fogo para hmpeza de
reas agrcolas era totalmente proibida pelo Decreto 28.848 de 30/08/88.
Entretanto, neste mesmo ano, abriu-se excees, na forma da lei, para as lavouras de cana e de algodo.
Em 1997 '', revoga-se os dois Decretos anteriores, remetendo a questo do
fogo para o Decreto 41.719 de 16/04/97^ em vigor at os dias atuais. O Decreto 41.719 passa ento a tratar a questo do uso do fogo nos no seu Artigo
5, nos seguintes termos: "...as queimadas devero ser evitadas, toleradas com autorizao previa da Secretaria Agricultura. "As Secretarias de Agricultura e Abastecimento e do Meio Ambiente definem, por meio de uma Resoluo Conjunta,
as condies para serem expedidas as autorizaes para uso do fogo. Estas
devem se inserir dentro dos contextos de medidas de controle fitossanitrio,
exigncias de problemas de ordem social ou caracterizado como medida
fitotcnica mais adequada.
Nota-se, entretanto, uma contradio quanto aos aspectos de aphcao da
'orma. A legislao federal define que o rgo competente para tal hcenciamento deve ser o S I S N A M A (no caso de So Paulo, o D E P R N ) . A norma
estadual define que essa licena seja dada pela Secretaria da Agricultura.
:.
Decreto que regulamenta a Lei 6.171 de 04/07/88 que dispe sobre o uso, conservao
e preservao do solo agrcola.
117
> ; ,'
AGRICULTURA DE POUSIO
O impasse assim instalado pode ser superado com a edio de uma norni;,
conjunta (Resoluo) entre as duas Secretarias de Estado envolvidas, a da Ag, j
cultura e a do Meio Ambiente. Essa norma deve caracterizar as situaes ^
prticas agrcolas tradicionais, limitadas em determinadas regies, situaes,
agricultores onde seria legalizado o uso do fogo para fms agrcolas, princip.,'
mente vinculado ao licenciamento de corte de vegetao secundria.
Sendo assim, importante definir um instrumento legal que, coerent
mente, viabilize a condnuidade das prficas tradicionais da agricultura de co
te e queima, devidamente justificado tcnica e socialmente.
BIBLIOGRAFIA
CONCLUSES
PARTE
A n A a
P e s c a e Espaos Litorneos
PESCA
E USO
COMUNITRIO
COSTEIRO
N A ILHA
SUL
DE SO
D O ESPAO
D O CARDOSO
PAULO
LITORAL
BRASIL
V i v i a n e C a p e z z u t o F. da S i l v a '
PESCA E M M A R U J A
. . O I ;
Os pescadores de Maruja utilizam tcnicas e formas de captura as mais diversas, tais como a pesca de cerco frxo, de gerival, de espinhei, de rede de costa,
lanceio de parati, pesca de linha no costo entre outras. Das espcies capturadas cabe aqui ressaltar a tainha (Mugi/idae) que, em 1997, atingiu a produo
de 20,5 toneladas e em 1998, em torno de 35 toneladas anuais, sendo que a
safra se estende de junho a outubro (Mendona, Jocemar T , 1998).
A tainha capturada de rede na costa (mar aberto) e no cerco fixo (tipo de
armadilha feita de taquaras e assentada na parte estuarina da Ilha.) A pesca da
tainha (Mugi/idae) com rede na costa obedece tradicionalmente a um acordo.
Essa pesca chamada pelos pescadores artesanais/locais de "pesca de cala
de costa". Cala provavelmente deriva da palavra calo, uma vara curta amarrada nas extremidades da rede de pesca e usadas para moviment-la.
...i
A PESCA D E C A L A D E COSTA
costa que revezam no Canto... cada dia uma equipe que pesca na part.
Vindo do canto pr c tem uma lagoa, a Lagoa Grande que agente chaii,
at essa lagoa a tenso que agente chama de Canto. Depois dessa lau;(, ^
at o Porto do Pedrinho tem uma lagoa menor, at para baixo do Porto 0..
Joo Mateus." (um pescador).
Se para um visitante essa costa parece linear e indivisa, pela fala do pesc;dor constata-se que ela cheia de marcas e de referncias a nomes de moradores, de domichos.
",' ' - > ' > - ^ ;
.;
Essa forma de partilhar a costa existe a cerca de quatro geraes, com
afirma um dos velhos pescadores de Maruja falando do seu bisav:
"Comeou com estes mais velhos, os mais velhos pescavam assim e tod
mundo foi pescando... Tem a Diviso da Costa porque tem bastante gen
te". Outro pescador afirma que essa pesca comeou porque havia muit i
rede e poucos lugares bons de pesca..." Tinha muitas redes e era preciso
colocar ordem."
Esse espao, dividido em tenses de costa construdo historicamente pela
referncia aos mais velhos e tambm construdo socialmente pela nomean
dos diversos lugares (por exemplo o Porto do Pedrinho, a Lagoa Grande etc.
Ele , ao mesmo tempo, o resultado desse acordo tcito que regulamenta os
conflitos causados pelo grande nmero de redes e o reduzido nmero de h
cais piscosos.
As equipes para a pesca se organizam nos dias que antecedem a chegad.i
das tainhas na costa. A o relatar como comea a pesca de cala de costa u i
pescador conta:
"Vamos supor vai chegando l pro ms de abril/maio vai um l na cost.
lanci e mata umas tainha. Outro dia vai um outro e mata um pouco mai~
da vai um e mata umas trinta... Ha! D a as equipe comeam a se combin.
um chama o outro. Vamos supor hoje foi a equipe do Turbio lance l no
Canto, amanh ela vai no Meio, e depois de amanh ela vai pra Beirada
da recomea tudo de novo." (um pescador)
O
o rodzio implica sanes, no mais das vezes informais, mas socialmente
discriminatrias.
"Tem equipe que passa da marcao da sua tenso e todo mundo fica
sabendo... E enguio, briga! E uma pesca combinada! Cada um tem o
lugar certo para pescar, (um pescador)
,i p ; ,1
/V O R G A N I Z A O D A P E S C A
,.,,,..,.(/,;
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127
. .a o....;- o -
-'i-^-''.'
'(^'^ "*.-!<s
, .:-i>=-'<:\
.:-i->rf
M^i:!,.
JBLIOGRAFIA
Pomeroy, R. e Berkes, F. 1997. Two to tango: the role of government infisheriescomanagement. Marine Policy, 5:465-480.
128
129
PROTEO
E GESTO
PESQUEIROS
PARATY
PARTICIPATIVA
D O SACO
'^^\';''^i!'v^^i;";'*:i;;s,aj;'^^
Rio
DE
D O S RECURSOS
MAMANGU,
D E JANEIRO
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Jl:^;;i:V^::;;.;'':!l^v''l.
P a u l o J. N. N e g a r a '
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O PRESENTE artigo um relato do projeto de proteo dos recursos pesqueiros do Saco de Mamangu, recentemente legalizado, e em fase de i m plantao. O projeto resultado de inmeras reunies entre os moradores do
Saco de M a m a n g u para a busca de solues a fim de proteger a regio da
pesca de arrasto de fundo. O processo de degradao decorrente deste tipo de
pesca, praticada por embarcaes da frota comercial vem acarretando a d i m i nuio de recursos pesqueiros e consequentemente comprometendo a capacidade de sobrevivncia da comunidade pesqueira do Saco de M a m a n g u com
a perda de seus traos culturais. Desta maneira, este projeto representa uma
proposta de recuperao tanto de aspectos ambientais do Saco de M a m a n g u
quanto dos aspectos socioeconmicos e culturais de sua comunidade.
O Saco de M a m a n g u conhecido como o mais importante complexo
estuarino do municpio de Paraty, servindo como lugar de criadouro e berrio
de diversas espcies marinhas, alem de agir como filtro natural, retendo sedimentos e matria orgnica proveniente do continente e contribuindo portanto
para a manuteno da qualidade das guas de toda a Baa da Ilha Grande. O
PAULO J . N . NOGARA
manguezal que se localiza ao Rindo do M a m a n g u bem conservado e a qualidade de seus ecossistemas costeiros ainda excelente^. Uma variedade de
recursos marinhos que inclui 100 espcies de peixes, duas de camaro, duas
de siri e inmeras espcies de outros organismos que vivem ali permanentemente ou dependem destes ecossistemas em algum estgio de seu ciclo de
vida (Avila, 1995). O M a m a n g u habitado por uma populao caiara de
cerca de 120 famhas, aproximadamente 800 pessoas que dependem diretamente
destes recursos para sua sobrevivncia (Diegues c Nogara, 1994).
Cabe ainda ressaltar que os complexos estuarinos, como o Saco de M a mangu, so os ecossistemas de maior importncia do ponto de vista da pesca,
j que aproximadamente 90% dos peixes marinhos consumidos pelo homem
so provenientes de zonas costeiras e, destes, cerca de dois teros dependem
direta ou indiretamente dos esturios e mangues (Branco c Rocha, 1980
apud vila, 1995).
Somando-se os empregos diretos aos indiretos, a pesca ainda representa a
maior fonte de oferta de postos de trabalho no municpio de Paraty. Entretanto,
nos ltimos anos o nvel de captura das espcies comerciais vem caindo drasticamente, gerando desemprego e problemas econmicos. Dentre as causas
desse declnio, destacam-se (I) a degradao dos ecossistemas costeiros e estuarinos e (II) a sobrepesca das espcies de valor comercial, em razo, em
grande parte, da utilizao de mtodos ilegais e pouco seletivos como o arrasto
de fundo em ecossistemas protegidos, como vem acontecendo no Saco de
Mamangu.
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Os
::, i-',<>ypt>q'jt-.aiv.umun-)t/.r.nvr/y^jdoi; j h
OBJETIVOS D O PROJETO
l^ocALizAAo E CARACTERIZAO
Ipo
SOCIOAMBIINTAL
SACO DE M A M A N G U
Saco de M a m a n g u localiza-se entre as latitudes 2314', 2318'S e lonitudes 4436', 4439'W, a sudeste da Baia da Ilha Grande, no municpio de
paraty, estado do Rio de Janeiro.
O Saco de M a m a n g u uma reentrncia do mar, tipo "ria"-' de aproxiladamente 8 km de comprimento e mdia de 1 km de largura, com proindidade mxima de 10 m em sua entrada decrescendo em direo ao fundo.
Apresenta pequena rede de drenagem e um vasto sistema de manguezal em
sua parte posterior. Conhecido como "fjord tropical" essa regio est inserida
no domnio da Mata Atlntica apresentando uma grande biodiversidade e sua
zona aqutica caracterizada como um ecossistema estuarino lagunar vertical
c longitudinalmente bem misturado, tido como uma importante rea de criao
e reproduo de organismos marinhos do estado do Rio de Janeiro (Ambrsio
et ai, 1991, vila, 1995; Casalla, 1995).
Segundo A m b r s i o et al. {op. cit.), as anlises das variaes espacial e
temporal das propriedades hidrogrficas e da circulao indicam que a regio
apresenta caractersticas no usuais de sistema estuarino; em decorrncia das
correntes de mar pouco intensas associadas a fraca circulao gravitacional,
devido pequena descarga de gua doce. E m termos de estratificao de
sahnidade do tipo bem misturado, com a estrutura trmica tambm fracamente
estratificada. E m termos de dinmica de circulao, pode ser considerado um
sistema de baixa energia, com velocidade mdia de corrente de 14 cm/s. De
acordo com Furtado (apud vila, 1995) a sedimentao peltica indica condies de baixa energia pela deposio intensa de lama.
O M a m a n g u habitado por uma comunidade caiara de aproximadamente
800 pessoas que dependem diretamente dos recursos naturais do local para a
sua subsistncia. A singularidade da relao existente entre a populao local
e o meio ambiente foi determinante para a criao, em 1992, da Reserva
Ecolgica da Joatinga R.E.J, sob jurisdio do Instituto Estadual de Florestas (lEF) do Rio de Janeiro. Logo aps a criao da R.E.J, a Universidade
de So Paulo, representada pelo NUPAUB/USP'* comeou a realizar uma srie
de estudos na regio objetivando um melhor conhecimento do Saco de M a mangu. Os resultados desses estudos foram pubhcados em Diegues e Nogara,
1994, O nosso lugar virou parque: estudo socioambiental do Saco de Mamangu-
PAULO ] . N . NOGARA
119fiimlias
'''v--'-
'
De acordo com esse estudo, a pesca de camaro que ocorre na costa brasileira o septuagsimo mtodo de pesca que mais gera rejeito. Para cada quilo de
camaro embarcado na costa brasileira, so rejeitados nove quilos de fauna acompanhante. Entretanto, estudos recentes (Vianna, 1998) mostram que, para o sul
do Rio de Janeiro e norte de So Paulo, esses valores podem ser maiores e que
o material descartado composto em grande parte por peixes jovens.
\ ^ i ^ ^ ^ .
Figura 1 - M o t i v o s para r e j e i t a r a fauna acompanhante em
26 casas de veranistas
4 Igrejas
3 Escolas
'
outros motivos
1 Posto de Sade
(Fonte: Diegues e Nogara, 1994)
'
I M P A C T O D A PESCA D E A R R A S T O D E F U N D O
Porcentagem
total de rejeito
(peso)
tamanho reduzido
40
20
O
Pesca de Camaro
PAULO | .
N .
NocARA
. . ^ ' . c
i > < -
.i
reserva extrativista
(RESEX)
visa
Os Dispositivos
de Excluso de Arrastos
o /..<
A escolha de estruturas, que se acomodam no substrato e n o s o verticais,
justfica-se diante da impossibilidade destas serem rebocadas pelos barcos de
arrasto, fato que j ocorreu com mdulos de pneus. Uma outra vantagem
dessas estruturas o fato delas no oferecerem nenhum perigo navegao e
de no danificarem as redes de espera dos pescadores artesanais. As bordas
mchnadas permitem que a rede de arrasto no ensaque o D E A .
Essas estruturas sero dispostas em ninhos de trs unidades (DEAs) formando pequenos tringulos no fundo arenoso e/ou lodoso do M a m a n g u em
locais estratgicos predefinidos pela comunidade local. A escolha dos pontos
de implantao em funo dos locais mais visados pelos barcos de arrasto. A
pesca de arrasto no poder ser feita nesse local sob pena de danificar a rede,
Como ocorre em fundos r o c h o s o s .
137
PAULO J. N . NOGARA
Mtodo de Implantao
, .
'
e Monitoramento
,.:
',1
H ; De modo a acompanhar a evoluo das capturas pesqueiras como um reda excluso do arrasto ilegal, alguns pescadores esto sendo escolhidos
"para serem monitorados em funo da confiana nas informaes fornecidas.
