UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUMICA
SILABO
FITOQUMICA II
I Datos informativos
1.1. Facultad
1.2. Carrera Profesional
1.3. Pre-requisito
1.4. Modalidad
1.5. Cdigo
1.6. Crditos
1.7. Nmero de horas
1.8. Ciclo de estudios
1.9. Semestre Acadmico
1.10. Duracin
1.11. Profesor (es)
E-mail

: Medicina Humana
: Farmacia y Bioqumica
: Fitoqumica I (405)
: Presencial
: 504
: 04
: 06. Tericas : 02. Prcticas: 04
:V
: 2016 I
: 17 semanas.
: Msc. Camones Maldonado Rafael
: consultasrdcm@gmail.com

II MISIN Y VISIN DE LA CARRERA PROFESIONAL

I.1.

Misin de la Carrera Profesional.

Formamos profesionales Qumicos Farmacuticos competentes, de alto nivel
acadmico, ticos y principistas, que investigan cientficamente y generan
propuestas tecnolgicas para manufactura, distribucin, almacenamiento y uso
racional de medicamentos, dispositivos mdicos y productos sanitarios; as
mismo, ejerce por vocacin la proyeccin social y participa decididamente en el

I.2.

desarrollo regional y nacional.

Visin de la Carrera Profesional.
Ser una carrera profesional con trascendencia a nivel nacional en la formacin
de Qumicos Farmacuticos competentes, cientficos y con capacidades
tecnolgicas para contribuir al bienestar sanitario, social, cultural y econmico
de su entorno, con conciencia ecolgica, responsabilidad social y solvente
criterio tico y moral.

III

LOS VALORES
a. Verdad
b. Dignidad
c. Generosidad
d. Respeto
e. Sinceridad

f. Honestidad
g. Perseverancia
h. Tolerancia
i.
j.

Solidaridad
Responsabilidad

Silabo V001

Pgina 1 de 9

k.

IV

FUNDAMENTACIN:

Perfil de egresado: Posee una slida formacin en las ciencias

bsicas, conocimientos y herramientas tecnolgicas, para promocionar el
uso adecuado de los medicamentos, interpreta los procesos bioqumicos,
contribuye mediante el empleo de anlisis clnicos al diagnstico de las
enfermedades, interpreta la relacin de la estructura qumica y actividad
biolgica de principios activos, aplica estrategias de gerencia en salud.
m. Sumilla: La presente asignatura pertenece al tipo de estudios
Especficos, es de naturaleza Obligatoria- terico/prctica. Tiene como
propsito brindar conocimientos para aplicar tcnicas que garanticen la
preparacin y uso de plantas medicinales en la medicina alternativa con
nfasis en la fitoterapia. Sus grandes contenidos son: Fitoterapia por
aparatos y sistemas I y II, Materia prima, control de calidad y registro
sanitario de plantas medicinales, Medicina alternativa.
l.

COMPETENCIAS:

q.

n.
Domina los temas relacionados con la terapia vegetal.
t.

p.

Sistmic
as

Adquiere los conocimientos bsicos sobre los diferentes

metabolitos secundarios y primarios.
w.
Reconoce las necesidades actuales de la aplicacin de terapias
alternativas.
z. Comprende la importancia el uso de las terapias alternativas
con criterio cientfico
ac. Explica con criterio cientfico el uso de las plantas medicinales.

o.
G
enricas

ab.

Procedi
mentales

af. Explica la relacin de la molcula con su accin farmacolgica

ai.
Analiza la importancia de la medicina tradicional con criterio cientfico
al.
Relaciona cada grupo de metabolitos secundarios con posibles acciones
farmacolgicas
ao.
Analiza la importancia actual de la medicina alternativa con criterio
cientfico en la sociedad
at.

aq.
ar.
as.

bd.
bj.
Es
pecficas

Actitudin
ales

Es abierto al dilogo, aplicando sus conocimientos de qumica general

aw. Valora la importancia de la medicina alternativa con criterio

cientfico
az. Participa activamente con responsabilidad en el aporte de
informacin sobre los temas asignados.
bc.
Analiza con carcter crtico el desarrollo de las reacciones qumicas.
bf. Intercambia conocimientos y revisiones bibliogrficas sobre las
distintas especies vegetales con actividad farmacolgica.
bi.
Es abierto al dilogo con trabajos individuales y en grupo, aplicando sus
conocimientos sobre el tema.

