RECETAS PARA BAJAR DE PESO

NDICE

Introduccin 3

Pizza Baja en Caloras 4

oquis de Espinaca Light 5

Tortilla de Espinaca 6

Lasaa de Berenjenas 7

Omelette de jamon y Queso Light 8

Sopa de Verduras 9

Pastel de Queso y Espinaca 10

Lenguado al Horno con Verduras 11

Salteado de Verduras 12

Ensalada de Pollo con Salsa de Yogur 13

 RECETAS PARA BAJAR DE PESO
INTRODUCCIN
Quin de nosotros no se ha sometido alguna vez
a una dieta para bajar de peso? Ya sea por salud
o esttica o ambas-, muchos ya pasamos por
este proceso (por momentos) martirizante, y no
siempre nos ha ido bien.
Muchas veces, el fracaso tiene que ver con el hecho
de que malinterpretamos el concepto de dieta.
Solemos asociar el trmino a un sinnmero de
restricciones, a esfuerzos desmedidos y al n del
placer de los sentidos.
Sin embargo, desconocemos una regla muy simple
y que podra cambiar de nitivamente las cosas: si
queremos perder peso, tendremos que reducir la
ingesta calrica y prestar especial atencin a la
calidad de los alimentos que consumimos.
Una dieta exitosa deber necesariamente
basarse en dos pilares fundamentales: variedad y
moderacin. Esto signi ca que pueden incorporarse
una gran cantidad de alimentos, siempre y cuando
se haga de forma equilibrada y medida.
En este proceso, descubrir qu alimentos y recetas
te ayudarn con tu cometido y cules no, ser la
diferencia entre el xito y el fracaso. Pero adems
de contar con una base de recetas light para el da
a da, tendrs que ajustar algunos hbitos y tomar
mejores decisiones.
Por ejemplo, hacer el esfuerzo por preparar tus
propias comidas te ayudar a tener absoluta
conciencia de lo que ests ingiriendo, y tus platos
sern ms saludables y menos calricos.
Asimismo, desayunar bien y optar por cenas
ligeras, te acercar un paso ms al objetivo.
Otros aspectos cruciales sern que evites o
consumas sal con moderacin, que reemplaces
los alimentos re nados por otros integrales, y que
escojas ingredientes que den como resultado
preparaciones con un menor contenido graso.
Muchas de las comidas que nos venden como
saludables en realidad no lo son. Y en ese sentido,
uno de los mayores desafos al hacer dieta consiste
en ser capaces de adaptar las recetas originales y
crear otras ms convenientes.
Hemos pensado y diseado este Ebook a modo
de facilitarte las cosas y ayudarte con tu propsito.
Tendrs a mano las mejores recetas de comidas
para bajar de peso y descubrirs que la comida
sana no tiene por qu ser aburrida, sosa y sin sabor.
La alimentacin saludable y el disfrute pueden
y deben ir de la mano. De lo contrario, te
desmotivars y frustrars rpidamente. Aprende a
preparar estas recetas y estars resigni cando de
nitivamente tu concepto sobre las dietas.
Mucho xito!
 PIZZA BAJA EN CALORAS
La pizza baja en caloras es ideal para quienes desean
darse un gusto sin por ello sumar montones de caloras
y grasa. Esta receta de pizza reemplaza la clsica masa
por una hecha a base de coliflor. Adems, utiliza una
salsa de tomate light y queso magro.
Una vez que pruebes esta versin light de pizza, no
querrs volver atrs. Alista todos los ingredientes
que vas a necesitar para preparar esta pizza
saludable, y disfruta de una deliciosa comida libre
de culpas!

INGREDIENTES
Masa
1 coliflor
1 huevo zanahoria
1/3 taza de queso 1 diente de ajo
magro rallado Organo a gusto
Sal y organo a gusto Tomillo a gusto
1 hoja de laurel
Salsa de tomate light Roco vegetal
kg de tomates maduros
de cebolla
de morrn rojo

PREPARACIN
Cmo preparar la masa:
1. Lava la coliflor y rllala. Luego, llvala a la
procesadora para triturarla. As evitars que queden
grumos en la masa.
2. Cocnala durante 5-7 minutos en el microondas.
3. Agrgale el huevo, el queso rallado, una pizca de
sal y organo.
3. Agrega los tomates y cocnalos durante unos 15
minutos. Condimenta a gusto.
Montado de la pizza:
1. Precalienta el horno a 200 grados.
2. Echa un poco de roco vegetal en una asadera.
Acomoda la masa de coliflor y vierte encima unas
cucharadas generosas de la salsa de tomate light.