Sendo registrado de cada pescador, periodicamente, o peso e nmero de pescados capturados por rea c o m o esforo de pesca controlado. Essas informaes sero trabalhadas como C P U E (captura por unidade de esforo) relativas
a cada tipo de apetrecho utilizado, considerando a sazonahdade e os quadrantes
do Mamangu.
Mexo
PARTICIPAO C O M U N I T A R I A
Como j foi mencionado anteriormente, este projeto baseado em reivindicaes legtimas da prpria comunidade tradicional do Saco de M a m a n g u .
Inmeras vezes foi-se cobrado e pleiteado uma correta e sistemtica fiscahzao da Secretaria do Meio Ambiente de Paraty e do I B A M A . Entretanto essas
instituies no possuem barcos prprios no municpio de Paraty, o que i m possibilita tal operao. Mesmo assim, durante o presente ano de 1998, a
Secretaria de Meio Ambiente de Paraty alugou uma lancha e conseguiu realizar
um trabalho de fiscalizao e coibio durante alguns meses. Entretanto, o
alto custo da operao de fiscalizao somadas s presses polticas dos grupos
ligados pesca de camaro no permitem que essa operao seja efetiva a
mdio e longo prazo. Notou-se claramente (segundo observaes dos pescadores tradicionais) que durante o perodo em que no ocorreu a pesca de
arrasto dentro do M a m a n g u vrias espcies de peixes (pescada branca, robalo,
tainhas e outras) que no apareciam mais, voltaram a frequentar o sistema
estuarino o Saco de Mamangu. Diante dessa realidade, a populao local
vem intensificando a busca de uma soluo real para o cumprimento da lei
que probe a ao dos barcos de arrasto. Aps terem criado o modelo dos
D E A s e terem decidido os locais de fundeio, os moradores esto construindo
os D E A s em mutiro e fundeando os mesmos nos locais predefinidos por eles.
Os proprietrios de stios na regio tambm apoiam essa iniciativa propondose a arcar com os custos do material necessrio a construo dos D E A s .
^ASEs
L E G A I S P A R A U M A D E V I D A P R O T E O D O SACO D E M A M A N G U
PAULO ) . N . NOGARA
mos de controle e fiscalizao que deveriam garantir o disposto nas leis abaixo mencionados so ineficientes ou inexistem.
A rea em questo (Saco de M a m a n g u ) protegida por lei ambiental
desde 1987; Lei de n 03, de 23 de fevereiro de 1987 da Superintendncia do
Desenvolvimento da Pesca SUDEPE, que no uso de suas atribuies que lhe
confere o Decreto n 73.632, de 13 de fevereiro de 1974, tendo em vista o
disposto nos artigos 33 e 39 do Decreto Lei n 221 de 28 de fevereiro de 1967,
e que consta do Processo S/0178/87 resolve em seu
Artigo 1 Proibir a pesca de arrasto pelos sistemas de portas e parelhas
nos locais abaixo discriminados:
I Interior do SACO DE MAMANGU at a rea limite entre a Ponta do
Escalvado e a Ponta do Buraco.
Alm disso, o Saco de M a m a n g u est inserido em duas unidades de conservao que se sobrepe em mbito federal A Area de Proteo Ambiental
(APA) do Cairu, sob jurisdio do IBAMA, instituda em 1983, e em mbito
estadual a Reserva Ecolgica da Juatinga sob jurisdio do Instituto Estadual
de Florestas do Rio de Janeiro, desde 1992.
Na Legislao bsica da APA do Cairuii encontra-se ainda no
V Artigo 6 # 5 Visando impedir a pesca predatria nas guas martimas
ou interiores da APA de Cairu e nas suas proximidades, ser dada especial
ateno ao cumprimento da legislao pertinente da SUDEPE.
Como se no fossem suficientes as leis federais e estaduais acima citadas
para comprovar a importncia das funes ecolgicas e socioeconmicas do
Saco de M a m a n g u , justificando assim uma devida proteo. Existe ainda a
Area de Proteo Ambiental (APA) Municipal da Baia de Paraty'', sob responsabUidade da Secretaria de Meio Ambiente de Paraty, que tem como objetivo
impedir a pesca de arrasto, o que poderia contribuir significativamente para a
recuperao da pesca no municpio de Paraty, sobretudo de espcies como o
camaro, a pescada branca e o robalo.
O Programa de Gesto para o Desenvolvimento Sustentvel da Bacia Contribuinte Baa da Ilha Grande Diagnsfico Ambiental da Baa da Ilh>i
Grande e Planos de Ao e Estratgia de Gesto, reahzados pela M M A , atravs do Programa Nacional do M e i o Ambiente em 1997, tambm apoia
'
Em mbito municipal existem as leis 685/84 e 744/87 que probem a prtica do arrasa'
de fundo no interior do Saco de Mamangu.
. .
140
BASES R A C I O N A I S
'
PARA A D E V I D A P R O T E O D O S A C O D E M A M A N G U
PAULO J. N . NOGARA
PROJETO
DA
PESCA
ATIVIDADE
SUL
PESQUEIRA
CANANIA,
'f'
i.:
i
'
, .
, .
PAULISTA -
IGUAP
.
,
'
DIAGNSTICO
N O S MUNICPIOS
DE
E ILHA C O M P R I D A *
Jocemar T. Mendona'
Antnio D . Pires'
Gilson C. Calasans^
Srgio C. Xavier^
, -
.
i
BIBLIOGRAFIA
i"
, ,.
(Paraty
do Saco
!) L I T O R A L sul do Estado de So Paulo, onde se locahza o Sistema Estuarino-lagunar de Canania-Iguape, o qual representa um dos ecossistemas
costeiros mais importantes, reconhecido por cientistas, ecologistas e organizaes internacionais, tanto pela abundncia dos recursos vivos explorveis
presentes, como tambm pelas imensas reas de reservas naturais formada
pela Mata Atlntica, as ilhas de Canania, Comprida e do Cardoso, e as reas
de manguezais, que necessitam ser preservadas (Diegues, 1987).
Instituto de Pesca.
dentro de Estudos Ecolgicos Gaia Ambiental.
Canania
METODOLOGIA
F i g u r a 1 - M a p a d o L i t o r a l Sul d o Estado de So P a u l o
Oceano Atintico
rto
J
Cardoso/
ii,";'-J
:vb O.qt:
pe acordo com Mendona (1998), dividiu-se a atividade pesqueira, no municpio, em duas categorias: "pesca de mar-a-fora", composta por barcos com
autonomia para passarem de 10 a 20 dias no mar; a "pesca costeira e estuarinolagunar", sendo esta realizada dentro do esturio e beira das praias, com
barcos de pouca autonomia de mar, geralmente no ultrapassando a 2 dias de
atividade contnua.
Na pesca de mar-a-fora os dados foram recolhidos mediante de entrevistas
com os mestres e/ou pescadores tomando informaes referentes a locais e
dias efetivos de pesca (de rede na gua) e produo desembarcada. Junto a
essa entrevista foram realizadas amostragens das principais espcies capturadas, obtendo-se dados de comprimentos mdios de acordo com Haimovici
(1981). Quando a pesca era direcionada ao camaro-sete-barbas, foram tomadas amostras de 500g do produto e levadas ao laboratrio, fazendo a contagem de peas por quilograma e a distribuio de comprimento. A medida
utilizada para determinar a distribuio de comprimento foi do cefalotrax,
posteriormente convertida para comprimento total por meio dos parmetros
de relao utilizado por Mendona (1998) e para a determinao do peso,
tambm utilizou-se a relao peso-comprimento (Mendona, op. cit.). A captura mdia mensal por hora e por dia (CPUE Captura Por Unidade de
Esforo), foi calculada pela soma total da produo no ms e dividida pelo
nmero total de dias ou horas efetivas de pesca.
A pesca costeira e estuarino-lagunar tiveram seus dados de produo
coletados por meio dos pontos de escoamento, que foram: peixaria da Colnia
de Pescadores Apohnrio de Arajo (Z-9), Pescados Rangel, Geral Pesca,
Londrina Pescados, Peixaria do Cica e a CEAGESP, registrando o nome do
pescador, produo e, quando possvel valor do produto. T a m b m com a finalidade de traar um perfil da dinmica dos cercos-fixos, percorreu-se, mensalmente, de barco a regio, anotando-se o posicionamento geogrfico de
cada cerco-frxo. Para completar o acompanhamento da dinmica, registrouse o comprimento das principais espcies capturadas pelo cerco do Parque
Estadual da Ilha do Cardoso.
Iguap
- v O i , -
.!.,!.v.;..i/
y { j
3.,la5/
V (.;.:.-';:,,;...:.,.:..
^'
-y.','.;,
Neste municpio os dados de produo foram adquiridos pela coleta nas peidarias Peniche, Martins, Avehno, Alvarenga, Jair, Z Roque, Rodrigues, bem
Como as indstrias em atividade no municpio e transportadores de pescados.
Visitamos o bairro de Subauma (Iguap), semanalmente, para obter dados
144
145
de comprimento dos siris (Callinectes danae e C. sapidus) bem como proporo e maturao sexual. Os comprimentos foram tomados entre as bases dos
espinhos laterais da carapaa (Pita et alii, 1985). Durante a safra da manjuba
(Anchoviella lepidentostole), semanalmente realizou-se amostragens de comprimento em diferentes pontos de pesca e artes de pesca empregadas, observando tambm o sexo e maturao dos exemplares. Para reahzar a anlise de
proporo de sexo foi aplicado o teste do Qui-quadrado (Vazzoler, 1996).
A o longo do trabalho foram realizadas incurses no esturio para mapear
o nmero de cercos-frxos com amostragem de comprimentos da casa-depeixe e espia, a fim de classificar a distribuio de acordo com as caractersticas mersticas dos cercos. Esse procedimento foi utUizado para os municpios
de Iguap e Ilha Comprida.
IlhaComprida
\<k\^.y^':^ ,!, i .
..rv-
CONSIDERAES T C N I C A S
Canania:
O nmero total de embarcaes de mar-a-fora que desembarcaram em Canania foram 56 barcos, assim dividimos: camaroneiros, 64,3 % do nmero
de desembarques e malheiros 35,7%. No perodo de defeso (maro e abril),
em 1998, quatro camaroneiros direcionaram suas pescarias para a captura de
peixes. Essa frota direcionou suas capturas da seguinte maneira:
T i p o de p e s c a
Pesca do camaro-rosa
0/
/o
7,1
Pesca do camaro-sete-barbas
36,9
3,6
21,4
6,0
'
i
1,2
23,8
146
147
1998
ton
JAN
FEV
MAR ABR
MAI
JUN
JUL
REA
JAN
FEV
frincheira
10
13
11
11
j_
11
19
20
20
20
piainha
14
16
14
14
Acarau
10
porto C.
ponte
Bogua
15
Maruja
15
32
27
17
21
89
Cardoso
Total
MAR
ABR
MAI
54
JUN
JUL
ACO
SET
OUT
NOV
DEZ
13
13
13
13
13
10
14
21
21
17
17
17
16
18
18
12
12
94
103
103
72
75
75
ms
148
O maior nmero de cercos-fixos ocorram na safra da tainha (junho a outubro), fato j constatado em anos anteriores. Estes cercos so geralmente confeccionados com moures e taquaras, apresentando durao mdia de 3 meses.
Desde 1997, as estruturas de alguns cercos se modificaram, com a instalao
dc cercos mais perenes, com materiais mais resistentes, aumentando a permanncia dos cercos na gua. Os materiais empregados nestes cercos so as telas
galvanizadas, telas plsticas, redes de "nylon" e taquaras forradas com plstico.
Iguap: Frota e artes de pesca
, : ;;; v:
A frota pesqueira deste municpio composta por canoas de aproximadamente 7 metros, no motorizadas as quais visam, principalmente, a pesca da
manjuba. Estima-se que o nmero de canoas no municpio esteja acima de
300 embarcaes. Estas, em sua maioria, so de propriedade de armadores,
sendo poucas pertencentes aos prprios pescadores.
Os principais recursos trabalhados e suas artes de pesca no municpio so:
Manjuba: com a manjubeira que consta de uma rede de meia gua, com
dimenses de acordo com a largura e profundidade do rio, malha de 10
mm (Carvalho, 1950,1951; Nomura, 1964); e com o corrico, que uma
rede de deriva (emalhe) que apresenta dimenses variadas, em torno de
150 metros de comprimento e malhas de 10 mm (ver portaria n. 01, de 7
de outubro de 1996).
Pesca de peixes de gua-doce: com redes de emalhar com tamanhos de
^alha de acordo com a espcie visada e redes com dimenses variadas.
Pesca de mar-a-fora: observou-se desembarques espordicos de barcos que
149
F i g u r a 3 - P r o d u o M e n s a l no M u n i c p i o de Iguap em 1 9 9 8
ton
1998
400
350
345
^269
300
';.'.. 'O
,0:'.
235
148y
112
100 -
150
JAN
FEV
\39
38
MAR
ABR
25
MAI
JUN
,3
13
JUL
AGO
42 .
SET
ms
OUT
NOV
DEZ
' Os cercos no municpio so confeccionados com filetes e moures de bambu, havendo cercos pequenos, mdios, grandes; com uma, duas ou trs casad^-peixe. O nmero de cercos instalados no municpio ao longo do ano est
na tabela abaixo, estando distribudos de acordo com o tamanho descrito.
litA
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
ACO
SET
OUT
NOV
DEZ
THncheira
10
13
11
11
13
13
I. do Cardoso
11
19
20
20
20
13
13
13
Prainha
14
16
14
14
Acarau
10
10
pQtto C.
^^uaij
Total
15
14
21
21
17
17
17
15
16
18
18
12
12
32
27
17
21
54
89
94
103
103
72
75
75
Po,ETo
seja maior que em Canania, as maiores produes de tainha em Iguap p,,
vm da pesca com rede, tanto de emalhar como de arrasto empregado na j;].
Comprida.
Ilha Comprida: Frota e artes de pesca
4-
F i g u r a 4 - P r o d u o M e n s a l no M u n i c p i o de I l h a C o m p r i d a em 1 9 9 3
ton
1998
16
14 -
Descrio da pesca
:..v.,:,;;,:o:
A produo total desembarcada em 1998, atingiu 120 ton., sendo a pesca^l.ifoguete o principal produto pesqueiro, com 54% da produo, seguido de
tainha (31%), salteira (9%), sororoca (3%), betara (3%) e oveva (2%). Ao
longo do ano, a produo desembarcada no municpio foi estvel com uma
variao entre 6 a 14 toneladas/ms (figura 4), ocorrendo no primeiro semestre os maiores desembarques de tainha, mistura, pescada-foguete e betara.
