Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din

Timioara

Cultivarea grului ecologic

Grul este pretenios fa de planta premergtoare deoarece trebuie semnat toamna,

destul de devreme, astfel nct pn la venirea frigului s rsar, s nfreasc i s clreasc
pentru a rezista peste iarn. n plus, planta de gru are un sistem radicular destul de slab
dezvoltat, cu putere mic de strbatere n profunzimea solului i de absorbie a substanelor
nutritive din sol.
Din aceste motive, grul de toamn prefer premergtoarele cu recoltare timpurie, care
las solul structurat, bogat n substane nutritive, permit lucrarea devreme a solului, astfel
nct, pn n toamn acesta s acumuleze ap, nitrai, s se aeze, s fie distruse buruienile, s
fie mrunite i ncorporate resturile vegetale. (dup Gh. V. Roman i colab. 2007)
Plante foarte bune premergtoare pentru gru
Dintre acestea fac parte: mazrea, fasolea, borceagul, rapia de toamn, inul pentru
ulei, inul pentru fibre, cartoful timpuriu i de var, trifoiul, cnepa pentru fibr, la care se
adaug alte plante, cultivate pe suprafee restrnse: mutarul nutul, bobul, sfecla pentru
smn, porumbul pentru mas verde, tutunul , macul, coriandrul, anasonul, chimenul. (dup
Gh. V. Roman i colab. 2007).
Mazrea: leguminoas specific zonei cernoziomurilor i deci a zonelor foarte
favorabile pentru gru, este o premergtoare excepional deoarece, dup recoltare solul
rmne bogat n azot i cu umiditate suficient pentru a rezulta o artur de calitate. Dup
mazre nu rmn pe teren buruieni sau resturi vegetale, care s ngreuneze lucrarea solului.
Fasolea. Este o premergtoare aproape la fel de bun ca i mazrea. Las solul ceva
mai uscat din cauza recoltrii mai trzii, astfel nct acesta se lucreaz mai greu i artura
poate iei mai bulgroas. Dac lucrrile de ntreinere au fost corect efectuate la cultura
fasolei, atunci nu sunt probleme cu buruienile.
Borceagul (de toamn sau de primvar). Este o premergtoare excepional pentru
grul de toamn. Este adevrat, n ultimele decenii borceagul a fost cultivat pe suprafee
restrnse; n ultimul deceniu, dezvoltarea creterii animalelor n exploataiile agricole mici i
mijlocii a condus la extinderea fireasc a culturii borceagului, care furnizeaz un furaj valoros.
Dup recoltare, terenul rmne foarte curat de resturi vegetale, mbogit n azot i cu
umiditate suficient, astfel nct se lucreaz n condiii foarte bune.
1

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

Rapia de toamn. Este o premergtoare aproape la fel de bine apreciat ca i mazrea.

