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RESPOSTA TCNICA

Ttulo
Mosca-das-frutas em caf cereja
Resumo
Informa sobre procedimentos para o controle da mosca-das-frutas em caf cereja.
Palavras-chave
Agricultura; caf; controle de praga; inseto; mosca-da fruta; praga
Assunto
Cultivo de caf
Demanda
Como controlar a mosca-das-frutas no caf cereja?
Soluo apresentada
Introduo
Com uma produo anual em mdia de 1,3 milhes de toneladas de caf, e uma parcela de
aproximadamente 30% do mercado internacional, o Brasil o principal produtor e
exportador de caf do mundo (COFFEE BUSINESS, 2012).
O cultivo de caf no Brasil bastante diversificado devido a diferenas de solos, condies
climticas, espcies e variedades cultivadas, alm de diferentes tcnicas de cultivo em cada
regio. Aqui so cultivadas as duas principais espcies economicamente importantes,
arbica e robusta (COFFEE BUSINESS, 2012).
Durante todo o processo de produo do caf, desde o plantio at a colheita, problemas
fitossanitrios ocorrem nos cultivos de caf, entre os quais a praga mosca-das-frutas
(SILVA; VASCONCELOS, 2012).
De acordo com o gerente-geral da Embrapa Caf, Gabriel Bartholo, citado por Silva e
Vasconcelos (2012), a mosca-das-frutas faz parte de um grupo de pragas da fruticultura
mundial, apresentando um ciclo de vida em que seu perodo larval se desenvolve
especialmente no interior dos frutos, alimentando-se, em geral, de sua polpa. Este inseto
ataca de forma secundria a cafeicultura e seu ataque provoca fermentao indesejvel no
fruto e, como consequncia, traz prejuzos qualidade do caf.
As trs principais espcies da mosca-das-frutas que atacam o caf so Anastrepha
fraterculus; Anastrepha amita e Ceratitis capitata, que predomina na cafeicultura (SILVA;
VASCONCELOS, 2012).
A espcie que ataca o caf cereja (maduros, de coloraes vermelha e amarela) a mosca
do-mediterrneo (C. capitata), sendo o seu maior hospedeiro, os frutos de caf cereja
descascado e desmucilado, que so os de maiores cotaes no mercado (SOUZA et al.,
2011).

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No caf o ataque desta praga acarreta queda precoce dos frutos, aumento da quantidade de
caf tipo bia (passado) e perda da qualidade da bebida (TORRES et a., 2010).
Caractersticas gerais da mosca
A espcie C. capitata uma praga de clima tropical e subtropical, sendo a menor dentre as
moscas-das-frutas que ocorrem na agricultura brasileira. No entanto, entre as moscas-dasfrutas a mais importante, pelo grande nmero de hospedeiros atacados e pelos prejuzos
causados (SOUZA et al., 2011).
Os adultos de C. capitata so moscas que medem de 4 a 5 mm de comprimento e 10 a 12
mm de envergadura (medida de ponta a ponta das asas distendidas). Apresentam colorao
predominantemente amarela, com desenhos no trax, asas transparentes rosadas e olhos
castanho-violceos. Distingue-se o adulto macho da fmea, pois aquele possui na fronte e
entre os olhos dois apndices filiformes terminados em forma de esptula (SOUZA et al.,
2011). A Figura 1 mostra a morfologia da espcie C. capitata, apresentando uma fmea.

Figura 1 - Morfologia de fmea adulta da mosca-da-fruta (C. capitata)


Fonte: (SOUZA et al., 2011)

De acordo com Souza et al. (2011), a fmea s coloca ovos em frutos em incio de
maturao. Ela pode viver at 10 meses, colocando neste perodo cerca de 800 ovos
(SOUZA et al., 2011).
No existem estratgias de manejo de moscas-das-frutas definidas para a cafeicultura,
especialmente no tocante ao monitoramento e supresso populacional. Contudo,
considera-se que conhecimentos bioecolgicos das moscas-das-frutas so fundamentais
para subsidiar estratgias de manejo integrado destas pragas (TORRES et al., 2010).
Bioecologia e incio de infestao em cafezal
Os primeiros adultos de C. capitata a infestar a lavoura de caf so atrados no incio da
maturao dos frutos. Existe um perodo chamado de pr-oviposio, em que as fmeas
adultas se alimentam de protenas e acares (carboidratos) dos frutos para que ocorra a
maturao de sues ovos. As fmeas ovipositam aps um perodo de 11 dias da fecundao,
introduzindo o ovopositor atravs da casca no mesocarpo do fruto e colocando de um at
seis ovos, os quais possuem cerca de 1 mm de comprimento, assemelhando-se a uma
pequena banana de colorao branca (SOUZA et al., 2011).
Aps dois a seis dias, nascem as larvinhas brancas e podas do inseto, que apresentam a
cabea afilada e a extremidade posterior truncada. As larvas alimentam-se da polpa do caf
cereja e, medida que se alimentam, aumentam de tamanho, sofrendo mudas de pele
(SOUZA et al., 2011).
Terminada a fase larval, que varia de 9 a 13 dias, podem ser observadas em frutos cereja
de 1 a 3 larvas por fruto, apresentando colorao branco-amarelada, as quais abandonam
os frutos e deixam-se cair no solo, onde se aprofundam de 2 a 10 cm, transformando-se em
pupa (SOUZA et al., 2011).