SET OUT
NOV
TAMANHO
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
Pequeno
11
11
10
17
11
10
11
20
17
19
25
25
16
10
10
Mdio
Grande
2 casas de peixe
3 casas de peixe
Total
152
1
22
13
27
38
39
48
48
6
2
46
36
16
14
11 > ^
12 10 -
Ns
,''
11
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10
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20 -
10
FEV
MAR ABR
MAI
JUN
JUL
ms
AGO
U A ,\ !! -,
SET OUT
NOV
DEZ
PRIN CIPAIS P R O B L E M A S
PESaUEIROS D A
'
Fiscalizao pouco efetiva: a fiscalizao no pas falha, havendo peq cno contingente de fiscais e pouca estrutura, tanto material como legais
para um melhor desempenho. N o municpio, a estrutura de fiscalizao e
razovel, mas o contigente de fiscais est abaixo do mnimo necessn"
Para poder solucionar este problema pode-se sugerir a formao dc m
programa de fiscalizao contendo desde orientao do fiscal atravc^
aulas e cursos, aumento do contigente, e por fim estruturao e orgam
o da atividade fiscalizadora. Outra afitude a conscienfizao da popi'
lao, uma vez que a mesma, t a m b m pode fiscalizar, por meio -It
campanhas de conscientizao visando a importncia do ambiente p " '
seu prprio sustento.
^
154
155
Uso
^ O
E OCUPAO
CASO
DE
DO
ILHA
SOLO
EM
APA:
COMPRIDA^
Lcia da Costa F e r r e i r a
C e l s o C o s t a Lopes
M a r i a Rita A v a n z i
So Paulo.
Pita, J . B. etalii 1985. Observaes bioecolgicas sobre o siri Callinectes danae (Crustcea, Oportunidae), no Complexo Baa-esturio de Santos (SP). B. Inst. Pesca,
12(4):35-43.
Vazzoler, A. E. A. de M . 1996. Biologia da reproduo de telesteos: teoria e prtica.
EDUEM, Maring.
A ILHA Comprida localiza-se no htoral sul do Estado de So Paulo e integra o Complexo Estuarino Lagunar de Iguap Canania Paranagu,
parte da baixada sedimentar do Vale do Ribeira. O Complexo Estuarino
Lagunar de Iguap Canania Paranagu representa um ecossistema
altamente produtivo e relativamente preservado (SMA, 1992).
' ' '
Formada pelo acmulo de sedimentos marinhos, a Ilha Comprida apresenta trs partes distintas: a faixa htornea, com 74 km de praias e dunas; o interior com lagoas e rios de pequeno porte e vegetao de restinga; e a faixa
voltada para o Mar Pequeno, um dos maiores criadouros de espcies marinhas
do mundo.
Em 1992 a Ilha Comprida municipalizou-se e tem como principal atividade
econmica o turismo.
" '
' '
''
156
As reas que apresentam maior ocupao humana so as adjacentes s cidades de Iguap e Canania, por onde se d o acesso Ilha Comprida por bals;.
Apesar de apresentar precrias condies de ocupao, a Ilha Comprida i, ;
quase completamente loteada sem qualquer planejamento local (So Paulo, 1 9 9 0 ,
Nessa regio, tal como no pas como um todo, existem reas que esto soj,
proteo legal na forma de diversas categorias de Unidades de Conservao
(UCs). A criao dessas UCs tem como fmahdade assegurar a conserva,.
dentro do princpio de sustentabilidade.
E m 1989, a Ilha Comprida foi decretada rea de Proteo Ambiental
(APA), que dentre os diferentes tipos de UCs, so as linicas que podem ^
criadas em reas de domnio privado, sem que haja necessidade de des,,
propriao de terras, sendo sua principal funo disciphnar o uso e manei,,
dos recursos naturais envolvidos.
Diante do quadro descrito acima, elaboramos a seguinte hiptese: 1 U
descompasso entre a lei que regulamenta a APA de Ilha Comprida e o uso
ocupao do solo?
Partindo de tal premissa, o objetivo deste estudo de caso elaborar recnmendaes para a gesto da AI'A de Ilha Comprida, considerando aspect ^
sociais e pohticos, com base na anlise de dados nos ltimos 30 anos. O
produto obtido pretende ser um instrumento de apoio s decises que norteia:ti
a gesto da APA, visando a conservao ambiental.
METODOLOGIA
importante sahentar que, na realizao deste trabalho, estiveram envolvid profissionais de diferentes reas, como: bilogos, gegrafos, arquiter.- .
tecnloga, engenheiro civil, agrnomos, pedagoga, bacharel de turismo, c;
genheiro florestal e contador.
A presena de toda a equipe (18 pessoas) ocorreu somente no perodo cm
que estivemos reunidos no incio do ano quando estabelecemos o objeto
estudo, nas viagens de campo (2 viagens) e para o fechamento do trabalho. C
desenvolvimento do trabalho se deu basicamente por comunicao via Interncr,
uma vez que os participantes vivem em diferentes localidades. Foram realiz;u
vrias reunies durante o processo, sempre com nmero reduzido de pesso.i^
(6 ou 7), de acordo com a disponibihdade dos integrantes.
Os processos metodolgicos utilizados foram selecionados de acordo co '
3 ebcos norteadores, que no nosso entender, permitiriam uma maior visualizao^
do processo de uso e ocupao do solo e consequentemente confirmar ou i
nossa hiptese.
do-se assim uma amostragem inicial desses atores. Durante todo o proccs^,^
do estudo de caso, outros atores foram identificados e entrevistados.
Os segmentos sociais entrevistados foram: Poder Pblico Municipal, Tcni.
cos de rgos Estaduais e Federais, Lideranas Polticas, outros tcnicos, turista
e Sociedade Civil segmento este subdividido em: Populao tradicional ( m o a dores das comunidades de Trincheiras, Juruvava e Stio Artur, Pedrinhas)
Outros Moradores (migrantes, donos de balnerios, comerciantes, etc).
Baseados nessas entrevistas foram selecionados temas que foram considerados pela comunidade local como pontos de conflitos, resultando num inventrio de conflitos entre a populao e o uso e ocupao do solo. Os diferem ^
temas foram abordados separadamente para a realizao da anhse, cjuc
subsidiou as recomendaes contidas neste trabalho.
i
"Eu vim para o Vale no ano de 1972, mandado por Laudo Natel, porque
|:aqui tinha um movimento guerrilheiro chamado Lamarca, um guerrilheiro
Ichamado Lamarca. Por isso que teve o programa da seringueira no Vale do
!, Ribeira. Por isso que teve o programa do Cacau no Vale do Ribeira. Por
li isso que teve o programa do bfalo no Vale do Ribeira. Vocs nem esto
'^sabendo porque existe isto! Por que existia uma vontade do governo para
que aqui no se transformasse em uma rea de guerrilha". (Fausto, Registro
in Olares Cruzados, 1998)
CARACTERIZAO
Conceito de APA
Segundo a Resoluo C O N A M A no. 10/88, artigo 1, as APAs "... so unidades
de conservao, destinadas a proteger e conservar a quahdade ambiental c os
sistemas naturais ali existentes, visando a melhoria da quahdade de vida iia
populao local e tambm objetivando a proteo dos ecossistemas regionais."
J o substituto ao PL 2.892/92 que institui o Sistema Nacional de Unidades Jic
Conservao (SNUC) no artigo 15 define A P A como sendo uma rea "... cm
geral, extensa, com um certo grau de ocupao humana, dotada de atribiims
abiticos, biticos, estticos ou culturais especialmente importantes parai a
quahdade de vida e ou bem estar das populaes humanas, e, tem como objetivos bsicos proteger a diversidade biolgica, disciplinar o processo de ocu
pao. Assegurar a sustentabihdade do uso dos recursos naturais."
As APAs no Brasil
A rea protegida pela categoria APA corresponde a 27% de toda a rea protegida do BrasU (se excludas a s reservas indgenas), comparvel rea protegida pelas categorias Florestas (26,4%) e Parques (24,8%)). Portanto, a categoi i'^
APA significativa e m relao s U C s no que se refere quantidade de ate'
protegida.
Por outro lado, no que se refere as datas de criao das APAs observa-se cn'^
a maioria delas (58,7%) foi criada no perodo de 1986 a 1990, o qual coinci''^
com a criao do Instituto Brasileiro do Meio ambiente e dos Recursos
160
Territorial
^ ^ I L H A S E G U N D O SEUS A T O R E S
Comunidades tradicionais
'
'':':::,a,Ve;,;..r'v/!:,r,\
-
) , 1, '
164
,;
'
O municpio uma APA e tem que ter viabihdade econmica. Busca essa viabihdade por meio da arrecadao do IPTU, do mrismo, e para tanto os esforos
esto dirigidos no sentido da regularizao fiindiria da Ilha Comprida. Prope
uma reviso do zoneamento da APA sob a alegao de que o amai zoneamento
no levou em considerao os melhoramentos que j havia em alguns balnerios.
Considera que a implantao de infra-estrutura para o municpio possvel
atravs do uso de novas tecnologias e que dessa forma os impactos ambientais
que ocorrem com o uso e ocupao do solo sero minimizados.
Busca tambm resgatar atividades extrativistas atravs do manejo de recursos naturais.
O poder pblico busca solues regionais para alguns itens de infra-estrumra
bsica como , por exemplo, o caso da gua potvel que inexiste na rea do
municpio e considera que o problema est solucionado.
Outro item bastante problemtico diz respeito deposio dos resduos
shdos, pois, em razo do solo permevel e o afloramento do lenol fretico
muito difcil e onerosa a construo de aterro sanitrio na Ilha.
165
Tcnicos
.i.--.".,
Para os tcnicos necessrio garantir a existncia de corredores para a proteo da fauna e, principalmente, a permanncia da comunidade tradicional no
local. Manifestam tambm preocupao com a ocupao da ponta Sul, uma
das reas mais preservadas da Ilha.
hl-'
BIBLIOGRAFIA
I':
ILHA COMPRIDA -
ESTUARINO-LAGUNAR
'
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' ^
''
o CULTIVO DE PUXFS F C T
""'S
bSTUAKINOS
Tainha
(Mugilplatanus)
Pelo menos trs espcies de peixes que ocorrem ao longo da costa do Brasi],
por apresentarem caractersticas gerais muito semelhantes, so conhecidos
vulgarmente como tainhas. Todas, no entanto, esto classificadas dentro dc
um nico gnero, Mugil (famha Mugihdae), que no Brasil ainda representado por mais trs espcies, denominadas comumente como paratis (Menezes
& Figueiredo, 1985). As tainhas ocorrem em grande nmero nas lagoas
estuarinas e, ao que tudo indica, passam grande parte do seu ciclo de vida
nesses ambientes, migrando depois para o mar. Considera-se atualmente, que
no complexo estuarino-lagunar de Iguape-Ilha Comprida-Canania ocorre
uma nica espcie de tainha Mugil platanus Gnther, 1880, que tem uma
importncia comercial e social muito grande. Encontrada em abundncia dc
maio a setembro, pescada com redes de arrasto e cercos fixos, estes ltimos
especialmente adaptados pela comunidade de pescadores locais. Mugilcephalus,
identificada e assinalada por alguns autores para a regio, no foi reconhecida
no material at agora analisado pelo Instituto de Pesca e Instituto Oceanogrfico (Vazzoler et al. 1992; Serralheiro et al., 1994). N o material foi identificada
somente Mugil platanus, de acordo com Menezes c Figueiredo (1985), sendo
ignorado o nome Mugil cephalus Linnaeus, que muito possivelmente nem ocorr.i
no Brasil.
Robalo (Centropomus
parallelus)
CULTIVO DE PCUES E
STUARINOS
|MANE.IO DE REPRODUTORES
^a^Vf:
>;-^
|. Tanto os reprodutores de tainha como o de robalo tm sido obtidos direitamente de estoques naturais, durante o perodo de reproduo. A pesca desses reprodutores tem sido feita por pescadores artesanais com o uso de cercos
afecos. instalados ao longo do esturio. Aps o transporte para o laboratrio do
Mnstituto de Pesca, em barcos equipados com tanques de gua marinha e bom a s de aerao, os reprodutores so mantidos em aqurios de 1.000 htros de
Htepacidade, equipados com sistema de filtros biolgicos. A temperatura e a
^toiinidade desses aqurios tm sido mantidas prximas quelas encontradas
^ H b momento da captura dos peixes. Os parmetros ambientais timos para a
^ H a n u t e n o desses indivduos tm sido, no entanto, objeto de pesquisas no
^ H b o r a t r i o do Instituto de Pesca. No presente, informaes disponveis sobre
^Hprodutores de tainha e robalo mantidos em viveiros, indicam que ambas as
^ H p c i e s tm tolerado bem as condies em confinamento, e esto sendo capaHJRs de reproduzir o ciclo reprodutivo at o estgio de maturao gonadal
maduro, no tendo sido, no entanto, verificado a ocorrncia de desova natural.
Os exemplares, provenientes de reproduo induzida, esto sendo mantidos
em tanques de alvenaria de 20.000 htros de capacidade, com trocas peridicas
de gua, recebendo rao peletizada com diferentes nveis de protena bruta.
Simultaneamente esto sendo analisados parmetros morfofisiolgicos que
jpossam definir critrios de avaliao de qualidade desses reprodutores.
I
'.' :
I N D U O H O R M O N A L PARA A D E S O V A
I.;
, ,^
Reprodutores de tainha e de robalo em cativeiro no liberam vulos naturalmente. Por isso tcnicas de desova por induo hormonal foram desenvolvidas. Todos os mtodos desenvolvidos at agora, tanto em tainhas como
em robalos envolvem a aplicao, por via intramuscular, de h C G (gonadot r o p i n a corinica humana) ou de L l T R i l a (anlogo do hormnio liberador do
hormnio luteinizante). Na tainha necessria a aplicao de 60 l U / g de
jPeso bruto de h C G , distribudas em duas doses, a primeira equivalendo a ^/^ da
Bpse total, em intervalo de 24 horas. Quando a temperatura mantida ao
^edor de 24C, e salinidade ao redor de 30%o, a desova ocorre entre 48 horas
*ps a primeira injeo. Para se obter o mesmo resultado em relao ao L l I R H a ,
171
PRESERVAO DE ESPERMATOZIDES
LARVICULTURA
! >
^-
CONCLUSES
iniry:
..-,-,.. .
.....
a,.
- Os estudos at aqui concludos sobre as espcies no so, certamente, suficientes para uma compreenso de todos os eventos que regulam a vida e
reproduo dessas espcies, mas alertam para a questo do significado social que esse conhecimento possa vir a ter, principalmente se os benefcios
puderem ser destinados aos atores j envolvidos com o uso desses recursos.