bk. 1- Despertar el inters del alumno sobre el conocimiento de la medicina ancestral,

explicando los aspectos conceptuales fundamentales de diversas fuentes,
empleando con mayor nfasis las fuentes primarias.
bm.
2- Analizar desde un punto de vista crtico los protocolos de investigacin en plantas
medicinales, incentivando una actitud crtica cientfica.
bo. 3- Comprende la importancia de los metabolitos secundarios a travs del
requerimiento del principio activo usados en la teraputica.
bq. 4- Comprende la conceptualizacin y rutas biosintticas de formacin de los
metabolitos secundarios a travs de sus propiedades farmacolgicas.
bs. 5- Realiza el anlisis y estudio fitoqumico en las plantas utilizadas en la elaboracin
de un producto farmacutico.

bu. 6- Comprende el proceso bioqumico en la formacin de los metabolitos secundarios

a partir de los metabolitos primarios como estudio fitoqumico, fuentes, estructuras,
ejemplos, usos y aplicaciones.
bw. 7- Interioriza la importancia actual de la medicina alternativa con criterio cientfico en
la sociedad.

II.

BLOQUES TEMATICOS DE CONTENIDOS POR UNIDAD

a.
b.

c.
Com
p. Especificas

f.
3, 4

1, 2,

d.

Unidades

g.

Unidad 1

ac.

Unidad 2

e.

h. Tema 1: Introduccin a la Fitoterapia y Medicina

alternativa.
k. Tema 2: Fitoterapia en trastornos del sistema nervioso
central.
n. Tema 3: Fitoterapia en trastornos del sistema nervioso
autnomo.
q. Tema 4: Drogas analgsicas, antipirticas y
antiinflamatorias.
t. Tema 5: Plantas Medicinales para enfermedades
Reumticas.
w. Tema 6: Fitoterapia en trastornos cardiovasculares.
z. Tema 7: Fitoterapia en trastornos respiratorios.

aa.
ab.

5, 6,

Evaluacin Parcial I
ae. Tema 1: Fitoterapia en Trastornos Gastrointestinales
(I).
ah. Tema 2: Fitoterapia en Trastornos Gastrointestinales
(II).
ak. Tema 3: Fitoterapia en trastornos del aparato urinario.
an. Tema 4: Drogas tpicas y cutneas.
aq. Tema 5: Drogas antiinfecciosas y antiparasitarias
at. Tema 6: Drogas Vegetales de uso en Tecnologa
Farmacutica
aw. Tema 7: Control de Calidad de Drogas Vegetales

ad.

Temas

ax.

Evaluacin Parcial II
ay.

VI
az.

Tem
a:
bd.
be.
bf.
Tem
a
1/Semana1
bg.
02h
. Tericas.
bh.
04h
. Prcticas
bi.
bj.

Programacin Analtica.
I.
Unidad
ba.

Contenido
conceptual
bk.
Clase Terica:
bl.
1. Introduccin a la
Fitoterapia y Medicina
alternativa.
bm.
2. Materia prima
en fitoterapia.
bn.
Fitofrmaco:
propiedades y efectos
teraputicos.
bo.
INVESTIGACIN
FORMATIVA:
bp.
Planifica y elige el
tema de la monografa o
trabajo de investigacin a
ser desarrollada en equipo
durante el curso para esta

bb.
Contenido
procedimental
bs.
En el Laboratorio
desarrolla actividades que
le
permiten
preparar
adecuadamente
la
infusin,
decoccin,
maceracin,
digestin,
percolacin o lixiviacin,
maceracin decoccin de
plantas medicinales.
bt. EXTENSI
N
CULTURAL
Y
ROYECCI
N
UNIVERSIT

bc.

Contenido
actitudinal
bv.
Comunica
e
interpreta con seguridad y
claridad los temas tratados
y
demuestra
su
conocimiento
en
la
preparacin de plantas
medicinales.
bw.

unidad.
bq.

