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FILTRACIN POR
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PROCESAR LAS MUESTRAS DE AGUAS DE ACUERDO

CON LAS TECNICAS Y METODOS ESTABLECIDOS.

PRESENTADO POR:

ANA MILENA CERVANTES FUERTES

LEIDY VENTURA PINEDA
KATERINE MARES
SINDY CALVO BANQUEZ

PRESENTADO A:
LUIS FERNANDO MORRIS NAVARRO

CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO SENA

PROGRAMA. TO EN AGUA Y SANEAMIENTO
FICHA 955086

CARTAGENA DE INDIAS

2016
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2. TABLA DE CONTENIDO

PORTADA
0. INTRODUCCIN
1. MARCO TEORICO
2. MATERIALES Y METODOS
3. RESULTADOS YANALISIS
4. CONCLUSIONES
5. BIBLIOGRAFIA
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INTRODUCCIN

con la muestra de agua tomada de primer gripo del centro agro empresarial
y minero pudimos hacer un anlisis microbiolgico de aguan potable
mediante el mtodo filtracin por membrana, el cual identificamos
coliformes y nos asesoramos en qu condiciones se encuentra el agua
potable de este punto y posiblemente de todo el centro.

MARCO TERICO
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con este anlisis microbiolgico de agua pudimos conocer si esta contiene

el nmp de organismos coliformes totales permisibles y si el sistema de red
potable est contaminado con heces, pues si manifiesto lo pudimos
detectar con la presencia de escherichia coli ya que es un indicador de
contaminacin a travs del mtodo filtracin por membrana.

Agua cruda: es el agua natural que no ha sido tratada.

Agua envasada: agua tratada potable envasada y comercializada con destino al

consumo humano entendida como producto de la industria.

Anlisis de vulnerabilidad: es el estudio que permite evaluar los riesgos al os

que estn expuestos los distintos componentes del suministro de agua.
Aljenos: son elementos qumicos que forman el grupo 17.
Calidad del agua: el resultado de las caractersticas fsicas qumicas y
microbiolgicas encontradas en el agua, con el contenido de las normas que
regulan la materia.

Conductividad: propiedad natural de los cuerpos que permiten el paso atraves

si, del calos o electricidad.
Decreto1575 del 2007: por lo cual se establece el sistema de para la proteccin y
control de la calidad del agua para el consumo humano.

DECRETO 1294 de 1984: por el cual se reglamenta parcialmente el Ttulo I de la

Ley 09 de 1979, as como el Captulo II del Ttulo VI - Parte III - Libro II y el Ttulo
III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y
residuos lquidos.
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Escherichia coli: Bacilo Gram negativo, aerobio o anaerobio facultativo no

esporulado que se caracteriza por poseer la enzima beta-galactosidasa , se
desarrolla a 44.0 C, representa la mayora de las coliformes fecales (99%)
fermenta la lactosa y el manitol produciendo cido y gas , produce indol a partir del
triptfano, es oxidasa negativo y no hidroliza la urea.

Colonias azules y rojas = Coliformes totales

Colonias azul intenso- violetas = E.coli

Escherichiacoli: bacteria habitual en el intestino.

La Tcnica de Filtracin por Membrana, se basa en el paso de una muestra a

travs de un filtro impermeable para las bacterias, de normalmente 45m de
dimetro.

Ministerio de salud resolucin 12186 de 1991: Por la cual se fijan las

condiciones para los procesos de obtencin, envasado y comercializacin de agua
potable tratada con destino al consumo humano.

Medio selectivo: Medio de cultivo slido - lquido que contiene sustancias

qumicas especficas que permite el desarrollo de un grupo de organismos
especficos, inhibiendo al mismo tiempo el desarrollo de otros.

Normas 5667 - Calidad del agua. Muestreo. Parte 3: Conservacin y

manipulacin de las muestras de agua. (ISO 5667-3:2012).

Norma tcnica colombiana NIT-ISO 5667-2. Gestin ambiental. Calidad de agua.

Muestreo. Tcnicas generales de muestreo.