~ Relativamente ao Complexo Estuarino-Lagunar de Iguape-Ilha CompridaCanania, no htoral Sul do Estado de So Paulo, dadas as caractersticas
socioeconmicas a encontradas, a questo sobre o manejo dos recursos pesqueiros no deve ser reduzida unicamente dimenso biolgica, mas trabalhada ao nvel interdisciplinar. Alm do conhecimento sobre a dinmica do
ecossistema, sobre a biologia e o comportamento das espcies a serem manejadas, o impacto socioeconmico da medida teria que ser avaliado simultaneamente. A escolha desse tipo de abordagem para a questo parece aproximar-se
dos objetivos mais amplos deste "Seminrio", realizado para o Vale do Ribeira, ao privilegiar para cada recurso ou grupo de recursos namrais, a elaborao de estratgias articuladas de conservao dos recursos.
A proposio de tcnicas de cultivo de peixes para o Vale do Ribeira s
173
CULTIVO DE
Priyct c.
DEIXES ESTUARINOS
ili' poder ser socialmente inovadora se essa forma de manejo puder se inte
grar s atividades dos pescadores tradicionais, que h muito se famihari
zam com a arte da pesca apenas como vtimas de uma longa cadeia dv
explorao, garantindo-lhes oportunidades econmicas.
- Partindo-se do pressuposto que no mundo atual o conhecimento sobre c
processos que sustentam as formas de produo e reproduo de vida cada
vez mais aprimoram as relaes entre saber e poder, s se pode cogitar qui
o conhecimento sirva aos objetivos de liberar as foras a eles imanentes,
sabendo que disso dependero as comunidades atuais para romperem com
as foras de dominao a que se subjugam. Portanto, no sentido de tentai
reverter as relaes de expropriao que os pescadores artesanais enfren
tam atualmente, devido em grande parte s condies econmicas geradas
pelo baixo preo que recebem pelo seu trabalho, e, tambm, superar a.
incertezas da prpria atividade, que se prope fazer uso do conhecimento
adquirido at aqui. A exemplo do que ocorre atualmente com a ostra n.i
regio de Canania, onde o manejo est modificando as condies econo
micas de antigos extrativistas e alicerando os traos da vida em comumda
de, o cultivo de peixes pode ser perfeitamente capaz de emalhar-se na vid.i
do pescador.
- O processo de modernizao da economia pesqueira no interior das co
munidades caiaras a partir da incorporao de tecnologias de cultivo, pode
ser o sako para que o quadro atual de dependncia dessas comunidades
frente as foras de mercado, que creditado tambm s dificuldades ti
armazenamento do pescado "in natura" para a oportuna comercializao,
comece a ser emancipado.
giBLIOGRAIFA
>
\,
175
H..i
^ ^-^
'
176
"'Co;.;^ry:.;
.. . . ;.
''Oi
'i>;;iri.
.M AM.-;.;/^. -
PARTE
III
Agricultura
M a n e j o Estuarin
I.
RESERVA
BAIRRO
EXTRATIVISTA
MANDIRA
EXPLORAO
E O
ESTADUAL
DO
ORDENAMENTO D A
D E OSTRAS E M C A N A N I A / S P
R e n a t o R i v a b e n de S a l e s '
W a n d a T. Passos de V. M a l d o n a d o ^
;:'V:;i' ..;ft-
D E S C R I O D O PROBLEMA
'.i'':
*cd.ic-..v>w
'ai/..i..<:
181
FASES DE I M P L A N T A O DO P R O J E T O
AES
DESENVOLVIDAS
Reserva Extrativista
E RESULTADOS
do Bairro
OBTIDOS
Mandira
Comunitria
'
ndo como uma das premissas bsicas a participao dos extratores no proisso decisrio, o projeto vem desenvolvendo aes no sentido de fomentar a
anizao interna das comunidades e entre as comunidades. Algumas delas
j i possuam uma estrutura organizativa prpria, baseada em suas caracterstilis culturais. Para a consecuo do projeto, entretanto, houve a necessidade de
estabelecer mecanismos especficos de organizao. No caso da Reserva
Bxtrativista, a formao de uma associao para a gesto da unidade condilo para sua criao. No caso dos produtores do municpio de Canania,
ou-se em conta tambm o carter comercial da iniciativa para a escolha do
|elhor mecanismo de gesto. Optou-se pelo sistema cooperativo por se tratar
um empreendimento coletivo e pelas possibilidades que este sistema oferedl quanto participao de seus membros nas decises, quanto diviso de
itsponsabihdades entre os associados e ao retorno social comunidade. Asfoi criada, em novembro de 1998, a Cooperativa dos Produtores de Ostras
(IP Canania, a C O O P E R O S T R A . A falta de experincia dos extratores quanto a
^as formas de organizao demandou a necessidade de cursos de capacitao
^ associativismo, cooperativismo e gesto. O processo de formao inicioucom a diretoria das entidades, estendendo-se posteriormente aos demais
mbros, abrangendo todas as comunidades, com o intuito de democratizar a
'fiormao e promover a capacitao de todos para a gesto, dado que regutnente ocorrem eleies que alteram o quadro de dirigentes. As duas enti^es participaram ativamente do mutiro de construo da estao depuradora
' moluscos.
>
,roduto perante o mercado, propiciando a agregao local de valor. A constru;o da estao depuradora, grande parte em regime de mutiro pelos cooperalos, foi viabihzada pela obteno de recursos financeiros do projeto P E D / M M A /
I I R D , da SheU do Brasil, por intermdio da Fundao Botnica Margaret Mee
; da Ong Viso Mundial. Seu fimcionamento ocorre da seguinte maneira: as
^stras recebidas dos extratores, previamente hmpas de organismos incrustantes,
io selecionadas, classificadas e acondicionadas em caixas plsticas perfuradas,
la quantidade de oito dzias por caixa, so acomodadas em tanques com renof^o contnua de gua esterilizada por ultravioleta. O tratamento tem durao
e 24 horas para cada partida de ostras. Uma amostragem de cada lote encaninhada para anhse de microbiologia em laboratrio. A ostra ah embalada
im condies adequadas e destinada distribuio. O perfeito funcionamento
estao depuradora de moluscos de hindamental importncia para o sucesdo projeto, pois, alm de se tratar da principal estrutura sob administrao da
ooperativa, onde ocorre o controle de quahdade do produto, condio bsica
rara a competio no mercado.
Insero da produo no mercado
insero da Cooperativa no mercado consumidor uma das metas do
i-ojeto requer uma estratgia de consohdao do empreendimento. Para
e isso ocorra torna-se imprescindvel a elaborao de um plano de negcios
e contemple a complexidade dos elementos envolvidos na extrao, no malejo, na depurao, na embalagem, no transporte e na comercializao da
oduo de ostras. A especificidade de um plano de negcios para explorado sustentvel de recursos naturais por populaes tradicionais provocou a
Ifecessidade de elaborao de metodologia particular, destacando-se que este
|eve se pautar por premissas ligadas sustentabihdade do empreendimento:
iistentabihdade cultural, social, tica, ecolgica, poltica, econmica e ter|torial. A estratgia de insero no mercado, de forma competitiva, neste
|so, leva em conta os princpios bsicos do projeto: a conservao ambiental
a melhoria das condies de vida da populao extratora. O levantamento
mercado para conhecimento das formas de comercializao, dos preos, da
Oncorrncia, das tendncias e do potencial de consumo, foi o primeiro passo
plano. Como produtos obteveram-se o banco de dados sobre o mercado e
|niala direta de potenciais consumidores A seguir, houve a definio da estgia de promoo com definio da marca e da logotipia, de embalagem
^ ra distribuio, elaborao de material escrito sobre o produto e o projeto e
pirada com processo junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial
Pl) para registro da marca. A insero no mercado demanda a regularizatir
Ambiental
CONSIDERAES
FINAIS
188
nr^ti-::''/'^i^-iy.' .
WALiAo
D O ESTOQUE
D A OSTRA
CRASSOSTREA
BRA
de manguezal Mandira/Canania.
So Paulo. Dissertao ( Mestrado), Pr
grama de Cincia Ambiental da USP.
. 1999. A Coleta de Ostras e Manejo Sustentado em reas de Mangueza]
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DE C A N A N I A *
So Paulo, lEA-USP.
Campolim, M . B . & Machado, 1. C. 1999. Proposta de Ordenamento da Exploraa,,
Comercial da Ostra do Mangue Crassostrea brasiliana na Regio EstuarinoLagunar de Canania.
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Feij, L.F. (org.) 1999. Relatrio
BOSQUES DE MANGUEZAL
So Paul
Mandira (Canania-SP).
da Reserva Extrativista
Estadual do Baino
xo Estuarino-Lagunar
funo da construo de uma barragem, em 1978, no trecho final do rio R i beira de Iguap (Valo Grande). Antes do fechamento do Valo Grande, a
salinidade mnima variava entre 1 e 23%o e a mxima entre 15 e 33%o; aps o
fechamento, a sahnidade mnima passou a variar entre 17 e 29%o e a mxima
entre 25 e 35%o. Com relao temperatura mdia, antes do fechamento, era
m torno de 23,3 a 25C e aps o fechamento, de 23,6 a 30,5C. A sahnidade
torno da ilha de Canania continuou heterognea e a laguna mostrava
actersticas de esturio, mesmo com a interrupo do fluxo do rio Ribeira
Iguap, devido rede hidrogrfica da prpria regio.
A barragem permaneceu fechada de 1978 a 1985. Nesse perodo, nas
paediaes do mar de Iguap ocorreram modificaes na flora e fauna aquticas,
jarecendo ostras, camares e outros organismos marinhos de importncia
mercial. De 1986 a 1990, a barragem rompeu-se paVcialmente, permitindo
vazo do rio Ribeira para Canania. N o final do ano de 1990 at a presente
ata, a barragem foi totalmente destruda pelas enchentes. Portanto, nesses
timos anos a situao assemelha-se ao passado, antes da construo da barIgem. Ostras, camares e vrias espcies de peixes desapareceram do mar de
ape, sendo substitudos por manjubas e outros peixes. Nesses dois ltimos
lOS, o Instituto de Pesca registrou salinidade zero, prximo estao M o r r o
.0 Joo, em algumas pocas do ano. Diante do exposto, evidencia-se uma
jta ao passado no que tange situao do complexo estuarino Cananiauape. Por isso, considerou-se que os trabalhos publicados outrora, relativos
condies ambientais, so vlidos para o presente.
Figura 1 -
M a p a da regio e s t u a r i n o - l a g u n a r de C a n a n i a m o s t r a n d o
l o c a l i z a o d o s stios 1 , 2, 3 e 4 e suas r e s p e c t i v a s p a r c e l a s .
193
192
MATERIAL E MTODOS
. E S U L T A D O S
D I S C U S S O
| |j|nero
195
194
^ - - C A O 0 0 ESTOQ.,
0ST.
N- mdio de
rvores/parcela
N- de rvores
Altura mediadas
19
8,1
10,7
3,8
22
34
7,3
10,2
18
11
6,8
9,7
3,9
16
27
7,8
10,1
3,1
26
Stios
amostradas
rvores (m)
de f r e q u n c i a
("'<:. !
nt\'iK:i
'-.s
CONSIDERAES FINAIS
P o r c e n t a g e m de o s t r a s
{C. brasiliana)
Ao D n Edson Pereira dos Santos pelas valiosas sugestes, ao PqC A n t " '
Olinto vila da Silva pela elaborao do banco de dados e PqC Na"^o
Yamanaka pela reviso do trabalho. A o Pessoal de Apoio Pesquisa S^l^o
Barreto, A n t n i o Domingues Pires, Delcira de Ftima dos Santos, Gilberto
Garcia Cassilhas e Hermoza Silva Santana e s estagirias Michele Leite
Santana e Ana Paula Schettino Moreira pela colaborao prestada.
, -
Tabela
AGRADECIMENTOS
^:^r:v^!y>.yyK':^
^'HvJiil, -
1.,i j
'''''''
-^yy/ ),'^l,\;i';r'^'(^'''Sip-r^^i
5
' :yri%:
BIBLIOGRA--IA
Stio 1
Stio 2
Stio 3
Stio 4
>50
11,2%
6,8 %
10,9 %
6,5%
8,6 %
<50
88,8 %
93,2 %
89,1 %
93,5 %
91,4 %
a.;.T,. ,c
A implantao da ostreicultura na regio poder gerar empregos, atender .i
demanda de mercado com ostras cultivadas e, principalmente, proteger obancos naturais e manter o equilbrio da cadeia trfica.
Quanto extrao de ostras na regio de Canania, recomenda-se que haja
um acompanhamento contnuo dessa atividade para tornar possvel o controU
racional dessa produo, a fim de manter a sustentabihdade desse recurso na
regio.
198
. 1950b. Consideraes gerais em torno da regio lagunar de CananiaIguape. I I Diversos aspectos atuais da regio lagunar. Boi. Inst. Paul. de
Ocean., I (1): 3-28.
i;
Flora of Panam.
12 (3): 109-21.
RECURSOS
DOS
(1): 51-70.
DE N E G C I O S
NATURAIS:
PRODUTORES
SUSTENTVEIS
O CASO
DE O S T R A S
PARA
DA COOPERATIVA
DE C A N A N I A
Bely C l e m e n t e C a m a c h o Pires'
da regio d,
Celso Sekiguchi^
Lus F e r n a n d o C. A . Feij^
F r a n c i s c o de Sales C o u t i n h o "
R e n a t o Jos R i v a b e n Sales^
W a n d a T. M a l d o n a d o * "
Cludio
Maretti'
POSSIBILIDADE
de viabilizar a cadeia produtiva de um recurso natural,
desde sua obteno at sua comercializao e consumo, de modo a no provocar impactos negativos ao m e i o ambiente e gerar benefcios para comunidades tradicionais do municpio de Canania oi a diretriz do Programa de
Ordenamento da Explorao da Ostra de Mangue do Esturio de Canania,
cuja i d e i a operacionahzar o conceito de desenvolvimento sustentvel, to
sujeito a dvidas e questionamentos.
