1

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE

CURSO

PROFESOR
FEIJOO

INTEGRANTES

WALTER BARRUTIA

:
CARHUARICRA, YLEN
ESCOBAR PREZ, ERICH
QUINECHE MINAYA, CLAUDIA
TAPIA ALONSO,

VANESSA
TEMA

LEGISLACIN EMPRESARIAL

PUNTO DE EQUILIBRIO
CASO: LICORP

2016

ndice
1.

DEFINICIN DE PUNTO DE EQUILIBRIO.........................................................3

Punto de Equilibrio Mtodo Anlitico................................................................4
Punto de Equilibrio Mtodo Grfico..................................................................5

2.

CLASIFIACIN DE COSTOS............................................................................ 6

Segn el rea donde se consume: De acuerdo con la funcin en que se incurren

............................................................................................................................ 6
De acuerdo con el momento en el que se calcula:..........................................6
De acuerdo con el tipo de costo incurrido........................................................7
De acuerdo con su relacin a una disminucin de actividades........................7
De acuerdo con su comportamiento:...............................................................7
3.

CARACTERSTICAS DE LOS COSTOS FIJOS.....................................................8

4.

CARACTERSTICAS DE LOS COSTOS VARIABLES............................................8

5.

MARGEN DE CONTRIBUCIN.........................................................................8
Importancia del margen de contribucin.......................................................09

6.

CASO: ALICORP........................................................................................... 09
Curva de costos y ventas- Ao 2014..............................................................11
Curva de costos y ventas-Ao 2015...............................................................11

7.

ANLISIS DEL CASO.................................................................................... 14

8.

CONCLUSIONES........................................................................................... 15

9.

RECOMENDACIONES................................................................................... 15

1. DEFINICIN DE PUNTO DE EQUILIBRIO

Es aquel en el que los ingresos son iguales a los costos, esto es, en
el que se obtiene un beneficio igual a cero. La empresa no tiene
beneficios ni prdidas.
El punto de equilibrio lo podemos clasificar de la siguiente manera:
Punto de equilibrio econmico
Punto de equilibrio productivo
El punto de equilibrio econmico y productivo, representan el
punto de partida para indicar cuantas unidades deben de venderse
si una compaa opera sin prdidas.
Con el propsito de hacer un ejercicio para entender el beneficio
de este modelo y su aplicacin, se proponen en primer trmino las
formulas y su explicacin.
Clculo del punto de equilibrio
De acuerdo con la definicin :

PE = IT - CT = 0

por tanto

IT = CT

(1)
(2)

Que representan las literales:

PE = Punto de Equilibrio, beneficio igual a cero.
IT = Ingresos Totales
CT = Costos Totales, se encuentran formados por la suma de
los costos fijos (CF) y los costos variables (CV)

Los Costos fijos, son aquellos en los que incurre la empresa

independientemente del nivel de actividad, o del nivel de produccin.
Como ejemplo se tiene, el costo de renta de local, de luz, del
administrador, de la mano de obra permanente, etc.
Los Costos variables son aquellos que varan proporcionalmente al
volumen de ventas, es decir varan en funcin del nivel de produccin. Si
la produccin aumenta estos costos aumentan, por el contrario, si
disminuye la produccin estos costos se reducen tambin. Como

ejemplo se pueden citar: el costo de materia prima, combustible, mano

de obra eventual, medicamentos, etc.
Literalmente se expresara de la siguiente manera:
IT = CT
CT = CF + CV
Por lo tanto: IT = CF + CV
Punto de Equilibrio Mtodo Anlitico
Para aplicar las frmulas de punto de equilibrio es importante que
conozcamos el total de los costos fijos, pero tambin el precio de venta
del producto o bien producido, el volumen de produccin y el costo
variable unitario, este ltimo resulta de dividir el costo variable total
entre el nmero de unidades producidas representadas de la siguiente
manera:
CFt = Costo Fijo Total
PVu = Precio de Venta Unitario
CVu = Costo Variable unitario
Aplicando las Frmulas:
Para determinar el Punto de Equilibrio en Ingresos:
CVu
PVu

