EMBRAPA

CENTRO DE PESQUISA AGROPECUARIA DO TRPICO MIDO

MANUAL PRATICO DO CULTIVO DE FRUTEIRAS

MISCELNEA

NQ 9

BELtM-PARA
1981

EMBRAPA
CNTRO DE PESQUISA AGROPECURIA DO TROPICO MIDO

MANUAL PRTICO DO CULTIVO DE FRUTEIRAS

Cartos Hans Mller

Eng." Agr.o, M.S. em Fitotecnia.
Pesquisador do CPATU

Armando Kouzo Kato

Enq," Aqr,", M.S. em Fitotecnia.
Pesquisador do CPATU

Maria de Lourdes Reis Duarte

Eng.o Agr., M.S. em Fitopatologia.
Pesquisadora do CPATU

MISCELANEA

N.o 9

Belm - Par
1981

ISSN

0101H262

Centro de Pesquisa Agropecuria

Trav.

Dr.

do Trpico

mido

Enas Pinheiro, s/n

Caixa Postal. 48
66.000 Belm, PA
Telex (091) 1210

Mller, Carlos Hans

Manual prtico do cultivo de fruteiras, por Carlos Hans Mller, Armando Kouzo Kato e Maria de Lourdes Reis Duarte. Belm, EMBRAPACPATU, 1981.
28p.

ilust.

(EMBRAPACPATU. Miscelnea, 9).

1. Frutas tropicais - Cultivo.

Duarte, Maria de Lourdes Reis. 111.

I.
Kato, Armando Kouzo.
Ttulo. IV. Srie.

11I.

CDD: 634.6

EMBRAPA

SUMRIO

INTRODUO

PREPARO DA SEMENTEIRA

SEMEADURA

DIRETA NO SACO PLSTICO..

CONTROLE DE UMIDADE

E TRATAMENTO

................

DAS SEMENTES....

PREPARO DO SUBSTRATO PARA OS SACOS PLASTICOS....

6
6

..

REPICAGEM

MANEJO DOS SACOS PLASTlCOS

MANUTENO

ADAPTAO

DO VIVEIRO
AO SOL

PREPARO DA AREA

ESPAAMENTO

12

PREPARO DA COVA................

15

PLANTIO

16

DA

MUDA

REPLANTIO

16

TRATOS

16

CULTURAIS

Coroamento

16

Roagem

17

Podas

17

Adubaes
Controle

.....................................
de pragas

Principais
OBSERVAES
BIBLIOGRAFIA

doenas e mtodos
GERAIS
RECOMENDADA

17
19

de controle.

..............

19
25
26

-5

MANUAL

PRTICO DO CULTIVO DE FRUTEIRAS

RESUMO: So descritos de maneira generalizada as recomendaes

prticas para o cultivo de diversas fruteiras a nvel de pomar caseiro,
incluindo o preparo de sementeira e viveiro, prticas culturais, espaamentos, adubaes e a ocorrncia das principais doenas nas espcies e seus controles. Foi dado nfase s espcies nativas da Amaznia que j possuem interesse econmico. Apresenta ainda vinte e
nove referncias bibliogrficas para leitura complementar.

INTRODUAO
A Amaznia parece ser a rea do globo onde vegeta o maior
nmero de espcies frutcolas nativas, entretanto pouco se conhece
sobre o comportamento agronmico e produtivo das mesmas.
Vrias observaes pessoais tm contribudo para o conhecimento de algumas fruteiras nativas, notadamente aquelas de maior
expresso econmica atual.
Este manual prtico baseia-se nas
observaes e prticas adquiridas no manuseio com fruteiras nativas e conhecimentos sobre outras espcies atravs de bibliografias
e prtica do cultivo, tendo como objetivo fornecer subsdios aos
interessados na implantao de pomares caseiros, mais diretamente
queles com pouco conhecimento sobre o assunto.
PREPARO DA SEMENTEIRA
Para facilitar a semeadura e posteriormente
a retirada das mudas, recomenda-se sementeiras suspensas, a 1 metro do solo, com
dimenses de 1 metro de largura e 20 cm de altura
O comprimento
varia de acordo com o nmero de sementes utilizadas.
No tocante ao substrato mais adequado usar uma mistura de
1:1 de terra vegetal com serragem curtida, o que facilitar a retirada
das plntulas, sem que o sistema radicular venha sofrer danos.

SEMEADURA

DIRETA NO SACO PLSTICO

Esta prtica vivel para algumas espcies como cupuau, abacate. manga. [aca, mamo e maracuj. desde que seja previamente
feita uma boa seleo das sementes, que de um modo geral feita
eliminando-se
aquelas menores
apresentam injrias e mofos.
CONTROLE DE UMIDADE
Vrias espcies
dade na sementeira.

e mais

leves.

