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PLANTAR
coleo
Propagao
do Abacaxizeiro
edio
revisada
A PROPAGAO DO ABACAXIZEIRO
2a edio revisada
Coleo Plantar, 52
Produo editorial: Embrapa Informao Tecnolgica
Coordenao editorial:
A propagao do abacaxizeiro / Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. 2. ed. rev. Braslia, DF : Embrapa
Informao Tecnolgica, 2006.
59 p. : il. (Coleo Plantar ; 52).
ISBN 85-7383-372-6
1. Abacaxi. 2. Muda. 3. Plantio. 4. Reproduo vegetal. I.
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. II. Coleo.
CDD 634.774
Embrapa 2006
Autores
Domingo Haroldo R. C. Reinhardt
Engenheiro agrnomo, Ph.D. em Fisiologia e pesquisador da
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
haroldo@cnpmf.embrapa.br
Getlio Augusto Pinto da Cunha
Engenheiro agrnomo, Doutor em Fitotecnia e pesquisador
da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
getulio@cnpmf.embrapa.br
Apresentao
O agronegcio brasileiro carente de informaes direcionadas ao pequeno produtor. O objetivo da
Coleo Plantar preencher essa lacuna com informaes oportunas e precisas sobre como produzir hortalias, frutas e gros numa rea do stio ou da fazenda, ou
at mesmo num quintal.
Elaborado em linguagem conceitual simples e
direta, o texto de cada ttulo dirigido ao produtor familiar,
na certeza de que essas informaes vo contribuir para
a gerao de mais alimentos, renda e emprego para os
brasileiros, permitindo, assim, que a agricultura familiar
incorpore-se ao agronegcio.
No momento em que o agronegcio conquista o
mercado internacional, a Embrapa Informao Tecnolgica reafirma a importncia desta coleo didtica como
referncia para o produtor familiar produzir com segurana, qualidade e eficincia.
Fernando do Amaral Pereira
Gerente-Geral
Embrapa Informao Tecnolgica
Sumrio
Mtodos de reproduo .......................... 9
Reproduo sexuada ............................. 10
Reproduo assexuada........................... 11
Tipos de mudas ..................................... 12
Influncia dos tratos culturais ................ 18
Etapas do sistema usual ......................... 20
Mudas de sees do caule .................... 29
Plantio das sees de caule ................... 39
Colheita e transplante ............................. 49
Outros mtodos de multiplicao .......... 56
Mtodos de reproduo
A possibilidade de multiplicar-se por
meio de mudas faz que a cultura do abacaxizeiro se diferencie de muitas outras tambm
exploradas economicamente. Boa parte do
sucesso de produo dele depende da qualidade das mudas utilizadas em seu plantio.
Assim como toda semente, a muda a
portadora do potencial gentico do vegetal,
e, portanto, a sanidade dela fundamental.
No caso da muda do abacaxizeiro, esse fator
assume importncia ainda maior, porque
pelo uso de mudas sem sade que se espalham doenas e pragas graves, como por
exemplo a fusariose (Fusarium subglutinans), responsvel por perdas de plantas
e de frutos em todas as regies produtoras
do Brasil, e a cochonilha (Dysmicoccus
brevipes). Por isso, o conhecimento e o uso
adequado do processo de propagao e de
manejo da muda so fatores relevantes para
9
Reproduo sexuada
No h sementes em frutos oriundos
de plantaes comerciais de abacaxi, ou seja,
10
Reproduo assexuada
O modo usual e natural de propagao
do abacaxizeiro o plantio de mudas for11
Tipos de mudas
Os principais tipos de mudas podem
ser vistos na Fig.1 a seguir:
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para o plantio. No caso dos filhotes, cortase o pednculo com todo o cacho de mudas,
o que facilitar o transporte e aumentar o
rendimento do trabalho. Em seguida, os
filhotes devem ser destacados do cacho e
rigorosamente selecionados, tendo-se em
conta a sanidade. Filhotes defeituosos, como
aqueles sem cartucho central, e aqueles com
sintomas de ataque de doenas (principalmente com sinais de resina e de podrides),
devem ser eliminados. aconselhvel descartar todo o cacho de filhotes de uma mesma
planta caso qualquer uma de suas mudas
apresente sintomas de fusariose, pois provavelmente as demais j se acham contaminadas, ainda que no exibam sintomas externos da doena.
Considerando-se a falta de mudas de
boa qualidade, bem como o fato de as melhores servirem de embalagem para o transporte dos frutos (caso da cultivar Prola),
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de 30 a 40 cm como as de 40 a 50 cm devem
ser plantadas em talhes separados.