C Ft
P . E . I=
1

Para determinar el Punto de Equilibrio en Unidades Producidas:

P . E . U . P=

P. E.I
PV u

Dnde:
P.E.I. = Punto de Equilibrio en Ingresos
PVu = Precio de Venta Unitario
Punto de Equilibrio Mtodo Grfico
Si el costo total de produccin excede a los ingresos obtenidos por las
ventas de los objetos producidos, la empresa sufre una prdida; si,
por el contrario, los ingresos superan a los costos, se obtiene una
utilidad o ganancia. Si los ingresos obtenidos por las ventas igualan a
los costos de produccin, se dice que el negocio est en el punto de
equilibrio o de beneficio cero.
Si una empresa posee una funcin de costos C(x), una funcin de
Ingresos I(x), dadas por:
C ( x )=Cx+ k
C: costo de produccin por unidad
K: costo fijo
X: cantidad producida del bien
I ( x )=Sx
S: precio de venta por unidad
X: cantidad vendida del bien
La funcin de beneficio B(x) estar dada por la diferencia entre la
funcin de ingresos y la funcin de costos.
B ( x )=I ( x ) C ( x )
B ( x )=( SC ) xK
En el punto de equilibrio la empresa no tiene ganancias ni prdidas
B(x) = 0, entonces I(x) = C(x)

El punto P(x; p) es la solucin simultnea de las ecuaciones p = C(x) y

p = I(x) y recibe el nombre de punto de equilibrio; x es la cantidad de
equilibrio y p es el precio de equilibrio.
Geomtricamente P(x; p) es la interseccin de las rectas que
representan a las funciones de costos y de ingresos.
Si x < x, entonces I(x) < C(x), luego B(x) < 0 indicando que la empresa
produce con prdidas.
Si x = x se tiene el punto de equilibrio, la empresa no gana ni pierde.
Si x > x, entonces I(x) > C(x), luego B(x) > 0 lo que indica que la
empresa opera con ganancias.

2. CLASIFIACIN DE COSTOS
Los costos tienen diferentes clasificaciones de acuerdo con el enfoque y
la utilizacin que se les d. Algunas de las clasificaciones ms utilizadas
son:

Segn el
en que se
Costos de
Costos de

rea donde se consume: De acuerdo con la funcin

incurren
Produccin
Distribucin

Costos de financiamiento

De acuerdo con el momento en el que se calcula:

Histricos: son costos pasados, que se generaron en un periodo

anterior.
Predeterminados: son costos que se calculan con base en mtodos
estadsticos y que se utilizan para elaborar presupuestos.

De acuerdo con el tipo de costo incurrido

Desembolsables: implicaron una salida de efectivo, por lo cual

pueden registrarse en la informacin generada por la contabilidad.
De oportunidad: se origina al tomar una determinada decisin, la
cual provoca la renuncia a otro tipo de opcin. El costo de
oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones que
fueron rechazadas al tomar una decisin, por lo que nunca
aparecern registradas en los libros de contabilidad.

De acuerdo con su relacin a una disminucin de actividades

Evitables: son aquellos plenamente identificables con un producto

o departamento, de tal forma que si se elimina el producto o
departamento, estos costos se suprimen.
Inevitables: son los que no se suprimen, aunque el departamento
o producto sea eliminado de la empresa.

De acuerdo con su comportamiento:

Con relacin al volumen de actividad: es decir, su variabilidad
Costos Fijos: son aquellos costos que permanecen constantes
durante un periodo de tiempo determinado, sin importar el
volumen de produccin. Los costos fijos se consideran como tal en
su monto global, pero unitariamente se consideran variables.
Costos Variables: son aquellos que se modifican de acuerdo con el
volumen de produccin, es decir, si no hay produccin no hay
costos variables y si se producen muchas unidades el costo
variable es alto. Unitariamente el costo variable se considera Fijo,
mientras que en forma total se considera variable.