ARIA
(ECYPU):
bu.
Se
Socializacin
del trabajo de proyeccin
social de primera unidad,
se planifica y elige la fecha
y
comunidad
donde
intervenir, en coordinacin
con otras asignaturas.

br.

ce. Clase
Terica:
cf. 1.Fitoterapi
a a travs
de tiempo.
cg. 2.Fitoterapi
a en
trastornos
del
sistema
nervioso
central
Presencial

bx.
by.
bz.
Tem
a2
ca.
cb.
cc.
cd.

ck.
cl.
cm.
Tem
a3
cn.
co.

cs.
ct.
cu.
Tem
a4
cv.
cw.

db.
dc.
dd.
Tem
a5

cp.

Clase Terica:
Fitoterapia
en
trastornos
del
sistema
nervioso
autnomo.

cx. Clase
Terica:
Drogas
analgsicas,
antipirticas
y
antiinflamatorias
en
plantas
medicinales.

de. Clase
Terica:
Plantas
Medicinales para
enfermedades
Reumticas

ch. En el
Laboratori
o explica la
Extraccin
de
Metabolito
s
secundario
s de
inters
farmacuti
co.
ci. Investigaci
n
Bibliogrfic
a
cq.
En el Laboratorio
Analiza el Caso Clnico
delimitado al uso de la
Fitoterapia. Investigacin
Bibliogrfica
cy. En
el
Laboratori
o Analiza
el
Caso
Clnico
delimitado
al uso de
la
Fitoterapia.
cz. Investigaci
n
Bibliogrfic
a
df. En el
Laboratori
o Analiza
el Caso
Clnico
delimitado
al uso de
la

cj. Realiza
trabajo en
equipo y
demuestra
una actitud
positiva al
comunicar
en una
lnea de
tiempo la
evolucin
de la
fitoterapia.

cr.
Evidencia
una
actitud
reflexiva
y
coherente al analizar el
mejor
procedimiento
a
seguir
en
un
caso
determinado.
da. Asume una
actitud
profesional
y
demuestra
el manejo
de plantas
medicinale
s
con
propiedade
s
analgsica
s.
dh. Asume una
actitud
profesional
y
demuestra
el manejo
de plantas
medicinale

di.
dj.
dk.
Tem
a6
dl.
dm.

dq.
dr.
ds.
Tem
a7
dt.
du.

dn. Clase
Terica:
Fitoterapia
en
trastornos
cardiovasculares.

dv. Clase
Terica:
Fitoterapia
en
trastornos
respiratorios.

ea. Revisin,
evaluacin
de
Investigaci
n
formativa

ed.EVALUAC
IN

Fitoterapia.
dg. Investigaci
n
Bibliogrfic
a
do. En
el
Laboratori
o Analiza
el
Clnico
delimitado
al uso de
la
Fitoterapia.
Investigaci
n
Bibliogrfic
a

s con
propiedade
s anti
reumticas
.
dp. Asume una
actitud
profesional
y
demuestra
el manejo
de plantas
medicinale
s
con
propiedade
s
cardiovasc
ulares.

dw. En
el
Laboratori
o realiza el
Seminario:
Aromatera
pia
y
Flores de
Bach.
dx. Investigaci
n
Bibliogrfic
a.

dy. Asume una

actitud
profesional
y
demuestra
el manejo
de plantas
medicinale
s de uso en
el
Tracto
respiratori
o y buen
trabajo en
el
seminario.
ec.

eb. Presenta el
proyecto y
las
actividades
de EC-PS.

ee.I Unidad . Rev. IF y EC - PS.

ef.
eg.
eh.

II: Unidad.

ei.
ej.

ek.

Tema
:

eo.
ep.
eq.

Tema
1

er.
es.

el.

Contenido conceptual
et. Clase Terica:
Fitoterapia en Trastornos
Gastrointestinales (I).

em.
Contenido
procedimental
eu.
Laboratorio:
Caso Clnico delimitado
al uso de la Fitoterapia

en.
Contenido
actitudinal
ev. Realiza
trabajo
en
equipo y
demuestr
a una
actitud
positiva
al


ew.

