Destilacin simple y fraccionaria

Destilacin
La destilacin es el proceso de separar las distintas sustancias que componen una
mezcla lquida mediante vaporizacin y condensacin selectivas. Dichas sustancias,
que pueden ser componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases
licuados, se separan aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una
de ellas, ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada
sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en
funcin de la presin.
Destilacin simple
La destilacin simple o destilacin sencilla es una operacin donde los vapores
producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los
enfra (condensacin) de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin
ser diferente a la composicin de los vapores a la presin y temperatura del
separador y pueden ser calculada por la ley de Raoult. En esta operacin se pueden
separar sustancias con una diferencia entre 100 y 200 grados Celsius, ya que si
esta diferencia es menor, se corre el riesgo de crear azetropos. Al momento de
efectuar una destilacin simple se debe recordar colocar la entrada de agua por la
parte de arriba del refrigerante para que de esta manera se llene por completo.
Tambin se utiliza para separar un slido disuelto en un lquido o 2 lquidos que
tengan una diferencia mayor de 50 C en el punto de ebullicin. proceso fsico
utilizado en qumica para separar mezclas (generalmente homogneas) de lquidos
mediante el calor, y con un amplio intercambio calorfico y msico entre vapores y
lquidos.
Se
emplea cuando es
necesario separar
soluciones
de
sustancias
con
puntos
de
ebullicin distintos
pero
cercanos.
Algunos de los
ejemplos
ms
comunes son el
petrleo,
y
la
produccin
de
etanol.

Destilacin fraccionaria
La

destilacin

fraccionaria es un proceso fsico utilizado en qumica para separar mezclas

(generalmente homogneas) de lquidos mediante el calor, y con un amplio
intercambio calorfico y msico entre vapores y lquidos. Se emplea cuando es
necesario separar soluciones de sustancias con puntos de ebullicin distintos pero
cercanos. Algunos de los ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin de
etanol.
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna
de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que
ascienden con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes
"platos" (placas). Ello facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y
los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde
los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en vapor, y los vapores de
sustancias con mayor punto de ebullicin pasan al estado solido.