Algunas de las ventajas de separar los costos en fijos y variables son:

Facilita el anlisis de las variaciones
Permite calcular puntos de equilibrio Facilita el diseo de
presupuestos
Permite utilizar el costeo directo
Garantiza mayor control de los costos

3. CARACTERSTICAS DE LOS COSTOS FIJOS

Son controlables respecto a la duracin del servicio que prestan a

la empresa.
Estn relacionados estrechamente con la capacidad instalada.
Estn relacionados con un nivel relevante. Permanecen constantes
en un amplio intervalo.
Regulados por la administracin.
Estn relacionados con el factor tiempo.
Son variables por unidad y fijos en su totalidad.

4. CARACTERSTICAS DE LOS COSTOS VARIABLES

Slo son controlables a corto plazo.

Son proporcionales a una actividad. Tienen un comportamiento
lineal relacionado con alguna medida de actividad.
Estn relacionados con un nivel relevante, fuera de ese nivel
puede cambiar el costo unitario.
Son regulados por la administracin.
En total son variables, por unidades son fijos.

5. MARGEN DE CONTRIBUCIN

El margen de contribucin es el la diferencia entre el precio de venta

menos los costos variables. Es considerado tambin como el exceso de
ingresos con respecto a los costos variables, exceso que debe cubrir
los costos fijos y la utilidad o ganancia.

10

En el proceso de produccin se incurren en costos fijos, costos variables

y adicionalmente se espera una margen de utilidad.
Si el margen de contribucin se determina excluyendo de las ventas los
costos variables, entonces el margen de contribucin es quien debe
cubrir los costos fijos y la utilidad esperada por el inversionista.

Utilidad : Corresponde al porcentaje que el productor quiere ganar sobre

el costo invertido (costo fijo + costo variable).

Frmula para el clculo del margen de contribucin

La frmula es muy sencilla, puesto que todo lo que se hace es restar al

precio de venta unitario el costo variable unitario, por lo que queda
MC= PVU CVU
Precio de venta 6.000
Costo fijo 2.000
Costo variable 3.000
MC = 6.000 3.000 = 3.000
Importancia del margen de contribucin
El margen de contribucin permite determinar cunto est
contribuyendo un determinado producto a la empresa. Permite
identificar en qu medida es rentable seguir con la produccin de ese
artculo.
Algunas situaciones que el margen de contribucin permite identificar y
analizar son las siguientes:
1. Si el margen de contribucin es positivo, permite absorber el costo
fijo y generar un margen para la utilidad o ganancia esperada.
Entre mayor sea el margen de contribucin, mayor ser la utilidad
(recordemos que el costo fijo es siempre fijo as vare el margen de
contribucin)

11

2. Cuando el margen de contribucin es igual al costo fijo, no deja

margen para la ganancia (no genera utilidad o Rentabilidad), por lo
que se considera que la empresa est en el Punto de equilibrio (No
gana, no pierde).
3. Cuando el margen de contribucin no alcanza para cubrir los
costos fijos, la empresa aunque puede seguir operando en el corto
plazo debido a que puede cubrir en parte los costos fijos, si no se
toman medidas, al estar trabajando a perdida corre el riesgo de
quedarse sin Capital de trabajo suficiente, puesto que ste es
utilizado para cubrir los costos fijos que no alcanza a cubrir el
margen de contribucin.
4. Cuando el margen de contribucin es negativo, es decir, que los
costos variables son superiores al precio de venta, se est ante
una situacin crtica la cual necesariamente debe conducir a
suspender la produccin del bien en cuestin.

