fin-300gr. unt topit -60gr. Ou-2 lapte btut -500ml. zahr -2 linguri praf de copt -2 lingurie rase bicarbonat de sodiu -1 linguri ras Un praf de sare
ntr-un bol punem ingredientele solide i le amestecm cu un tel ca s se ncorporeze
bine. Apoi amestecm ingredientele lichide. Peste laptele btut adugm oule. Batem bine oule cu laptele apoi adaugm untul topit i amestecm bine. Turnm ingredientele lichide peste cele solide. Amestecm foarte bine cu telul ca s se ncorporeze fina. Omogenizm totul astfel n ct s dispar cocoloaele. Pentru a obine nite pacakes aerate e mai bine s nu amestecm prea mult, nu e grav dac vor mai rmne cteva cocoloae. Le prjim i le servim cu miere, gem sau lapte.