4. Mezcla para que se integren bien todos los 3. Cubre con rodajas de mozzarella light.
ingredientes. Llvala al horno hasta que se funda la mozzarella.

5. Roca una asadera con un poco de aceite vegetal. Mmmriqusima y saludable!

Vierte la preparacin en la asadera y llvala al horno
hasta dorar.
NOTA: Puedes agregar otros ingredientes como
Cmo preparar la salsa de tomate light: brcoli, hongos o tomate en rodajas a la salsa para
darle mayor sabor y agregarle color.
1. Qutale la cscara y las semillas a los tomates.
Luego, licalos y resrvalos.

2. Pica finamente la cebolla, el ajo, el morrn y la

zanahoria. Rehgalos en una sartn con un poquito
de roco vegetal.

4
 OQUIS DE ESPINACA LIGHT
A quin no le gusta un buen plato de oquis? El
problema es que, para muchos, los clsicos oquis
de papa resultan pesados y contraproducentes si
se proponen bajar de peso.
Sin embargo, esta versin de oquis de espinaca
light tiene un bajo contenido calrico y graso, ideal
para quienes quieren darse un gustito, sin por ello
salirse de la dieta. Y lo mejor, es absolutamente
deliciosa!
Esta receta de oquis sustituye la harina de trigo
por ricota y salvado de avena, y aporta toda la fibra y
nutrientes de la espinaca. Qu esperas para probarla!?

INGREDIENTES
1 taza de espinaca
cocida
250 grs de ricota magra
2 claras de huevo
2 cdas de salvado de
avena
4 cdas de leche en polvo
Una pizca de nuez
moscada
Sal y pimienta a gusto

PREPARACIN
Cmo preparar esta deliciosa receta en 8 simples
pasos:
1. Mezcla la ricota, la espinaca previamente cocida y
escurrida, las claras de huevo y la leche en polvo en
un recipiente hondo.
con cuidado de no quemarte. Los oquis estarn
listos cuando suban a la super cie de la olla (1 o 2
minutos).
8. Retira los oquis de la olla con ayuda de una
espumadera y colcalos en una fuente.

2. Lleva la mezcla a una procesadora durante 1
minuto.
3. Retira la mezcla de la procesadora, agrega las
cucharadas de avena de salvado y condimenta a
gusto con la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Nota: acompaa estos riqusimos oquis de espinaca
con una salsa de tomate casera y queso magro
rallado en hebras por encima. Absolutamente
imperdibles!

4. Mezcla para integrar muy bien todos los

ingredientes. Debe quedar una masa homognea. 5.
Toma pequeas porciones de masa y forma bolitas.
Luego, psalas rmemente sobre un tenedor, para
formar las ranuras caractersticas de los oquis.

6. Coloca los oquis en una asadera y refrigralos en

la heladera durante al menos 30 minutos.

7. Pasado ese tiempo, calienta abundante agua en

una olla con sal. Una vez que hierva, echa los oquis

5
 TORTILLA DE ESPINACA
La tortilla de espinaca es uno de los platos infaltables de Disfrtala en el almuerzo o la cena, acompaada por
las dietas reducidas en caloras y grasas. Una alternativa una rica ensalada de hojas verdes y tomates cherry.
saludable y deliciosa frente a la clsica tortilla de
papas, que aporta un bajo contenido calrico y una Aprende a preparar esta receta en muy sencillos pasos!
gran cantidad de fibras y nutrientes. Lo mejor de todo
es que podrs preparar esta versin light de tortilla de
un momento para otro, y con unos pocos ingredientes.

INGREDIENTES

1 atado de espinacas
2 huevos enteros
200 grs de queso
magro en fetas
2 cdas de queso
parmesano
Sal y pimienta a gusto
Roco vegetal

PREPARACIN
Cmo preparar una tortilla de espinaca light en 10 8. Roca una asadera con aceite vegetal.
simples pasos:
9. Vierte la mitad de la preparacin en la asadera
1. Coloca una olla grande con abundante agua y sal y sobre ella coloca las fetas del queso magro en
sobre fuego alto. hebras. Luego, cbrela con el resto de la mezcla.
10. Espolvorea el queso rallado por encima y lleva
2. Mientras tanto, qutale los cabos a las espinacas y la asadera al horno durante unos 15-20 minutos, o
lvalas muy bien. hasta que dore.