Inicialmente focalizado para a implantao de uma Reserva Extrativista
que possibihtasse o ordenamento da explorao comercial da ostra de Canania
CONTEXTUALIZAO
ostras, enquanto que tcnicos da Fundao Florestal pesquisavam fontes de recursos financeiros que possibihtassem a construo de uma estao depuradora
de ostras, necessria obteno de SIF Servio de Inspeo Federal
e
regularizao do comrcio do molusco. Uma vez obfido o valor necessrio para
o empreendimento, a equipe tcnica percebeu a possibihdade de expandir o
benefcio para outras comunidades da regio economicamente dependentes da
] extrao da ostra. Sugeriu-se a formao de uma cooperativa de extratores de
ostras com o objetivo de ordenar a explorao comercial desse recurso, ainda
ilegal e dependente da presena do atravessador que efema a distribuio do
^ nolusco na cidade de So Paulo. Realizou-se um levantamento dos extratores de
ostras da regio e seu interesse em ingressar numa cooperativa que possibilitasse
o comrcio legal do produto e uma renda maior, ideia esta bem recebida pela
populao pesquisada. Contudo, no houvesse um trabalho mais intenso de i n ! formao sobre cooperativismo e a complexidade do processo de comercializao,
fato que veio causar algumas dificuldades no processo de estruturao da cooperativa, como a desconfiana sobre o projeto e a dvida sobre o real benefcio para
os associados. A estao depuradora foi construda com a participao de extratores
j(cooperados ou no) em regime de mutiro. Reunies mensais feitas nos bairros
;procuravam esclarecer os objetivos do projeto, seu histrico, os benefcios da
cooperativa e seu processo de organizao, enquanto que em So Paulo uma
equipe multidiscipl inar desenvolvia o plano de negcios para o empreendimento, tendo duas preocupaes principais:
a participao dos cooperados no sentido de compreender o que um
plano de negcios e desta forma possibihtar a tomada de decises fundamentais para a gesto da cooperativa;
p a incluso da questo ambiental em toda a estrutura do plano de negcios,
que se encontra em processo de formao.
REFERENCIAL T E R I C O
Gesto Ambiental
* '
202
PROPOS-TA M E T O D O L G I C A
:WV/1:-1^
'
'
'
: ,,
i / . h ; iV :
,'
-.
.:,.;,:
. Justificativas:
Item 1: Plano de Negcios: o que e para que serve?
Item 2: Da produo ao consumo de recursos naturais
Item 3: Condies para a produo no apenas de um produto
l ' ' Recapitulao: condies preliminares para a operacionalizao do negcio
. Instrumentos de anlise passveis de serem utilizados: grficos, planilhas,
tabelas, etc.
Estrutura geral do Plano de Negcios
:
on
Sumrio executivo
Descrio do negcio: oportunidades e limitaes, fases do processo, res205
APLICAO D A METODOLOGIA
'
Fluxograma
da
L Deracionalizao
Capacidade
do mangue ~1
Cota/Controle
r> de ostras por
cooperado
Manejo;
Capacidade
dos viveiros
Pesquisa de
Mercado
Quantidade
produzida
- Demanda
- Pblico-alvo
Estao
Depuradora
4>
Previso de
vendas de
ostras
Manuteno
Energ.Eltr,
IPTU, Correio/
Fax
Laboratrio
Contador
Remunerao
Encargos
Recrutamento
Seleo
Treinamento
do
Plano
de
Negcios
Produto:
-Tipo
- Embalagem
- Rtulo
Custos
Variveis
Transporte:
- Frete
- Frota
- Distribuidor
- Escritrio
Despesa com
Distribuio
(rateio)
Promoo:
- Propaganda
- Publicidade
- Prospectos
Despesa com
Promoo
(rateio)
Preo de Venda
Custos Fixos
e Despesas
Administrativas
(rateio)
Receitas
Fluxo de Caixa
Cobrana
Oramento
Demonstrativos
Financeiros
ndices Financeiros
207
'
- Precificao
Foi realizado um exerccio com cooperados, durante uma Assembleia Extraordinria, sobre como seria calculado o preo de vencia de cinco dzias dc
ostras mdias. A ideia era tornar mais compreensvel o processo de precificao
e todas as variveis envolvidas: custos frxos (energia eltrica, salrio dos f u ^ '
cionrios), custos variveis (extrao da ostra, embalagem, rtulo), despes-'^
208
'
K r s a s (frete, impostos, manuteno da depuradora, publicidade e propaganda, material de consumo, etc), o preo praficado pela concorrncia
L
>
1^^in-uiiciioiae
K.f'H:!q
.J; .
Anlise da concorrncia
) principal concorrente a empresa Jacostra, situada em Canania, que traalha com ostras de viveiro (prprio) e do mangue (compradas dos extratores,
m mdia a R$ 0,80 a dzia). A Fazenda Jacostra possui estao depuradora,
larcenaria onde so montadas as embalagens (pinus) e frota prpria (distriuio direta). Seu pblico-alvo so alguns dos melhores restaurantes de So
aulo.
. ,
Distribuio
209
Plano Operacional
...
Financeiro
lONCLUSES
B j m a vez que o projeto ainda est em andamento no se pode apresentar conf u s e s definitivas, mas alguns comentrios merecem destaque.
Wk Tem-se notado a dificuldade dos cooperados em assimilar a abrangncia
Hfc u m plano de negcios, o que compreensvel diante do fato de que at' l-ioje
H | extratores t m participado apenas do processo de extrao e entrega das
k t r a s aos atravessadores, no tendo conhecimento do restante da cadeia pro^ i t i v a . E nesse sentido que a metodologia mostra-se interessante, pois prev a
Hfeparao dos cooperados para compreender o significado e o contedo de
H n plano de negcios sustentveis e para estrutur-lo por meio de tomada de
^ c i s e s conjuntas e democrticas. As principais preocupaes dos produtores
Hferem-se ao valor que recebero pela ostra extrada, ao relacionamento com
atravessadores no momento em que a estao depuradora estiver operando,
H aumento de interessados em ingressar na Cooperostra depois da inauguraH o da estao depuradora, escassez de ostras no mangue e s dificuldades
H n adquirir equipamentos (como barcos) para o trabalho no mangue.
H Os resultados at o momento apontam para um interesse cada vez maior
Hfs cooperados em participar das reunies mensais, quando o plano de negcios
Hdiscutido. Amostras da embalagem feita de papelo de bagao de cana-de p c a r foram levadas para avaliao dos cooperados, que fizeram observaes
B b r e o material (se as caixas de madeira no seriam mais apropriadas),
n a n h o , quantidades de ostras por embalagem e ventilao mais adequada,
brcebe-se nessas reunies um real interesse em participar e decidir sobre o
Hgcio.
Por outro lado, o CEAGESP de So Paulo j demonstrou interesse em
Bmercializar o produto da Cooperostra, depois de uma apresentao sobre a
^esma e sobre o plano de negcios. U m distribuidor de pescados e frutos do
Hpr, que trabalha com grandes restaurantes da cidade de So Paulo, t a m b m
Btnonstrou interesse no produto.
M u i t o s pontos ainda precisam ser trabalhados, mas o interesse demonstrado
t o s produtores e seus chentes potenciais apontam para um projeto bem
e d i d o e um negcio sustentvel e economicamente vivel.
I
210
211
'
'.'(-i.
BIBLIOGRAFIA
BIODESCENTRALIZAO!
BIODIVERSIDADE
EM
MANEJANDO
MANDIRA
A n d r de C a s t r o C o t t i M o r e i r a '
Truths Strategies for leading your business in the environmental era. USA, John
Wiley c Sons.
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Estudo da produo natural da ostra Crassotera brasiliana em reas de manguezais na regio estuarino-lagunar de Canania. Proposta de projeto. Canania,
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Degen, R.1989. O empreendedor: fundamentos da iniciativa empresarial (Guia para
montar seu negcio, vencer as dificuldades e administrar os riscos). So Paulo,
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So Paulo,
NUPALili-
USR
SMA, 1999.
Siegel, E. S.; Schultz, L. A ; Ford, B. R. c Carney, D. C. 1993. Guia da Ernest l Yang
,
I D E I A de que uma proteo baseada na eliminao completa da interven o humana (alm de ser possivelmente uma impossibilidade em razo das
Iscalas espacial e temporal dos impactos ecolgicos atualmente gerados) pode
Bngendrar efeitos perversos a longo prazo e vem sendo discutida com intensiH a d e e frequncia cada vez maiores. Assim sendo, o enfoque ativo da conserv a o deveria representar uma alternativa, atravs da exigncia de uma
interveno seletiva do ser humano, destinada a adaptar s dinmicas naturais
is aes a serem implantadas. Com base nesta viso, nos ltimos anos vem se
multiplicando algumas tentativas que buscam conciliar os dois pontos de vista
c gerar uma soluo de consenso, atravs da implantao de alternativas de
Jdesenvolvimento que garantam a conservao da biodiversidade e o consequente
|esenvolvimento sustentvel da humanidade.
I neste cenrio de discusso que se situa o presente trabalho, destacado de
^Bssertao defendida pelo autor no Programa de Ps-Graduao em Cincia
BLmbiental da Universidade de So Paulo em 1998 (Moreira, 1998), cujo ob^ t i v o principal gerar subsdios para uma anlise futura, constante e mais
pstematizada sobre a viabilidade da Reserva Extrativista de Mandira, locali a d a no municpio de Canania, htoral sul do Estado de So Paulo.
Pretendeu-se no estudo original que o objetivo mencionado fosse traduzido na identificao de uma base biolgica para a referida Reserva. Esta se
^onstitui, grosso modo, em um cenrio de utilizao dos recursos naturais
II Mestre em Cincia
212
: !
215
'
Diversificando
tropical
216
Coleta de Dados
estabelecer critrios e parmetros objetivos para a identificao de recursos
'iolgicos que possam ser sustentavelmente exploiados uma tarefa difcil
>oricamente, basta que um recurso seja biolgico para ser renovvel e
;onsequentemente, poder ser sustentavelmente explorado. Desta forma, a deinio destes critrios, e portanto da abordagem metodolgica a ser adotada
epende da anlise subjetiva de cada caso abordado.
A opo aqui escolhida de se priorizar o conhecimento ambiental tradiionalmente adquirido pela comunidade de Mandira. A principal justificativa
lara a adoo de uma abordagem metodolgica baseada na etnobiologia deu-se principalmente importncia atribuda ao princpio da endogeneidade,
ma vez que conhecimento endgeno somente pode ser desenvolvido atra's de estreita e contnua interao com as caractersticas do objeto ou situo analisado.
:.,' . -p-v
acn,
Os dados sobre as espcies exploradas pela comunidade de Mandira foram
letados atravs de trs fontes principais. A primeira delas se constitui no do
jeto desenvolvido pelo Ncleo de Apoio Pesquisa Sobre Populaes H u as e reas midas Brasileiras/USP (Sales cMoreira, 1996). As informaes coletadas por esta fonte referem-se, basicamente, ao histrico e situao
jtual de explorao dos recursos biolgicos locais. Para o levantamento de
|K)cies exploradas foram realizadas diversas incurses a campo, a maioria das
ais acompanhadas por "informantes-chave" da comunidade local ou por
lembros da comunidade, enquanto desempenhavam suas atividades econmi. Especificamente para o caso das espcies vegetais utilizadas para fins meinais, utilizou-se como principal fonte de dados o trabalho de Gomes (1995).
Resultados
M A^^.-.-
BIODESCENTRALIZAO
T a b e l a 1 - Usos d o s R e c u r s o s
Biolgicos
Uso
52
(40%)
Alimentao
30
(23%)
Diversos (madeira)
25
(20%)
T a b e l a 3 - Usos d o s R e c u r s o s V e g e t a i s E x p l o r a d o s
Construo
09
(7,0%)
C o m o F o n t e s de PFNMS
Instrumentos
06
(4,5%)
Tempero
05
(4,0%)
05
(4,0%)
Medicinal
52
(66%)
Produo de fibra
05
(4,0%)
7\limentao
15
(19%)
Artesanato
03
(2,0%)
Fabricao de remos i
Tempero
05
(6,0%)
02
Produo de fibra
05
(6,0%)
Produo de ltex
01
(1,5%)
(0,7%)
Medicinal
,(j
Fabricao de canoa
,*"r,;..^'..-.r'
'
Uso
,^
Das 115 espcies vegetais exploradas, 74 (64% do total) so fontes exclusivamente de produtos florestais no-madeireiros, 35 (31%) de produtos flores
tais madeireiros e 6 (5%) de ambos os produtos. Foram identificadas 10
categorias de usos destes recursos biolgicos (ver Tabela 2), sendo a mais
comum a produo de medicamentos, que envolve 52 espcies (45% do total).
i(|
T a b e l a 2 - Usos d o s R e c u r s o s B i o l g i c o s
j.)'...
Uso
Medicinal
Instrumentos
04
(5,0%)
Artesanato
02
(2.5%)
Produo de ltex
01
(1,0%)
! !'l
(45%)
T a b e l a 4- Usos d o s R e c u r s o s V e g e t a i s E x p l o r a d o s
C o m o Fontes de PFMS
'
Diversos (madeira)
25
(21%)
Construo
09
(8,0%)
Instrumentos
06
(5,0%)
Tempero
05
(4.5%)
Diversos (madeira)
25
(60%)
Construo
09
(21%)
^'^
:
Uso
Fabricao de canoa
05
(4.5%)
Produo de fibra
(4.5%)
Fabricao de canoa
05
(12%)
Artesanato
05
03
(2.5%)
Fabricao de remos
02
(5,0%)
Fabricao de remos
02
(2,0%)
Instrumentos
02
(5,0%)
(l,Oo/o)
Artesanato
01
(2.5%)
Produo de ltex
218
Vegetais
'
'
01
'
219
BIODESCENTRALIZAO
"
"
'
As evidncias da ocorrncia de "sobre-explorao" quando demandas externas levaram concentrao das estratgias exploratrias sobre determinado
recursos naturais demonstraria que, para o desenvolvimento de processos su^
tentveis de explorao de recursos biolgicos (e, consequentemente, pai"''
viabilizao local do conceito de Reserva Extrativista), h necessidade de
220
221
:y::)a[lri\y.3-h:
PARTE
IV
\
222
CULTURA
DO
CAIARA
MARUJA,
E TURISMO
ILHA
DO
NO
BAIRRO
CARDOSO
E z e q u i e l de O l i v e i r a '
C a r m e m Lcia Rodrigues^
/V
"O turismo cultural o grande potencial do futuro. E nesse sentido, eu acho que tem tudo
para a gente continuar sendo at mais caiara
do que j ."
j
(Ezequiel)
' "Morador tradicional" da Ilha do Cardoso , vice-pres'dente da Associao dos Moradores do Maruja e membro do Comit de Apoio Gesto Ambiental do Parque Estadual
da Ilha do Cardoso.
'* ' ' ^ ' '
(Cal) Doutoranda no Depto. de Geografia Humana da FFLCH-USP e pesquisadora
associada ao NUPAUB-USP.
