ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA

CDIGO: 250313 SEMESTRE: SEPTIMO

REA DE FORMACIN: PROFESIONAL BASICA

DEPARTAMENTO: INGENIERA BIOQUMICA

CARCTER: PRELACIN: 250312 (QUIM.ORG.II)

X
Obligatoria:
X
Obligatoria Sugerida: Ninguna
Electiva

DISTRIBUCIN HORARIA / SEMANA:

Horas Tericas: 4 Horas de Practicas Dirigidas:

Horas de Practicas de Laboratorio: 3 Horas de Practicas Profesionales:

JUSTIFICACIN:

Los conocimientos adquiridos en esta asignatura son bsicos para el estudio de otras materias en Ingeniera
Qumica, tales como en la resolucin de problemas de balance de materiales a travs de las unidades 2 y 3; en
Fsico-qumica y Corrosin, la unidad 4 es importante. A nivel industrial, la mayora de las corrientes gaseosas y
lquidas se caracterizan a travs de la cromatografa. La unidad 1 es aplicable en la seleccin experimental
segn el margen de error a aceptar en la medicin y en la expresin de resultados experimentales.

OBJETIVOS GENERALES:

Al finalizar el curso el estudiante debe:

Dominar la relacin estequiomtrica de los diferentes tipos de reacciones, debe diferenciar entre
establecer nmero de moles y de equivalentes en reacciones cido base, de precipitacin y redox .
Conocer los mecanismos y tcnicas para determinar una especie qumica en solucin acuosa mediante
tcnicas de rutina instrumentales.
Seleccionar la instrumentacin a usar en un experimento en funcin del error permitido por el mtodo de
anlisis a utilizar.

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 ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: PRACTICAS DE LABORATORIO
DURACIN: 40 HORAS

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO NUMERO DE HORAS

Aprender a valorar una solucin usando un patrn primario. 1. Preparacin, valoracin y

Preparar soluciones patrn secundario. Propagacin del estandarizacin de soluciones cidas y 5
error del resultado. bsicas.

Determinar la concentracin de cido actico en muestra de 2. Anlisis volumtrico por neutralizacin.

vinagre. Determinacin experimental del error de 4
un indicador.
Seleccionar los indicadores para valorar H3PO4 como cido
monoprtico y diprtico. 3. Anlisis por xido reduccin 4
permanganometra.
Hacer titulacin redox sin utilizar indicador. Efecto de la
temperatura sobre la reaccin. 4. Anlisis volumtrico por xido 4
reduccin. Dicromatometra
Hacer uso de un indicador redox, conocer los cambios
qumicos requeridos en el medio. Usar patrn primario 5. Anlisis gravimtrico para determinar 3
redox. Ni en un cero.

Aplicar las operaciones unitarias del anlisis gravimtrico.

Escuela de Qumica 2
 ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: PRACTICAS DE LABORATORIO
DURACIN: 40 HORAS

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO NUMERO DE HORAS

Aplicar el anlisis gravimtrico. Tratar la caliza para 6. Determinacin de humedad en muestras

determinar SiO2. de alimentos. Anlisis de caliza. 5

Aplicar mtodo gravimtrico para determinar Ca y xidos 7. Determinacin de la suma de xidos 5

en muestra de caliza. R2O3 en la caliza.

Determinar por potenciometra directa con electrodos 8. Mtodo potenciomtrico de anlisis.

selectivos el contenido de Cl- en una muestra. Electrodos selectivos.

Encontrar la concentracin de Hcl y CH3COOH en la misma 9. Titulaciones conductomtricas de 4

solucin, valorando conductimtricamente con solucin mezclas de cidos con NaOH.
patrn secundario de NaOH.
10. Determinacin turbidimtrica de 5
Demostrar el cumplimiento de la ley de Beer. Aplicar las SO4= y colorimtrica de F
tcnicas espectroscpicas.
11. Espectrofotometra de absorcin. 2
Observar el uso de un espectrofotmetro y conocer la Determinacin de minerales en una
interpretacin de resultados . aleacin.