n acest caz, solul rmne ceva mai srac n substane nutritive arealul su de cultivare n
Romnia coincide cu cel al grului. Dup recoltare, terenul este curat de buruieni, cu
umiditate suficient i mbogit cu o cantitate mare de mas organic (rdcini-mirite). Prin
recoltare timpurie i lucrarea devreme a solului, sunt create condiii favorabile pentru
descompunerea substanelor organice i pentru acumularea nitrailor.
Inul pentru fibr. Cultivat n zone umede i rcoroase, ofer aceleai avantaje i pune
aceleai probleme ca i inul pentru ulei.
Cartoful timpuriu i de var. Este o premergtoare excelent pentru gru lsnd frecvent
terenul afnat, curat de buruieni, ntr-o stare bun de fertilitate. n mod frecvent ns, dup
recoltarea cartofului, suprafeele respective sunt destinate pentru culturi succesive.
Cnepa pentru fibr. Recoltat n luna august este o premergtoare foarte bun pentru
gru; dup recoltare, terenul este foarte curat de buruieni, iar n sol rmne o cantitate mare de
mas organic, sub form de rdcini i frunze. O deficien o reprezint faptul c las solul
destul de uscat, ceea ce poate crea unele probleme la efectuarea lucrrilor solului.
Trifoiul rou. Este o premergtoare excelent pentru grul cultivat n zonele umede, cu
condiia ca trifoiul s fie ntors dup coasa a doua. Solul rmne bogat n azot i mas
organic, structurat, permeabil. Rotaia gru plus trifoi (cultur ascuns)-trifoi-gru, are
tradiie n multe zone agricole ale rii (ndeosebi n zona colinar) i d foarte bune rezultate.
Plante bune premergtoare pentru grul de toamn: sfecla de zahr, sfecla pentru furaj,
cartoful de toamn, floarea soarelui, porumbul pentru boabe i pentru siloz, soia, cnepa
pentru smn. Toate aceste culturi trebuie recoltate pn la 10-15 septembrie, pentru a
rmne un interval de cel puin 2-3 sptmni pn la semnatul grului. (dup Gh. V. Roman
i colab. 2007)
Soia. Este o premergtoare bun pentru grul de toamn, cu condiia s fie semnate
soiuri cu perioad mijlocie de vegetaie, recoltate n prima jumtate a lunii septembrie, terenul
trebuie s rmn curat de buruieni, resturile vegetale s fie adunate sau tocate i bine
ncorporate n sol. Dac sunt respectate aceste condiii, soia poate deveni o foarte bun
premergtoare pentru gru. De asemenea terenurile cultivate cu soia i foarte bine ntreinute,
artura poate fi nlocuit printr-o lucrare cu grapa cu discuri grea.
Sfecla pentru zahr. Este o premergtoare bun pentru gru, cu condiia s prseasc
terenul suficient de timpuriu. Dup recoltarea sfeclei, terenul rmne nivelat, afnat (inclusiv
prin lucrrile de recoltare a rdcinilor), curat de buruieni, fr resturi vegetale, bogat n
2

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

elemente nutritive care provin din ngrmintele aplicate sfeclei. n mod frecvent, recoltarea
prea trzie a sfeclei nu permite efectuarea la timp a pregtirii solului pentru semnat. Dac
sunt respectate condiiile cerute, sfecla poate deveni o premergtoare foarte favorabil pentru
gru. i n cazul sfeclei, pe terenurile bine lucrate, artura poate fi nlocuit prin lucrri cu
grapa cu discuri grea.
Floarea-soarelui, considerat timp ndelungat ca premergtoare mai slab dect
porumbul, deoarece las solul uscat i srac n substane nutritive ofer avantajul c se
recolteaz la sfrit de august-nceput de septembrie, mult mai devreme dect porumbul, ceea
ce permite lucrarea mai timpurie a solului. Floarea-soarelui se cultiv pe suprafee mari n
zonele foarte favorabile i favorabile de cultur a grului. Dup floarea-soarelui, trebuie
acordat atenie mrunirii i ncorporrii resturilor vegetale, totodat, solul rmne destul de
srcit n elemente nutritive, fiind obligatorie aplicarea ngrmintelor, prin care este
favorizat i descompunerea resturilor vegetale ncorporate n sol.
Porumbul pentru boabe este o premergtoare mediocr pentru gru, pe de o parte din
cauza recoltrii trzii, iar pe de alt parte, solul rmne uscat, cu o cantitate mare de resturi
vegetale i uneori cu multe buruieni. n condiiile din Romnia, este inevitabil amplasarea
grului dup porumb din cauza suprafeelor mari care se cultiv cu aceste plante, precum i
datorit faptului c zonele importante de cultur coincid. Este, ns, obligatorie respectarea
anumitor condiii care pot transforma porumbul ntr-o bun premergtoare pentru gru:
cultivarea unor hibrizi cu perioad mai scurt de vegetaie, prin comparaie cu potenialul
termic al zonei; semnarea porumbului n epoca optim, n artur adnc de toamn,
administrarea la porumb, n optim, a ngrmintelor, organice i minerale; combaterea foarte
bun a buruienilor; recoltarea la timp, eliberarea terenului imediat i bine de resturi vegetale.
1.Fertilizarea
Grul este pretenios la ngrare din cauza anumitor particulariti; n primul rnd,
sistemul radicular al grului este slab dezvoltat, exploreaz un volum redus de sol i are o
putere mic de solubilizare i absorbie a elementelor nutritive din rezerva solului. n plus,
consumul maxim de elemente nutritive al plantelor de gru are loc ntr-o perioad scurt de
timp, de la alungirea paiului i pn la coacere, interval n care este absorbit circa 80% din
potasiu; n acest interval, grul trebuie s aib la dispoziie cantitile necesare de elemente
nutritive i n forme uor accesibile. (dup E. Luca, 2005)
3

