UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA

UNAD

NUTRICION VEGETAL
MOMENTO PREGUNTAS ORIENTADORAS

WILLIAM ALEXANDER MEDINA MONTERO

COD: 11443432
GRUPO: 302570
PRESENTADO A: DIEGO ALBERTO DEAZA

FACATATIVA ABRILDE 2016

PREGUNTAS ORIENTADORAS
1 cuales son los sntomas que genera la carencia de S, Zn, Mg
CARENCIA DE S (AZUFRE)
Las deficiencias de azufre son ms probables en los suelos arenosos con bajo nivel de
materia orgnica y bajo condiciones de alta precipitacin. Sin embargo, incluso en suelos
con alto contenido de materia orgnica, a menudo, la descomposicin de la materia orgnica
y el proceso de mineralizacin no son lo suficientemente rpidos para cumplir con el
requerimiento de azufre del cultivo.

Cuando esto ocurre, y si el agua de riego no contiene azufre en un nivel adecuado, se tiene
que aplicar fertilizantes o enmiendas de azufre.

El azufre es inmvil en las plantas y no es fcilmente translocado de las hojas ms maduras

a las hojas jvenes. Por lo tanto, la deficiencia de azufre aparece primero en las hojas ms
jvenes.

Los sntomas de deficiencia de azufre aparecen como clorosis en hojas jvenes (color verde
plido a amarillo). Las plantas deficientes son ms pequeas y su crecimiento es lento.

Los sntomas pueden variar entre especies de plantas. Por ejemplo, en el cultivo de maz, la
deficiencia de azufre aparece como clorosis internerval en las hojas jvenes; en el trigo, la
planta entera se vuelve plida mientras que las hojas ms jvenes son ms clorticas.

 Cuando el azufre se encuentra en baja concentracin para las plantas se altera los procesos
metablicos y la sntesis de las protenas la insuficiencia del azufre influye en el desarrollo
de las plantas.

La deficiencia de S aparece en las hojas nuevas por ser un nutriente inmvil dentro de la
planta. Las hojas afectadas toman una coloracin amarillenta en toda la lmina.

http://www.smart-fertilizer.com/es/articles/sulfur
http://www.pthorticulture.com/

CARENCIA DEL Zn (ZINC)

El zinc (Zn) en las plantas como nutriente esencial
El zinc hace parte de los nutrientes esenciales para la planta que son tomados del suelo; es un
elemento que la planta lo requiere en pequeas cantidades es decir, es un micronutriente; al igual
que los dems nutrientes son esenciales para la planta, lo requiere para realizar las diferentes
funciones que este nutriente desempea en ella, la falta de este nutriente para la planta ocasionara
una seria de anomalas, lo cual atrofiara su estado y podra ocasionarle la muerte.
Funcin del zinc en las plantas

 Est implicado en la sntesis del triptfano que es el precursor clave de las auxinas, la cual
es la hormona reguladora del crecimiento (elongacin de las clulas) de las plantas.
estimula diversas actividades enzimticas.
interviene en el metabolismo del nitrgeno y en la formacin de pigmentos favorables y del
cido ascrbico.
presenta antagonismo con el hierro.
Activa de forma especfica la enzima glutmico deshidrogenada que est relacionada con la
asimilacin del amonio (NH4).

Deficiencia del zinc (Zn) en las plantas

Acorta el crecimiento y desarrollo de la planta, haciendo que los entrenudos sean ms
cortos.

Se reduce el tamao de la lmina foliar.

 Se presentan Manchas intervenales de verde plido, amarillas o a veces blancas en las

hojas.

En las liliopsidas se presentan estras paralelas a la nervadura central.

Se presenta poco crecimiento radicular.