E TRATAMENTO

assim

como

as que

DAS SEMENTES

so altamente suscetveis
ao excesso de umiDeste modo. recomenda-se para as espcies

abacateiro. sapotizeiro. camitizeiro. cutitezeiro. abluzeiro, gravioleira.

ateira e biribazeiro um controle de rega na sementeira. fazendo-a em
dias alternados.
Para o abacate, onde a incidncia de podrido das raizes grande. alm do controle de umidade recomenda-se o tratamento
da semente com fungicida Ridomil na concentrao
de 0.1 % deixando-se
em imerso durante dez minutos.
PREPARO DO SUBSTRATO PARA OS SACOS PLSTICOS
De um modo geral o crescimento
das plantas favorecido
com
a adio de estrco curtido no substrato do saco plstico.
Portanto.
aconselha-se uma mistura de oito partes de terrio com duas partes
de estrco curtido de gado. Em caso de cama de avirio. a mistura
pode ser de nove partes de terrio para uma parte de 'cama de avirio.

tamanho do saco plstico mais em uso o 17 x 27 em, e este

deve ser dobrado na parte superior. para dar maior resistncia
no
transporte.
REPICAGEM
Sempre que possvel. a repicagem deve ser feita antes da abertura das primeiras folhas. o que evitar a perda de gua da muda.
Nas plntulas. onde os cotlldones
elevam-se acima do solo. a repicagem feita logo aps a abertura das duas primeiras folhas.

-7.
Os cuidados mais importantes

que se devem ter na repicagem

so:
a)

Evitar que as razes fiquem

em direo

da

superfcie

do

substrato;
b) O coleto
substrato;

deve ficar

na posio exata, ou seja no nvel do

c) No deixar bolsas de ar entre as razes e o substrato.

ta-se isto apertando o substrato contra as razes;

Evi-

d) Evitar ao mximo a quebra de razes, portanto, a retirada da

plntula da sementeira deve ser cuidadosa e sempre aps uma boa
rega;
e) No deixar as plntulas, aps retir-Ias da sementeira, muito
tempo fora do substrato.
Desde modo, somente retirar da sementeira pequenas quantidades
mente no saco plstico;

de mudas de cada vez e colocar

f) Os sacos devem ser colocados

levados ao sol;

imediata-

sombra e gradativamente

g) uma boa prtica colocar sobre o substrato dos sacos plsticos uma camada fina de casca de arroz curtida ou serragem curtida
ou ainda caroos de aa velhos.
Isto evita que o gotejamento das
rvores, local onde geralmente os sacos so arrumados, retire parte
do terrio;
h) Aps a repicagem
plsticos.

efetuar

uma boa rega sobre

os

sacos

Observaes:
Semeadura direta nos sacos plsticos:
abacate, caju, cupuau,
jaca, mamo, manga, maracuj e outras fruteiras.
Nas espcies mamoeiro e maracujazeiro usa-se a semeadura de trs sementes por saco plstico, com posterior eliminao de duas, quando as plntulas
atingem 5 cm de altura.
A semeadura em sementeira feita para as espcies bacurizeiro,
aaizeiro, biribazeiro, coqueiro, goiabeira, gravioleira, guaranazeiro,
pupunheira, sapotizeiro, camitizeiro. bacabeira, grumixameira, sorveira e outras.

8Por outro lado, muitas espcies requerem porta-enxertos,

e nes-

tes casos faz-se a semeadura da espcie que vai servir de cavalo".

Exemplo: Para citros, os "cavalos" mais em uso no norte so o limo
U

cravo e o limo rugoso da Flrida.

cavalo " a variedade

Para a mangueira, usa-se para

espada, por ser encontrada

em grande quanti-

dade.

MANEJO DOS SACOS PLSTICOS

Essa prtica evita que as razes das plantas, aps ultrapassarem
os sacos, se fixem no solo, e, quando da remoo destas para o
plantio, se quebre parte do sistema radicular.
Evita-se isto fazendose remanejo

de local dos sacos ou utilizando-se

sob os recipientes

encerado

plstico

plsticos.

MANUTENAO

DO VIVEIRO

A manuteno consiste de mondas (capinas manuais) peridicas.

para evitar que as ervas indesejveis

concorram

com a planta til.

~ recomendada a primeira monda, quinze dias aps a repicagem, sendo as posteriores

feitas com o espao de um ms.

Outra atividade de manuteno o controle de pragas e doenas.

que pode ser feito atravs de tratos
produtos

culturais

ou pela aplicao

de

qumicos.

Quanto a pragas, deve ser verificado que tipo de inseto est

atacando as plantas.
Em caso de sugadores (pulges. cochonilhas.
etc.) indica-se pulverizao com o inseticida Dimecron a 0,1 %, misturado a um espalhante adesivo (Ex. Novapal).
ataque de inseto
inseticida
sivo.

mastigador

(gafanhotos,

Folidol a 0,1 %, tambm

misturado

Por outro lado, se o

etc.) convm

aplicar o

a um espalhante

ade-

Uma outra prtica de manuteno o desbaste de plntulas, usado principalmente

nas espcies poliembrionrias,

como a mangueira.

o jambeiro, etc.
Neste caso, aconselhvel deixar a planta mais
desenvolvida e melhor formada, eliminando-se as outras.