Mudas pequenas apresentam desenvolvimento inicial muito lento, e nas primeiras
capinas manual isso permite que a terra caia
no centro da roseta foliar e atrase o seu crescimento, ou mesmo mate a planta. J as
mudas de tamanho maior, essas so de difcil
manejo, sujeitas a tombamento e sensveis a
estmulos naturais de florescimento, o que
faz que produzam frutos de baixa qualidade.
Durante a seleo, efetua-se tambm
um descarte rigoroso das mudas defeituosas
(com podrido, exsudao de resina e leses
mecnicas). Para a reduo de focos das
doenas, mudas contaminadas pela fusariose
devem ser queimadas, ou mesmo enterradas.
Entretanto, mudas que, apesar de contaminadas, possuam apenas folhas basais com
bordos ou pices secos no devem ser eliminadas, desde que o seu cartucho central
esteja em perfeito estado.
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qual pode causar grandes prejuzos, principalmente na fase inicial at a plena brotao
dos pedaos de caule.
Quando o plantio feito em perodo
de alta insolao, recomenda-se cobrir os
canteiros, sobretudo durante a brotao e o
desenvolvimento inicial das gemas (de 1 a 3
meses). A cobertura pode ter altura de 50
cm a 1 m (ver Fig. 9), e ser feita de ripados
rsticos (palhas diversas, plstico, sombrite
ou outro material).
Cada pedao de caule possui reserva
varivel conforme o seu tamanho, a qual atende
s necessidades nutricionais para a brotao
das gemas axilares e o crescimento inicial das
plntulas. Aps o esgotamento parcial da
reserva existente na seo do talo, a adubao
influir positivamente no desenvolvimento da
plntula. Dessa forma, o incio da aplicao
de nutrientes ps-plantio pode variar em razo
do tamanho da seo utilizada. Em geral ele
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Colheita e transplante
Ao atingirem o tamanho adequado para
o plantio no local definitivo, ou seja, a altura
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Muda
do talo
Seo
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Um terceiro processo consiste na obteno de plantas em laboratrio, a partir do cultivo de gemas axilares do caule em meio nutritivo e sob condies asspticas.
Em comparao a outros mtodos convencionais de propagao, a principal vantagem dessa tcnica, denominada micropropagao, a produo de um elevado
nmero de plantas num curto espao de
tempo e em rea fsica bastante reduzida.
Considerando-se um nmero mdio de
15 gemas axilares por planta pode-se obter
em torno de 700 microplantas em 5 subculturas sucessivas, com intervalos de 30 dias.
Teoricamente, o nmero de plantas a ser
obtido pode chegar a milhes, porm, os
riscos de variaes genticas so extremamente elevados. Essa taxa de multiplicao
bastante varivel de uma cultivar para outra.
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Endereos
Embrapa Informao Tecnolgica
Parque Estao Biolgica (PqEB),
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CEP 70770-901 Braslia, DF
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Coleo Plantar
Ttulos lanados
A cultura do alho
As culturas da ervilha da lentilha
A cultura da mandioquinha-salsa
O cultivo de hortalias
A cultura do tomateiro (para mesa)
A cultura do pssego
A cultura do morango
A cultura do aspargo
A cultura da ameixeira
A cultura da manga
A cultura do chuchu
Produo de mudas de manga
A cultura da ma
A cultura do urucum
A cultura da castanha-do-brasil
A cultura do cupuau
A cultura da pupunha
A cultura do aa
A cultura da goiaba
A cultura do mangosto
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A cultura da graviola
A cultura do dend
A cultura da amora-preta
A cultura do caju
A cultura da amora-preta (2 edio)
A cultura da melancia
A cultura do mamo (2 edio)
A cultura da banana (2 edio)
A cultura do limo-taiti (2 edio)
A cultura da acerola (2 edio)
A cultura da batata
A cultura da cenoura
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A cultura da cebola
A cultura do sapoti
A cultura do coqueiro: mudas
A cultura do coco
A cultura do abacaxi (2a edio)
A cultura do gergelim
A cultura do maracuj (3a edio)
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sobre agricultura, pecuria, agronegcio, etc.
Impresso e acabamento
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coloca em suas mos
as tecnologias geradas e
testadas em 33 anos de pesquisa.
As informaes de que voc
precisa para o crescimento
e desenvolvimento da
agropecuria esto
sua disposio.
CGPE 5961
9 788573 833720
ISBN 85-7383-372-6
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