TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

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1. Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Fitopatologa

Clave de la asignatura: AEJ-1028

SATCA1: 4-2-6

Carrera: Ingeniera en Innovacin Agrcola Sustentable e

Ingeniera en Agronoma

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
En esta signatura el alumno adquiere conocimientos relacionados con los principales organismos
patgenos que afectan a los cultivos, la relacin que guardan con las plantas (hospedero) y el medio
ambiente. Esto le permitir desarrollar e implementar estrategias de manejo integrado de enfermedades
con un enfoque sustentable.

Las enfermedades son una de las principales limitantes en la produccin de cultivos, debido a que
afectan tanto calidad como cantidad y en ocasiones si no se aplica alguna estrategia para su control son
capaces de destruir por completo al cultivo.

Las enfermedades se presentan en los cultivos por la coincidencia en tiempo y espacio de los
patgenos, medio ambiente favorable y hospederos susceptible. Bajo esta perspectiva es importante que
el alumno conozca la diversidad de microorganismos fitopatgenos.

Intencin didctica
La presente asignatura se divide en seis unidades. En la primera unidad, el alumno manejar los
principales conceptos bsicos y necesarios para la comprensin de la fitopatologa. En las siguientes 5
cinco unidades el alumno conocer, identificar y manejar las principales enfermedades causadas por
bacterias, hongos, virus, fitoplasmas, nematodos y caros de importancia agrcola.

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo y control de variables y datos
relevantes; planteamiento de hiptesis; trabajo en equipo; asimismo, propicien procesos intelectuales
como induccin-deduccin y anlisis-sntesis con la intencin de generar una actividad intelectual
compleja.

En las actividades de aprendizaje, se propone la formalizacin de los conceptos y se relacionan con las
experiencias concretas de viajes de prcticas de campo y laboratorio; se busca que el alumno tenga el
primer contacto con el concepto en forma concreta y sea a travs de la observacin, la reflexin y la
discusin que se d la formalizacin. Se complementa estas actividades de aprendizaje con una serie de
ejercicios terico prcticos con la finalidad de fijar el conocimiento a largo plazo.

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Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de elaboracin o
Participantes Evento
revisin
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Centro Interdisciplinario de
Investigacin y Docencia en
Educacin Tcnica, Acapulco,
Aguascalientes, Apizaco, Boca
Ro, Celaya, Chetumal,
Chihuahua, Chilpancingo,
Chin, Cd. Cuauhtmoc, Cd.
Jurez, Cd. Madero, Cd.
Victoria, Colima, Comitn,
Cuautla, Durango, El Llano de
Aguascalientes, Huixquilucan,
Valle Bravo, Guaymas,
Huatabampo, Huejutla, Iguala,
La Laguna, La Paz, La Zona
Elaboracin del programa de
Maya, Len, Lerma, Linares,
estudio equivalente en la
Instituto Tecnolgico de Los Mochis, Matamoros,
Reunin Nacional de
Aguascalientes del 15 al 18 de Mazatln, Mrida, Mexicali,
Implementacin Curricular y
junio de 2010. Minatitln, Nuevo Laredo,
Fortalecimiento Curricular de las
Orizaba, Pachuca, Puebla,
asignaturas comunes por rea de
Quertaro, Reynosa, Roque,
conocimiento para los planes de
Salina Cruz, Saltillo, San Luis
estudio actualizados del SNEST.
Potos, Tehuacn, Tepic,
Tijuana, Tlaxiaco, Toluca,
Torren, Tuxtepec, Valle de
Oaxaca, Veracruz,
Villahermosa, Zacatecas,
Zacatepec, Altiplano de
Tlaxcala, Coatzacoalcos,
Cuautitln Izcalli, Fresnillo,
Irapuato, La Sierra Norte
Puebla, Macuspana, Naranjos,
Ptzcuaro, Poza Rica, Progreso,
Puerto Vallarta, Tacmbaro,
Tamazula Gordiano, Tlaxco,
Venustiano Carranza,
Zacapoaxtla, Zonglica y
Oriente del Estado Hidalgo.
Representantes de los Institutos Reunin Nacional de
Instituto Tecnolgico de Morelia
Tecnolgicos de: Seguimiento Curricular de las
del 10 al 13 de septiembre de
Aguascalientes, Apizaco, Boca Asignaturas Equivalentes del
2013.
del Ro, Celaya, CRODE SNIT.