A maior parte deste texto baseia-se em um dilogo entre Ezequiel e Cal. Optou-se por
uma transcrio literal das falas de ambos interlocutores. A conversa aconteceu no dia 7
de junho de 1999 no Maruja. Boa parte das ideias aqui expressas foram apresentadas
plenria no seminrio "Alternativas de Manejo Sustentvel dos Recursos Naturais no Vale do
Ribeira Mata Atlntica" em que Ezequiel de Oliveira participou como um dos representantes das populaes tradicionais do Vale.
" . . . A q u i era chamado Praia do Meio (...) a populao fazia, naquele tempo,
pesca e lavoura. Tinha um intercmbio entre os moradores do continente com
a Praia do Meio, que era o seguinte: o pessoal que morava no Aupeva,
Araaba, Rio Vermelho, Rio Turvo, Morro da Palha, Varodouro, vinha pescar tainha na Praia do Meio e tinha muita gente tambm, que daqui fazia
lavoura em alguns lugares do continente. E n t o existia o intercmbio desses
moradores da parte mais do interior com a Praia do Meio.
Os moradores nativos da Ilha do Cardoso eram basicamente ndios com
portugueses que vieram no tempo das capitanias hereditrias, para povoar esses lugares estratgicos na beira do mar. Podiam explorar ouro, madeira e tal.
E m troca cuidavam da terra para que outros invasores no chegassem.
Algumas famha tradicionais daqui, resultante dessa mistura de ndio com
portugus (famha Mendes, Barbosa, Neves, Pereira, Cardoso e, posteriormente, Rodrigues que a nossa famha), vieram nessa poca. Migraram de
Santa Catarina mais ou menos no ano de 1850. Por causa das enchentes de l,
e certamente j conheciam aqui, porque sempre aconteceu uma migrao
catarinense, acontece at hoje. (...) E m todo o htoral pauhsta tem catarinense
que migraram e que moram l e que influenciaram tambm na questo da
melhoria do equipamento de pesca, porque sem dvida essas comunidades
pesqueiras do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina evoluram muito.
E m 1954 dois herdeiros da terra da Praia do Meio venderam uma parte,
uma gleba de terra para um tal de Roberto Rodrigo Botelho. Era um itahano
que j trabalhava na Peixeira Grande, que tinha serraria, ele fez uma canalizao de gua com roda d'gua, virava serraria, virava moinho de ostra ( . . )
Tinha um contingente grande de operrio, gente da Lage, do Camburi, de
Foles, do Maruja e at do A r i r i que trabalhavam l. Trabalhavam mais na
entresafra quando no tinha pesca, e no tinha lavoura, eles faziam o que A
gente faz hoje com o turismo. Ocorreu que por ordem de questo conjugal
desse Roberto, e pela sua avanada idade, ele vendeu em 1956 essa parte cia
terra para a famdia L i p i . A famlia L i p i que j eram loteadores de terra, e ja
tinham loteamentos no Jardim Penha em So Paulo - chamava-se Companhia Trs Coroas Ltda. De 56 a 58, venderam muitas terras, muitos lotes, c
tivemos sorte, porque eles venderam para operrios, pessoas de baixa renda de
So Paulo. Por conta disso o pagavamento era a longo prazo, no pagavam
vista, e tambm no construam. E m 62, com a decretao do Parque, os qu^
no tinham recibo de quitao, deixaram de pagar e largaram mo. Algumas
pessoa j haviam construdo no bairro do Maruja batizado com esse non^^
em 1956. Construram 12 casas e mais 2 barraces que serviam de almoxerifado-
CAIARA E TURISMO
e usado hoje pelo Expedito ele arrendou. Duas dessas casas j foram
abandonadas, a que era do Osvv^aldo Monteiro e outra do finado Domingos
Ns temos tambm, dentro deste contexto, casas de moradores que foraiii
vendidas para turistas (foram 9). Portanto, casas de veranistas existem hoje 21
e, casa de moradores, de famhas de caiaras, tem hoje 43, totalizando 154
pessoas, sendo 6 moradores no tradicionais, 5 dos quais no Maruja e um l
no Lindomar...
A atividade atual ainda a pesca, at 95, haviam pelo m e n o s 8 famlias que
faziam roa de mandioca. E m 95 ns recebemos os primeiros embargos de
Ifoa por denncia, certamente, de pessoas de fora. E que at a a polcia florestal nunca perturbou ningum com a questo das roas. E m 95 ns tivemos
dois embargos de roa de mandioca, e um embargo de uma roada em um
ugar de moradia, de morador natural. Hoje, uma das principais atividade o
turism.o. Claro que ns temos o turismo com maior intensidade no vero, nos
meses de janeiro, fevereiro e maro, e depois n o s n o v e meses a gente f a z muito
mais pesca do que turismo. Porque com exceo das escolas, fica meio vazio.
De pbhco aqui ns temos a escola, a capela, o campo de fiitebol, uma
quadra de vlei, telefone,um posto de sade comunitrio, os f a m o s o s PAR
(Posto de Assistncia Rural) e temos um centro comunitrio, que tambm
jrecrio, precisamos reformar. Ns temos pousadas, e temos muitas casas que
e adaptaram para melhor acolher o turista f i z e r a m mais um quarto, um banheiro e a rea de camping tambm. Tem reas de camping nos quintais, e tem
.Iguns restaurantes e vrios barzinhos.
N s temo um projeto de abastecimento de gua que conseguimos com o
tsforo de uma ONG alem, com uma interferncia direta do Karl. Conseguinos implantar uma rede de gua direta da serra at o bairro, hoje temos gua
)otvel. E estamos esse ano tentando conseguir um projeto de esgoto adequada nossa realidade"
Apresentao da comunidade Maruja por Ezequiel de Oliveira aos membros do Conit e demais participantes da 19a. Reunio do Comit de Apoio Gesto do Parque
Estadual da Ilha do Cardoso realizada no dia 08 de junho de 1999 no Maruja.
227
C H E G A D A DOS V I S I T A N T E S E A D I F E R E N C I A O
-..-V
ob > .
,
,j :
sitantes que alugam alojamentos. Esse na verdade o grupo que deixa mais
recursos financeiros, mas no o maior grupo. O maior grupo ainda o grupo
de campista.
C a l : Esses visitantes que alugam os alojamentos so os que ficam nas pousadas?
Ezequiel: Isso, ficam nas pousadas, mas no s nas pousadas, tambm nas
casas que se adaptaram pr acolher o turismo. Esses campistas trazem vantagens porque eles compram peixe, compram pescado e marisco dos caiaras.
Ento essas so as cinco categorias que a gente consegue distinguir hoje. A
questo da conscincia desse pessoal, quanto ao nvel de conscincia os dois
ltimos so mais ou menos iguais, tanto os campistas como os que se alojam
nas pousadas, nas casas dos moradores e tal, so pessoas que tm um bom
nvel de conscincia, at porque so pessoas que, ou j conhecem h muito
tempo o bairro, ou so indicados por amigos que j conhecem. Como o acesso
difcil j acorre uma triagem natural dos turistas...
Cal: O senhor fala de nvel de conscincia em que sentido?
^
'
Ezequiel: Tanto no sentido ecolgico, no sentido ambiental, como tambm
no sentido cultural. So pessoas que no criam tanto impacto, mesmo na questo cultural.
Equipamentos
Tursticos no Bairro
. ..
Ezequiel: E n t o falando um pouco de equipamento, o que ns temos de equipamento turstico: ns temos 11 lugares que recebem turistas, com aproximadamente 300 leitos.
Cal: Onze pousadas?
Ezequiel: Eu no chamo tudo de pousada. Tem as que se caracterizam como
pousada, e algumas casas de moradores que acolhem turistas.
Cal: Ento, qual mesmo o total de leitos?
Ezequiel: Aproximadamente 300 e mais algumas casas que so alugadas parcial ou totalmente na poca de maior fluxo. U m bom nmero de moradores
aluga a prpria casa, parte dela ou totalmente e conseguem com isso uma
complementao da renda. E depois um pouco da rea de camping, so nos
quintais das casas, dos moradores com alguma infra-estrutura sanitria. N o
permitido acampar fora dos quintais, fora das reas que tenham algum equipamento sanitrio para os campistas. Primeiro o pessoal acampava na beira da
229
Atrativos
Ns achamos que tem que ser um turismo organizado e controlado, um turismo diferenciado, no sentido que tenha algum equipamento melhor, com mais
comodidade, para um turista de maior poder aquisitivo, mas, defendemos tambm que tem que ter outros com caractersticas mais de moradia mesmo, de
caiara, com mais simplicidade. E, que esse turismo seja passvel de uma boa
organizao e em quantidades que possamos administrar. No criando um problema cultural, de descaracterizao cultural local e tambm no criando problemas para o meio ambiente. N s defendemos que o turismo tem que ser um
turismo educativo. Mas um turismo educando-se, que tenha essa aproximao
mesmo com a comunidade caiara, esse respeito e tal, mas ns defendemos
tambm que eles sejam ahados nossos nas questes de apoio quanto preservao de nossa cultura local. N o d para se pensar num turismo que respeita'
s o meio ambiente. Ele tem que respeitar o meio ambiente e o meio cultural
230
"Ns temo uma coisa que eu acho que fundamental, que foi um acordo
firmado pela comunidade, segundo o qual deve ser controlado o nmero de
alojamento, pelo menos por enquanto. S poder construir alojamentos quem
no tem, isso um acordo comunitrio, claro que no uma resoluo da
direo do parque, ainda, mas um acordo fechado na comunidade e assim
mesmo essa pessoa poderia construir s quatro alojamentos com capacidade
de quatro lugares cada."
Quatro quartos com quatro lugares. Foi o teto estabelecido... E por que
isso? Primeiro porque a gente quer devagarinho socializar ao mximo esse
turismo. Claro que a gente no vai invadir o ambiente de uma caiara que no
queira, no tenha vocao para trabalhar com turismo, diretamente. Ele pode
at trabalhar tambm indiretamente vendendo pescado, pegando isca, saindo
com barco de passeio, mas ele pode ser uma pessoas que no leva jeito, que no
quer, no curte a questo de alojar turista. Tem que respeitar. Mas na medida
do possvel, a gente gostaria de estender essa coisa da questo econmica, do
recurso, por um nmero maior possvel, seno para todos.
l_alu: E todos tem interesse?
Ezequiel: Pois , isso a que varia de acordo com a vocao de cada um. Uns
tm interesse, outros a gente percebe que no tm. Mas fica aberto, se a pessoa
quiser. Quanto a questo do camping, tem uma discusso antiga de criar uma
rea de ca/w/m^ comunitrio(...)^
Cal: Seu Ezequiel, sobre essa coisa que alguns no tm interesse no turismo... Vocs j fizeram algum tipo de levantamento pr ver quais as pessoas
que tm interesse, quais que no tm?
Ezequiel: N o , mas ns entendemos que isso vai brotandc de acordo com o
crescimento do turismo. As pessoa vo se manifestando e ns achamos que
no temos que procurar saber quem quer , quem no quer, at porque no tem
uma definio clara da parte do IF ^ nessa questo. N o t assegurado que eles
possam construir isso, mas uma projeo comunitria, de que se tiver que
^ Na reunio do Comit realizada no dia seguinte a esta entrevista, os moradores do
Maruja decidiram encaminhar um pedido de verbas para a instalao da infra-estrutura necessria para a criao de duas reas comunitrias de camping. Espera-se que pelo
menos uma delas esteja funcionando no prximo vero.
' Instituto Florestal, rgo da Secretaria do Meio Ambiental do Estado de So Paulo
(SMA) e principal responsvel pela administrao dos parques em SP.
231
aumentar, que seja desse lado, que seja pr socializar esse recurso. Ento ns
acreditamos que na medida que saia alguma construo pr algum dos moradores, as pessoas vo se destacando, quem tem ou no vocao pr ir atrs
disso. (...)
O Camping Comunitrio
' ""' ""
E n t o na questo do camping, ns vamos definir junto com a direo do parque o nmero que ns queremos, a capacidade de suporte que o bairro tm,
no no senfido de estrutura, do equipamento sanitrio, a capacidade de suporte no vai ser baseada no que se tem de infra-estrutura sanitria, s, ela
tem que ser no sentido de no enfiar gente demais criando problema, at mesmo de atendimento e tal. N s queremos comear com um nmero pequeno,
controlvel, e crescendo na medida que a gente v que d para monitorar.
Ento, achando esse nmero, vai ser dividido, j foi nesse vero passado, j
teve uma distribuio nos lugares, tivemos problema de aumento, teve muita
gente. Entendemos que muito complicado, muito difcU de fazer, impedir
que venha gente a mais para Ilha, mas estamos tentando... N s tivemos bons
resultados neste vero passado, ns tivemos gente do interior pauhsta, de Campinas, de Santos de So Paulo mesmo, fazendo reserva nos campings, o que j
foi um dado muito bom. Mas isso ns pretendemos estender- para fazer essa
reserva, para impedir que venha algum a mais do que o bairro suporta.
Cal: O senhor podia fazer uma avahao dessa "Operao Vero 99"? Alm
disso que o senhor j falou, quais foram os pontos positivos e ainda algumas
coisas que podem ser melhoradas com base nessa experincia?
Ezequiel: ...na verdade uma experincia nova. No ano passado o Marcos
estava comeando a trabalhar e teve uma participao muito principiante. Esse
ano foi na verdade a primeira boa experincia que a gente teve. Recebemos
um grupo grande d^ estagirios que ajudaram bastante no controle e na organizao, tanto com as barracas como com as trilhas por onde as pessoas andam. .. A gente fez vrias reunies com eles para definir o nmero de barracas
de acordo com a estrutura sanitria de cada local. E foi uma experincia boa.
Mas ns tivemos tambm problemas, por causa do controle do fluxo de turistas no parque. Pode vir de Curitiba pelo esturio, pelo canal, de Guaraqueaba,
ou do A r i r i mesmo. E mesmo de Canania, do porto de Canania, como pode
sair do porto de Cubato, como pode sair da Ilha Comprida, ento complicado monitorar isto. Mas o grande lance bom foi que os campistas telefona-
PEIC.
ram par fazer reserva. E foi solicitado desses visitantes que no prximo vero
faam reservas antecipadas. Isso foi uma experincia muito positiva. N s tivemos experincia negativa com morador que no respeitou o nmero de barracas, aproveitando o fato que veio gente a mais, e ele desrespe\ic..e.u o nun.vro
de barraca que foi firmado em vrias reunies e tal, inclusive com ata assinada.
