Noviembre 2016 Musulman Publico Cocinado

Men adaptado, sin cerdo.
GPC
Al final del men diario se muestra la informacin de alrgenos.
Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Da 1
Da 2
Ensalada.
1.Crema de verduras natural
de temporada.
2. Muslo de pollo asado en
su jugo con patatas deluxe.
Da 3
1. Lentejas con arroz y
calabacn ecolgico.
2. Tortilla de patata con
centro de tomate y aceitunas
verdes.
Da 4
1. Espaguetis con atn y
queso rallado.
2. Varitas de merluza y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y apio.
3. Fruta / Pan.
E. Sulfitos
2. Sulfitos
3. Gluten
H.Carb:62g, Azucares:25g
Gras:22g, G.Sat.:5g Prot:43g,
Fibra:8g Sal:2g, KCal:632
Da 7
Ensalada.
1. Sopa a la marinera con
mollitas de pescado y lluvia.
2. Filete ruso de pollo con
empanado casero y carlota
con championes.
3. Lcteo / Pan.
E. Sulfitos
1. Gluten, Huevos(T), Pescado,
Crustceo, Sulfitos, Moluscos(T)
2. Soja, Altramuces
3. Leche / Gluten
Da 8
1. Arroz con garbanzos y
pimiento.
2. Abadejo al horno con
tomate y ensalada mezclum
con tomate, zanahoria y
aceitunas verdes.
3. Fruta / Pan.
E.
2. Pescado / Sulfitos
3. Gluten
Da 14
Da 15
1. Potaje de garbanzos con
Ensalada.
acelgas.
1. Crema de puerros natural.
2. Crujientes de merluza con
ensalada de lechuga, tomate
2. Ternera estofada con
cherry, zanahoria y maz.
carlota y guisantes y patatas
panadera.
3. Lcteo / Pan.
3. Fruta / Pan.
E.
1. Gluten
2. Gluten, Pescado / Sulfitos
3. Leche / Gluten
E. Sulfitos
2. Gluten, Soja, Sulfitos, Apio
3. Gluten
3. Fruta / Pan.
E.
1. Gluten
2. Huevos / Sulfitos
3. Gluten
3. Fruta / Pan integral.

1. Gluten, Pescado, Leche, Huevos(T)
2. Pescado, Leche(T), Huevos(T) /
Sulfitos, Apio
3. Gluten
Da 9
Da 10
1. Macarrones con verduras,
1. Judas estofadas con
tomate y queso rallado.
acelgas.
2. Tortilla de calabacn con
2. Rodaja de merluza y
ensalada de lechuga, tomate, ensalada de lechuga, tomate,
zanahoria y pepino.
zanahoria y maz.
3. Fruta / Pan
E.
1. Gluten, Leche, Huevos(T)
3. Gluten
Da 11
1. Crema de calabaza
natural.
2. Salchichas de pollo
encebolladas y ensalada
italiana con caracolas,
tomate y zanahoria.
3. Fruta / Pan
1. Gluten
2. Gluten, Crustceos(T), Huevos,
Pescado, Soja(T), Leche(T), Moluscos /
Sulfitos
3. Gluten
E.
2. Sulfitos / Gluten, Huevos(T), Sulfitos
3. Gluten
Da 16
1. Espirales con atn y
tomate.
2. Tortilla de patata y
ensalada campestre con
tomate, zanahoria y
aceitunas verdes.
3. Fruta / Pan.
Da 17
Ensalada.
1. Caldo casero con
verduras y letras.
2. Croquetas de bacalao con
arroz blanco.
Da 18
1. Guisado de pavo con
judas verdes.
2. Ventresca de merluza a
la romana y ensalada
gourmet con tomate,
zanahoria y apio.
E.
1. Gluten, Pescado, Huevos(T)
3. Gluten
3. Fruta / Pan.
E. Sulfitos
1. Gluten, Apio, Huevos(T)
2. Gluten, Pescado, Leche, Huevos(T),
Soja(T), Frutos de cscara(T), Mostaza(T),
Moluscos(T), Crustceos(T), Apio(T)
3. Gluten
E.
1. Gluten, Sulfitos
2. Pescado, Gluten, Huevos / Sulfitos,
Apio
3. Gluten
Da 21
Ensalada.
1. Olla de legumbres.
Da 22
Da 23
Da 24
Da 25
JORNADA GASTRONMICA
1. Arroz de verdura con
1. Fideu a la campellera
1. Crema de espinacas
guisante, pimiento y coliflor
con atn y calamar.
popeye.
MADRILEA
ecolgica.
2. Tortilla de calabacn con
2. Filete de fogonero con
Ensalada.
1. Caldo de verduras con
2. Hamburguesa de pollo al
2. Cazn con empanado
ensalada de lechuga, tomate, rebozado casero y ensalada
fideos.
horno con patatas y carlota al casero y ensalada mezclum
zanahoria y pepino.
campera con lechuga,
2. Cocido madrileo con
vapor.
con tomate, zanahoria y apio.
tomate, zanahoria y aceituna.
pollo, ternera, garbanzos y
3. Lcteo / Pan.
3. Fruta / Pan.
3. Fruta / Pan.
3. Fruta / Pan.
E. Sulfitos
1. Gluten
2. Soja, Sulfitos
3. Leche / Gluten
E.
2. Pescado, Gluten, Huevos / Sulfitos,
Apio
3. Gluten
1. Gluten, Crustceos, Huevos(T),

Pescado, Sulfitos, Moluscos
3. Gluten
Da 28
1. Guisado de verduras con
carlota y pimiento.
2. Bacalao al horno con
tomate y ensalada de
lechuga, tomate cherry,
zanahoria y pepino.
3. Lcteo / Pan.
Da 29
1. Crema de zanahoria
natural.
2. Salchichas frankfurt de
pollo al horno con ensalada
de lechuga, tomate,
zanahoria y apio.
3. Fruta / Pan
Da 30
1. Arroz a la cubana con
tomate y huevo frito.
2. Filete de merluza al vapor
con ensalada de lechuga,
tomate, zanahoria y
aceitunas verdes.
3. Fruta / Pan.
E.
1. Gluten
3. Leche / Gluten
2. Soja(T), Leche(T), Sulfitos / Sulfitos,

Apio
3. Gluten
2. Gluten, Pescado, Apio(T), Mostaza(T),

Granos de ssamo(T) / Sulfitos
3. Gluten
col.
3. Postre especial / Pan int.
1. Huevos
3. Gluten
TIPOS DE ENSALADA (NORMAL: Lechuga iceberg. MEZCLUM: Escarola, achicoria, lollo rosso y brotes de espinacas. GOURMET: Lechuga romana, escarola, achicoria y lollo rosso. CAMPERA: Escarola, achicoria y cannigos.)
Atencin nutricional al comensal: De lunes a jueves de 9:00 a 13:00 en el tlfn. 965 10 06 48 o las 24 horas en nutricionista@coessl.es

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3. Fruta / Pan integral.

1. Gluten, Crustceos, Huevos(T),

2. Soja(T), Leche(T), Sulfitos / Sulfitos,

2. Gluten, Pescado, Apio(T), Mostaza(T),

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