3. Una vez que el agua hierva, sumerge las hojas de
espinaca y cocnalas durante algunos minutos, o
hasta que al pincharlas se sientan tiernas.
4. Cuela las hojas de espinaca y djalas que enfren
un poco. Cuando estn tibias, escrrelas para
quitarles el exceso de agua y crtalas en trozos bien
pequeos.
Nota: antes de desmoldar la tortilla espera a que
enfre, pues podra romperse. Disfrtala tanto
fra como caliente, como plato principal o como
acompaamiento de cualquier tipo de carne magra.
Saludable y deliciosa!

5. En un recipiente hondo bate ligeramente los

huevos con una pizca de sal y pimienta.

6. Agrega las espinacas cortadas a la mezcla de

huevos.

7. Precalienta el horno a 200 grados.

6
 LASAA DE BERENJENAS
La lasaa de berenjenas es una alternativa ms su paso a paso, vers lo sencilla que resulta y no querrs
saludable frente a la clsica lasaa de carne con perdrtela.
salsa blanca y mozzarella. Y lo mejor de todo es que
aporta un menor contenido graso y calrico, pero sin Alista todos los ingredientes y ponte el delantal para
perder su sabor caracterstico. Una receta ideal para cocinar esta riqusima lasaa vegetariana!
la hora del almuerzo o para compartir en familia los
domingos al medioda. Cuando veas los ingredientes y

INGREDIENTES
4 berenjenas
400 grs de ricota
descremada
200 grs de paleta 4 dientes de ajo
magra Organo y nuez
4 tomates moscada a gusto
1 taza de vinagre blanco Una pizca de sal
2 tazas de agua 1 cda de perejil fresco
4 cdas de pan rallado picado
3 cdas de queso magro
rallado
4 claras de huevo

PREPARACIN
Disfruta de esta lasaa de berenjenas en solo 9 Sobre stas agrega la mitad de la mezcla de la
pasos: ricota y por ltimo cubre con rodajas de tomate
espolvoreadas con organo.
1. Corta las berenjenas en rodajas de
aproximadamente 0,5 cm. 8. Repite el procedimiento con el resto de las
capas.
2. Cocnalas durante algunos minutos en una olla
junto con el agua, el vinagre y una pizca de sal. De 9. Por ltimo, espolvorea con pan rallado y queso
esta forma quedarn ms tiernas. rallado y llvalo al horno hasta gratinar.

3. En un recipiente hondo bate ligeramente
las claras con una pizca de sal, pimienta y nuez
moscada.
4. Pica finamente el ajo y el perejil, corta la paleta
en tiras finas y aplasta la ricota con ayuda de un
tenedor. Luego, agrega todos estos ingredientes a
la mezcla de las claras.
Nota: si quieres que quede an ms rica y ests
en uno de tus das permitidos, prepara una salsa
blanca light y agrgala intercalada con el resto
de las capas. Sirve la lasaa de berenjenas bien
caliente y espolvorala con un poco de perejil
picado.
Simplemente irresistible!

5. Por otra parte, corta los tomates en rodajas finas.

6. Precalienta el horno a 200 grados.

7. Roca una asadera con aceite vegetal. Cubre

la base con una capa de rodajas de berenjena.

7
 OMELETTE DE JAMN Y QUESO LIGHT
El omelette de jamn y queso light es uno de los
platos permitidos en cualquier dieta reducida
en caloras y grasas. Esta receta aporta solo 130
caloras por porcin y nada de carbohidratos, y lo
mejor de todo es que es riqusima!
Puedes disfrutar de este plato tanto en el almuerzo
como en la cena. Queda muy bien con una rica
ensalada de hojas verdes y hebras de queso
parmesano. No te dars cuenta de la diferencia
respecto a la receta original.
Si quieres disfrutar de esta receta mega sencilla,
sin ningn tipo de culpas ni remordimientos, toma
nota de los ingredientes que vas a utilizar, y ponte
manos a la obra para cocinar este rico omelette!

