Qumica General

Alumna:
Quinteros,Mariana sol

Trabajo prctico n5

Estequiometra
OBJETIVOS:
Reconocer frmulas y reacciones qumicas.

Analizar las relaciones en mol asociadas con la obtencin de un

compuesto de frmula conocida.
Demostrar la

ley

de

conservacin

de

la

materia en

reacciones qumicas.
Conocer, comprender y aplicar los conceptos de reactivo
limitante y rendimiento de una reaccin qumica.
Discutir las propiedades de electrolitos y no electrolitos.

RESULTADOS EXPERIMENTALES:
Experiencia 1: Reacciones qumicas y obtencin de informacin
cuantitativa a partir de ecuaciones qumicas.
MEZCLA DE
REACTIVOS
TUBO 1

CUSO4 + NaOH (1M)

TUBO 2

NaCl + Pb(NO3) 2

OBSERVACIONES
Al agregar las gotas del hidrxido de sodio, el
lquido ya formado en el tubo se densific y
cristaliz; al mismo tiempo se form un
precipitado azul.
Despus de agregar las gotas de nitrato de
plomo el lquido se volvi blanco opaco, luego
se solidific y decant.

Cuando el cido toc el bicarbonato se gener

un desprendimiento de gases y la reaccin se
volvi transparente.
El hidrxido fue el responsable del cambio de
color de la primer solucin acuosa, a verde, y
TUBO 4
CoCl2 + NaOH
luego marrn con precipitado en el fondo. Luego
de un tiempo la reaccin fue transparente y el
precipitado marrn.
Al agregar las gotas del Hidrxido de sodio, el
primer compuesto (que era verde), se
TUBO 5 Ni(NO3) 2 + NaOH (1M)
transform en verde claro con partculas
blancas en suspensin.
Pb(NO3) 2 (O,1M)+
Al mezclarse los reactivos se observa un lquido
TUBO 6
NaOH (1M)
homogneo blanco.
TUBO 3

NaHCO3 + HCl (1M)

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Trabajo prctico n5

Estequiometra
TUBO 7

K(MnO4) (0,04M) +
HCl (1M) + H2O2

TUBO 8

K(MnO4) (0,04M) +
NaOH (1M) + H2O2

REACTIV
O1

TUBO

PM

CUSO4
1
NaCl
2
3 NaHCO3
CoCl2
4
5

Al principio las soluciones estaban separadas, al

tiempo se homogeneiz transparente.
Se genera una reaccin exotrmica,
efervescencia y el permanganato de potasio
queda abajo.

159,5
58,5
84
130

Ni(NO3)2

183

Pb(NO3)2
6 (O,1M)+
K(MnO4)
(0,04M)
7
+
K(MnO4)
8 (0,04M)

331

REACTIV
O
2
NaOH
(1M)
Pb(NO3)2
HCl (1M)
NaOH
NaOH
(1M)
NaOH
(1M)

158 HCl (1M)

NaOH
158 (1M)

PM
40
331
36,5
40
40
40
36,5
40

Experiencia 2 A: Conservacin de la masa en reacciones qumicas.

(g)
Tubo de
ensayo
vaco 1
CuSO4 +
tubo
Masa
solucin

10,03
13,17
3,14

(g)
Tubo de
ensayo vacio 2

10,00

NaOH + tubo

11,53

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Trabajo prctico n5

Estequiometra

Masa Mezcla

Alumna:
Quinteros,Mariana sol

4,52

Experiencia 2B
(g)
Vaso de
Precipitado
50ml
NaHCO3
Vaso de
Precipitado
25ml
Vaso + HCl
Solucin
total
Masa
solucin

33,79
0,5

20,95
31,59
44,76
10,97

Experiencia 4: Reaccin qumica entre bicarbonato de sodio y el cido

clorhdrico.
(g)

Vaso vacio
25ml
Vaso vacio
100ml
Probeta vacio
25ml
Probeta vacio
50ml

bicarbonato de
sodio

neto (g)

20,96
51,60
25,42
36,02

2,00

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Estequiometra
12ml HCl (A) +
Probeta 25ml
30 ml HCl (B)
+ probeta
50ml
Solucin vaso
100ml
Solucin vaso
25ml

38,89

13,47

67,03

31,01

83,93

32,33

35,89

14,93

Alumna:
Quinteros,Mariana sol

Masa de
la
mezcla Masa CO2
al
desprendi
finalizar
do
la
reaccin

Experien
cia

Masa Vaso

Masa
bicarbon
ato de
sodio

12ml

20,96

2,00

13,47

15,47

14,93

-0,54

30 ml

51,60

2,00

31,01

33,01

32,33

-0,68

Masa
HCl

Masa
Total

ANLISIS Y DISCUSION:
Experiencia 1
Todos los cambios fsicos en los tubos demuestran que se
produjeron reacciones qumicas.
Experiencia 2
Se repitieron las reacciones del primer y tercer tubo de la
experiencia anterior, a diferencia de la misma en esta se debi tomar
cada uno de los pesos de los materiales, soluciones y reactivos
intervinientes. A travs de esta informacin se pudo observar que en
la segunda experiencia hubo una diferencia con respecto de las
masas del resultado final de la reaccin con la suma de las masas que

