Actividades

No.

Actividades

Visita ocular de la empresa.

Realizar encuesta de satisfaccin.

Mercadeo (volantes, afiches, tv, radio etc medios

comunicativos).

Investigacin del mercado y as verificar cuales son

las marcas que ms consumen y porque la prefieren

6.

Realizar un sondeo de marcas y como es el

mercado a nivel nacional e internacional.

7.

Realizar un censo aproximando cual es el producto

que ms prefieren para consumir en los hogares.

8.

Creacin de sucursales

9.

Estudiar la posibilidad de incorporar variedad de

productos buscando alternativas al momento de
una crisis creando estrategias de contingencia.

10

Capacitacin continua al personal de las reas

administrativas, de mercadeo, produccin etc.
sobre servicio y satisfaccin, manejo interno todo lo
relacionado al producto y la organizacin.

11

Seguimiento en las actividades asignadas.

Diagrama de Gantt
ACTIVIDADES

MES
OCTUBRE

2. Visita

Ocular De

La

SEMANA 1

De

SEMANA,

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

Empresa.
3.

Realizar Encuesta
Satisfaccin
.

Mercadeo

(volantes,

Afiches Tv
,
, Radio

Etc

Medios comunicativos).

5.

Investigacin

,4

SEMANA1,2

MINIMO

10

MINIMO

ENCUESTAS

POR

ENCUESTAS

TODO EL

Del

Mercado Y As Verificar

MES

MINIMO

10

TODO EL MES

TODO EL MES

DOS

DOS

VECES POR DIA.

MINIMO

MINIMO

DOS

VECES POR DIA.

VECES POR DIA.

LOS

SEMANA 2 LOS

SEMANA 1 LOS

DIAS

DE PLAZA

DIAS DE PLAZA

DIAS DE PLAZA

DE

MERCADO

DEMERCADO

DEMERCADO

MINIMO 2 DIAS.

MINIMO 2 DIAS.

SEMANA

Cuales Son LasMarcas

MINIMO 2 DIAS.

3.7 Presupuesto

TABLA N 5. - Presupuestos Distribuidora de Pollos la Gallina de Oro

No. reas funcionales

Nmero
dependencia
s

de Presupuesto

por rea

funcionales

Administrativa

$44.170.000

Comercial

$13.000.000

Operativa-produccin

$12.900.000

Financiera

$12.900.000
3

Total

$ 82.970.000

Fuente: Grupo 100500_256.

Organizacin
Organigrama:

El organigrama consta de 7 reas (gerencial, personal, servicio, administrativa, financiera,

produccin, mercadeo), pero el rea administrativa es la encargada de manejar y recibir los
repostes del rea de personal, de servicio, del rea comercial, de produccin y financiera el
encargado de la parte administrativa da la informacin al gerente general para la toma de
decisiones cuando sea necesario, el gerente tiene una secretaria encargada de manejar el
agenda de las solicitudes y citas con proveedores y reuniones con sus empleados.

4.1 Determinar la autoridad:

El gerente general es el encargado de supervisar todas las reas, asignando funciones y

realizando solicitudes a sus empleados.
4.2 Responsabilidad de los trabajadores:

Area administrativa: en esta rea el encargado debe supervisar que se estn

realizando bien las labores y actividades correspondientes por cada funcionario
pasando informes al gerente general.

Area de personal: encontramos dos empleados uno encargado del rea de

capacitacin y el otro de realizar la nmina mensual durante los seis meses.

Servicio: esta rea es fundamental debido a que debe realizar un sondeo de cmo es
la aceptacin de nuestro producto si logramos satisfacer las necesidades de los
hogares.

Mercadeo: consta de dos funcionarios uno se encarga de la verificacin de la oferta

y la demanda que tenemos del producto, y el otro se encarga de estar pendiente que
se est realizando la publicidad llamando proveedores etc.

Produccin: encontramos que consta de 4 personas 1 que es el que lidera y

supervisa que todo este marchando bien en cuanto a la produccin y que contemos
con la materia prima suficiente y los otros tres son los encargados de realizar el
proceso del producto final.

Asistente: es una persona que maneja la agenda del gerente general (Manoderecha).

Finanzas: esta rea se encarga de llevar los presupuestos de toda la empresa

(ingreso y egreso).

4.3 Deberes de cada empleado.

Cada empleado debe garantizar el buen desarrollo de las actividades puestas por sus
superiores, teniendo un buen manejo de los recursos, implementando los procesos
normativos de la organizacin.

4.4 reas de autoridad y responsabilidad.

El gerente general principal autoridad.

Area administrativa (encargado de recibir informes de todas las reas para hacerlos llegar
al rea gerencial.)

4.5 Recurso por rea

TABLA N 6 - Presupuestos Distribuidora de Pollos la Gallina de Oro
No. reas funcionales

Nmero

de Recursos

dependencia
s
1

Administrativa

Gerencia:10.720.000
Administrativa:9.200.0
00
Persona
l

nomina
:

dos

7.300.000

y
capacitacin

6000.000

Comercial

Servicio
4.200.000

Encargado

oferta

demanda: 7.800.000
Publicidad: 5.200.000
3

Operativa

Lder

de

produccin:

4.800.000.
3
8.100.000

contratistas

gastos
produccin
4

Financiera

de

Personal
6000.000
Materia
prima:6.900.000

Total

$82.970.000

Fuente: Grupo 100500_256.