Tema

ex. Clase Terica:

Fitoterapia en Trastornos
Gastrointestinales (II).

ey.
Laboratorio:
Caso Clnico delimitado
al uso de la Fitoterapia

fa.

fb. Clase Terica:

Tema

fe.
ff.
fg.

Tema

4
fh.
fi.

fm.

Tema
5

Fitoterapia en trastornos
del aparato urinario.

fc.
Laboratorio:
Caso Clnico delimitado
al uso de la Fitoterapia

fj. Clase Terica:

Drogas
tpicas
y
cutneas de uso en
dermatologa.

fk.
Laboratorio:
Caso Clnico delimitado
al uso de la Fitoterapia

fn. Clase Terica:

Drogas antiinfecciosas y
antiparasitarias

fo.
Seminario
Taller: Trofoterapia Dietoterapia

comunica
r el
manejo
adecuad
o de
plantas
estudiad
as en la
semana.
ez.
Evidencia
una
actitud
reflexiva
y
coherente al analizar el
mejor procedimiento a
seguir
en
un
caso
determinado.
fd. Asume
una
actitud
profesion
al
y
demuestr
a
el
manejo
de
plantas
medicinal
es
con
propieda
des
diurtica
s.
fl. Asume
una
actitud
profesion
al y
demuestr
a el
manejo
de
plantas
medicinal
es con
propieda
des
dermatol
gicas.
fp. Asume
una
actitud
profesiona
l
y
demuestra
el manejo
de plantas
medicinale
s
con
propiedad

es
antiparasit
arias
y
antiinfecci
osas
y
buen
trabajo en
el
seminario.

fq.
fr.

fv. Clase Terica:

fs.

Tema
6

ft.
fu.

fy.
fz.
ga.

gd. Clase Terica:

Tema

7
gb.
gc.

Drogas Vegetales de uso

en
Tecnologa
Farmacutica

gg.

Control de Calidad
Drogas Vegetales

de

fw.
Laboratorio:
Fabricacin de
fitocosmticos y
fitofrmacos.

ge.
Laboratorio:
Control de Calidad de
una especie vegetal de
inters farmacutico

fx. Asume
una
actitud
profesion
al
y
demuestr
a
el
manejo
de
plantas
medicinal
es de uso
en
el
Tracto
respirator
io.
gf.
Asume una
actitud profesional y
demuestra el manejo de
plantas medicinales y su
registro en ANM.

gh. EVALUACIN. II Unidad . Rev. IF y EC - PS.

gi.

gj. EXAMEN DE APLAZADOS

gk.

VII
gm.

gl.
ESTRATEGIAS METODOLGICAS
gn.

go.
gp.
VIII

El presente curso ser desarrollado utilizando

1. Pedagoga Problematizadora y sus tres categoras centrales:
a. Aprendizaje,
b. Trabajo de Grupo,
c. Proceso Intelectual Trabajo
2. Pedagoga de adiestramiento a travs de:
a. La demostracin de tareas o procedimientos,
b. La ejecucin y
c. Evaluacin de las mismas.
3. Pedagoga de Transmisin a travs de
a. Seminarios, talleres, conferencias. y
b. manejo de lecturas orientadoras sobre el tema de estudio del
curso.

MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDCTICOS

gq.
Modalidad de enseanza: Expositiva, talleres grupales, seminarios,
clases prcticas.
gr.
Material:

Las exposiciones de los docentes se acompaarn de ayuda audiovisuales

Presentaciones power point, separatas y/o guas, ayudas audiovisuales.