-9
ADAPTAO

AO SOL

Como as mudas so repicadas da sementeira ou plantadas diretamente nos sacos plsticos e geralmente colocadas sombra, convm que, no perodo de crescimento, sejam gradativamente
levadas
ao sol, evitando-se deste modo, que no local definitivo
ma das folhas ou mesmo a morte de plantas.

ocorra quei-

Uma outra prtica usada em mudas que vo para o campo com

tamanho grande, a retirada de parte da folhagem, para evitar a perda de gua pelas folhas, dando equilbrio entre a gua absorvida pelas razes e a perdida na transpirao.

PREPARO DA REA
Neste tem deve ser levado em considerao que especie vai
ser cultivada, ou seja, se a mesma requer sombreamento permanente.
(Ex. cacaueiro, cupuauzeiro, etc.l: se somente requer sombra
por pequeno perodo aps o plantio definitivo, ou se necessita de
incidncia direta da luz solar.
Vejamos ento os casos especficos.
1-

Plantas permanentemente sombreadas

Podem ser usados dois tipos de sombreamento quais sejam: o formado previamente ou o aproveitamento da cobertura original do solo.
Considera-se formado aquele implantado propositalmente para o sombreamento permanente, geralmente utilizando plantas apropriadas para esse fim, como a ingazeira e eritrina.
No segundo caso o aproveitamento de capoeiras, somente fazendo broca e raleamento da mesma.
Isto torna mais barata a implantao de cultivos desse gnero, razo pela qual passamos a
descrever o processo.
Primeiramente feita uma broca na capoeira, ou seja, a eliminao da vegetao baixa, seguindo-se da eliminao das plantas finas e algumas de maior porte, procurando uniformizar o sombreamento da rea (desbaste ou raleamento).
A seguir feito o piqueteamento das linhas base, ou seja, a linha
da frente e a do fundo da rea de plantio.
O espaamento nestas
linhas varia de acordo com a cultura, mas para exemplificar,
ele-

10 gemos O cupuauzeiro.
Portanto, o espaamento em hexgono
ser de 8m x 8m, e neste caso a cada 6,9 m nas linhas base ser fincado um piquete (Fig. 1}.

L. base
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

~r
o

.. o

o 69m

L. base
Fig. 1 -

-t!

Ll
L2
Esquema do preparo de rea para plantas permanentemente

sombreadas.

A partir do ponto em que as cabeas da quadra esto piquetadas,

realiza-se a limpeza das linhas de plantio, fazendo a eliminao das
plantas que esto na direo dos piquetes "correspondentes".
A
limpeza feita 1 m para cada lado da linha de plantio.
Com as linhas de plantio desobstrudas, passa-se a piquetear a
mesma, fincando os piquetes a cada oito metros, nas linhas mpares

11

de plantio, ou seja, 1.', 3.' e 5.', etc.

Nas linhas pares (2.' e 4.'. etc.I,
o primeiro piquete fincado com um afastamento de 4 m da linha
base.
2 -

Plantas que requerem sombreamento provisrio

A rea totalmente limpa, entretanto as plantas devem ser sombreadas provisoriamente.

Neste caso podem ser usados trs mtodos: sombreamento com plantas vivas ou sombreamento tipo fogueira (toras) ou ainda com folhas de palmcea (Fig. 2).

Fig. 2 -

Tipos de coberturas provisrias.

No primeiro caso, podem ser utilizadas a mandioca, a mamona, a

bananeira, com posterior eliminao da espcie provisria.
O sombreamento provisrio tipo fogueira feito com toras de
madeira, arrumadas semelhana de uma fogueira.
Esse mtodo
muito utilizado
zeiro.

no sombreamento

provisrio

de cultivos

de guarana-

O ltimo mtodo de sombreamento provisrio mais barato e

oferece timos resultados.
Consiste na utilizao de folhas de paimceas (aaizeiro, dendezeiro, etc.) cortadas a 1,5 m de comprimento.
Geralmente so usados trs pedaos por planta sombreada.
Quanto arrumao das folhas, indica-se a cobertura de casinha,
que consiste na utilizao de trs piquetes fincados em tringulo ao
redor da planta, e mais trs piquetes amarrados na parte superior

12 dos fincados ao cho.

Por sobre os piquetes
dos os pedaos de folhas de palmcea.

suspensos

so amarra-

O processo descrito acima superior ao da tenda indgena, onde

uma ponta da folha de palmcea colocada no cho e a outra amarrada junto s pontas das outras duas palhas acima da muda a ser
sombreada.
3 -

Plantas que no necessitam de sombreamento

Como no caso anterior, a rea deve ser completamente

limpa ou
seja livre de toras e tocos, o que vai facilitar a manuteno da mesma ou favorecer o aproveitamento
das entrelinhas
para cultivos de
subsistncia.
Quanto s plantas em si, salienta-se que as mesmas devem sofrer o processo de adaptao ao sol, pois mesmo suportando a incidncia direta da luz solar, podem sofrer injrias por falta de adaptao ao sol.