En la poca de fructificacin el tamao de estos es pequeo y no maduran.

http://vietnam.fotosmundo.net/sapa/escaleras-cultivos-arroz-sapa/
http://articulos.infojardin.com/articulos/carencias-hierro-manganeso-zinc.htm#zinc
http://www.kali-gmbh.com/eses/fertiliser/advisory_service/nutrients/zink.html

CARENCIA DE MAGNESIO (Mg)

El magnesio tiene un papel estructural como componente de la molcula de clorofila, es
requerido para mantener la integridad de los ribosomas y sin duda contribuye en mantener
la estabilidad estructural de los cidos nucleicos y membranas. La deficiencia de magnesio,
al igual que cualquier deficiencia, conduce a una reduccin en el rendimiento. Tambin
conduce a una mayor susceptibilidad de la planta a enfermedades.
Dado que el magnesio es mvil dentro de la planta, los sntomas de deficiencia aparecen
primero en las hojas inferiores y mayores. El primer sntoma es hojas plidas, que luego
desarrollan una clorosis intervenal. En algunas plantas aparecern manchas rojizas o
prpuras en las hojas.
La expresin de los sntomas depende en gran medida de la intensidad a la que las hojas se
exponen a la luz. Las plantas con deficiencias que estn expuestas a altas intensidades de
luz mostraran sntomas an mayores.

SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Clorosis intervenal en las hojas ms bajas, seguida de coloraciones prpura y
posterior formacin de manchas necrticas.

http://www.smart-fertilizer.com
http://www.pthorticulture.com

PREGUNTAS ORIENTADORAS.

2. QUE EFECTOS METABLICOS PRODUCE EN LA PLANTA CUANDO SE

PRESENTA UN EXCESO DE FE Y AL.
EXCESO DE Fe (HIERRO)
Micronutriente ligado a la clorosis frrica, de contenido elevado en suelos pero de
muy baja disponibilidad para la planta.

ABSORCIN

La absorcin de Fe en suelos calizos es problemtica debido a que su solubilidad

a pH bsico es muy baja.
La planta lo absorbe de forma activa, como Fe2+, despus de ser reducido el
Fe3+, por una reductasa frrica en el exterior de la raz.
En caso de baja disponibilidad de Fe hay plantas capaces de desarrollar
mecanismos de absorcin ms activos. Son las plantas eficientes, y los

mecanismos pueden ser de dos tipos:

Estrategia I: en dicotiledneas y monocotiledneas no gramneas: excrecin de
protones y agente reductores, que incrementan la capacidad de reduccin en la

raz.
Estrategia II: en gramneas sntesis y expulsin de fitosiderforos al medio. Estos
se disuelven y complejan Fe, que de esta manera compleja da es introducido en la
planta.

ASPECTOS RELEVANTES DEL HIERRO EN LA PLANTA:

Cataliza la biosntesis de la clorofila, puesto que forma parte constituyente de enzimas
responsables. En ausencia de Fe los pigmentos amarillos (xantofila y caroteno)
predominan en la planta. Son los responsables del amarillea miento o clorosis foliar.
La principal funcin del hierro es la activacin de enzimas, actuando como grupo
prosttico: Regula la actividad del sistema enzimtico para la formacin de la

protoclorofila.
Forma parte de los grupos catalticos de muchas enzimas redox del tipo hemoprotenas.
Interviene en reacciones fundamentales de xido-reduccin, tanto en hemoprotenas
(citocromos, leghemoglobina, catalasa, peroxidasa, superxido, dismutasa), como en
protenas no-hmicas con enlace Fe-S, en ferredoxina y enzimas reductasa, nitrogenasa y
sulfato y nitrito reductasa.
La Fitoferritina, en los cloroplastos, es una protena de reserva. Que sirve para mantener
las hojas verdes oscuras.
La relacin con el metabolismo del Fe, es su baja movilidad en los tejidos vegetales. Esta
movilidad, est influenciada negativamente por varios factores, como el elevado
contenido en P, deficiencia de K, cantidad elevada de Mn y baja intensidad lumnica. La
presencia de bicarbonato en el medio radicular reduce la movilidad de Fe en los tejidos
vegetales. Esta es la razn de que, en ocasiones, la deficiencia de Fe no es tal, sino que es
un problema de movilidad del mismo.

SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Los frutos son pequeos, maduran precozmente, pudiendo tener apariencia crea.