INGREDIENTES
2 fetas de jamn
cocido magro
2 fetas de queso magro
2 cdas de queso Sal y pimienta negra a
parmesano rallado gusto
2 claras de huevo Roco vegetal
1 yema de huevo Perejil picado
3 cdas de leche
descremada
12 tomate en rodajas
12 cebolla picada

PREPARACIN
Cmo preparar este omelette de jamn y queso:
1. En un recipiente hondo bate los huevos junto con
la leche, hasta que queden bien homogneos.
2. Por otra parte, pica finamente la cebolla y el jamn
en tiras finas. Agrega estos ingredientes a la mezcla
de huevos y leche. Condimenta con pimienta a
gusto.
6. Al retirar del fuego, debes dejarlo reposar en la
sartn durante 1 minuto.
Nota: srvelo caliente para que el queso contine
fundido, y para darle un toque de color, espolvoralo
con un poco de perejil picado.
Espectacular!

3. Roca una sartn con aceite vegetal y colcala

sobre fuego medio. Una vez que est caliente,
vulcale la mezcla. Cocina la preparacin durante
aproximadamente 6 minutos. En ese punto, la parte
de arriba del omelette an no estar del todo cocida.

4. Acomoda las fetas de queso magro, las rodajas

de tomate y el queso rallado sobre la mitad del
omelette.

5. Con ayuda de una esptula, dobla el omelette por

la mitad. Dralo un poco ms y luego retralo del
fuego.

8
 SOPA DE VERDURAS
La sopa de verduras es uno de los clsicos que
no puede faltar en el invierno. A todos nos gusta
tomar un rico tazn de sopa cuando estamos con
fro y, lo mejor, nos ayuda a llegar al almuerzo con
menos apetito.
105 caloras por porcin y un bajsimo contenido
graso, ideal para quienes desean cuidar su silueta
sin pasar hambre. Descubre los ingredientes que
vas a precisar para crear esta maravillosa sopa
casera, y disfruta de una alimentacin saludable!

Esta receta de sopa de verduras light aporta solo

INGREDIENTES
1 litro de caldo light
100 grs de repollitos de
Bruselas 1 cebolla
1 morrn rojo
2 tomates Una pizca de sal
1 puerro Un chorrito de aceite
1 zanahoria de oliva
1 zapallito
2 ramas de blanco
de apio
Hierbas frescas a eleccin

PREPARACIN
Prepara esta deliciosa sopa de verduras light en asiente durante al menos media hora.
solo 6 pasos:
Nota: sirve la sopa bien caliente en pocillos hondos
1. Lo primero ser alistar los vegetales. Para ello, pica o en una taza grande. Agrgale una cucharadita de
namente la cebolla y el blanco de apio; corta el aceite de oliva a cada porcin.
puerro en rodajas nas; qutale la piel y las semillas a
los tomates; troza el morrn y el zapallito en 4 partes Mmm...qu rico!
y ralla la zanahoria.

2. En una olla sobre fuego medio vierte el caldo light

y deja que hierva.

3. Una vez que hierva, aade la cebolla, el puerro y el

apio. Deja que se cocinen durante media hora.

4. Pasado ese tiempo, agrega la zanahoria rallada,

el morrn, los tomates, el zapallito y las hierbas de
tu preferencia, que podrn ser albahaca, organo,
tomillo o lo que ms te guste. Adems, agrgale una
pizca de sal.

5. Contina cocinando la sopa hasta que, al pinchar

el zapallito, notes que est tierno.

6. Apaga el fuego, tapa la olla y deja que la sopa se

9
 PASTEL DE QUESO Y ESPINACA
Este pastel de queso y espinaca es una solucin
sencilla y deliciosa para quienes desean bajar de
peso. Con un bajo contenido graso y calrico, y
un importante aporte de fibras, resulta un plato
sumamente saludable y nutritivo.
Tiene una textura muy liviana y esponjosa, y va
muy bien con todo tipo de carnes, aunque puedes
simplemente acompaarlo con una rica ensalada.
Aprende a preparar este sencillo pastel en muy
simples pasos, y te asegurars que tu dieta est
a salvo!

INGREDIENTES
2 atados de espinacas
4 huevos entero
34 taza de cebolla picada
2 tazas de leche
evaporada Sal y pimienta a gusto
14 taza de queso Roco vegetal
parmesano rallado
1 cda de harina
2 cdas de manteca
Nuez moscada a gusto

PREPARACIN
Disfruta de este pastel de queso y espinaca en 10 7. Retira la preparacin del fuego y condimenta a
simples pasos: gusto con la sal, la pimienta y la nuez moscada.