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ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: 1 TRATAMIENTO DE DATOS ANALTICOS
DURACIN:
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Expresar los resultados con el nmero de cifras
significativas segn los instrumentos usados y a su
vez reconocer que instrumentacin se ha usado
cuando se lee la literatura cientfica
Seleccionar la instrumentacin adecuada segn el
error permitido en el anlisis.
Aclarar la expresin de cifras significativas y
establecer diferencias con las calculadas segn las
reglas matemticas.
Tratar series de resultados, luego de conocer como
deben expresarse los mismos y de descartar los
resultados segn la prueba Q.
Ensear el uso de las tablas: Q y t de student.
NUMERO DE
CONTENIDO HORAS
Definicin de cifras significativas. Repaso de
las reglas para su calculo. Incertidumbre en las 4
medidas instrumentales. Cifras significativas en
las mediciones instrumentales. Definicin de
error. Error absoluto y relativo. Clculo del error
instrumental. Uso de tablas.
Clasificacin de los errores: determinados e
indeterminados . Propagacin de errores . 6
Ejercicios. Seleccin de peso de muestra.
Definicin y clculos de precisin, exactitud,
grados de libertad, media, desviacin estndar, 6
intervalo de confianza de la media, diferencia
significativa al 95% de probabilidad. Descarte de
un resultado. Ejercicios
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ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: 2 ANLISIS VOLUMETRICO
DURACIN:
NUMERO
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO DE HORAS

Conocer las generalidades sobre el anlisis
volumtrico, las cuales se aplicaran a los diferentes
tipos de reacciones qumicas.
Definicin y error aceptado por el mtodo de
Anlisis volumtrico. Ajuste o normalizacin de 4
una disolucin. Definicin y uso de patrn
primario, alcuotas y factor dilucin.
Concentracin de una disolucin expresada como
titulo (T) . Aplicacin de errores y expresin de
resultados en el anlisis volumtrico. Punto de
equivalencia y punto final. Ejercicios.

Dominar la seleccin del indicador cido-base para las
diferentes reacciones, teniendo presente el error
aceptado por el mtodo.
Fijar los conocimientos de estequiometra de las
reacciones, trabajadas en nmero de moles y nmero de
equivalentes.
Anlisis volumtrico por neutralizacin.
Estequiometra. Indicadores de cido-base. 4
Seleccin y error del indicador. Curvas de
titulacin, clculos.

Escuela de Qumica 5
 ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N:
DURACIN:
NUMERO DE
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS

Aplicar conceptos de Kps y del balanceo por el
mtodo del ion electrn.
Identificar y operar reacciones de precipitacin y de
oxidorreduccin. Conocer mediante clculos de la
constante de la reaccin (k) la factibilidad de una
reaccin a ocurrir.
Anlisis volumtrico por precipitacin.
Demostrar si hay precipitado. Aplicaciones de
Kps. Curvas de titulacin. Estequiometra. 4
Ejercicios. Potenciales estndar de reduccin.
Uso de la tabla. Potenciales de celdas. Ecuacin
de Nernst. Ejercicios .

Dominar el clculo de potenciales antes, en y despus
del punto de equivalencia. Diferenciar nodo y ctodo.
Aprender a leer y a escribir un esquema de celda
voltaica.
Titulaciones REDOX. Clculo para elaborar 4
curvas de titulacin Cambios de E segn la
reaccin en un electrodo inerte.

Escuela de Qumica 6
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ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: 3 . ANLISIS GRAVIMETRICO
DURACIN:
NUMERO DE
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS

Conocer las operaciones unitarias para producir un Definicin y error aceptado por el mtodo
reactivo puro. gravimtrico. Operaciones unitarias:
precipitacin, decantacin, lavado, filtracin, 4
Establecer relaciones entre unidades de peso y desecacin, y calcinacin. Factor gravimtrico,
qumicas, dentro del error de tolerancia del mtodo demostracin estequiomtrica. Clculos.
gravimtrico.