Clorosis intervenal en las hojas jvenes (elemento poco mvil), y en casos muy
graves, defoliacin total.
El hierro se acumula en las hojas ms antiguas y es relativamente inmvil en el
floema, probablemente debido a la formacin de xidos o fosfatos frricos.
Desintegracin de cloroplastos.
Tallos cortos, delgados y curvados.
En plantas anuales se muestra una disminucin en su crecimiento, aspecto
raqutico y descenso de la produccin.
Los rboles se defolian y comienzan a secarse por la periferia.
SNTOMAS POR EXCESO
Salvo raras excepciones, los casos de toxicidad por Fe no suelen producirse, debido a la
rapidez de conversin del hierro soluble en compuestos insolubles no disponibles para la
planta. Los casos en que se encuentra toxicidad de Fe son los arrozales sumergidos, donde
el nivel de hierro ferroso es con frecuencia muy importante. Suelos con contenido de Fe

total superior incluso al 5% no provocan efectos txicos en los cultivos que se desarrollan

en

ellos.

www.uam.es/docencia/museovir/web/Museovirtual
ww.sinsemillasevilla.com/tutcarenc.htm
/www.alchimiaweb.com/
http://aquanovel.com/la-funcion-del-hierro

EXCESO DE Al (Aluminio)

Las evidencias de la toxicidad del Al aparecen en el sistema radical, el cual se ensancha como
resultado de la inhibicin de la elongacin del eje principal y lateral de la raz.
La severa inhibicin del crecimiento de la raz es un adecuado indicador para marcar las diferencias
genotpicas en la tolerancia del Al. Los mecanismos fisiolgicos de los efectos de la toxicidad del
aluminio en el crecimiento de la raz no son completamente entendidos. La clula cesa la divisin a
las pocas horas de exponer la raz al aluminio, aunque despus se produce una reanudacin de la
divisin celular.
Las diferencias genotpicas en la tolerancia del aluminio se reflejan en el ndice de recuperacin del
primer shock producido por el aluminio. La inhibicin de la divisin celular puede estar debida a
que el aluminio altera el DNA, ya que Despus de un corto periodo de tratamiento con aluminio la
localizacin de ambos es el ncleo. La acumulacin del aluminio es especialmente alta en el ncleo
de las clulas del caliptra de la raz, la inhibicin de la elongacin de la raz puede deberse al
resultado de que las clulas de la caliptra quedan afectadas. Estas actan como sensor para el estrs
medioambiental.
El aluminio puede afectar a la captacin del fsforo a travs de la precipitacin del fosfato de
aluminio en la superficie de la raz y/o en el espacio libre, aunque el complejo formado puede
interferir simultneamente estimulando la captacin de fsforo. La inhibicin de la captacin del
calcio y el magnesio es a menudo observada y es posiblemente el resultado de la competencia de
cationes para bloquear la zona daada.
Una conclusin de las relaciones existentes, por ejemplo en la avena, entre el aluminio concentrado
en el suelo y la concentracin de magnesio requerido en el mismo, es que el aluminio disminuye
drsticamente, mientras que el contenido de magnesio se dispara, los niveles de calcio son
ligeramente ms bajos y los de potasio no afectan.
La deficiencia del calcio en los meristemos apicales es un buen documento de la manifestacin de la
toxicidad del aluminio en la planta de la juda y maz entre otras; con un incremento en la
concentracin externa del calcio, el aluminio inducido inhibe la elongacin de la raz, en cultivos
muy sensibles, pudindose prevenir estos efectos en cultivos menos sensibles.
En general en suelos fuertemente cidos, con toxicidad de aluminio, la plntula se desarrolla muy
lentamente ( enanismo) y las hojas se tornan verde oscuras o rojo prpura caracterstica de
deficiencia de fsforo.
Plantas sensitivas frecuentemente no crecen ms que la etapa de plntula. El desarrollo de las
plantan en este caso est fuertemente restringido.
Existe variabilidad gentica en cuanto a la tolerancia a la toxicidad provocada por el Al. Aunque el
retraso del desarrollo de las races en las variedades susceptibles es el sntoma ms caracterstico de

la toxicidad por el Al, hay que tener cuidado de no confundirla con las infestaciones por nematodos
y las enfermedades de la raz.
1.