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Estequiometra

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Quinteros,Mariana sol

componen la reaccin. Esto mismo sucedi en el experimento 2 B, de

modo que las diferencias en ambos se deben al trasvasamiento de
lquidos y al resultado de las reacciones por el desprendimiento de
gases.
Experiencia 4
La estequiometra de esta reaccin dice que 36,6 g de HCl se
combinan 84g de bicarbonato de sodio. En el experimento pusimos 2g
de bicarbonato y 13,47g una vez y 31,01g de HCl otra. El acido
clorhdrico que utilizamos es una solucin, por cada gramo hay puros
0,0365g, el resto es agua.
En el vaso de 25ml el reactivo en exceso es el bicarbonato de
sodio, se puede ver bicarbonato en el fondo, no hubo suficiente acido
clorhdrico para hacerlo reaccionar.
En el vaso 100ml se necesitaban 0,86g para hacer reaccionar
los 2 g de bicarbonato de sodio, pero haban 1,131g de cido por lo
que el reactivo en exceso es el cido clorhdrico, sobr cido.

CONCLUSIN:
La Estequiometra nos sirve para calcular y conocer la
cantidad de materia de los productos que se forma a partir
de los reactivos.
En todas las experiencias se pudo observar claramente un
cambio fsico en las sustancias, que lo deja en evidencia que
se produjo un cambio qumico.
Son

muchos

los

factores

intervienen en una reaccin.

fsicos

qumicos

que

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Estequiometra

Dentro de una reaccin siempre hay un reactivo que

reaccionara completamente y otro que al contrario le faltara
reaccionar.
Se pudo observar una diferencia entre el resultado final
experimental y el resultado final a partir de la suma de cada
uno de los pesos intervinientes en la sustancia. Por lo que
sta diferencia deja en evidencia un cambio fsico, que se
Debi a la produccin de dixido de carbono.
Para saber cuanta solucin se form usamos el reactivo
limitante, ya que limita la reaccin.
BIBLIOGRAFA:
T.L. Brown, H.E. Lemay y B.E. Bursten. Qumica: la ciencia
central, 7 edicin, Prentice-Hall.(1998)
Apuntes de clases Qumica general.
ANEXO:
Ecuacin qumica: es el modo de presentar las reacciones
qumicas.
Coeficiente

estequiomtrico:

es

la

cantidad

estequiometricamente necesaria (en moles) para que se lleve a cabo

una reaccin. Este se encuentra en frmulas balanceadas de
reacciones y te sirve para conocer las proporciones estequiomtricas
necesarias para llevar a cabo una reaccin.
Mol: el mol es la cantidad de sustancia que contiene tantas
partculas (tomos, molculas, iones)
Nmero de Avogadro: nmero de entidades elementales (es
decir, de tomos, electrones, iones, molculas) que existen en un mol
de cualquier sustancia.
Peso atmico: peso relativo de los tomos de los distintos
elementos.

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Alumna:
Quinteros,Mariana sol

Peso molecular: masa de una molcula de cualquier sustancia

pura, cuyo valor es el de la suma de los tomos que a componen.
Las ecuaciones qumicas deben balancearse para poder tener
un elemento estable y cuyas valencias estn completas.
Se entiende por ley de conservacin de la masa, que en toda
reaccin qumica la masa se conserva.
Se cumple esta ley en los experimentos porque las ecuaciones
son balanceadas.
Electrolitos dbiles: se disocia muy poco, de manera que no se
produce una suficiente concentracin de iones, por lo que no puede
haber flujo de corriente elctrica. Ejemplo: el cido sulfhdrico y el
amoniaco son electrolitos dbiles.
Electrolitos fuertes: se disocia totalmente dejando que el flujo
de corriente pueda circular. Ejemplo: el acido sulfrico y el hidrxido
de sodio son electrolitos fuertes.
Las sustancias no electrolticas tienen enlaces covalentes no
polares que mantienen su individualidad al no ser disociadas por la
accin de fuerzas electrostticas. Ejemplo: el benceno, una solucin
de azcar en agua y los alcoholes.
Reactivo en exceso: es aquella sustancia que ingresa en mayor
proporcin, por lo tanto queda como sobrante al finalizar la reaccin.
Reactivo limitante: es aquella sustancia que ingresa en menor
proporcin y al agotarse limita la cantidad mxima del producto
obtenido.
El rendimiento real de una reaccin qumica se calcula a travs
de la divisin del resultado experimental sobre el terico y el
resultado multiplicado por 100.
Iones presentes en las soluciones:
Sulfato de cobre: Cu (+2) SO4 (-2)
Cloruro de sodio: Na (+1) Cl (-1)
cido clorhdrico: H (+1) Cl(-1)

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Bicarbonato de sodio: Na(+1) HCO3(-1)
Cloruro de cobalto: CO (+2) 2CL (-1)
Nitrato de plomo: Pb(+2) 2(NO3)2(-1)

Alumna:
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