ESPAAMENTO
O compasso para fruteiras varia de espcie para especie e at
mesmo para uma mesma espcie, pois depende da formao e tamanho da copa de cada variedade.
Um exemplo claro pode ser dado
com a mangueira, onde existem variedades
com copas reduzidssimas, em relao a outras variedades de copas exuberantes.
Existem
ainda outros fatores que podem interferir
no tamanho da copa, e,
portanto, devem ser levados em considerao.
A experincia
tem
mostrado a existncia de comportamento
diferencial de copas de mesma variedade enxertada sobre diferentes"
cavalos", fato esse bastante estudado em citros.
A fertilidade
do solo tambm tem influncia na formao da copa, tanto que, de um modo geral, recomendam-se espaamentos
menores quando o cultivo implantado em solos fracos, em relao a
solos frteis.
Na Amaznia, no se tm dados experimentais
sobre espaamentos de fruteiras,
entretanto
algumas indicaes podem ser fornecidas, com base em observaes prticas, com a disposio das plantas em hexgono, quadrado e retngulo (Tabela 1).

TABELA 1 -

Fruteira

Espaamentos de fruteiras com disposies em hexgono, quadrado e retngulo.

Distncia (m) entre as linhas de
plantio
hexagonal

Abacateiro
Abieiro
Abricozeiro
Aaizeiro
Araazeiro
Ateira
Bacabeira
Bacurizeiro
Bananeira
Biribazelro
Caimiteiro
Cajaraneira
Cajueiro
Caramboleira
Coqueiro
Cupuauzeiro
Cutiteiro
Fruta-pozeiro
Goiabeira
Gravioleira
Jambeiro rosa
Jamb. vermelho
Jaqueira

6,9
6,0
8,6
5,2
6,0
3,5
5,2
8,6
3,5
6,0
6,9
6,0
6,9
4,3
6,9
6,9
8,6
6,0
6,0
4,3
6,0
6,0
8,6

quadrangular

8,0
7,0
10,0
6,0
7,0
4,0
6,0
10,0
4,0
7,0
8,0
7,0
8,0
5,0
8,0
8,0
10,0
7,0
7,0
5,0
7,0
7,0
10,0

retangular

4,0

Distncia (m) das plantas na

mesma linha
hexagonal

8,0
7,0
10,0
6,0
7,0
4,0
6,0
10,0
4,0
7,0
8,0
7,0
8,0
5,0
8,0
8,0
10,0
7,0
7,0
5,0
7,0
7,0
10,0

quadrangular

8,0
7,0
10,0
6,0
7,0
4,0
6,0
10,0
4,0
7,0
8,0
7,0
8,0
5,0
8,0
8,0
10,0
7,0
7,0
5,0
7,0
7,0
10,0

retangular

2,5

Nmero de plantas por hectare

hexagonal

181
238
116
320
238
714
320
116
320
238
181
238
181
465
181
181
116
238
238
465
238
238
116

quadrangular

156
204
100
277
204
625
277
100
625
204
156
204
156
400
156
156
100
204
204
400
204
204
100

retangular

1.000

...
Cio)

TABELA 1 -

Distncia
Fruteira
hexagonal

Jenlpapelro
laranjeira
limeira
limoeiro
Mamoeiro
Mangabeira
Mangostozelro
Mangueira
Maracujazeiro
Murucizelro
Pupunhelra
Sapotizeiro
Taperebazelro

...
.;:.

(Contlnuaolo)

6,9
6,0
6,9
6,0

(m) entre as linhas de

plantio

quadrangular

5,2
6,0
8,6

8,0
7,0'
8,0
7,0
3,0
6,0
7,0
10,0

5,2
5,2
6,9
8,6

6,0
6,0
8,0
10,0

retangular

Distncia (m) das plantas na

mesma linha
hexagonal

8,0
7,0
8,0
7,0
4,0-3,0

5,0

quodrangular

6,0
7,0
10,0

8,0
7,0
8,0
7,0
3,0
6,0
7,0
10,0

6,0
6,0
8,0
10,0

6,0
6,0
8,0
10,0

retangular

Nmero de plantas por hectare

hexagonal

181
238
181
238
2,5-2,0

320
238
116

2,0

qucdrcnutcr

156
204
156
204
1.111
277
204
100

320
320
181
116

277
277
156
100

retangular

1.000 - 1.666

1.000

15

PREPARO DA COVA
A cova de plantio para fruteiras pode ser preparada de um modo
geral, com a dimenso de 50 cm em todos os sentidos.
Entretanto,
algumas espcies, como por exemplo o coqueiro, requerem
com 1 m x 1 m x 1 m e ainda um preparo todo especial.
Quando da abertura das covas e o posterior

plantio

covas

das mudas,

recomenda-se o uso da tbua de plantio que evita o desalinhamento

das plantas (Fig. 3). O uso dessa tbua consiste em aprumar o corte central do piquete da cova e fincar dois outros piquetes nos cortes
laterais da tbua. Aps esta operao, retirado o piquete do corte
central juntamente

com a tbua de plantio, e iniciada a abertura

da

cova.

100

{l
Fig. 3 -

!.

(11,

Tbua de plantio usada na abertura da cova e plantio propriamente dito.

Aps O preparo da cova, novamente a tbua colocada e ajustados os cortes laterais nos dois piquetes laterais, sendo ento recolocado o piquete do corte central da tbua e retirados
Deste modo, a cova foi preparada sem modificar
piquete fincado durante a marcao das covas.

os laterais.

a posio inicial do

Esse mesmo processo deve ser repetido na ocasio do plantio

da muda, sendo que no corte central da tbua ser ajustado o coleto
da planta.
A maioria das fruteiras cresce bem em covas preparadas com
pelo menos quinze litros de estrco curtido, 250 gramas de farinha
de ossos e 100 gramas de superfosfato triplo, podendo ainda ser adiEsse material deve ser
cionada 50 gramas de cloreto de potssio.