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Celaya, Cerro Azul, Chihuahua,

Cd. Cuauhtmoc, Cd. Hidalgo,
Cd. Jurez, Cd. Madero, Cd.
Valles, Coacalco, Colima,
Iguala, La Laguna, Lerdo, Los
Cabos, Matamoros, Mrida,
Morelia, Motl, Mzquiz,
Nuevo Laredo, Nuevo Len,
Oriente del Estado de Mxico,
Orizaba, Pachuca, Progreso,
Purhepecha, Salvatierra, San
Juan del Ro, Santiago
Papasquiaro, Tantoyuca, Tepic,
Tlatlauquitpec, Valle de
Morelia, Venustiano Carranza,
Veracruz, Villahermosa,
Zacatecas y Zacatepec.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s)especfica(s)de la asignatura
Comprende la importancia de la fitopatologa y las relaciones patgeno-cultivo-ambiente y
conoce las herramientas para la toma de decisiones en el uso y diseo de tcnicas, tcticas y
estrategias de manejo de enfermedades en los cultivos dentro del contexto de sustentabilidad y
buenas prcticas agrcolas.
Identifica los sntomas y signos de los principales fitopatgenos en campo.
Conoce las caractersticas y taxonoma de los fitopatgenos.
Aplica tcnicas de laboratorio para aislar, identificar y manejar a los fitopatgenos.
Aplica tcnicas de monitoreo de enfermedades en campo.
Conoce los ciclos biolgicos de los organismos causales de las principales enfermedades para
proponer un manejo integrado.

5. Competencias previas
Manejo de los sistemas de produccin agrcola intensiva y extensiva.
Conoce y maneja los microorganismos y sus relaciones.
Trabaja en laboratorio: operacin de microscopios, esterilizacin de material y preparacin de
medios de cultivo, aislamiento de microorganismos.
Muestreo de plantas y suelos.

6. Temario

No. Temas Subtemas

1.1. Definicin de trminos fitopatolgicos
1.2. Importancia de la Fitopatologa en la produccin
1. Conceptos Bsicos agrcola
1.3. Factores que causan enfermedades en las plantas
1.3.1. Biticos

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1.3.2. Abiticos
1.4. Parasitismo y Desarrollo de la Enfermedad
1.4.1. Parasitismo y patogenicidad
1.4.2. Parasitismo y antagonismo
1.4.3. Rango de hospedantes de los patgenos
1.4.4. Estado de desarrollo de una enfermedad
1.4.5. Infeccin y dao en las plantas
1.4.6. Efecto de los patgenos en las funciones
de las plantas
1.4.7. Mecanismos de defensa de las plantas a
fitopatgenos
1.4.7.1. Mecanismos fsicos de defensa
1.4.7.2. Mecanismos bioqumicos de
defensa
1.4.8. Respuesta de la planta atacada (Sntomas)
1.4.9. Factores que afectan el desarrollo de las
enfermedades
1.4.9.1. Temperatura
1.4.9.2. Humedad relativa
1.4.9.3. Luz
1.4.9.4. Viento
1.4.9.5. Suelo (pH, estructura fsica, O2,
composicin qumica)
1.4.9.6. Agua
1.4.9.7. Prcticas agrcolas inadecuadas
1.4.9.8. Manejo y aplicacin inadecuada de
agroqumicos
1.4.9.9. Vectores
2.1. Caractersticas de las bacterias fitopatgenas
2.1.1. Morfologa
2.1.2. Reproduccin
2.1.3. Ecologa y diseminacin
2.1.4. Aislamiento
2.1.5. Identificacin
Enfermedades causadas por 2.1.6. Sintomatologa en plantas
2.
bacterias 2.1.7. Manejo de enfermedades bacterianas
2.2. Principales gneros de bacterias fitopatgenas:
Sintomatologa, daos y control
2.2.1. Pseudomonas, Xanthomonas, Erwinia,
Pectobacterium, Ralstonia, Xylella,
Corynebacterium, Agrobacterium,
Streptomyces y Clavibacter
3.1. Caractersticas de los hongos fitopatgenas
Enfermedades causadas por 3.1.1. Morfologa
3.
hongos 3.1.2. Reproduccin
3.1.3. Ecologa y diseminacin

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3.1.4. Clasificacin de los hongos fitopatgenos