12

6. CASO: ALICORP
Se tiene los siguientes datos desde el 2014 hasta la actualidad.

Tabla 1: Datos de los Escenarios para el Caso licorp

costo
costo
utilida
precio
costo
deman
variabl ventas
precio
costo
costo
fijo
d neta
unitario
unitario
trimestr
da
costos
e
(Millon
unitario
unitario
fijo
promed
(millon
promed
promed
es
(miles totales (millon es de
(soles/unid
(soles/unid
(millones
io
es de
io
io
ad)
ad)
de soles) (millones
de TM)
es de
soles)
soles)
anual
anual
de soles)
soles)
1,333.
1,390.
1 2014 392.6
732.90
3.54
1.87
600.60
50
20
56.7
1,495.
1,562.
1,083.
2 2014 441.3
412.70
3.54
0.94
70
60
66.9
00
escenari
1,096.9
3.64
1.11
o1
5
1,580.
1,643.
1,241.
3 2014 447.3
338.30
3.67
0.76
00
80
63.8
70
1,856.
1,688.
1,462.
4 2014 445.8
394.10
3.79
0.88
60
00
-168.6
50
1,489.
1,508.
1 2015 415.7
604.80
3.63
1.45
884.20
00
90
19.9
1,631.
1,638.
2 2015 458.9
808.40
3.57
1.76
823.40
80
80
7
escenari
3.69
1.56
909.33
o2
1,625. 1,028. 1,699.
3 2015 450.5
3.77
2.28
596.60
00
40
30
74.3
1,677.
1,733.
1,333.
4 2015 456.9
344.30
3.79
0.75
40
60
56.2
10

13

1,381.
1,437.
595.20
actualid
10
70
ad
1,554.
1,629.
2 2016 439.3
574.40
50
30
Fuente: licorp Per. Estados financieros 2014-2015.
1 2016

383.1

56.6
74.8

3.75

1.55

785.90

3.71

1.31

980.10

14

Curva de costos y ventas- Ao 2014

precio unitario
( millones de soles /
milesTM)
costo unitario
costo fijo
costos
demanda
totales
0
1097.0
20
1119.2
40
1141.4
60
1163.6
80
1185.8
100
1208.0
120
1230.2
140
1252.4
160
1274.6
180
1296.9
200
1319.1
220
1341.3
240
1363.5
260
1385.7
280
1407.9
300
1430.1
320
1452.3
340
1474.5
360
1496.8

3.64
1.11
1097
ventas
totales
0
72.7
145.4
218.1
290.9
363.6
436.3
509.0
581.7
654.4
727.2
799.9
872.6
945.3
1018.0
1090.7
1163.5
1236.2
1308.9

380
400
420
440
460
480
500
520
540
560
580
600

1519.0
1541.2
1563.4
1585.6
1607.8
1630.0
1652.2
1674.5
1696.7
1718.9
1741.1
1763.3

1381.6
1454.3
1527.0
1599.8
1672.5
1745.2
1817.9
1890.6
1963.3
2036.1
2108.8
2181.5

Curva de costos y ventas-Ao 2015

precio unitario ( millones

de soles / milesTM)
costo unitario
costo fijo
demanda
0
20
40
60
80
100

costos totales
909.3
940.6
971.9
1003.1
1034.4
1065.6

3.69
1.56
909.33
ventas
totales
0.0
73.8
147.7
221.5
295.3
369.2

15

120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
420
440
460
480
500
520
540
560
580
600

1096.9
1128.2
1159.4
1190.7
1222.0
1253.2
1284.5
1315.8
1347.0
1378.3
1409.6
1440.8
1472.1
1503.3
1534.6
1565.9
1597.1
1628.4
1659.7
1690.9
1722.2
1753.5
1784.7
1816.0
1847.3

443.0
516.9
590.7
664.5
738.4
812.2
886.0
959.9
1033.7
1107.5
1181.4
1255.2
1329.1
1402.9
1476.7
1550.6
1624.4
1698.2
1772.1
1845.9
1919.7
1993.6
2067.4
2141.2
2215.1

Fuente: Elaboracin propia.

El escenario 1 muestra lo siguiente:

el costo fijo que fue 1097 millones de soles.