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

ngrmintele organice
Cele obinuit folosite: gunoiul de grajd semifermentat i mustul de gunoi sunt bine
valorificate de cultura grului. Aceste ngrminte pot fi aplicate direct n cultura grului,
sau, mai frecvent, la planta premergtoare (porumb, sfecl), urmnd ca grul s beneficieze de
efectul remanent.
Administrarea ngrmintelor organice este important ndeosebi pe solurile
argiloiluviale (acide, cu mult argil), precum i pe solurile erodate sau prea uoare, deoarece
pe lng aportul de elemente nutritive, ele mbuntesc proprietile fizice, chimice i
biologice ale solului.
Dozele administrate pe terenurile destinate culturilor de gru sunt de 15-20 t/ha,
ncorporate sub artur, iar sporurile de recolt por depi 1500 kg boabe la ha.
mprtierea ngrmintelor organice este o operaiune destul de costisitoare; ca
urmare, ea prezint interes n primul rnd pentru exploataiile agricole care dispun de gunoi de
grajd i care folosesc, deci, o surs proprie (i convenabil sub aspect economic) de substane
fertilizante. Folosirea urinei diluat n proporie de 1:7 se poate aplica i pe vegetaie att
toamna ct i la desprimvrare, fr a se produce arsuri la cultur, doza recomandat fiind de
30-40 t lichid la ha. Se administreaz cu vidanjera RCU.
Aplicarea amendamentelor calcaroase
Este necesar pe solurile acide, cu pH sub 5,8. Pentru ca lucrarea s fie economic, trebuie ca,
prin amendare, s se urmreasc neutralizarea a 50% din aciditatea hidrolitic. Se
administreaz, de regul, 4t/ha carbonat de calciu (piatr de var, dolomit). mprtierea foarte
uniform i amestecarea ct mai bun cu solul, urmate de ncorporarea sub artur, sunt
condiii eseniale pentru reuita amendrii. (dup E. Luca, 2005)
2.Lucrrile solului.
Pregtirea terenului pentru semnatul grului pune adesea probleme deosebite din
cauza timpului rmas de la recoltarea premergtoarei i pn la semnat, a condiiilor
meteorologice dificile din perioada de efectuare a lucrrilor (seceta de la sfritul verii i
nceputul toamnei) i a suprafeelor mari care trebuie pregtite i semnate ntr-un interval
scurt de timp.