16 misturado com a terra preta do solo, (separada durante o coveamento) e a mistura colocada no fundo da cova e ao redor do torro da
muda, sendo a cova completada com o restante da terra retirada da
mesma.
Convm salientar que a adubao da cova indicada aqui de
uma maneira geral, pois o preparo da cova varia com a planta, possibilidade do agricultor e com a fertilidade do solo.
PLANTIO DA MUDA

plantio

propriamente

dito consiste

na colocao

da muda na

cova de plantio.
Antes do plantio, o recipiente onde a muda foi
preparada deve ser retirado, para posteriormente a muda ser colocada cuidadosamente na cova, observando-se uma altura do coleto de
5 em acima do nvel do solo evitando, tambm, a quebra do torro
das razes .
Para que no se formem bolsas de ar em torno do torro da muda, comprime-se a mistura de terra mais adubos em torno da planta. Aps completar o volume da cova, executar uma boa rega e cobrir com capim seco o solo da superfcie da cova.
REPLANTIO
Consiste na reposio de plantas, onde houve morte aps o plantio.
Os replantios so comuns na implantao de cultivos e so to
reduzidos quando maiores tenham sido os cuidados na seleo da
muda, adaptao ao sol, desbaste

de folhas,

controle

de

pragas e

plantio.
TRATOS CULTURAIS
Consiste de coroamento,

roagem, podas, adubaes, e controle

de pragas e doenas.
Coroamento
a eliminao das ervas daninhas em torno da planta, para evitar competio por gua e nutrientes, como tambm o abafamento da

17

planta desejvel.
Essa prtica feita manualmente utilizando enxada, quando as plantas ainda so novas, ou com herbicidas, geralmente usados em plantas adultas.
A periodicidade do coroamento
, de um modo geral, de dois em dois meses.
Roagem
Consiste no rebaixamento da cobertura vegetal da entrelinha
das plantas desejveis, feita com roadeira ou terado.
A periodicidade varia de dois em dois meses at quatro em quatro meses. t
boa prtica utilizar o capim roado e seco para a cobertura morta na
coroa das plantas principalmente no perodo de menor intensidade
pluviomtrica, pois alm de abafar as ervas daninhas, retm a umidade e, posteriormente, so devolvidos ao solo os nutrientes por elas
absorvidos.
Podas
As fruteiras necessitam de podas de formao, de frutificao
e de limpeza.
Entretanto, nas fruteiras tropicais perenes no comum o uso de poda de formao e muito menos a de frutificao.
Deste modo, pode-se indicar a eliminao de ramos laterais prximos
ao solo, para que o tronco fique nico e livre de ramificao at 1,5
a 2 m do solo.
Isto ir facilitar a execuo dos coroamentos e adubaes, alm de evitar quebra de galhos por mquinas agrcolas.
A poda de limpeza muito importante em espcies tropicais,
tendo em vista a grande incidncia de fungos, favorecidos pela alta
umidade. Essa poda consiste na el iminao de ramos doentes ou
secos, queimando-os posteriormente.
Adubaes
As espcies diferem quanto s suas necessidades de elementos
nutritivos.
Entretanto, o assunto aqui ser abordado em sentido
amplo, procurando-se indicar fertilizaes mnimas e tambm opes
de fertilizantes, de acordo com a possibilidade do agricultor e disponibil idade de adubo.
Para os solos arenosos, de maior ocorrncia na Zona Braqantlna, indispensvel que se faa pelo menos uma aplicao anual de

18 adubo orgnico (esterco),

logo no incio das chuvas, adubando a coroa

com cerca de 15 Iitros de adubo em cobertura.

As adubaes minerais so feitas em crculo na coroa da planta,
procurando

sempre abrir o sulco de 5 cm de profundidade

o da copa e distribuir

a dosagem da mistura

todo o sulco, preenchendo-o

Na fase de crescimento
NPK

Mg qual seja: 12 -

na proje-

uniformemente

por

com terra, posteriormente.

da planta, indica-se uma formulao
12 -

12

de

+ Mg, nas seguintes quantida-

des por planta/ano / apl icao .

2. ano

1. ano

1.'

2.'

3.'

309 309 409 1009

1.'

2.'

3.'

45

45

60

As aplicaes

4. ano

3. ano

1.'

2.'

3.'

1509

60

60

80

devero ser ministradas

1.'

2.'

3.'

2009

90

90

120 300g

no

perodo

chuvoso

sempre depois da limpeza na coroa das plantas.

Na fase

de produo,

convm

consultar

cada espcie ou mesmo experimentos

publicaes

de fruticultura,

es e quantidades
colhida.