Sntomas: Altas concentraciones de aluminio en primer lugar reducen el desarrollo de las

races, dndoles un aspecto rechoncho. A menudo tienen un color marrn. Los sntomas tpicos
de la porcin de tierra por encima de la planta son hojas pequeas acortadas y con
engrosamiento de entrenudos.
El primer sntoma foliar especfico de la toxicidad por el Al (como en el caso del B y el P) es un
amarillamiento a lo largo del borde de la hoja ms vieja, cerca del pice. En unos das, aparecen
lesiones de color caf en estas regiones clorticas, que avanzan desde los bordes y provocan la
formacin de muescas. El progreso de estos sntomas es rpido y hace que las hojas viejas
parezcan afectadas por la sequa, se marchiten y a veces se doblen por la parte media de la hoja.

2.

Desarrollo: Esta toxicidad est asociada con el pH del suelo bajo, y puede ser reducido por
el encalado.
3.
Anfitrin/Distribucin: Aunque muchos de los minerales pueden ser txicos para las
plantas, la toxicidad ms comn que afecta el trigo es causada por un exceso de aluminio libre.
4.
Importancia: Grandes extensiones de tierra potencialmente productiva con suelos cidos
(pH bajo) tienen niveles txicos de aluminio libre.

http://wheatdoctor.org/es/toxicidad-por-aluminio
www.intagri.com/articulos/suelos
http://www.anacafe.org/glifos

PREGUNTAS ORIENTADORAS.
3. DESCRIBA LOS MECANISMOS DE LA PLANTA PARA HACER MS
EFICIENTE SU PROCESO DE NUTRICIN.
(RIZO POSICIN).
Es una zona de interaccin nica y dinmica entre races de plantas y microorganismos del
suelo. Esta regin especializada, est caracterizada por el aumento de la biomasa
microbiana y de su actividad.
La comunidad de la rizsfera consiste en una microbiota (bacterias, hongos y algas) y una
micro y mesofauna (protozoos, nematodes, insectos y caros). La micro y mesofauna en
procesos de descomposicin en ecosistemas, contribuyen significativamente con el
catabolismo de sustancias nocivas en la rizsfera.
Las dimensiones fsicas y la actividad microbiana en la rizsfera dependen de factores
especficos al sitio y a la planta, como por ejemplo los referidos a las especies, edad y vigor
de las plantas.
La rizsfera provee un complejo y dinmico microambiente, donde las bacterias y hongos,
en asociacin con las races, forman comunidades nicas que tienen considerable potencial
para la detoxificacin de compuestos orgnicos nocivos.
La detoxificacin puede resultar en la degradacin, mineralizacin o polimerizacin de los
txicos en la rizsfera. Estos procesos de detoxificacin dependen no slo de la microbiota
de la rizsfera, sino tambin de las caractersticas de la planta husped, propiedades del
suelo y condiciones ambientales.
El entendimiento de las interacciones entre plantas, comunidades microbianas de la
rizsfera y los txicos orgnicos facilitan el empleo exitoso de la vegetacin para remediar
qumicamente los suelos contaminados. As, por ejemplo, la comunidad microbiana de la

rizsfera ha mostrado el aumento de la asociacin de los hidrocarburos policclicos

aromticos con los cidos hmicos y flvicos del suelo, por lo que la biodisponibilidad de
estos compuestos se reduce, as como la potencial fitotoxicidad.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/Rizosfera.htm
iologiadelsueloudea20132.blogspot.com.co/p/macrobiologia-del-suelo.html
PREGUNTAS ORIENTADORAS.