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

Grul cere un sol afnat pe circa 20 cm adncime, cu suprafaa nu foarte mrunit, dar
fr bulgri n sol, aezat, nivelat, fr resturi vegetale, pentru a permite semnatul n bune
condiii. (dup Gh. V. Roman i colab. 2007)
n cazul premergtoarelor timpurii. Dup recoltare se recomand o lucrare de
dezmiritit, efectuat imediat dup eliberarea terenului (cel mult 1-2 zile ntrziere).
Grul nu necesit arturi prea adnci. Ca urmare, adncimea arturii trebuie stabilit n
cmp, n funcie de starea terenului, astfel nct s fie ncorporate resturile vegetale (miritea
i buruienile) i fr a scoate bulgri. n condiiile unor terenuri bine lucrate an de an, se poate
ara doar la 18-20 cm adncime.
Dup premergtoare trzii (floarea-soarelui, porumb, sfecl de zahr, cartof de
toamn). Este necesar curirea ct mai bun a terenului de resturi vegetale, urmat de
discuiri repetate (1-2 lucrri) pentru mrunirea resturilor de plante i buruieni.
Artura este lucrarea de baz de mobilizare a solului i trebuie s se efectueze dup
recoltarea fiecrei culturi premergtoare grului de toamn. La executarea arturii se au n
vedere o serie de reguli a cror respectare asigur calitatea lucrrii i efectul agrotehnic
favorabil acesteia.
Este foarte important ca artura, ca de altfel i celelalte lucrri ale solului, s se
execute la un anumit coninut n umiditate, nct solul s se poat revrsa cu uurin dup
plug, brazda mrunindu-se n bune condiii. Cnd solul este prea umed rezult curele, felii,
iar n condiiile unui deficit excesiv al umiditii din sol rezult bulgri, a cror mrunire
ulterioar necesit lucrri suplimentare ce solicit cheltuieli de combustibil.
n toate aceste situaii se produce o degradare a structurii solului i de aceea nu se
recomand aratul solului n astfel de condiii.
Este foarte necesar ca artura s fie executat imediat dup recoltarea culturilor
premergtoare grului, ntrzierea efecturii acesteia avnd efecte negative.
De exemplu, n cazul premergtoarelor mazre, rapi, orz, dac solul se lucreaz
nentrziat dup eliberarea terenului se distrug buruienile, se creeaz condiii bune de
acumulare i conservare a apei provenite din ploile ce survin pn la data pregtirii patului
germinativ, precum i ntreruperea ciclurilor de dezvoltare a bolilor i duntorilor. (dup Gh.
V. Roman i colab. 2007)
Pe solul lsat nelucrat peste var are loc o infestare puternic cu buruieni, acestea
consumnd rezerva de ap i elementele nutritive din sol.

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

Diferena de producie ntre grul semnat n artur de var i cel semnat n artur
efectuat toamna trziu (nainte de semnat) poate ajunge pn la 1000kg/ha.
n cazul premergtoarelor recoltate mai trziu (floarea soarelui, porumb), solul se
lucreaz imediat cu grapa cu discuri, iar artura se execut la 20-22 cm, termenul ultim de arat
fiind 25 septembrie. n situaia n care datorit umiditii sczute a solului rezult bulgri ce
nu pot fi mrunii prin lucrri superficiale, se va renuna la artur, iar pregtirea patului
germinativ se realizeaz numai prin lucrri repetate cu grapa cu discuri la o adncime de cel
puin 15 cm. De asemenea, este necesar o bun curare a terenului de resturi vegetale,
urmrindu-se ncorporarea acestora, fr ns a scoate bulgri; pn la semnat ar trebui s
rmn cel puin 2-3 sptmni, pentru ca pmntul afnat prin artur s se aeze.
n continuare artura se lucreaz n mod repetat cu diferite utilaje (combinatoare, esala
de buruieni, eventuale grape cu discuri) pentru pregtirea patului germinativ.
Pe terenuri bine lucrate n anii anteriori (arate la adncime corespunztoare, afnate,
nivelate), artura poate fi nlocuit prin dou lucrri cu grapa cu discul greu sau mediu;
aceast lucrare permite mobilizarea solului pn la 12-16 cm adncime, realizndu-se,
concomitent, i ncorporarea resturilor vegetale, bine mrunite anterior. n continuare, se
efectueaz lucrri de ntreinere a arturii i de pregtire a patului germinativ (cu grapa sau
combinatorul), conform celor prezentate anterior. Aceeai tehnologie se recomand n
toamnele secetoase , atunci cnd solul este foarte uscat i nu se poate ara sau prin artur ar
rezulta bulgri greu de mrunit.
Pregtirea terenului prin discuit este, uneori, preferabil arturii i pentru a nu ntrzia
semnatul grului. Se obine o vitez mare de lucrare a solului, acesta se aeaz mai repede
dect dup arat, terenul rmne mai nivelat, iar economia este de 0,3 pn la 0,5 pentru fora
de munc i de 11-14 l motorin/ha (dup Gh. Blteanu, 1989). Aceast lucrare se efectueaz
cu bube rezultate dup soia, sfecl, cartof, dar este mai dificil sau chiar imposibil de efectuat
dup floarea-soarelui sau dup porumb (rmn cantiti mari de resturi vegetale). (dup Gh. V.
Roman i colab. 2007)
Pregtirea patului germinativ
Pentru gru este necesar realizarea unei suprafee nivelate, curate de buruieni,
realizarea unui strat de sol mrunit pe adncimea de semnat, care s asigure condiii optime
de ncolire a seminelor i rsrire rapid, uniform i energic a plantelor.
Adncimea ideal de lucru la pregtirea patului germinativ este de 6-8 cm, se lucreaz
cu combinatorul, eventual cu esala de buruieni, pentru mrunirea i nivelarea terenului.
6

