Oriunda de los Andes, es un excelente rehidratante que, adems, combate la

osteoporosis y evitara el cncer

Los incas la usaban como un energizante para que los chasquis soportaran su largo trajn.
Actualmente pobladores andinos la continan empleando como alimento energtico. Tiene
diez veces ms vitamina C que la naranja y cinco veces ms potasio que el pltano. Al ser
un antioxidante natural, la convierte en un fruto ideal para evitar el cncer, y al contener
altas cantidades de calcio, la hacen una promesa en el tratamiento de la osteoporosis.
El sanky, ancestralmente conocida como el quitahambre. Es una fruta de la especie del
cactus, del gnero Corryocatus. Es oriundo de los Andes de Per y se cultiva normalmente
en tierras sobre 10.000 pies sobre nivel del mar, en reas rocosas y ridas. La fruta es verde
amarillenta con las ligeras marcas pequeas; tiene una forma redonda y su tamao va entre
10 centmetros y 12 centmetros de largo y entre 7 centmetros y 9 centmetros en dimetro.
Algunas frutas pesan tanto como dos kilos. Se dice que los pastores comen solo tres sankys
y caminan ms de diez horas, lo cual le infiere propiedades energticas.
PROPIEDADES
DEL SANKY
Obesidad: reduce el tejido adiposo, el colesterol y triglicridos, eliminando
problemas
cardiacos y coronarios.
Gastritis: acta sobre el estmago, reduciendo la acidez natural y eliminando la gastritis
y las lceras. Contiene pectinas que regeneran la mucosa gstrica.
Ulceras: es cicatrizante, regenerando a nivel celular y tisular sus rganos afectados
Hgado: su alto poder desintoxicante le confiere propiedades hepatoprotectoras,
mejora
la circulacin, limpia los riones, fortalece el hgado, sus arterias y el corazn.
Anemia: es reconstituyente, por lo que se recomienda para el cansancio mental y
psicolgico, fsico y nervioso, til contra la falta de apetito y anemia Diabetes: estimula
el pncreas y regula naturalmente la glucosa.
Osteoporosis: por darse en tierras calcreas el sanky contiene calcio naturalmente que
ayuda en problemas de osteopenia y osteoporosis.

 Estreimiento: por las gomas naturales que contiene combate el estreimiento. Limpia el
colon y el intestino grueso previniendo el cncer y otras enfermedades degenerativas.
Antitumoral: tiene propiedades antitumorales y anticancergenas. Recomendado para
prevenir y combatir cncer de colon, prstata, cuello uterino, mamas y tumores en general.
Antiestrs: es un efectivo reconstituyente del sistema nervioso, provee de tranquilidad e
induce a la relajacin.
Soriasis y alergias: fortalece el sistema inmunolgico, por lo que se recomienda a
pacientes convalecientes para evitar recadas y en pacientes con enfermedades depresoras
del sistema inmune.
Cada de cabello: los campesinos se lavan la cabeza con pulpa de sanky para detener la
cada del cabello y otros problemas capilares como la caspa y la resequedad del pelo.
OTROS USOS
-Prostatitis, desinflama este rgano y previene el cncer por sus altas de dosis de
vitamina C
-Osteoporosis por su contenido de calcio natural
-Desintoxica el organismo
-Rejuvenece, pues es antioxidante natural.-Aumenta la potencia sexual.-Elimina las grasas
del cuerpo.-Previene tumores cancergenos.-Reduce los dolores crnicos.-Regula la presin
arterial.-Aumenta la energa del cuerpo evitando la fatiga y el cansancio.
El Sanky se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azcar y un sabor
ligeramente cido, en su composicin presenta gran cantidad de calcio y fsforo, lo que le
hace especialmente atractivo para determinadas dietas.
Adems, este peculiar fruto presenta una alta concentracin de cido ascrbico, por lo que
est indicado para prevenir el escorbuto, enfermedad provocada por una carencia de
vitamina C.
Tampoco hay que olvidar que es uno de los frutos que ms potasio aportan, incluso supera
por el doble la cantidad que puede aportar el pltano.
Son muchas las propiedades beneficiosas que puede aportar el sanky a nuestro organismo,
el fruto procede de un cactus denominado sankayo y crece en zonas como el norte de Chile
o el sur de Per.