El costo unitario fue 1.11 soles/unidad.
El precio unitario fue 3.64 soles/unidad.

Con los datos mencionados el punto de equilibrio result 434 millones de

unidades de produccin.
Para este ao la demanda trimestral fue de 435. 5 millones de
unidades de produccin obteniendo una ganancia neta de 4.8 millones
de soles.

Escenario 2 - Ao 2015
2500
2000
1500
unidades monetarias (millones de soles)

1000
500
0
0 100 200 300 400 500 600 700
unidades de produccion (millones)

Fuente: Elaboracion propia.

El escenario 1 muestra lo siguiente:

el costo fijo que fue 909 millones de soles.

El costo unitario fue 1.56 soles/unidad.
El precio unitario fue 3.69 soles/unidad.

Con los datos mencionados el punto de equilibrio result 427 millones de

unidades de produccin.
Para este ao la demanda tirmestral fue de 446 millones de unidades
de produccin obteniendo una ganancia neta trimestral de 39.35
millones de soles.

7. Anlisis del caso.

La empresa licorp en el ao 2014 obtuvo una ganancia neta
anual de 19 millones, sin embargo se propuso aumentar sus
ganancias para el ao 2015, xito logrado con un cierre final de
157.4.
Este xito fue debido a diferentes factores (positivos y negativos)
que collevaron a un nuevo punto de equilibrio que disminuyo en 7
millones de unidades trimestrales para el 2015 respecto al ao
2014, estos factores fueron:

poltica dinmica en la compra de materias primas

(complementada por una cada en el precio de los commodities),
lo cual permite mantener una flexibilidad en la estrategia de
precios.

gestin activa del plan trianual de inversiones, la cual facilita la

consolidacin de la capacidad productiva para las distintas plantas
(pastas, galletas, detergentes y aceite de palma), lo cual permite
a la empresa potenciar su programa de eficiencias.

ingreso a nuevos segmentos de mercado de mayor rentabilidad.

aumento en Gastos Financieros Netos producto de la mayor deuda

financiera.

mayores gastos de comisin y almacenaje.

El crecimiento en las ventas debido a: lanzamiento de productos y

fortalecimiento de las principales mega marcas, la consolidacin
de la red de distribucin de licorp en la divisin de Consumo
Masivo Internacional y el crecimiento de su base de clientes en el
negocio de Acuicultura.

Las principales inversiones de capital durante el 2015 fueron:

ampliacin de la planta de alimentos para camarones en Inbalnor,
incremento en la capacidad de la planta de procesamiento de
aceite de palma ,reconstruccin de una planta industrial en
Argentina y construccin de una nueva lnea de produccin de
pasta.

Disminucin de gastos administrativos.

Incremento de las ventas de productos de mayor valor agregado

como alimento balanceado saludable.

8. CONCLUSIONES
El punto de equilibrio es una herramienta que nos permite saber
con exactitud a partir de qu punto nuestro negocio empezara a
facturar ganancias y cul es la cantidad ideal a vender para no
tener prdidas.
El punto de equilibrio nos puede ayudar a tomar la mejor decisin
cuando se quiere cambiar de rumbo a un negocio en todos los
aspectos, como por ejemplo: ampliarlo, cambiarse de rubro,
incursionar
en
nuevos
mercados,
etc.
Si bien es cierto debemos tener controladas las ventas, tambin
debemos controlar los costos fijos y el margen de contribucin o
mezcla de precios de los productos que estamos vendiendo, todo
lo cual se debe reflejar en los estados financieros de cada una de
las empresas que estemos analizando.

9. RECOMENDACIONES
En la proyeccin de ser ya una gran empresa consolidada mejor
forma de promocionar la empresa es mediante el uso de las redes
sociales, medios de comunicacin (la radio, la prensa y la
televisin), para as generar ms clientes y por consiguiente
mayores ingresos.
Las dediciones de los cambios en los costos de produccin deben
de realizarse bajo las expectativas de los acontecimientos
externos del mercado.