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Definicin
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que un mercado requiere o solicita para
poder dar la satisfaccin de una necesidad especfica a un precio.
El anlisis de la demanda tiene como objetivo principal medir las cosas que afectan los
requerimientos del mercado ya sea en un bien o servicio y como este puede lograr la
satisfaccin de la demanda.
La demanda funciona en distintos factores como los siguientes:
alimentacin,
Demanda de bienes finales: estos son los bienes adquiridos directamente por el
consumidor para su uso o aprovechamiento.
Sin embargo, el pedido de los clientes tiene ciertas exigencias, por ejemplo:
trazabilidad, inocuidad, sostenibilidad, que no trabajen nios en su produccin,
huella de carbono, huella del agua, rotulados especficos en la etiqueta, ausencia
o presencia de algunos compuestos, envases de ciertas caractersticas (tamaos,
materiales, etc.), nuevos productos. Estas exigencias o Requerimientos del cliente
agregan una nueva variable de competitividad: el poder cumplirlos manteniendo
las caractersticas anteriores (de demanda).
Los factores anteriores han sido ampliamente analizados en diversas instancias
tanto pblicas como privadas. Entre estos temas destacan la Inocuidad y la
Trazabilidad. Lo fundamental es entender que est detrs de estas Demandas y
Requerimientos, el subyacente detrs de ellas, Qu realmente quiere el
CONSUMIDOR (no el cliente)?. Este anlisis lleva al conocimiento de las reales
NECESIDADES del consumidor. Las necesidades de los consumidores pueden
simplificarse en dos grupos, aquellas vinculadas al entorno del sistema productivo
y otras que son propias del producto y que afectan directamente al consumidor en
forma individual. Ambos no son binarias, es decir, algunas caractersticas dadas
como requerimiento de los productos pueden apuntar a satisfacer necesidades
vinculadas al entorno como aquellas individuales del consumidor.
Bibliografa
http://proyectos-ittla.blogspot.mx/2011/06/33-analisis-de-la-demanda.html
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/211621/PROYGRADO_EN_LINEA/leccin_6__demanda_requerimientos_y_necesidades.html