4. COMO SE REALIZA UN DIAGNSTICO DE NUTRICIN VEGETAL?

La finalidad de un diagnostico se origina en la necesidad de contar con elementos de juicio
para suplir racionalmente los nutrimentos que requieren los cultivos en diferentes
ecosistemas y de esta manera lograr los mejores rendimientos siendo eficientes con el usos
de fertilizantes. El diagnstico es una evaluacin simultnea de los factores que
condicionan la productividad como lo son tipo de variedad que se cultiva, las
caractersticas fisicoqumicas del suelo o sustrato y las condiciones climticas, para la
realizacin de estos se cuenta con diferentes herramientas:
Caracterizacin de la especie vegetal: permite conocer mediante, experiencias y estudios
los requerimientos nutricionales de la planta y de esta manera, proyectar el uso de
fertilizantes.
Anlisis de suelos: permite caracterizar el medio edfico para conocer la disponibilidad de
nutrientes en este, adems describe las condiciones fisicoqumicas del suelo que pueden
llegar a afectar el desarrollo de las especies agrcolas.
Anlisis foliar: El anlisis foliar est basado en las relaciones existentes entre los nutrientes
en la planta y la disponibilidad de los mismos en el suelo. Consiste en observar en campo y
laboratorio aspectos que permiten una evaluacin de la concentracin de nutrientes en la
planta.
Diagnostico visual: permite observar directamente en la planta sntomas relacionados con
la deficiencia o exceso de elementos nutricionales y que generalmente causan un efecto
fsico en los rganos del vegetal, como clorosis, mal desarrollo, torceduras, rompimiento de
tejidos, etc.

Condiciones climticas: su observacin permite identificar y correlacionar problemas

nutricionales relacionados con las condiciones ambientales del lugar, por ejemplo,
temperatura, precipitacin, humedad relativa, etc.

REFERENCIA BIBLIOGRAFIA
Carvajal, F. (1978). El diagnstico del estado de nutricin de los cultivos. Agronoma
Costarricense,
2
(2),
175

183.
Recuperado
de
http://www.mag.go.cr/rev_agr/v02n02_175.pdf
Aguirre, S. & Piraneque, N. (2010). Mdulo de Nutricin Vegetal. Universidad Nacional
Abierta y a Distancia UNAD.

PROBLEMAS DETECTADOS EN LA SALIDA DE CAMPO EN LA ACTIVIDAD DE

CONCEPTUALIZACION

Finca: san camilo: km1 va Facatativ bojaca. Municipio: bojaca Departamento:

Cundinamarca.
Cultivo de Hortalizas a periferia su siembra se realiza de plntulas y se siembra directo a
suelo, se utiliza un riego por aspersin siendo muy inoficioso..

DIAGNOSTICO

El manejo de suelos es incorrecto y la preparacin de suelos, utilizando de manera

repetitiva el rastrillo californiano han destruido la estructura del suelo, lo cual hace que
tenga poca retencin de agua y poca disponibilidad de nutrientes. La empresa posee un
zona de recuperacin de material vegetal lo cual despus de ser procesado se reintegra al
suelo de la finca .

MATRIZ
PROBLEMA DETECTADO
DEFICIENCIA EN EL MANEJO DE LA

POSIBLE SOLUCION

Establecer un manejo integrado riego y

NUTRICION

fertilizacin, realizando un diagnostico

incial del cultivo.
Analisis fsico-quimico del suelo para
determinar nutrientes que se puedan suplir
Analisis foliares, indica la cantidad de
fertilizante a utilizar.
restar una mxima atencin a la seleccin
de los fertilizantes que se piensan utilizar,
con el fin de obtener los ms altos
rendimientos, sin descuidar los problemas
que su uso pueda causar a largo plazo en los
suelos y las plantas
Aprender tcnicas para determinar la
humedad del suelo y en lo posible hacer uso
de tensimetros
Aplicar biofertilizantes que ayuden a fijar
solubilizar los nutrientes.
Mejorar el sistema de riego

BAJA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE

HORTALIZAS

Sistema de cultivo: Rotacin de cultivo.

Mejorar el Manejo Integrado de plagas y
enfermedades.a
Mejorar el sistema de fertilizacin.

INCORRECTO MANEJO DEL SUELO

Hacer un programa de rotacin de cultivo

Aplicar un sistema de labranza cero la cual
depende de la siembra directa utilizando
una sembradora fertilizadora de tres hileras.
Las semillas y el fertilizante caen en un
surquillo abierto sobre la cobertura del
suelo.