1. Lo primero que debers hacer es lavar muy bien
las hojas de espinaca y descartar sus cabos.
2. Luego, pone a hervir agua con un poco de sal en
una olla grande. Una vez que el agua hierva, agrega
las hojas de espinaca. Deja que se cocinen durante
unos 4 minutos.
3. Retira las espinacas del agua y escrrelas bien para
quitar el exceso de lquido. Luego, pcalas namente
y resrvalas.
8. Separa las claras de las yemas. Agrega las yemas
a la preparacin de a una. Bate las claras a punto de
nieve y adelas a la preparacin con movimientos
envolventes, junto con la espinaca picada.
9. Roca una asadera con un poco de aceite vegetal.
Vierte la preparacin sobre la asadera y espolvorea
con el queso parmesano rallado.
10. Llvala a horno precalentado a 180 grados
durante unos 45 minutos.

4. Por otra parte, coloca la manteca en una sartn Nota: una vez que retires el pastel del horno, djalo
sobre fuego medio. Una vez que la manteca est reposar durante 10 minutos antes de servirlo.
derretida, echa la cebolla namente picada y saltala
durante 5 minutos. Buen apetito!

5. En ese punto, agrega la harina y contina la

coccin, procurando remover constantemente.

6. Agrega de a poco la leche evaporada y mezcla la

preparacin con ayuda de un batidor de mano.

10
 LENGUADO AL HORNO CON VERDURAS
El lenguado al horno con verduras no solo
es riqusimo, sino que adems es un plato
sumamente saludable, bajo en caloras y grasas.
Esto lo convierte en una excelente opcin para
quienes desean perder peso.
tanto como almuerzo o cena. Estars incluyendo
protena a tu dieta, lo que te permitir mantenerte
saciado pero sin ganar peso. Aprende a cocinar
este lenguado y pronto se convertir en una de
tus recetas de cabecera!

Es muy sencillo de preparar y puede servirse

INGREDIENTES
500 grs de lenguado
2 cebollas
1 morrn rojo
2 zanahorias
6 tomates Perejil fresco picado
1 zucchini Sal y pimienta negra a
4 dientes de ajo gusto
1/2 vaso de vino blanco
50 ml de aceite de oliva
virgen extra
1 cda sopera de pan rallado

PREPARACIN
Prepara esta receta en 8 simples pasos:
1. Lava muy bien el morrn, los tomates y el
calabacn, pues se cocinarn con su piel.
2. Pica las cebollas en juliana, y corta las zanahorias
en rebanadas muy finas. El zucchini y los tomates
deben cortarse en cuartos. Corta el morrn en tiras
bien finas y deja los ajos enteros y sin su piel.
3. Engrasa una asadera con un poco de aceite de
oliva y dispone las verduras previamente cortadas.
Adeles una pizca de sal y pimienta negra recin
molida.
4. Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre las
verduras, y remuvelas con las manos para que
queden bien condimentadas. Agrega tambin el
vino blanco.
5. Lleva la asadera a horno precalentado y hornea
las verduras a 170 grados durante 1 hora. Procura
removerlas dos o tres veces durante ese tiempo
para evitar que se peguen a la asadera.
6. Retira la asadera del horno y toma los dientes de
ajo asados. Colcalos en un mortero junto con el
pan rallado, un chorro de aceite de oliva, el perejil
picado y un poco de sal. Machaca muy bien todos
los ingredientes para formar una pasta.
7. Por otra parte, condimenta los filetes de
lenguado a gusto y acomdalos sobre las verduras
asadas. Llvalo nuevamente al horno durante 5
minutos.
8. Retralo del horno y unta el lenguado con la
pasta de ajo, perejil y pan rallado. Vuelve a meterlo
en el horno para que la costra gratine y adquiera
un tono dorado. Esto debe llevar unos pocos
minutos.
Nota: al momento de servirlo, crea una base de
verduras en el plato y sobre sta acomoda un filete
del lenguado. Decora con un poco de perejil fresco
picado por encima.
Fcil y delicioso!