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

3.Smna i semnatul
Smna de gru destinat semnatului trebuie s aparin unui soi zonat, s provin
din culturi special destinate producerii de smn (loturi semincere), din categoriile biologice
smn certificat a primei i celei de a doua nmuliri, s aib puritatea fizic minimum
98%, facultatea germinativ minimum 85% i MMB ct mai mare. Pentru aceste zone se
recomand soiurile Ariean, Apullum, Turda 95. n agricultura ecologic nu se practic
tratarea seminelor, dar se pot folosi substanele permise, ca de exemplu cele pe baz de cupru,
care se aplic prin umezire cu o cantitate mai mic de ap. (dup Gh. V. Roman i colab.
2007)
Datorit ntrzierii semnatului, plantele suport mai greu o serie de procese legate de
cretere i dezvoltare i din aceast cauz se modific i mersul normal al asimilrii
substanelor nutritive.
Avnd n vedere c noile soiuri de gru sunt mai pretenioase fa de epoca de
semnat, epoca optim de efectuare a acestei lucrri este mai scurt,intervalul de timp optim
de nsmnare situndu-se ntre 25 septembrie i 15 octombrie.
Semnatul nainte de perioada optim favorizeaz atacul unor boli (finarea) i
duntori, precum i dezvoltarea unui foliaj abundent, astfel c plantele intr n iarn ntr-un
stadiu de vegetaie avansat, iar rezistena la ger poate scdea semnificativ.
nsmnarea grului dup epoca optim face ca plantele s intre n iarn slab nfrite,
nenfrite sau chiar nersrite, situaie cu urmri negative, cum ar fi rrirea culturii prin
pierderea plantelor datorit temperaturilor sczute din timpul iernii, realizarea unui coeficient
slab de nfrire i o densitate mic de plante pe m. Pierderile de recolt prin ntrzierea
semnatului pot fi de 30-50 kg/ha pentru fiecare zi n cursul lunii octombrie i 50-100 kg/ha n
cursul lunii noiembrie.
Calitatea lucrrilor legate de semnat, cantitatea de smn, epoca i adncimea de
ncorporare a seminelor sunt hotrtoare pentru obinerea unor producii mari de gru.
Epoca de semnat a grului se stabilete astfel nct, pn la venirea iernii s rmn
40-50 zile n care plantele s vegheze normal, n care s se acumuleze 450-500C temperaturi
pozitive, iar la intrarea n iarn plantele de gru s ajung la stadiul de 2-3 frai i 3-4 frunze
(fr ca fraii s fie prea dezvoltai). La semnatul prea devreme plantele de gru se dezvolt
prea viguros, sunt expuse la atacul unor duntori (afide, mute) plantele sunt mai sensibile la