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O perodo pupal de 10 a 12 dias, aps o qual emergem os adultos para iniciar outro ciclo.
Assim, os ciclos da mosca-das-frutas vo-se repetindo, em geraes sobrepostas,
resultando no aumento de sua populao na lavoura de caf, e, no fim da colheita, sua
populao de adultos e de outras fases altssima (SOUZA et al., 2011).
A Figura 2 mostra a fase larval da mosca-da-fruta desenvolvendo-se no interior do caf e a
Figura 3, a fase de pupa.

Figura 2 Larva de mosca-da-fruta no caf


Fonte: (SOUZA et al., 2011)

Figura 3 Pupa de mosca-da-fruta (C. capitata)


Fonte: (SOUZA et al., 2011)

A infestao da mosca muito baixa no incio da maturao do caf na lavoura e muito


grande no final da colheita (SOUZA et al., 2011).
Mtodos de Controle
De acordo com Souza et al. (2011), no existem, no Brasil e nos outros pases produtores
de caf, uma forma comprovadamente eficiente de erradicar a mosca-das-frutas da espcie
C. capitata. Mesmo o combate com agentes qumicos (inseticidas) no vivel, pois teria de
ser usado em grandes quantidades podendo gerar intoxicao nos aplicadores, aumento do
custo de produo e poluio ambiental.
Assim, a principal forma de evitar danos o controle populacional. Os seguintes mtodos de
controle dessa mosca-das-frutas podem ser sugeridos em lavouras de caf em regies de
clima quente: controle cultural e controle qumico (SOUZA et al., 2011).
Atualmente tem sido recomendado o manejo integrado de pragas, que visa valorizar os
mecanismos de combate natural s pragas, baseando as aes em cirtrios tcnicos,
econmicos, ecolgicos e sociolgicos (PICANO, 2010).
Controle Cultural
O mtodo de controle cultural deve ser rigoroso, no incio da colheita, sem atras-la. Se
possvel deve-se realizar colheitas seletivas, rpidas, dando preferncia aos frutos maduros
que so os principais hospedeiros (caf cereja) (SOUZA et al., 2011).
Deve ser feito o monitoramento visual, realizado na periferia do cafezal (nas duas primeiras
linhas) a fim de observar o inicio da infestao, evitando que todo o cafezal seja tingido.
Para este fim so utilizados frascos caa-moscas pendurados nas duas linhas de plantas
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mais externas, na altura entre 1,50 e 1,80 metros de preferncia no lado voltado para o sol
da manh. Em lavouras novas, os frascos podem ser dependurados no pice das plantas.
De maneira prtica recomendam-se 24 frascos caa-moscas para lavouras com piv
circular, sendo seis para cada quadrante (SOUZA et al., 2011).
As principais armadilhas usadas no Brasil so a MacPhail, confeccionada em plstico ou
vidro, a biolgica, confeccionada em plstico ou vidro e a pet, confeccionada a partir de
recipientes de refrigerante de 2 litros. Todos os exemplos citados utilizam como atraente
alimentar o melao de cana-de-acar a 5-7% ou protena hidrolisada de milho a 5%
(SILVA; VASCONCELOS, 2012).
Controle Qumico
sabido que invivel o combate atravs de agentes qumicos. O recomendvel que o
uso de inseticidas seja apenas para o controle dos indivduos adultos. Para tal, so
utilizados inseticidas fosforados, em cobertura total dos cafeeiros, adicionados de alguma
substncia atrativa como o acar cristal comum a 2,5%, ou protena hidrolisada do milho a
5%, para matar os insetos por contato e ingesto (SOUZA et al., 2011).
As pulverizaes devem ser feitas nas primeiras linhas do cafezal, a cada cinco dias aps a
captura dos primeiros indivduos utilizando-se o caa-moscas. No geral so realizadas por
volta de seis aplicaes (SOUZA et al., 2011).
A primeira pulverizao poder ser feita quando coletados nos frascos caa-moscas
(armadilhas) adultos da mosca-das-frutas, no incio da maturao dos cafs (SOUZA et al.,
2011).
Mtodos alternativos
No cenrio do manejo integrado de pragas, pode-se citar o aperfeioamento da tcnica do
inseto estril e o uso de estratgias culturais voltadas para hospedeiros primrios das
moscas (TORRES et al., 2010).
De acordo com Torres (2004), dentre as estratgias alternativas de controle das moscas
destaca-se o controle biolgico atravs da utilizao de parasitoides, que apresenta
vantagens ambientais em relao ao controle qumico.
Existem 82 espcies de parasitoides relacionados com as moscas-das-frutas, pertencentes
a cinco famlias, seno que no Brasil, as principais so Braconidae, Eulophidae e
Pteromalidade (CANAL; ZUCCHI, 2000 apud TORRES, 2004).
Concluses e recomendaes
Outras informaes sobre o assunto esto disponveis no banco de informaes do Servio
Brasileiro de Respostas Tcnicas.
Sugere-se acessar o site www.respostatecnica.org.br e realizar a busca no Banco de
Respostas, utilizando os cdigos das respostas 7479, 10322 e 19128, e do Dossi Tcnico
262, para encontrar os arquivos disponveis. Podem ser utilizadas tambm as palavraschave: caf; praga; mosca; fruta.
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Mosca-das-frutas: entraves no
cultivo de frutferas. Belo Horizonte: CETEC, 2007. (Cdigo do Dossi: 262).
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Pragas e doenas do caf. Belo
Horizonte: CETEC, 2007. (Cdigo da Resposta: 7479).
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Controle da mosca da fruta Anastrepha fraterculus e Ceratitis capitata. Rio de Janeiro: REDETEC, 2008. (Cdigo da
Resposta: 10322).
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SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Tcnica do inseto estril no