Outro fator tambm que foi muito bom foi na questo da coleta de lixo. N s
fizemos vrios mutires de lixo... U m grande mufiro antes do vero para que
o turista chegasse aqui e achasse a praia e o bairro hmpos. O u seja, ns hmpamos a casa para que o visitante chegasse e no encontrasse a casa suja. Durante o vero a direo do parque colocou mais funcionrios p ra cuidar da coleta
do ILxo, contratou maL p-er^e, e t r . b c m
moradores contriburam bastante
para selecionar esse ILxo, paia no transportar lixo orgnico, para no criar
mosca, mal cheiro e tal. Lixo orgnico, lixo inorgnico, e ainda foi separado as
latas e vidros. O lixo orgnico a gente t at hoje enterrando nos quintais, na
horta, inclusive pr ajudar como nutriente pr prpria terra, assim em horta e
tal. O vidro foi acumulado para ser transportado em viagem exclusiva e evitar
problemas de acidente. As latas, a direo do parque levou para ser colocada a
venda. E o lixo inorgnico, plsfico, papelo ... foi transportaoo para o lixo
de Canania.
Cal: Uma observao que eu esqueci de fazer e que gostaria de fazer, at para
o senhor comentar alguma coisa, se quiser. Na Operao Vero deste ano foram distribudos uns folhetos para os turistas. U m era explicando rapidamente
o que era a Ilha, alguns dados sobre a Ilha do Cardoso, sobre as trilhas que se
podia fazer com os monitores. E o outro, sobre o lixo, sobre este controle sendo
feito, exatamente pr estar evitando o problema, uma forma at educativa de
tratar os visitantes. Mas uma coisa que me chamou a ateno fato de que no
se colocava em nenhum desses folhetos algum comentrio, qualquer fipo de
informao sobre os caiaras que vivem nos diferentes bairros ainda hoje, sobre
os moradores locais. Isso foi uma coisa que me chamou a ateno porque acho
que como parte da prpria natureza da Ilha, devia se: colocado, inclusive para
que as pessoas fossem estimuladas a conhecer e a valorizar a cultura caiara.
Ezequiel: Pois , por isso ns temo a ideia de priorizar aqui o que eu chamo de
turismo cultural.
; ; V oh;.-;.
ciai do futuro. E nesse sentido eu acho que tem tudo pr gente contin
sendo at mais caiara do que . Porque, por exemplo, se'vocf pega : c
no que ja perdeu tantos valores, at por questo econmica LLo
pu a "
simplesmente, na medida que o caiara tenha uma rentabihdade mas que
tenha um nvel de conscincia do valor cultural, ele vai ter melhor'forma de
manter ISSO. Com certeza. Ele vai arrumar essa grana como aliado na manuteno da cultura. Agora se ele tiver uma inchnao puramente capitahsta
essa cultura j no vale mais nada para ele hoje. Ento so duas ticas
lio',!.
235
MELHORIA AMBIENTAL
COMPRIDA DO
D O S MEIOS
DE HOSPEDAGEM
CONSTRUINDO CAMINHOS
PODER
PBLICO
COM O
PARA A
"TRADE"
D A ILHA
INTEGRAO
TURSTICO
j;
< :
desmatamento; consumo de material de construo principalmente areiaalterao na drenagem superficial; movimentao na conformao do relevo; aumento na poluio sonora; e alterao no comportamento da fauna
local;
-
operao das atividades de hospedagem e de servios tursticos - envolvendo, de maneira exemplar: aumento na gerao de diversos resduos slidos
e lquidos e aumento na possibihdade de conflitos scio-culturais associados ao deslocamento do turista pelo territrio (especialmente os meios de
hospedagem localizados em reas de intensa concentrao urbana e os l o calizados em reas naturais no-urbanas). Os processos associados operao turstica na Ilha Comprida traduzem uma preocupao adicional, uma
vez que esto associados grande concentrao gerada pela sazonahdade
intensa do turismo no municpio um dos principais objetos de anlise e
interveno deste projeto. Dessa forma, os impactos associados operao,
em pocas de alta temporada, tendem a incrementar seus gradientes quantitativos e qualitativos.
Os recursos envolvem categorias diversas: naturais, culturais e sociais. O
presente projeto busca manejar segundo a concepo e aphcao de uma
complexa matriz particular para a reahdade local de maneira integrada,
todos estes componentes da operao do subsetor de hospedagem na Ilha
Comprida.
A matriz para avaliao dos equipamentos de hospedagem composta de
13 pginas com quadros para informaes gerais do equipamento, com destaque para o tipo, locahzao dentro do zoneamento da APA de Ilha Comprida,
dados relativos a construo e tributao. Para anlise da situao, implantao, fachada, distribuio de ambientes e sistema de conforto ambiental foram realizados croquis e diagramas de cada empreendimento, que permite
uma melhor visuahzao do conjunto das estruturas e a sua "integrao" ou
no com o entorno. Foram ainda, levantados dados sobre infra-estrutura gua, saneamento, energia eltrica, comunicao - e impactos ambientais. A
matriz contm itens sobre materiais e acabamentos empregados, e adequao
das instalaes a padres de higiene e segurana.
Outro aspecto bastante importante foi a avaliao dos servios gerais e t u rsticos de cada equipamento, inseridos na matriz em forma de "check hst".
No fechamento da avahao, alm das fotos de fachada, .-ea interna, externa
e contexto de ca meio de hospedagem, foi verificado qual o nvel de interveno recomendado para a adequao do equipamiento a diferentes segmentos
de mercado (veranista, sol e praia, ecoturismo, pesca esportiva/nutico, escolas e melhor idade), em relao infra-estrutura bsica e diferenciada, servios
tursticos bsicos e diferenciados, alimentao e aspectos ambientais.
241
tcnica, que dever embasar discusses pbhcas abertas sociedade para sua
eventual melhoria e adoo pela municipalidade.
O projeto busca responder a preocupaes expressas detalhadamente pela
atual administrao municipal, contextualizadas nas discusses e atividades
da extinta Cmara Tcnica em Hospedagem (1997) que chegou a evidenciar o nvel de organizao social do subsetor hospedagem municipal (que conta, principalmente, com Associao Comercial, Associao de Proprietrios,
relaes informais e formais bastante fortes e atuaes individuais tambm de
impacto principalmente nos esforos de elaborao de produtos tursticos
para "alta" e "baixa" temporadas, como torneios de pesca, e nos esforos de
divulgao, junto a feiras, por exemplo), do Conselho Municipal de Turismo
de Ilha Comprida. Seus gastos so custeados prioritariamente pela Prefeitura
Municipal de Ilha Comprida, com participao e apoios da Fundao Florestal - SMA-SP e da Paolucci Consultores em Turismo Ltda. As trs instituies
dividem a autoria e concepo da formatao final deste projeto.
O estgio de implantao do projeto situa-se na anhse de seu relatrio final.
Foram concludas as seguintes fases: concepo/idealizao; elaborao de
material de campo; elaborao de sistemas tericos de anhse dos dados de
campo: matriz geral, modelos ideais, questionrios e sistema interpretativo
das matrizes individuais; diagnstico censitrio em campo (foram mais de
oitenta meios de hospedagem, com participao de gestores, proprietrios e
hspedes); coleta, avaliao, correo e uniformizao de dados secundrios
principalmente da Prefeitura; elaborao de relatrios parciais e final; anlise de relatrio final (em concluso com participao de nova equipe de espeIpialistas da Fundao Florestal).
Este relatrio final possui dois componentes principais: diagnstico e prolosies. Ambos sero entregues ao contratante do projeto: a Prefeitura M u licipal. Este material poder embasar detalhadamente o advento de uma
) o l t i c a pblica municipal para o setor, com possibilidade de rephcao (com
necessrias adequaes) para ambientes onde predominem meios de hospedagem no-enquadrveis aos padres do Instituto EMBRATUR (como o
kaso da Ilha Comprida), bastante comum em reas crticas sobre os aspectos
Bocioculturais e ambientais.
>
PROJETO
DE GESTO
NO
VALE
DO
E EDUCAO
RIBEIRA
AMBIENTAL
(SP)*
do Ribeira situa-se na regio sul do Estado de So Paulo e compreende a bacia hidrogrfica do rio Ribeira de Iguap. Trata-se de uma regio
caracterizada como uma das reas mais carentes do Estado, com altos ndices
de mortalidade infantil e analfabetismo. A economia local baseada na bananicultura, na teicultura (ch preto), na pesca artesanal e industrial, no turismo e na agroindstria. O Municpio de Registro concentra o maior setor
tercirio da regio.
VALE
PROJETO
a boa repercusso do projeto "Ordenamento Pesqueiro da Manjuba" desenvolvido por esse rgo junto populao e instituies locais, por meio
de seu Ncleo de Educao Ambiental, do Setor de Ordenamento Pesqueiro, do Escritrio Regional de Iguap e da APA Canania/Iguape/Perube,
no perodo de 1992 a 1995, cuja metodologia integrada e participativa adotada neste Projeto garantiu os resultados positivos alcanados, servindo de
modelo para outras atividades extrativistas na Regio;
a existncia de uma demanda local, apresentada por lideranas da regio,
que alertavam para o grande volume de plantas medicinais e aromticas
que estavam sendo extradas da regio, ameaando a integridade da flora;
a preocupao do IB/VMA com a extrao e comercializao de plantas medicinais e aromticas em grandes quantidades, de forma desordenada, no
atendendo s especificaes constantes das legislaes federal e estadual sobre essa questo, bem como a ocorrncia de crescentes desmatamentos na
regio, que apontavam para a necessidade urgente de um trabalho na rea.
Optou-se por trabalhar, inicialmente, com o manejo sustentado, beneficiamento e comercializao da planta Echinodorus macrophyllum, conhecida
popularmente por "chapu de couro", proposta que surgiu do interesse da A s sociao dos Moradores do Bairro do Motta, em virtude da abundncia dessa
espcie no bairro.
Especificamente no que diz respeito organizao soci.i, relativa ao
envolvimento e participao efetiva da comunidade local neste projeto, uma
srie de reunies vm sendo realizadas, desde 1996, com as famlias moradoras no bairro do Motta, aproximadamente 82 famlias.
Deste total, h 31 famlias interessadas em participar efetivamente do proieto, o qual denominamos "grupo alvo". A questo do trabalho coletivo vem
sendo fortemente trabalhada com este grupo, umia vez que a planta chapu de
couro no ocorre em todas as posses.
Com base nas discusses e reflexes realizadas com o grupo-alvo, especfi:as sobre o manejo e o trabalho coletivo, decidiu-se pela formao de uma
operativa de trabalho (para o manejo, beneficiamento e comercializao das
jlantas), uma vez que a Associao de Moradores do Bairro do Motta no
:em fins lucrativos, o que inviabilizaria a emisso de notas fiscais e, por consencia a comerciahzao do produto.
Alm dessas questes especficas, tem-se discutido tambm temas ligados
conservao da Mata Atlntica, legislao vigente, biodiversidade, sustentailidade dos recursos naturais, outras alternativas de subsistncia compatveis
:om a conservao da mata como: piscicultura, agrossilvicultura, criao de
sinimais silvestres, apicultura, produo de mudas de essncias nativas, cultivo
ie palmito e outras.
247
BIBLIOGRAFIA
PARTE
Povos Indgenas e
Quilombolas
APOIO
'
CONSERVAO AMBIENTAL
TERRAS G U A R A N I
TRADICIONAIS
DE
E S A T I V I D A D E S
D E SUBSISTNCIA
M a r i a Ins L a d e i r a '
A d r i a n a Perez F e l i p i m ^
Antroploga, membro fundador do CTI - Centro de Trabalho Indigenista, coordenadora do projeto "apoio conservao ambiental de terras Guarani e s atividades tradicionais de subsistncia " e de aes de Regularizao fundiria de reas Guarani do
litoral.
Engenheira agrnoma do projeto "apoio conservao a.nb-^jntal de terras Guarani e
s atividades tradicionais de subsistncia" do CTI - Centro de Trabalho Indigenista.
LOCALIZAO
E ASPECTOS
DO TERRITRIO
GUARANI
Atualmente os ndios Guarani Kaiov, Nhandeva e M b y esto presentes em vrias aldeias situadas no leste do Paraguai; no nordeste da Argentina;
no norte do Uruguai, nas regies sul, sudeste e sudoeste do Brasil. N o litoral
do Brasil, entre os estados do Rio Grande do Sul e Esprito Santo, existem
cerca de 40 aldeias Guarani ocupadas por famlias dos subgrupos Mbya e
Nhandeva. Estas aldeias situam-se junto Mata Atlntica, preferencialmente
em regies montanhosas Serra do Mar, Serra da Bocaina, Serra do Tabu
leiro. (Alguns agrupamentos so notados ainda na regio norte do Brasil, p<
rm, com relao ao processo histrico e dinmica de ocupao dessas aldeias
necessrio se proceder a um levantamento mais preciso).
A despeito da diviso poltica imposta pelos estados nacionais, o fato d
terem preservado a configurao de seu amplo territrio imphca uma maio
disperso geogrfica de suas aldeias e, consequentemente, numa organizao
social que observa essa geografia.
Na concepo de territrio dos Guarani-Mby est implcita uma dinmica (poltica, social, religiosa e econmica) entre seus vrios ncleos, essencial a
reproduo de seu mundo. Como consequncia, a mobilidade entre aldeias dt
diversas regies permite aos Guarani a apreenso de seu territrio, garantindo
sua reproduo enquanto povo e etnia.
252
As aldeias Guarani Mbya so ocupadas por contingente populacional relativamente pequeno. Uma famdia extensa pode compor uma unidade poltica,
religiosa e econmica, preenchendo os requisitos bsicos para formao de
uma aldeia desde que seus integrantes possuam as qualidades intrnsecas para
exercer os papis necessrios.
Ainda que a hteratura etnohistrica considere a costa Atlntica como territrio ocupado pelos Guarani antes da Conquista, via de regra, a presena Guarani
no htoral considerada "recente" pelo fato da regio receber famlias Guarani
procedentes de outras regies. Por constiturem uma populao diferenciada
etnicamente e, minoritria, nos diversos contextos regionais, as presses e as
tentativas de controle de suas dinmicas sociais e territoriais so uma constante.
Apesar da exiguidade das reas destinadas aos Guarani, no tem sido fcil
para esses ndios obter o reconhecimento de suas terras. Os processos judiciais
envolvendo as terras Guarani, em todos os estados do Brasil, comeam sua
histria no incio dos procedimentos formais para sua regularizao fundiria.
Para os Guarani, a demarcao significa a retaliao de seu territrio e o seu
prprio confinamento, porm esto conscientes de que, no mundo atual, esta
a nica alternativa (Ladeira,1996).