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

asfixiere i la ger, n primvar lanul este foarte des i este predispus la cdere iar boabele
rmn mici. (dup Gh. V. Roman i colab. 2007)
Densitatea de semnat la gru trebuie stabilit astfel nct s se asigure, la recoltare, o
densitate de 500-7000 spice/mp. Pentru a realiza acest lucru trebuie s fie semnate 450-600
boabe germinabile/ mp.
ntre aceste limite, densitatea de semnat se stabilete n funcie de capacitatea de
nfrire a soiului, data semnatului (fa de epoca optim), calitatea pregtirii patului
germinativ, umiditatea solului (asigurarea umiditii pentru un rsrit rapid).
Cantitatea de smn la hectar (norma de semnat) rezult din calcul )pe baza
densitii stabilite i a indicilor de calitate a seminei) este cuprins, de regul, ntre 200-250
kg smn/ha. n general, pentru a se asigura 4,1-5,8 milioane plante la ha trebuie s se
semene ntre 50-70 boabe pe metru liniar.
n cazul ntrzierii semnatului sau cnd reuim s realizm un pat germinativ bun, va
trebui mrit doza de smn la ha. Smna veche, de mai muli ani, rsare dar nu rezult
plante viguroase cu energie de cretere suficient.
Adncimea de semnat a grului depinde de umiditatea solului, textur, soi, mrimea
seminei, data semnatului (fa de epoca recomandat). n condiiile din Romnia grul este
semnat la 4-5 cm adncime pe terenurile cu umiditate suficient i textur mijlocie spre grea,
unde apa pentru germinare este asigurat, iar strbaterea germenilor spre suprafa este ceva
mia dificil; pe terenurile cu umiditate insuficient la suprafa i textur mai uoar, precum
i n cazul semnturilor timpurii, se recomand s se semene ceva mai adnc, la 5-6 cm.
Distanele la semnat la gru, pe plan mondial, sunt cuprinse ntre 10 i 18 cm, fr a
rezulta diferene importante de producie. Ca atare, distana dintre rnduri trebuie aleas ntre
aceste limite, n funcie de mainile de semnat aflate la dispoziie. n condiii le noastre
rezultatele cele mai bune au fost obinute cu distana de 12,5 cm, ntre rnduri. Pritul
grului, cnd distana ntre rnduri trebuie s fie de 17-18 cm, nu are importan i justificare,
la noi nenregistrndu-se precipitaii abundente, ca de ex. n Elveia. (dup Gh. V. Roman i
colab. 2007)