gs.
IX

Evaluacin
gt.
gu. La evaluacin del Estudiante de Pregrado de la Escuela de Farmacia y
Bioqumica estar sujeta a las Normas de Evaluacin de la Institucin
obtenindose de:
gv.
10.1 Diseo de evaluacin
gx.Monitoreo de control, supervisin y de retroalimentacin a los estudiantes,
durante el proceso de enseanza-aprendizaje a travs de las sesiones tutoriales y
el desarrollo de gua individuales y grupales.
gy.
gz.
10.2 Normatividad de la evaluacin
1. Practicas
: PR
2. Control de lectura. Ev. Actitudinal y cognitiva.
: CL
3. Investigacin Formativa (Proyecto Invt., monografas) : IF
4. Responsabilidad Social
: RS
5. Examen de unidad
: EU
ha.
hb. Nota de unidad (UN) = ((CL) *2 + (PR)*2 + (IF) + (RS) + (EU)*4) /
10
hc.
hd. Promedio del curso:
he.
hf.
UN 1 + UN 2
hg.
=
------------------hh.
2
hi.
6. Tendrn derecho a ser evaluados los participantes que hayan acumulado el 70%
de asistencia al curso.
7. La calificacin en general se efectuar por el sistema vigesimal (0 a 20).
Obtencin de promedio: 10.5. El medio punto (0.5) se redondea a favor del
alumno.
gw.

8. Aprobacin de la Asignatura:

1.

hj.

Nota Promocional

(U1+U2)/2

hk.

Asistencia

30%

11

Cada Unidad tendr una nota del resultado de promediar las prcticas calificadas, trabajos
de investigacin EC-PS y la intervencin oral. La cual finalmente se promediar con el
examen parcial;
hl.
hm.
0 10 se considera la mnima nota
hn.
Aplazados
11 a 15 nota igual a 11
ho.
16 a 20 nota igual a 12
hp.

Bibliografa:
hq.
hr. Libro texto: PIZZORNO J, MURRAY M, JOINER-BEY H. Manual de Medicina Natural
Toma de decisiones en la clnica 2 edicin; Editorial ELSEVIER, Espaa 2009.
hs.
ht.
Libros de Consulta
hu.
HARBORNE, J.B., 1973. Phytochemical Methods, A guide to modern techniques of plant
analysis, Editorial Chapman and Hall, Londres.

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

GROS, E.G.A.B. Pomilio. A.L. Seldes y Burton. Introduccin al estudio de los productos
naturales. OEA Washington D. C. 1985.
GIBAJA OVIEDO, s. 1977. Gua para el Anlisis de los Compuestos del Carbono, UNMSM, LimaPer.
SMITH C.A. Y E.J. WOOD Biosntesis. Ed. Addison Wesley Iberoamericana. Buenos Aires.
1998.
DEWICK, P.M. Medicinal Natural Products A Biosynthetic Approach 2a Ed. Ed. John Wiley &
Sons Ltd. England. 2002.
EVANS, W.C. Trease and Evans - Pharmacognosy. 15iii ed. Ed. Saundders, Edinburgh, 2000.
DOMINGUEZ, Xorge, 1979. Investigacin Fitoqumica, Editorial Limusa, Mexico.
Pars, M. et M. Hurabielle Abrge de Matiere Medicale Pharmacognosie, tome 1, et 2. Ed.
Masson. Paris, 1981.
BRUNETON, J. Elements de Phytochimie et de Pharmacognosie E Technique et
Documentation (Lavoisier). 1987.
LOCK de UGAZ, Olga, 1988. Investigacin Fitoqumica, Mtodos en el Estudio de Productos
Naturales, PUCP. Fondo editorial.
DEANNA, Mariano; MASEHISA, Hasegawa, 1991. Fitoqumica Orgnica. Universidad Central de
Venezuela. Caracas.
SHRINER, Ralph y otros. Identificacin Sistemtica de Compuestos Orgnicos. Editorial Limusa
Whiley S.A., Mexico.
BU`LOCK, John. 1965. Biosntesis de Productos Naturales- Introduccin al metabolismo
secundario. Ediciones URMO.
RAJASEKHAR, D.G.V. Subbaraju Jusmicranthin, a new arylphthalide lignan from Justicia neesii
Fitoterapia 71 (5), 598 599 (2000).
HERNANDEZ ANGEL, M.L. GARCA BACALLAO, D. OLIVARES PADILLA, Y D.M. ROJO
DOMINGUEZ Rev Cubana Invest Biomed 22(1)2003. Chimbote, Abril 2012.
hv.
hw.
hx.

hy.