Entretanto,

respeito

da fertilizao

de nutrio

pois geralmente

de fertilizantes
dificilmente

livros

destas

so' indicadas

especficas
regionais

de

ou ainda
formula-

por caixa de frutos

sero encontradas

das fruteiras

especficos

informaes

e porque

no dizer

das tropicais.
Deste modo pode-se indicar uma fertilizao

de suporte das fru-

teiras, que, embora no sendo a ideal para cada espcie, assegura

boas colheitas anuais. Portanto, recomenda-se apl icar uma formulao 15 -

15 -

23

Mg, na base de 300-600 gramas por ano, divi-

didos em trs apl icaes.

Convm ainda, aplicar cerca de 200 gra-

mas de calcrio dolomtico por ano, podendo ser aplicado em mistura com a adubao anual de esterco.
Ressalta-se mais uma vez, que a adubao indicada somente
para fruteiras

perenes, mais precisamente

maes de suas necessidades

nutricionais

para aquelas cujas

no existem.

infor-

19

Controle de pragas

As pragas comuns das fruteiras

(gafanhotos, etc.) e sugadores

so

os

insetos

(pulges, etc.).

ral, controla-se os mastigadores

mastigadores

De uma maneira

com pulverizaes

e os sugadores com aplicaes de Dimecron a 0,1%, misturado

espalhante adesivo, principalmente
Nas fruteiras

com frutos

na poca mais chuvosa

amadurecendo,

lidol pelo Malatol, pois o perodo residual

dias, podendo deste modo, serem

ge-

de Folidol aO,1 %,
a um

do ano.

convm substituir

o Fo-

deste de apenas quatro

consumidos

os frutos

aps esse

tempo.
Principais doenas e mtodos de controle

A maior parte das rvores frutferas

prejudicadas pela incidncia
ta de cultivos

racionais.

da Amaznia

no tem sido

de doenas, provavelmente
Aquelas
limoeiro

como abacateiro,

naneira, cajueiro,

laranjeira,

as importantes,

que chegam a comprometer

e Maracujazeiro

devido a falmamoeiro,

ba-

possuem doen-

sua produo.

As fru-

teiras restantes so pouco afetadas por patgenos.

-

Abacateiro
As principais

doenas do abacateiro

(Phytophthora cinnamomi),

so a podrido

das razes

mancha parda das folhas (Cercospora

purea) verrugose (Sphaceloma perseae)

e antracnose

pur-

(Colletotrichum

gloesporioides) .
a)

Podrido das razes -

plantas

afetadas

apresentam

amare-

lecimento e queda gradual das folhas.

Os ramos mais novos secam
e a produo falsamente aumentada, antes da morte das plantas.
Como o agente patognico vive no solo e necessita

de bastante umi-

dade para crescer e reproduzir, recomenda-se a drenagem do solo,

principalmente se for argiloso; incorporao de matria orgnica no
solo e tratamento do solo da cova com os fungicidas Metalaxyl (Ridomil), Fosetil (Aliette) ou Lesan (Dexonl na dosagem de 0,1 a 0,2%.
b) Antracnose e verrugose os frutos afetados apresentam
manchas escuras na casca e em correspondncia os tecidos da polpa

20 apresentam-se apodrecidos.

Mergulhar

os frutos aps a colheita

soluo de Thiabendazol (Tecto 60 PM) a 0,1% ou Direne

0,1% ou Captafol (Difolatan 80 PM) a 0,4%.
c)

Mancha parda das folhas -

(Delan)

devido no causar queda da fo-

lhagem, no se recomenda, atualmente,

o uso de produtos

Entretanto uma adubao bem balanceada dar condies

planta seja menos afetada pela doena.
-

em

qumicos.
para que a

Bananeira
Na cultura da bananeira ocorrem pelo menos trs doenas impor-

tantes: o mal de Sigatoka (Cercospora musae), o mal de Panam (Fusarium oxysporum f. sp. cubense) e o ..Moko" ou murcha bacteriana
da bananeira (Pseudomonas solanacearum
a)

Mal de Sigatoka -

raa 2).

produz manchas escuras alongadas

dis-

tribudas pela folhagem.

Muitas vezes estas manchas so invadidas
por outros microorganismos que formam as manchas maiores, queimando grandes extenses da folhagem.

O controle

feito com fun-

gicidas base de cobre a 0,3% (Cuprosan, Cupravit verde, Cobre Sandozl, ou leo mineral especial (Spray oil n.O 3).
b)

Mal do Panam -

progressivo

da folhagem,

as plantas
iniciando

apresentam

amarelecimento

pelas mais velhas que aps fica-

rem murchas quebram na juno com o pseudo-caule

parecendo

um

guarda chuva fechado.

Os cachos so mal-formados e com frutos
pequenos.
O pseudo-caule apresenta rachaduras.
O controle feito com variedades
tas cultivares,

resistentes

como Nanica e Nanico.

mudas antes do plantio com 0,5% de Aldrex 4

Na falta des-

recomenda-se o uso de mudas sadias; tratamento

das

+ 0,25% de Nemagon

0,25% de Furadan Shell Azul e 0,20% de Shellsan

Forte;

plantio

em solos novos; rotao de cultura.