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 SALTEADO DE VERDURAS
El salteado de verduras es una de las recetas
infaltables en cualquier dieta reducida en
carbohidratos, grasas y caloras. Con mucho color
y un intenso sabor, puede consumirse sola o como
guarnicin. Es una excelente manera de incorporar
verduras a nuestra alimentacin habitual, adems
de una buena fuente de nutrientes y fibra.
No precisars ms que unos pocos ingredientes y
algo de paciencia para cortarlos en juliana.
Pero cuando veas los resultados de esta receta
light, querrs prepararla siempre. Alista todos los
ingredientes y manos a la obra!

INGREDIENTES
12 taza de cebolla
cortada en juliana
12 taza de zanahoria 1 taza de brotes de soja
cortada en juliana Salsa de soja
12 taza de zucchini Salsa picante
cortado en juliana (tipo tabasco)
12 taza de zapallito Sal y pimienta a gusto
cortado en juliana
12 taza de morrn rojo
cortado en juliana
12 taza de ssamo

PREPARACIN
Disfruta de este salteado de verduras en 7 7. Retira la sartn del fuego y acomoda las verduras
sencillos pasos: salteadas sobre una fuente.

1. Lo primero que tienes que hacer es lavar muy Nota: el salteado de verduras puede consumirse
bien los vegetales y quitarles su piel. Luego debers fro o caliente, y puede funcionar tanto como plato
cortarlos en juliana. principal o acompaamiento de alguna carne
magra.
2. Coloca una sartn con un chorrito de aceite de
oliva sobre fuego moderado. Una vez que est Simple y sabroso!
caliente, echa la cebolla cortada y saltala durante
aproximadamente 4 minutos, o hasta que est
tierna.

3. Luego, aade la zanahoria y el morrn y cocnalos

durante otros 4 minutos.

4. En este punto debes incorporar los brotes de

soja y condimentarlos con sal, pimienta y un
chorrito de salsa de soja.

5. Incorpora el zucchini y el zapallito y cocina por

3 minutos ms.

6. Agrega el ssamo y la salsa picante y cocina

durante algunos minutos ms.

12
 ENSALADA DE POLLO CON
SALSA DE YOGUR
Sin lugar a dudas, las ensaladas son una de las
preparaciones ms consumidas alrededor del
mundo. Sin embargo, muchas utilizan aderezos
calricos y para nada saludables. Pero tenemos
la alternativa perfecta, para que disfrutes de
una sabrosa ensalada sin salirte de la dieta: una
ensalada de pollo con salsa de yogur.
Esta ensalada contiene pollo y queso magro, que
te ayudarn a mantenerte saciado por ms tiempo,
pero tambin incluye pan integral para sumarle
fibra a tu dieta, muy necesaria para regularizar la
funcin intestinal. Con pocos ingredientes y en
muy pocos pasos tendrs lista una ensalada con
un aderezo tan rico que no podrs creer que es
light!

INGREDIENTES
Mix de hojas de verdes
(lechuga crespa,
escarola, rcula)
250 grs de pechuga de 1 cda de aceite de oliva
pollo 1 cda de jugo de limn
100 grs queso magro 1 cda de mostaza
2 rebanadas de pan Perejil fresco picado
integral Una pizca de sal
1 cda de manteca
200 ml de yogur
natural descremado

PREPARACIN
Cmo preparar esta ensalada en 6 sencillos y llvalos a una sartn con un poco de manteca.
pasos: Remueve bien y cocnalos hasta dorar.

1. En un recipiente hondo combina el yogur natural
descremado, con la cucharada de aceite de oliva,
la cucharada de mostaza, el jugo de limn y la sal.
2. Mezcla muy bien todos los ingredientes, y
cuando tengas una mezcla homognea, agrgale
un poco de perejil fresco picado. Reserva la salsa
de yogur en la heladera, para que adquiera ms
cuerpo.
6. En una ensaladera acomoda las hojas verdes
de tu preferencia. Sobre stas, dispone las tiras
de pollo, el queso magro cortado en cubos, los
cubos de pan integral dorados y unas cucharadas
colmadas de la salsa de yogur.
Saludable y natural!

3. Por otra parte, toma las pechugas de pollo y

crtalas en tiras.

4. Calienta una sartn con unas gotas de aceite

de oliva, y echa el pollo para sellarlo. Si quieres
tambin puedes hervirlo. No quedar igual de
sabroso pero es cierto que sumars menos caloras.

5. Corta las rebanadas de pan integral en cubos

13