combate as moscas de frutas. Salvador: RETEC, 2011. (Cdigo da Resposta: 19128).
Fontes consultadas
COFFEE BUSINESS. Cafeicultura no Brasil. [S. l.], 2012. Disponvel em:
<http://www.coffeebusiness.com.br/>. Acesso em: 27 jun. 2012.
PICANO, M. C. Manejo integrado de pragas. Viosa, 2010. Disponvel em:
<http://www.ica.ufmg.br/insetario/images/apostilas/apostila_entomologia_2010.pdf>. Acesso
em: 27 jun. 2012.
SILVA, H. S.; VASCONCELOS, C. Mosca-das-frutas praga que ataca a cafeicultura.
Embrapa Caf. Braslia, 2012. Disponvel em:
<http://www.embrapa.br/imprensa/noticias/2012/maio/4a-semana/mosca-das-frutas-2013praga-que-ataca-a-cafeicultura>. Acesso em: 27 jun. 2012.
SOUZA, J. C. Como controlar a mosca-das-frutas que ataca caf cereja nas lavouras
de Minas Gerais. Circular Tcnica da Empresa de Pesquisa Agropecuria de Minas GeraisEPAMIG. Belo Horizonte, 2011. Disponvel em:
<http://www.sapc.embrapa.br/index.php/start-download/documentos/931-documentos-8como-controlar-a-mosca-das-frutas-que-ataca-cafe-cereja-nas-lavouras-de-minas-gerais>.
Acesso em: 27 jun. 2012.
TORRES, C. A. S. Diversidade de espcies de mosca-das-frutas (Diptera:Tephritidae) e
de seus parasitoides em cafeeiro (Coffea arbica L). Vitria da Conquista, 2004. 72p.
Dissertao (Mestrado em Agronomia). Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.
Vitria da Conquista, 2004. Disponvel em:
<http://www.uesb.br/mestradoagronomia/_dissertacoes/DIVERSIDADE%20DE%20ESP%C9
CIES%20DE%20MOSCAS-DAS-FRUTAS%20(DIPTERA-%20TEPHR.pdf>. Acesso em: 27
jun. 2012.
TORRES, C. A. S. et al. Infestao de cafeeiros por moscas-das-frutas (Diptera:Tephritidae):
espcies associadas e parasitismo natural na regio Sudoeste da Bahia, Brasil. Revista
Pesquisa Aplicada e Agrotecnologia, Guarapuava, v. 3, n.1, p.135-142, 2010. Disponvel
em: <http://revistas.unicentro.br/index.php/repaa/article/view/628>. Acesso em: 27 jun. 2012.
Elaborado por
Rosa Maria Beraldo
Nome da Instituio respondente
Universidade Estadual Paulista (SIRT/UNESP)
Data de finalizao
27 jun. 2012

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