-

Cajueiro

Antracnose causada por Colletotrichum

gloesporioides, a
principal doena da cultura.
Provoca manchas e deformaes das
folhas novas, apodrecimento da castanha e rachaduras do pendclo

21

(polpa).
Recomenda-se a aplicao de produtos base de Cobre
(Cuprosan, Cupravit a 0,3%). Thiabendazol (Tecto 60 PM) a 0,1%,
Captafol (Difolatan 80 PM) a 0,3%.
-

Cupuauzeiro

afetado principalmente
pela vassoura de bruxa causada por
Crinipellis perniciosa.
O fungo causa o superbrotamento dos ramos
produtivos, reduzindo drasticamente a produo.
Para controlar a
doena recomenda-se a poda e queima dos ramos doentes um pouco
abaixo da zona entumescida.
-

Jaqueira

afetada por Rhizopus artocarpi que causa o apodrecimento

da
casca e polpa dos frutos.
Quando afeta o pendnculo provoca a

queda precoce dos frutos.

Pulverizao
Cobre a 0,3% controla a doena.
-

Citros (Laranjeira,

As plantas ctricas
las seguintes doenas:
a)

Tristeza (vrus)

Limoeiro,

base de

etc.)

da Amaznia so afetadas principalmente

provoca morte das

nervuras, queda de folhas, formao de

amareladas, seca e morte das plantas.
veis surgem sintomas

com fungicidas

radicelas,

necrose

pe-

das

folhas novas, pequenas e

Em plantas muito suscet-

de caneluras.

Recomenda-se como controle, enxertia

em cavalos
como: Laranja azeda x limo; Limo cravo x laranja-doce;
lego x Laranja doce.

tolerantes
Limo ga-

b) Gomose (Phytophthora parasitica, P. citrophthora)

causa leses na regio do coleto e, com o progresso, h exsudao de goma, sintoma caracterstico
da doena.
Quando a leso circunda
o tronco, a planta morre.
A parte lesionada no coleto corresponde
a seca e morte dos ramos na copa.

go.

O controle feito com porta-enxerto resistente como limo-galeAlm destas recomenda-se plantio alto, de modo que a insero

22 das razes principais fique no nvel do solo, poda da "saia" para

permitir melhor aerao; pincelamento do tronco, com pasta de fungicidas base de Cobre; remoo dos tecidos afetados e posterior
tratamento com pasta de fungicida, quando a leso estiver na fase
inicial de desenvolvimento.
-

Mangueira
~ afetada nas condies

da Amaznia pela antracnose

que pro-

voca manchas foliares, queima dos brotos novos e apodrecimento

dos frutos, tanto na rvore como durante o processo de comercializao.

Recomenda-se fazer poda de limpeza (eliminao

de ramos

secos), pulverizaes com fungicidas

cpricos a 0,3%, mancozeb
0,3% (Dithane M-45) ou Tiofanato rnetllco 0,07% (Cycosin M-70 Cercobln M-70) uma primeira aplicao antes da florao e uma segunda
durante o florescimento.
-

Mamoeiro
So doenas comuns em mamoeiro

as seguintes:

a) Variola (Asperisporium caricae) que provoca manchas pequenas, circulares e escuras em folhas e frutos, desvalorizando o fruto para o mercado.
Recomenda-se o uso de pulverizaes base
de Maneb (Maneb Sandoz) a 0,3%, iniciando o tratamento
de maior frutificao e quando estes estiverem jovens.

na poca

b) Antracnose (Colletotrichum
gloeosporioides) causa pontos
escuros nos frutos que aumentam formando manchas deprimidas envolvidas por tecido aquoso.
Esta podrido atinge a polpa, tornando
os frutos imprestveis para o mercado.
O controle deve ser iniciado no campo usando-se os fungicidas Mancozeb (Dithane M-45) a
0,3% ou Benomyl (Benlate) a 0,1%.
Aps a colheita mergulhar os
frutos durante trs minutos em soluo de Benomyl a 0,01 % .
c) Podrido do p (Phytophthora parasitica) da planta, causando um encharcamento dos tecidos

afeta o coleto
seguido de apo-

drecimento.
Quando a doena j atingiu um estado avanado, h
uma exsudao de goma no local afetado.
Quando todo o dimetro
do caule atingido, as folhas amarelam, caem e a planta facilmen-

te tombada pelo vento.

a remoo dos tecidos

23

Se a leso est na fase inicial pode-se fazer

doentes e pincelamento com uma pasta de

fungicida cprico.
Fazer tambm, o plantio com cova cheia com
solo livre da doena, porque os mamoeiros so mais sensveis at
trs meses de idade.

Maracujazeiro
Nas nossas condies

o maracujazeiro

afetado

por:

a) Ferrugem (Puccinia scleriae) caracterizada

pelo aparecimento de bolses nas folhas.
Eliminar os hospedeiros intermedirios e pulverizar

com fungicidas

b) Verrugose e manchas
fungicidas cpricos (Cuprosan,
thane M-45) a 0,3%.

base de Cobre.
de Cladosporium
pulverizar com
Cupravit) a 0,3% ou Mancozeb (Di-

Bacabeira e Coqueiro
Estas duas culturas

so afetadas

pelo

anel

vermelho

causado

pelo nematdeo Radinaphelenchus cocophilus, sendo a bacabeira

mais sensvel do que o coqueiro, alm de servir de reservatrio do
nematdeo.
As plantas afetadas devem
mente, porque uma doena de controle
planta doente contribui

--

ser erradicadas imediatadifcil.

