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CAF COLONIAL

Objetivo
Desenvolver tcnicas dietticas e culinrias e aplicar conceitos de Nutrio e
Alimentao Saudvel.

Sobre o curso
Composto de aulas tericas e prticas,
ministrado por nutricionista. O curso
desenvolvido em cozinha didtica ou em
espao adaptado, no caso de cursos in
company, com uso de data show e outros
equipamentos necessrios para o
desenvolvimento das aulas.

Contedo

Elaborao de cardpio para lanches.


Etiqueta mesa.
Conceitos da Cincia da Nutrio.
Grupos alimentares e seus nutrientes.
Tcnicas dietticas e culinrias.
Higienizao e segurana dos
alimentos.
Elaborao de receitas culinrias,
conforme planejamento.

A quem se destina
Trabalhadores da indstria, seus
dependentes e a comunidade em geral.

Requisito
No h.

Carga horria
5 horas / 10 horas.

Formao de turmas
No mnimo 10 e no mximo 45
participantes por turma.

Material Didtico
Lminas com conceitos e receitas, conforme planejamento.

Investimento
Para mais informaes, ligue para (11) 3528-2000.

Realizao
Centros de Atividade em que estiver disponvel ou in company, de acordo com a
demanda.

Como participar
Acesse o site www.sesisp.org.br e verifique em qual unidade do SESI-SP o curso
oferecido. Caso queira solicitar um curso in company, entre em contato com a
Diretoria da respectiva unidade.

Certificao
Certificado fornecido aos participantes com, pelo menos, 65% de presena.

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