3.1.5. Aislamiento
3.1.6. Identificacin
3.1.7. Sintomatologa en plantas
3.1.8. Manejo de enfermedades
3.2. Hongos causantes de Pudriciones radiculares
(ahogamiento), secadera y tizones foliares y
florales
3.3. Hongos causantes de Cenicillas Vellosas y
Polvorientas
3.4. Hongos causantes de Royas
3.5. Hongos causantes de Carbones
3.6. Hongos causantes de Cnceres de tronco y ramas
4.1. Caractersticas de los virus fitopatgenos
4.1.1. Infeccin y sntesis viral
4.1.2. Distribucin de los virus en las plantas
4.1.3. Transmisin
Enfermedades causadas por 4.1.4. Sintomatologa
4.
virus y fitoplasmas 4.1.5. Deteccin e identificacin
4.1.6. Epidemiologa y manejo de enfermedades
virales
4.2. Virus de importancia agrcola
4.3. Fitoplasmas de importancia agrcola
5.1. 5.1 Caractersticas de los nematodos
fitopatgenos
5.1.1. Anatoma
5.1.2. Ciclos de vida
5.1.3. Ecologa y distribucin
5.1.4. Clasificacin
Enfermedades causadas por
5. 5.1.5. Extraccin
nematodos
5.1.6. Identificacin
5.1.7. Sintomatologa
5.1.8. Manejo de enfermedades
5.2. Nematodos agalladores
5.3. Nematodos formadores de quistes
5.4. Nematodos lesionadores
6.1. Caractersticas de los caros fitopatgenos
6.1.1. Anatoma
6.1.2. Ciclos de vida
6.1.3. Ecologa y distribucin
Enfermedades causadas por
6. 6.1.4. Clasificacin
caros
6.1.5. Identificacin
6.1.6. Sintomatologa
6.1.7. Manejo de enfermedades
6.2. caros de importancia agrcola

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7. Actividades de aprendizaje de los temas
Conceptos Bsicos
Competencias
Especfica(s):
Conoce los antecedentes y conceptos de la
fitopatologa, as como la relacin planta-
patgeno- ambiente en los procesos de infeccin
en las plantas cultivadas.
Genricas:
Capacidad de anlisis y sntesis
Habilidades en el manejo de instrumental
de laboratorio.
Solucin de problemas.
Trabajo en equipo.
Capacidad de aplicar los conocimientos en
la prctica.
Habilidades de investigacin.
Enfermedades causadas por bacterias
Competencias
Especfica(s):
Conoce, identifica y maneja las principales
enfermedades causadas por bacterias en las
plantas.
Genricas:
Capacidad de anlisis y sntesis
Habilidades en el manejo de instrumental
de laboratorio.
Solucin de problemas.
Trabajo en equipo.
Capacidad de aplicar los conocimientos en
la prctica.
Habilidades de investigacin.
Enfermedades causadas por hongos
Competencias
Especfica(s):
Conoce, identifica y maneja las principales
enfermedades causadas por hongos en las plantas.
Genricas:
Capacidad de anlisis y sntesis
Habilidades en el manejo de instrumental
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Actividades de aprendizaje
Investigacin documental de grupos de
fitopatgenos.
Discusin organizada en aula moderada
por el docente.
Conclusiones de los temas analizados
Resumen escrito.
Prcticas de campo para observar sistemas
de produccin con problemas fitosanitarios
y prcticas de laboratorio.
Actividades de aprendizaje
Discusin organizada en aula moderada
por el docente
Conclusiones y Resumen escrito
Observacin de sntomas en campo e
identificacin en laboratorio.
Estudios de caso en el que se aplique un
manejo integrado de enfermedades.
Actividades de aprendizaje
Discusin organizada en aula moderada
por el docente
Conclusiones y Resumen escrito
Observacin de sntomas en campo e
identificacin en laboratorio.
Estudios de caso en el que se aplique un
manejo integrado de enfermedades
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de laboratorio.
Solucin de problemas.
Trabajo en equipo.
Capacidad de aplicar los conocimientos en
la prctica.
Habilidades de investigacin.

Enfermedades causadas por virus y fitoplasmas

Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Investigacin documental
Conoce, identifica y maneja las principales Anlisis y discusin grupal
enfermedades causadas por virus y fitoplasmas en Conclusiones
las plantas. Diseo de plan de manejo integrado para
un cultivo.
Genricas:
Capacidad de anlisis y sntesis
Habilidades en el manejo de instrumental
de laboratorio.
Solucin de problemas.
Trabajo en equipo.
Capacidad de aplicar los conocimientos en
la prctica.
Habilidades de investigacin.

Enfermedades causadas por nematodos

Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Extraccin, montaje e identificacin de
Conoce, identifica y maneja las principales nematodos.
enfermedades causadas por nematodos en las Colecta de material biolgico afectado e
plantas. identificacin del agente causal.
Estudios de caso en el que se aplique un
Genricas: manejo integrado de enfermedades.
Capacidad de anlisis y sntesis
Habilidades en el manejo de instrumental
de laboratorio.
Solucin de problemas.
Trabajo en equipo.
Capacidad de aplicar los conocimientos en
la prctica.
Habilidades de investigacin.