A eliminao da

para a reduo do inculo na rea.

Pupunheira
A pupunheira

afetada

principalmente

por duas doenas.

anel vermelho que se caracteriza pela formao de um anel avermeIhado quando se faz um corte no sentido do dimetro do caule e a
antracnose (Colletotrichum
to da polpa dos frutos.

gloesporioides)

que causa o apodrecimen-

No caso do anel vermelho

deve-se proceder

a eliminao das plantas doentes.

Para controlar a antracnose, recomenda-se o uso de adubao balanceada para dar melhores condies para o desenvolvimento da planta.

24 -

Gravioleira

e Biribazeiro

Estas duas espcies so afetadas pela antracnose causada por

Colletotrichum
gloesporioides.
Os sintomas
caractersticos
so
manchas foliares escuras e apodrecimento
de frutos.
Recomendase pulverizar as plantas e os frutos com fungicidas base de Cobre
(Cuprosan,
-

Cupravit,

Oleocuivre)

a 0,3%.

Murucizeiro

Nas nossas condies o murucizeiro afetado por ferrugem causada por Crossospora notata. Como o ndice de incidncia baixo
nenhuma

medida

de controle

indicada,

entretanto,

da doena na rea for elevada, pulverizaes

cos a 0,3% controlam a doena.
-

cprl-

Ateira

afetada por duas doenas:

A ateira nas nossas condies

tracnose

(Colletrotrichum

cospora anonae).
rizaes
-

se a incidncia

com fungicidas

gloeosporioides)

Estas doenas

e a mancha

parda

podem ser controladas

base de Cobre a 0,3% ou Captafol

a an(Cer-

com pulve-

a 0,3%.

Goiabeira

Na goiabeira j foi constatada a ocorrncia de antracnose causada por Colletotrichum gloesporioides e ferrugem causada por Puccinia psidii.
Estas duas doenas podem ser controladas
por fungicidas cpricos ou Captafol, ou Dyrene na dosagem de 0,3%.
-

Jambeiro

vermelho

Nas nossas condies o jambeiro apresenta sintomas

relecimento, queda de folhas e deperecimento
que culminam
da planta.

A causa desconhecida,

doena de natureza fngica.

para reduzir o inculo.

mas acredita-se

Deve-se

erradicar

de amana morte

que se trata de

as plantas

afetadas

25

Fruta-pozeiro

~ afetado por podrido de raiz de causa desconhecida.

as plantas doentes.

Eliminar

As demais fruteiras como aaizeiro, bacurizeiro, mangostozeiro,

sapotizeiro, araazeiro, caramboleira, cutiteiro, jambeiro rosa, jenipapeiro, mangabeira, grumixameira e sorveira no so afetadas por
doenas importantes nas condies atuais de explorao extrativa.
Entretanto. o cultivo racional destas fruteiras dever proporcionar
condies para o aparecimento de doenas de importncia econmica.
OBSERVAES GERAIS
Algumas espcies. principalmente aquelas que formam touceiras, requerem manejo.
Como exemplos. podem ser dadas algumas espcies com as devidas indicaes do desbaste de plantas na
touceira:
Bananeira: recomenda-se fazer o desbaste dos filhos, deixando
a planta me. uma filha e uma neta.
Para o desbaste em pomar caseiro. pode ser usado um enxadeco ou enxada. cortando-se a brotao
abaixo do nvel do solo.
Pupunheira: conveniente deixar a planta me e trs a quatro
filhos. eliminando-se a planta me quando esta estiver
excessivamente alta. dificultando a colheita dos frutos.
Outras espcies frutcolas requerem peculiaridades no seu cultivo. como por exemplo o mamoeiro.
Nessa espcie. recomenda-se
utilizar plantio direto das sementes no saco plstico. semeando trs
sementes, provenientes de fruto de plantas hermafrodita. por saco.
fazendo-se o desbaste quando as mudas atingirem cerca de cinco centmetros de altura. deixando a planta mais desenvolvida e/ou melhor
formada.
Quando do plantio no campo. geralmente feito em letras,
usar trs mudas por cova. eliminando duas no incio de florao, deixando apenas uma planta hermafrodita por cova.
Os botes e flores das plantas hermafroditas e femininas diferem bastante. como pode ser verificado na Fig. 4, facilitando a escolha e conseqentemente o desbaste.

26 -

HERMAFRODITA
Fig. 4 -

FEMININA

Botes florais e flores de plantas de mamo hermafrodita e feminina.

MOLLER,C.H.; KATO, A.K. & DUARTE,M. de Lourdes, R.

Manual prtico do cultivo de fruteiras.
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ABSTRACT: Practical recommendations for the cultivation

of
various fruit trees in domestic orchards, including the preparation of
seedbeds and nurseries, and cultural practices are described.
Recommended spaclnq, fertilization and the description of the principal
diseases and their control are also given. Special emphasis was
given to the native species of the Amazon Region with economical
interest. A list of twenty nine references is supplied for additional
information.

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