Particularidades
do Territrio
Guarani
reas Indgenas e Unidade s de Conservao de Uso Restritivo no Litoral Sudeste Sul Brasileiro
Unidade de Conservao
de uso restritivo
Superfcie
rea Indgena
Guarani / UF
Decretos de
ha
] 10.000,00
Parque Nacional da
68.172 de 04/02/71
Superfcie
Situao Jurdica
e Fundiria
Sobreposio
223,61
homologada dec.
total
Araponga / RJ
s/n 03/07/95
Serra da Bocaina
315.390,69
Parque Estadual da
Serra do Mar
10.251 de 30/08/77
13.313 de 06/03/79
19.448 de 30/08/82
Boa Vista/SP
Rio Silveira / SP
Rio Branco / SP
Aguapeu / SP
24.646 de 20/01/86
Aldeia Pacurity'SP
Estao Ecolgica
Juria - Itatins
79.270,00
Parque Estadual
Ilha do Cardoso
22.500,00
40319 de 03/07/62
Aldeia Ilha do
Cardoso/SP
Parque Nacional
do Superagui
21.400,00
97.688 de 25/04/89
Parque Estadual da
Serra do Tabuleiro
87.405,00
920,66
948,40
2.856,10
4.372,25
homologada dec.
94.220 14/04/87
homologada dec.
94 568 08/07/87
total
parcial
homologada dec.
94.224 14/04/87
homologada dec.
s/n 08/09/98
parcial
ocupada por
terceiros
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Pacas/PR
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Aldeia Pescada/PR
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A partir da dcada de 70 com a construo da rodovla Rio Santos, as aldeias Guarani de SP e RJ passam a ser invadidas por grileiros que, apresentando
ttulos de propriedade na Serra do M a r e Mata Atlntica, entram na justia
com aes possessrias, indicando os ndios como seus prepostos.
neste quadro que o CTI passa a atuar diretamente nas questes fundirias,
utilizando seus levantamentos de campo e experincia anterior junto ao grupo, discutindo e encaminhando aos rgos competentes propostas para regularizao hindiria das aldeias Guarani. Nosso trabalho tem se preocupado
em aprofundar a argumentao terica sobre a ocupao Guarani no htoral,
considerando-a tradicional, tanto no sentido de "tempo" quanto no de "modo"
dessa ocupao. E m conseqiincia da escassez de registros etnogrficos e histricos sobre a presena Guarani no htoral at meados deste sculo, nossas
fontes de informao mais eficazes tm sido os prprios Guarani, com sua
prpria viso histrica e seus relatos de vida.
Apesar do atual reconhecimento oficial das reas Guarani no htoral e dos
procedimentos administrativos em prtica para sua regularizao, a maioria
destas reas so insuficientes, pois o territrio Guarani foi extremamente reduzido em funo do desenvolvimento econmico, da ocupao desordenada
e da especulao imobiliria e turstica nas regies sul e sudeste do pas, decorrentes da abertura de estradas e de projetos de desenvolvimento. Como conseqiincia, o ambiente das reas indgenas e de seu entorno tambm foi afetado
e trilhas e antigos caminhos utilizados pelos ndios foram destrudos.
Diante da constante depredao ambiental, os Guarani tambm empobreceram, abstendo-se do consumo de gneros que hoje escasseiam ou inexistem.
Nesse sentido, procuramos definir aes voltadas para melhorar as condies
locais, com base nos conhecimentos dos Guarani e em estudos e pesquisas em
conjunto com Instituies diretamente envolvidas.
O Projeto: "Apoio Conservao Ambiental de Terras Guarani
e s Atividades Tradicionais de Subsistncia"
Este projeto tem como objetivo bsico incentivar as iniciativas dos Guarani
com relao ao controle e conservao ambiental das terras que ocupam,
sobretudo nas reas mais crticas do htoral quanto situao fundiria f
ambiental. Nesse sentido priorizamos as aldeias onde os procedimentos formais de regularizao da terra indg-na no foram realizados ou no esto
concludos.
Procurando concihar formas de preservao do territrio com o aproveita
n into sustentado dos recursos naturais, visamos:
implementar aes voltadas manuteno da integridade fsica e recuperao de reas degradadas das aldeias indgenas Guarani definidas no
projeto;
ATIVIDADES
R E A L I Z A D A S NAS A L D E I A S D O V A L E
RIBEIRA E LITORAL
S U L D E SP
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COMENTRIOS
Atividades
Agrcolas
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dos posteriormente nas reas de roa abandonadas. O cultivo das reas de roa
pode variar de 1 a 4 anos e o tempo de pousio de 3 a 25/30 anos, dependendo
do tipo de solo e sobretudo da disponibilidade de rea para rotao das roas.
0 auge da produo agrcola se d nos dois primeiros anos de plantio, onde
plantado os cultivos mais exigentes quanto fertilidade de solo, como o milho
e o feijo. Logo depois, esses cultivos so substitudos pela mandioca , batatadoce e outros.
Cada famha, seja elementar ou extensa, mantm seu ncleo residencial e
sua rea de roa. A dimenso das reas de roa manejadas mais intensivamente varia de acordo com o nmero de integrantes por famlia, fora de trabalho
para as reas de roa, quantidade de sementes disponveis, disponibilidade de
rea para plantio, tempo de ocupao no local e/ou maior ou menor interesse
por parte dos membros familiares em dedicar-se ao artesanato e/ou s atividades agrcolas. So reas relativamente pequenas, principalmente quando observado o nmero de famhas residentes no local. Estas raramente ultrapassam
1 hectare de rea cultivada por famha/ano agrcola. Nessas reas de roa so
mantidos 02 tipos de sistemas de produo agrcola, um destinado subsistncia fsica do grupo e outro destinando subsistncia "cultural". (CTI, "Prticas de Subsistncia e Condies de Sustentabilidade Guarani na Mata
Atlntica, 1997). A agricultura tradicional Guarani, voltada especialmente
para a subsistncia cultural do grupo, detm cultivos agrcolas denominados
pelos prprios ndios de cultivos "verdadeiros", cultivos "Guarani" (milho, feijo, batata-doce, amendoim entre outros). Estes cultivos so mantido atravs
de geraes e sua produo utilizada basicamente para prticas rituais e para
manuteno de um banco de sementes in situ que garanta o plantio para o
prximo ano agrcola, independente de onde a famha Guarani esteja locada
(CTI, 1997).
O sistema de produo agrcola destinado unicamente para a questo do
consumo interno do grupo mantido com cultivos agrcolas como milho,
feijo, arroz, mandioca, entre outros, provenientes do que chamamos "meioexterno". A obteno desses cultivos se d pelas relaes sociais e econmicas
mantidas com a vizinhana mais prxima das aldeias. Constitui-se num sistema de produo aberto, tanto entrada de material gentico proveniente dc
vrias fontes, como tambm entrada de algumas tecnologias agrcolas, van
ando entre aldeias de acordo com suas respectivas locahdades e redes de troca
com a sociedade no indgena (CTI,1997). Entretanto, a produo obtida ncs
se sistema de produo incipirute e no chega a suprir a demanda ahmentai
das aldeias. As tentativas externas de trabalho junto a produo de gneros
ahmentcios quase sempre fadada ao insucesso, no sendo adotados pelo^
gruj. ' 'ndgenas. Essas alternativas, na maioria das vezes, seguem os precd
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BIBLIOGRAFIA
Nativas
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Ladeira, M . L 1996. O caminhar sob a luz o territrio Mbya beira do Oceano. So
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QUILOMBOS
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mesmo dentro de reas de unidades de conservao e contriburam para h m i tar a degradao da floresta na medida em que grandes produtores no tiveram acesso s suas terras. preciso reconhecer que os quilombolas dependem
dos recursos naturais para sobreviver e se reproduzir econmica e socialmente.
"Esses sistemas tradicionais de manejo no so somente formas de explorao
econmica dos recursos naturais mas revelam a existncia de um complexo de
conhecimentos adquiridos pela tradio herdada dos mais velhos, de mitos e
simbologias que levam manuteno e ao uso sustentado dos ecossistemas
naturais." (Diegues/96)
A legislao ambiental condiciona as atividades tradicionais dos quilombolas,
como o caso da roa de coivara com o sistema de pousio e do extrativismo do
palmito. Esta atividade, desenvolvida de maneira clandestina, fonte permanente de conflitos e se constitui como uma das alternativas de gerao de
renda para a populao local.
No caso especfico da roa de coivara, o sistema de cultivo inclui o rodzio
das reas para o plantio com perodos de descanso 2 a 5 anos para a terra se
recompor desmatamento e queimada. A prfica de desmatamento afinge
somente as capoeiras. Entretanto a lei permite o corte da capoeira somente at
1,5 metro e o tempo de pousio necessrio para a recuperao da terra ultrapassa em muito o perodo em que a mata se recompe at o limite estabelecido
pela legislao ambiental. D a comeam os problemas com a fiscahzao
ambiental e as restries para o desenvolvimento dessa prtica produtiva tradicional. A dinmica de ocupao da terra se d por meio do cultivo de roas em
locais mais afastados - capuava, onde mantido um local onde os moradores
passam alguns dias da semana trabalhando na sua roa.
Visando fazer cumprir o art. 68 do A t o das Disposies Constitucionais
Transitrias da Consfituio Federal/88 - "aos remanescentes das comunidades de quilombos que estejam ocupando suas terras reconhecida a propriedade definitiva, devendo o Estado emifir-lhes os ttulos respectivos" - o Governo
do Estado criou um Grupo de Trabalho em maro/1996, responsvel pelo
estabelecimento de diretrizes e aes que garanfissem a aphcabihdade do dispositivo constitucional. Este grupo, integrado por representantes de vrios
rgos pblicos e de entidades civis normatizou os procedimentos para
viabihzar a implementao da proposta de titulao coletiva do territrio dos
quilombolas. Relatrio elaborado por este GT diagnostica a presena de remanescentes de quilombos no Estado, focando os procedimentos necessrios
para encaminhamento das questes pertinentes.
Com base nessas propostas foi promulgado um decreto, em maio/97, criando um "Programa de Cooperao Tcnica e de Ao Conjunta para identificao, discriminao e legitimao de terras devolutas do Estado de So
Paulo e sua regularizao fundiria ocupadas por remanescentes das comunidades de quilombos, implantando medidas socioeconmicas, ambientais e
culturais". E m setembro/97 foi aprovada lei que dispe sobre a legitimao de
posse de terras pblicas estaduais aos remanescentes das comunidades de
quilombos, estabelecendo formas coletivas de propriedade com a insero da
clusula de inalienabilidade. A terra torna-se um bem inalienvel e indisponvel, passando a ser propriedade das associaes de quilombos legalmente constitudas e no podero ser vendidas.
O processo de identificao e reconhecimento das comunidades como remanescentes de quilombos de responsabUidade do Instituto de Terras do
Estado de So Paulo. O processo de titulao tem de passar pela definio
dominial das terras e pela dehmitao do territrio que ir se incorporar ao
quilombo. No caso de terras particulares a desapropriao de responsabilidade da esfera federal, no caso o INCRA ou a Fundao Cultural Palmares. As
reas que estiverem sobrepostas uma unidade de conservao, no caso especfico, do PEI, devero ser desafetadas, isto , devero passar por um processo
de alterao de seus hmites.
Segundo dados prehminares atualmente h aproximadamente 51 comunidades remanescentes de quilombos no Vale do Ribeira, sendo que a maioria
localiza-se nos municpios de Eldorado e Iporanga, situando-se em muitos
casos no entorno ou dentro de unidades de conservao.
As comunidades de Ivaporundva, So Pedro, Piles, Maria Rosa e Pedro
Cubas foram as primeiras do Estado de So Paulo a ser reconhecidas oficialmente como remanescentes de quilombos (DO de 17//11/98), o que garante a
titulao de suas terras, tendo em vista o disposto no art. 68 do ADCT da
Constituio Federal/88. Estas 5 comunidades localizam-se em reas de entorno do Parque Estadual Intervales, criado em junho/95 pelo Decreto Estadual 40.135, com 49.000 ha, com reas de superposio de uso dentro do
parque.
Embora a criao do Parque Estadual Intervales tenha ddo a preocupao
de preservar uma rea importante do ponto de vista ambiental, preciso tambm garantir aos remanescentes de quilombos o respeito a seus direitos e sua
cidadania.
A iniciativa da Fundao Florestal em desenvolver um trabalho com remanescentes de quilombos deve-se basicamente a 3 fatores: importncia de estabelecer parcerias com comunidades do entorno de unidades de conservao
para proteo da diversidade biolgica e de apoio s dinmicas das culturas
das populaes locais; elaborao do Plano de Gesto Ambiental do P E I de
forma participativa, de maneira a promover a insero das comunidades no
processo de gesto; e prioridade estabelecida pelo Governo do Estado de So
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DO
RIBEIRA
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ro do Sapat/Eldorado pretende demonstrar a viabilidade de criao de animais silvestres em cativeiro obedecendo legislao ambiental vigente. O
licenciamento ambiental foi obtido junto ao IBAMA. As capivaras, 10 matrizes e 1 reprodutor, so provenientes da Ilha Anchieta e foram doadas pelo
Instituto Florestal. A Associao Quilombo de Sapat vem atuando na mobilizao da comunidade e sete famhas participam desse projeto. A Fundao
Florestal pretende adotar esta experincia como modelo para outras famlias e
comunidades quilombolas vizinhas, caso seja demonstrada sua viabilidade tcnica e econmica.
A legislao ambiental foi discutida em reunies especficas diretamente
nas comunidades envolvidas no projeto, por meio da cartilha "Legislao
Ambiental o que interessa ao Vale do Ribeira" , organizada por uma equipe
composta de tcnicos da Fundao Florestal, DEPRN, CEAM e da Atlntica
Assessoria. Foram editadas 1000 cartilhas "Legislao Ambiental, o que interessa ao Vale do Ribeira", que foram distribudas aos quilombolas.
A proposta de continuidade do projeto encaminhada para a Fundao
Cultural Palmares contempla a realizao de novos cursos de processamento
de produtos encontrados na regio, artesanato utilizando matria prima de
regio como o cip e a fibra de bananeira, manejo de palmito juara, plantas
medicinais, etc.
Bibhografia
Carril, L.EB. 1995. Terras de Negros no Vale do Ribeira. Dissertao (Mestrado), FFLCHUSP.
Diegues, A.C. 1996. O mito moderno da natureza intocada. So Paulo, Hucitec.
Cosme -vol. I I
Stucchi, D. 1998. Laudo antropolgico das comunidades remanescentes de quilombos do
273
PREPARAO n o s
ORIOINAIS
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Valquria Garrote
REVISO
DIAGRAMAO