Norma tcnica colombiana NIT-ISO 5667-1. Gestin ambiental. Calidad del

agua. Muestreo. Directrices para el diseo de programas de muestreo.

No patgeno: bacteria no daina.

Organismos coliformes: Comprende todos los bacilos aerobios o anaerobios

facultativos Gram negativos, no esporulados que fermentan la lactosa a 35 - 37
C con produccin de gas y cido en un periodo de 24 a 48 horas. Al estudiar los
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cultivos purificados de bacterias coliformes, se observa una reaccin de citocromo

oxidasa negativa, y una de B-galactosidasa (ONPG) positiva.

Organismos coliformes fecales (termo tolerantes): Comprende todos los

bacilos aerobios o anaerobios facultativos, Gram negativos, no esporulados que
fermentan la lactosa con produccin de cido y gas a 44.4 0.5 C ) en un plazo
de 24 horas.

Oxigeno: elemento qumico de numero atmico 8 masa atmica 1599 y smbolo

0 es un gas incoloro e incoloro.

PH: coeficiente que indica el grado de acides o de basicidad de una solucin

acuosa siendo para el agua potable los niveles aceptables comprendido entre 6,5-
9,0.

Patgeno: virus patgeno, germen patgeno, agente patgeno, accin patgena.

Resolucin 2115 de 2007: Ministerio de la Proteccin Social

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
Por medio de la cual se sealan caractersticas, instrumentos bsicos y
frecuencias del sistema de control y vigilancia para la calidad del agua para
consumo humano.

Sivicap: sistema de vigilancia de calidad de agua potable.

MATERIALES Y MTODOS
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Cinta indicadora

Papel crack

Balanza equilibrada

Cajas de Petri pequea

Agua destilada

Erlenmeyer

Muestra de agua100ml

Autoclave

Set de filtracin
Cabina de flujo laminar
Incubadora
Bomba de vaco

Pinzas con bisel liso para filtro

Filtros de membrana de 0,45 micras

Mac conkey

METODO
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Se tom una muestra de agua potable del punto grifo que est en la entrada del
centro del el da 17 de noviembre de 2016 a las 10.30 am.
Se esterilizaron los materiales en la autoclave.
Se Conecto el aparato de filtracin a la fuente de vaco luego se coloco con las
pinzas estriles un filtro de membrana (con la trama hacia arriba) sobre el
receptculo o porta filtros, Ajustamos el embudo sobre el receptculo y
asegurarlo con las abrazaderas, Vaciamos en el embudo el volumen de muestra
elegido como ptimo segn el tipo de agua. Se le Aplico vaco hasta que se filtr
todo el contenido del embudo.luego flameamos el vaco y limpiamos con alcohol
para su esterilizacin, Desmontamos el embudo, Retiramos el filtro ya utilizado
con pinzas y colocarlo en la caja de Petri con medio de cultivo slido MC CONKY
(en cajas de Petri), con el lado reticulado hacia arriba y cuidando que no queden
espacios de aire entre el filtro y el medio, Desmontamos la unidad de filtracin
rotulamos la caja de Petri como grupo 1, el 17 noviembre de 2016 a las 11.30 am.
Llevamos a Incubar las cajas de Petri con filtro sin invertir la placa durante 24
horas a 35+/-0.5C en una atmsfera con 90% de humedad.
El 18 de noviembre de 2016 a las 11:30 am luego de pasar las 24 horas
seleccionamos nuestra caja de Petri y se realizo el recuento de colonias tpicas de
coliformes totales y E.coli as: el resulto fue entre 3 colonias azules y 6 colonias
rojas el cual nos indica se encontr coliformes totales en la muestra. No se
encontraron colonias azul intenso o violetas que indican E.coli.

RESULTADOS Y ANLISIS
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3 colonias azules
6 colonias rojas
Colonias azules y rojas = Coliformes totales
Colonias azul intenso- violetas = E.coli
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CONCLUSIN

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos de la muestra de agua potable del

Sena. Podemos establecer que esta se encuentra fuera de los parmetros
establecidos.
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BIBLIOGRAFA

LUIS FERNANDO MORRIS NAVARRO