Conocer los cambios que pueda sufrir algunas Efectos de la temperatura sobre la
sustancias por efecto de la temperatura. Aprender a composicin de los precipitados. Usos del 5
reportar resultados de sustancias no analizadas mtodo gravimtrico. Ejercicios.
directamente. Tratar mezclas complejas.

Escuela de Qumica 7
 ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: 4. ELECTROANLISIS
DURACIN:
NUMERO DE
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS

Conocer los aspectos bsicos de electrodos de Mtodos instrumentales de anlisis. Solucin

trabajo o indicadores y electrodos de referencia y sus
diferencias.
Interpretar los valores de potencial de una celda.
Conocer brevemente el fundamento y uso de un
electrodo selectivo.
madre, solucin blanco. Curvas de calibracin 4
Potenciometra directa. Tipos de electrodos.
Fundamento de la ecuacin de Nernst. Clculo de
potencial ledo, observado o de celda. Ejercicios.

Diferenciar los clculos requeridos para obtener una Titulacin potenciomtrica. Ejercicios .
curva de titulacin potenciomtrica y otra REDOX 4
basada en el uso de un color para identificar el punto
final de la titulacin.

Escuela de Qumica 8
 ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA
UNIDAD N: 5. ESPECTOSCOPIA Y CROMATOGRAFA
DURACIN:
NUMERO DE
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS

Diferenciar la informacin obtenida con un espectro Interaccin de la energa radiante y la

visible y uno infrarrojo. materia. Espectro electro magntico. Relacin 4
Conocer la relacin entre la energa radiante y la entre energa y longitud de onda. Usos de esta
concentracin de una disolucin. relacin para establecer ruptura de enlaces
Tener presente el significado de absortividad molar. qumicos. Ley de Beer. Ejercicios.

Conocer las diferentes tcnicas cromatogramas y su Separacin cromatogrfca de los

fundamento. Interpretar algunos cromatogramas. componentes de una muestra . Tipos de 3
Identificar tiempo de retencin, tiempo muerto y otras cromatografa. Fundamento Parmetros
parmetros de inters. cromatograficos de inters. Tipos de
detectores. Cromatogramas tpicos.

Escuela de Qumica 9
 PLAN DE EVALUACIN:

Evaluacin N. % Contenido

1 25 Conocimiento de Qumica: Estequiometra. Clculos de pH, cidos y bases fuertes y

dbiles sales. Kps. Balanceo Redox. Mtodo del ion electrn.
2 30 Tratamiento de datos analticos y anlisis volumtrico.

3 30 Anlisis gravimtrico y tcnicas electroanalticas.

4 15 Espectroscopa y cromatografa

El 70 % de estos evaluativos + 30 % Laboratorio conforman la nota definitiva.

ESTRATEGIAS Y RECURSOS INSTRUCCIONALES:

El curso se enfoca con un planteamiento nico a lo largo del desarrollo del mismo.
Desde la primera unidad hasta la ltima se sigue un esquema de balance de masa para resolver los problemas.
Dos semanas despus de la primera clase, se hace el evaluativo N 1.
Las practicas de laboratorio se evalan con un evaluativo de entrada y un informe de los resultados de cada practica.

RECURSOS INSTRUCCIONALES:

Fotocopia de los ejercicios propuestos y de los que se resuelven en clase.

Pizarrn
Laboratorio
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 SINOPSIS DEL PROGRAMA

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. R. A. Day and Underwood. Qumica Analtica Cuantitativa. 5ta. Edicin. Prentice Hall. 1989

2. Daniel C. , Harris. Anlisis Qumico Cuantitativo. Grupo Editorial Iberoamrica. 1992.

3. Skoog and West. Qumica Analtica. 4ta. Edicin. McGraw Hill.

4. John Dick. Qumica Analtica. Editorial El Manual Moderno, S.A.

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