INSTITUTO TECNOLGICO

SUPERIOR DE HOPELCHN

Ingeniera en innovacin
agrcola sustentable
Taxonoma y descripcin
del pepino.

Cucumis sativus.
MATERIA:
OLERICULTURA
PRESENTA:
FRANCISCO ALBERTO UITZ CAAMAL
DOCENTE:
FRANCISCO GABRIEL ECHEVERRIA RAMOS

FECHA:
12/ 09/ 2016

PEPINO
TAXONOMIA DEL PEPINO
El pepino holands es una planta anual con un porte herbceo
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitcea
Gnero: Cucumis
Especie: Cucumis sativus
Nombre comn: pepino

MORFOLOGIA
El pepino es una planta herbcea anual, trepadora de tronco ampliamente ramificado
que alcanza normalmente un par de metros.
Sus hojas son alternas alrededor de las ramas y en la parte opuesta posee zarcillos.
Las hojas presentan un peciolo largo y son de forma palmado lobuladas, divididas en
cinco a siete lbulos, de los cuales el central es siempre ms grande y estn cubiertas
de vellosidades rgidas negras o blancas.

Plagas
- Araa roja (Tetranychus urticae, T. turkestani y T. ludeni). Se desarrollan en el envs
de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que
pueden apreciarse en el haz como primeros sntomas. Las temperaturas elevadas y la
escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de plagas.

Enfermedades
- Oidiopsis (Leveillula taurica). Los sntomas que aparecen son manchas amarillas en
el haz que se necrosan por el centro, observndose un fieltro blanquecino por el
envs.

DESCRIPCION BOTANICA DEL PEPINO

RAIZ
Sistema radicular
muy
potente.
Consta
de
raz
principal
que
alcanza 1.0m de
largo,
que
se
ramifica
rpidamente para dar races secundarias superficiales muy finas, alargadas y
de color blanco. El pepino posee la facultad de emitir races adventicias por
encima del cuello.

TALLO
Los
tallos son
angulosos y
espinosos, de porte rastrero y
trepador, llegando a alcanzar
hasta 3,5 metros de longitud. De
cada nudo parte una hoja y un
zarcillo. En la axila de cada hoja se
emite un brote lateral y una o
varias flores.

HOJAS
Simple de largo peciolo y gran
limbo acorazonado, con tres lbulos
mas o menos pronunciados (el
central
ms
acentuado
y
generalmente acabado en punta),
de color verde oscuro y recubierto
de un vello muy fino. Las hojas son
alternas y opuestas a los zarcillos.

FLOR
Flores de corto pndulo y
ptalos amarrillos. Las flores
aparecen en las axilas de las
hojas
y
pueden
ser
hermafroditas o unisexuales.

FRUTO
La pulpa es acuosa, de color
blanquecino, con semillas en su interior
repartidas a lo largo del fruto, es una
fruta carnosa.

SEMILLAS
Las semillas se presentan en mayor
cantidad variable y son ovales, algo
aplastadas y de color blanco-amarillento.