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

4.Lucrrile de ngrijire
Grul este o cultur cu o tehnologie total mecanizat, deosebit de rentabil sub
aspectul consumului de for de munc. Felul lucrrilor de ngrijire care se aplic grului i
numrul acestora depinde de foarte muli factori (calitatea patului germinativ; dezvoltarea
plantelor n toamn i starea de vegetaie la desprimvrare, mersul vremii i al vegetaiei n
primvar; rezerva de buruieni, infestarea cu boli i duntori, dotarea tehnic, posibilitile
materiale i calificarea cultivatorilor). Sunt situaii n care sunt necesare sau sunt efectuate
numai 1-2 lucrri de ngrijire i sunt situaii n care sunt efectuate foarte multe lucrri (7-8
treceri).
Tvlugitul semnturilor de gru imediat dup semnat apare ca necesar atunci cnd
s-a semnat n sol afnat i mai uscat, i se face cu scopul de a pune smna n contact cu
solul i de a favoriza, astfel, absorbia apei.
Controlul culturilor pe timpul iernii i eliminarea apei pe poriunile depresionare sau
microdepresionare sunt operaiuni de bun gospodrire, care se fac de ctre orice bun
cultivator de gru. La amplasarea culturilor de gru trebuie evitate, pe ct posibil, terenurile
unde pe timpul iernii apar bltiri.
Tvlugitul la desprimvrare este necesar numai n situaii extreme cnd, din cauza
alternanei temperaturilor negative sau cele pozitive pe timpul iernii, rdcinile plantelor de
gru au fost desprinse de sol (plantele sunt desclate); ca urmare, la nclzirea vremii la
desprimvrare poate apare ofilirea i uscarea plantelor de gru, parial dezrdcinate;
fenomenul este mai frecvent pe solurile argiloiluviale (podzolice). Atunci cnd situaia o
impune, lucrarea de tvlugit trebuie efectuat pe sol bine scurs, dar nc reavn, pentru a
realiza aderarea rdcinilor i a nodului de nfrire la sol, dar fr a tasa suprafaa solului.
(dup Gh. V. Roman i colab. 2007)
Grpatul culturilor de gru la desprimvrare este o lucrare din tehnologia clasic de
cultivare. n prezent, grpatul a fost scos din tehnologia recomandat, dar este recomandat
folosirea esalei de buruieni. n majoritatea cazurilor se consider c lucrarea de grpat a
semnturilor de gru la desprimvrare nu este necesar, iar consecinele negative sunt,
adesea, importante: multe plante de gru sunt distruse, altele sunt dezrdcinate; terenul nc
umed, este tasat prin trecerea tractorului; cresc costurile. Aceste consecine nu se manifest n
cazul esalei de buruieni, natural cnd se execut n condiii optime, cu unghiul de atac al
pieselor active bine ales. (dup Gh. V. Roman i colab. 2007)
9

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

Combaterea buruienilor este principala lucrare de ngrijire din cultura grului.

Pierderile de recolt la gru din cauza concurenei buruienilor sunt, n mod obinuit,
10-20%, dar pot ajunge n situaii extreme pn la 60-70%. n agricultura ecologic
combaterea buruienilor se realizeaz prin rotaia culturilor i lucrri mecanice. Nu se
urmrete strpirea n totalitate a buruienilor, ci limitarea pagubelor cu nrdcinare adnc, se
execut chiar i plivitul manual.
Combaterea duntorilor din culturile de gru se realizeaz prin msuri preventive.
Aceste msuri au fost tratate la rotaia culturilor, respectiv la lucrrile mecanice.
5. Recoltarea
Momentul optim de recoltare a grului este maturitatea deplin, atunci cnd boabele
ajung la 14-15% umiditate; n acest stadiu mainile de recoltat lucreaz fr pierderi i
boabele se pot pstra n bune condiii, fr a fi necesare operaiuni speciale de uscare.
De regul recoltatul ncepe mai devreme, cnd boabele au 18% umiditate, din cauza
suprafeelor mari cultivate cu gru, care trebuie recoltate pentru a prentmpina ntrzierea i
pentru a limita pierderile de boabe prin scuturare (datorit supracoacerii sau a vremii
nefavorabile); n acest caz este absolut necesar uscarea boabelor, pentru a aduce la umiditatea
de pstrare i a evita deprecierea calitii lor. (dup Gh. V. Roman i colab. 2007)

10

Universitatea de tiinee Agricole i Medicin Veterinar a Banatului "Regele Mihai I al Romniei" din
Timioara

Bibliografie

1. Gh.V. Roman, Maria Toader, Lenua Iuliana Epure, Elena Nistor Coexistena a dou
sisteme de agricultur - agricultura convenional i agricultura ecologic / Co-Existence of
two Agriculture Production Systems Conventional Agriculture and Ecological Agriculture,
2007
2. Bazele agriculturii ecologice- LS Muntean, MS tirban, E Luca - Editura Risoprint, 2005

11