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Enfermedades causadas por caros

Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Investigacin documental
Conoce, identifica y maneja las principales Colecta, montaje e identificacin de caros
enfermedades causadas por caros en las plantas. en laboratorio.
Estudios de caso en el que se aplique un
Genricas: manejo integrado de enfermedades.
Capacidad de anlisis y sntesis
Habilidades en el manejo de instrumental
de laboratorio.
Solucin de problemas.
Trabajo en equipo.
Capacidad de aplicar los conocimientos en
la prctica.
Habilidades de investigacin.

8. Prctica(s)
Tcnicas de colecta y preservacin de material vegetal con sntomas tpicos de fitopatgenos.
Preparacin y montaje de estructuras reproductivas de fitopatgenos (hongos y nemtodos)
Trampeo de esporas, identificacin e interpretacin
Diagnstico de enfermedades causadas por fitopatgenos
Disear un plan de tratamiento fitosanitario para un cultivo de la regin por equipo.
En forma grupal elaborar un manual de principales enfermedades de los cultivos de importancia de
la regin.

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo y
alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual y legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un
proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de
los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin empresarial,
social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto, las actividades
a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o
construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que
implica el desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

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10. Evaluacin por competencias

Exmenes Terico-prcticos, orales y/o escritos.
Informes de prcticas de laboratorio y campo
Solucin de problemas reales relativos a los problemas fitosanitarios de cultivos tanto a cielo
abierto como en ambientes controlados.
Informes de visitas a Laboratorios, viveros e Invernaderos
Participacin en clase y extra clase.

11. Fuentes de informacin

1. Agrios, G. N., Fitopatologa, Ed. LIMUSA, Mxico, D.F., 1986
2. Ball M.E., Serological test for the identification of plant viruses, American Phytopatological
Society, Plant virology Comit, 30 p., 1974
3. Christie, J. R., Nemtodos de los vegetales, su ecologa y control, LIMUSA, Mxico, 1970
4. Chupp, C. and F.S. Arden, Vegetable Diseases an their Control, Ed. Jhon Wiley and Sons, Inc.
U.S.A., 1960.
5. Dixon, G. R., Vegetable Crops Diseases, Ed. Mc Millan Publishers Ltd., 1991.
6. Dropkin, V. H., Introduction to plant nematology, Ed. John Wiley and Sons, New York, USA,
1980
7. Fucikovsky, Leopoldo, Enfermedades Bacterianas en Hortalizas. Programa de Fitopatologa,
Instituto de Fitosanidad C.P., Montecillos, Mxico, 1998.
8. Holliday, P., Fungus Disease of tropical crops Ed. Cambridge University Press. 1980
9. Jimnez Fonseca E., Etiologia de enfermedades fungosas del manzano en Huayacocotla, Ver.,
Tesis professional, UACH. Depto. De Parasitologa Agrcola, 1989.
10. Martelli, G. P., Clasification and Nomenclatura of Plant Virases. Advances in Plant pathology,
1992
11. Mendoza Z. C. y B. Pinto, Principios de Fitopatologa y enfermedades causadas por hongos,
UACh, Capingo, Mxico, 1985.
12. Mendoza, Z. C., Fungicidas Sistmicos y su Modo de Accin, UACh, Capingo, Mxico, 1990
13. Ortiz B. R., Manejo de la resistencia a fungicidas, Cyba-Geigy Mexicana, S.A. DE C. V.
Divisin Agropecuaria 1989
14. Romero C. S., Hongos fitopatgenos, UACH. Direccin de Patronato Universitario, A. C.,
Chapingo, Mxico, 1998
15. Sosa-Moss, C., Report on the status of Meloidogyne research in Mxico, Central Amrica and the
Caribbean Coutries, In: J.N. Sasser and C.C. Carter (Eds). An advanced treatise on
Meloidogyne. Vol.1: Biology and Control. North Carolina. 327-346, 1985
16. Sanchez, A. P. S., Control combinado de nemtodos fitoparsitos de la Raz en tomate
(Lycopersicum sculentum Mill.), Tesis de grado. ITA No. 2 Conkal, Yucatn, Mxico, 2002
17. Soria F. M. de J., J.M. Tun S., A. Trejo R. y R. Tern S., Tecnologa para produccin de
Hortalizas a cielo abierto en la Pennsula de Yucatn, ITA No. 2. CIGA. Conkal, Yucatn,
Mxico, 1996.
18. Annimo, Diccionario de especialidades agroqumicas. 13 Edicin, Ed.Thomson PLM 2003.

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